专利名称：蔬菜水果消毒解毒机的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种处理蔬菜和水果的装置。
蔬菜水果在生长及储运过程中，其表面往往会留下农药残毒和沾染各种细菌、病毒，食前如未清理干净，便会传染疾病或导致食物中毒。烹调可以杀灭大部分细菌和病毒，却不能降解农药残毒。为了安全食用(特别是生食)蔬菜水果，人们采用了一些办法，但问题仍未能很好地解决。
本实用新型的目的是提供一种能有效地降解蔬菜水果表面上的农药残毒及杀灭细菌、病毒的蔬菜水果消毒解毒机。
本实用新型的目的是这样实现的蔬菜水果消毒解毒机，其包括一个有盖的容器，容器内装有臭氧发生器和紫外灯，还包括控制电路及其元器件，其特征是紫外灯置于容器中央，其周围布置有数个壁体上开有网孔且透明的蔬菜水果盛置杯，容器内装有电动机来驱动各杯作自转运动。
使用时，蔬菜、水果置于容器内的各杯中，并随杯的缓慢自转而反复多次转至相对于紫外灯的迎光面，在紫外光照射和臭氧的共同作用下，达到了果蔬消毒解毒的目的。
本实用新型具有以下优点1、被照射果蔬表面距离紫外光源很近，光照强度大，消毒解毒效果佳；2、被照射果蔬在不断地回转，光照死角小；
3、紫外光和臭氧共同作用，消毒解毒全面；4、消毒解毒工作完成后，大部分臭氧可被光解为氧分子和氧原子，减少了臭氧污染；5、使用方便，安全可靠。
以下结合实施例及其附图对本实用新型作进一步描述。
图1是实施例1的正视外观示意图；图2是实施例1的俯视外观示意图；图3是实施例1的结构示意图；图4是
图1A-A向结构示意图；图5是实施例2的结构示意图；图6是图5A-A向结构示意图。
实施例1，如
图1、2、3、4所示，本机具有开口在顶部的机体、上盖(1)、臭氧发生器(4)、三联紫外灯(10)、5个回转网杯(7)及其驱动电机(14)和控制电路及其元器件等；紫外灯(10)因少含185μm的紫外光波而极少产生臭氧；机体主要由外壳(12)、内胆(6)和底盖(17)组成，三者装配在一起并用螺栓(18)紧固，底盖(17)上装有垫脚(16)。臭氧发生器(4)安装在上盖(1)的内衬(2)中央位置；紫外灯(10)安装在机体内胆(6)底部中心处，紫外灯的电源为电子镇流器(5)，装置在上盖内衬(2)上，为了防止果蔬上的残留水滴溅到紫外灯(10)而产生漏电，紫外灯处罩了一个高透光率的灯罩(9)；5个网杯(7)均匀布置在紫外灯的周圉，网杯的杯壁有密集网孔且透明，内底部有储水槽来接储果蔬滴下的水，它们各由一个同步电机(14)驱动，动力通过扭矩传递盘(11)传递给网杯(7)，传递盘(11)由螺钉(13)固定在电机(14)输出轴上，为了保证传递盘(11)和网杯(7)能平稳运转，在内胆(6)底与各传递盘(11)之间各装置一个三辊托架(15)；电机(14)用螺栓固定在内胆(6)的外底部，为了防止水进入电机(14)，在其间加垫橡胶密封垫(24)；上盖(1)与机体之间用合页(8)铰接；为了防止工作时臭氧外溢，在上盖(1)中装有密封圈(3)；行程保护开关(23)装在上盖(1)上，合盖时通电，开盖即断电；(19)为电源插头。
