专利名称：方便粉皮的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种方便粉皮。
粉皮是一种深受人们喜爱的食品菜肴，传统手工制作或机械制作成形的粉皮均呈不规则的片状或条状。片状面积过大，烹制时不易操作，破碎后大小不一，残渣易于浪费，用量多少不宜掌握；条状者一般较长，烹制时也得折断一下，否则吞食声欠雅，食姿难看。且上述两种形状粉皮包装困难，运输、携带不便，制约着产量与销售。
本实用新型的目的在于改进现有技术的缺点而提供一种包装、运输、携带、烹制、食用均方便的粉皮。
本实用新型的目的是这样实现的，它是通过机械把粉皮制成一种有规则的几何形状片状，如圆形、椭圆形、五角形、六角形、正方形、菱形、三角形等等。其粉皮面积S的取值范围为30×30mm2≤S≤120×120mm2，其长宽比(或长轴与短轴比)为1-5∶1。
这样具有规则几何形状的粉皮便于包装运输、易于烹食成各种食品菜肴，吃食便雅，减少浪费。
下面引用实施例借助附图详述如下。
图1为圆形粉皮图2为六角形粉皮图3为菱形粉皮实施例1粉皮1为圆形，其圆半径为20mm。
实施例2粉皮1为六角形，面积为3000mm2。
实施例3粉皮1为菱形，其长轴为120mm，短轴为60mm。
权利要求1.一种方便粉皮，其特征在于它是一种有规则的几何形状片体。
2.根据权利要求1所述的一种方便粉皮，其特征在于它是圆形片体。
3.根据权利要求1所述的一种方便粉皮，其特征在于它是椭圆形片体。
4.根据权利要求1所述的一种方便粉皮，其特征在于它是五角形片体。
5.根据权利要求1所述的一种方便粉皮，其特征在于它是六角形片体。
6.根据权利要求1所述的一种方便粉皮，其特征在于它是正方形片体。
7.根据权利要求1所述的一种方便粉皮，其特征在于它是菱形片体。
8.根据权利要求1所述的一种方便粉皮，其特征在于它是三角形片体。
9.根据权利要求1所述的一种方便粉皮，其特征在于粉皮面积S的取值范围为30×30mm2≤S≤120×120mm2，其长宽比或长轴与短轴比为1-5∶1。
专利摘要本实用新型涉及一种方便粉皮,它是一种有规则的几何形状片体,其面积S的取值范围为30×30mm
文档编号A23L1/16GK2327192SQ9820209
公开日1999年7月7日 申请日期1998年3月12日 优先权日1998年3月12日
发明者李彦同 申请人:李彦同