工作前先检查果蔬和网杯(7)是否放到正确的位置。盖好上盖(1)后揿工作按钮(20)，红色指示灯(21)亮，臭氧发生器(4)、紫外灯(10)和5个同步电机(14)便同时开始工作。一分钟后，容器内臭氧浓度超过30ppm，臭氧发生器(4)停止工作，臭氧在紫外光照射下被逐步分解还原为O2与O,9分钟后臭氧发生器(4)又再工作1分钟后停止，再过9分钟，全机停止工作，绿色指示灯(22)亮，工作全过程为20分钟。在工作过程中，紫外灯(10)常开，而5个网杯(7)在电机(14)的驱动下以2-3转/分钟的速度回转，网杯中的果蔬在高浓度臭氧——臭氧和紫外光照——紫外光照的环境中每分钟重复经历2-3次，整个消毒、解毒过程共有40-60次轮回。以上工作过程对果蔬表面的细菌、病毒的灭杀率可达99.9％，而农药残毒经强紫外光照射后，其中的氧分子被光解释放，臭氧被逐步光解成为O2与O，此时残毒中光解后的有机化合物经臭氧与原子氧的强氧化作用，成为二氧化碳、水和其他简单的化合物，从而使残毒消释。果蔬经本机20分钟的消毒解毒后可安全食用。
实施例2，如图5、6所示，蔬菜水果消毒解毒机位于一消毒碗柜上方，与消毒碗柜结合为一体，其机体由外壳(27)、内衬(26)和基座(25)组成，外壳(27)与消毒碗柜的外壳为一体；其他部分则与实施例1相同，臭氧发生器(4)安装在上盖(1)的内衬(2)中央位置，三联紫外灯(10)安装在机体基座(25)中心处，镇流器(5)装置在上盖(1)的内衬(2)上紫外灯(10)处罩有一个高透光率的灯罩(9),5个网杯(7)均匀布置在紫外灯(10)的周圉，它们各由一个同步电机(14)驱动，动力通过扭矩传递盘(11)传递给网杯(7)，传递盘(11)由螺钉(13)固定在电机(14)输出轴上，基座(25)与各传递盘(11)之间各装置一个三辊托架(15)，电机用螺栓固定在基座(25)底部，在其间加垫橡胶密封垫(24)，上盖(1)与机体之间用合页(8)铰接，上盖(1)中装有密封圈(3)，行程保护开关(23)。机体外壳(27)上装有工作按钮(20)，工作指示灯(21)，停止指示灯(22)。部件(28)是消毒碗柜门，部件(29)是垫脚。
消毒碗柜与消毒解毒机分别操作，消毒解毒机的工作过程与实施例1相同。
权利要求1.一种蔬菜水果消毒解毒机，其包括一个有盖的容器，容器内装有臭氧发生器和紫外灯，还包括控制电路及其元器件，其特征在于紫外灯置于容器中央，其周围布置有数个壁体上开有网孔且透明的蔬菜水果盛置杯，容器内装有电动机来驱动各杯作自转运动。
2.根据权利要求1所述的蔬菜水果消毒解毒机，其特征在于容器开口在顶部，紫外灯安装在容器底部中央，其上罩有高透光率灯罩，各盛置杯分别由一个电机驱动，各电机位于相应各盛置杯的底部下方。
3.根据权利要求1或2所述的蔬菜水果消毒解毒机，其特征在于臭氧发生器装在容器盖上。
4.根据权利要求1或2所述的蔬菜水果消毒解毒机，其特征在于它位于一消毒碗柜上方，与消毒碗柜结合为一体。
专利摘要一种处理蔬菜和水果的装置,包括一有盖的容器,容器内装有臭氧发生器和无臭氧紫外灯,还包括控制电路及元器件,其特征在于紫外灯置于容器中央,其周围布置有数个壁体开有网孔且透明的蔬菜水果盛置杯,容器内装有电机来驱动各杯作自转运动。紫外光和臭氧共同作用,能有效地降解果蔬表同的农药残毒和杀灭果蔬表面的细菌,病毒。
文档编号A23B7/015GK2333197SQ982347
公开日1999年8月18日 申请日期1998年7月28日 优先权日1998年7月28日
发明者陶亦华, 陶锐, 叶志聪 申请人:叶志聪