专利名称：啤酒速冻机的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种用R134a制冷剂的啤酒速冻机。属于制冷设备技术领域。
目前，餐饮业传统的冷冻啤酒方法都是用一个大型冰柜式冰箱提前将大量的啤酒放在里面，冷冻一段时间方可取出饮用。即冻即饮是根本办不到的。如果在炎热的夏天，饮用冻啤酒的顾客集中，冻啤酒往往供不应求，这时酒店、餐馆的老板常常因现有设备问题无法满足顾客要求而造成顾主流失大伤脑筋。而且大型冰箱耗电太大，还得有一个专门服务员来装卸。费力费时，浪费电费。本实用新型的目的就是克服现有技术不足之处和各方面的缺点，提供一种迅速冷冻啤酒的设备。它的作用是有人要喝冻啤酒时，可把未经冰冻过的啤酒倒入机内，在几秒钟内，从啤酒出口流出经冰冻的啤酒，入杯内即可饮用。在炎热的夏天，室温达35℃以上时，出口的冻啤酒温度可在2℃-10℃范围内。本机内还装有紫外线杀菌装置，可进一步杀灭啤酒中的细菌等。使顾客喝得放心，舒心。与用冰柜相比有体积小、冷冻速度快、效率高、省时省电、安全卫生的优点。
为了达到上述目的，本实用新型啤酒速冻机由紫外线消毒装置、压缩机、冷凝器、蒸发器(冷冻室)、隔热箱体、温控器、及电缆组成。本实用新型啤酒速冻机把原来的冷冻室、冷藏室缩小改制成了不同温度的啤酒冷冻室，其余部分和普通冰箱大体相同。冷冻室用管道盘旋而成，和蒸发器复合为一体，外面用发泡剂发泡以增强保温效果。由压缩机冷凝器冷凝后，高压中温制冷剂经毛细管、膨胀阀节流后，变成低温低压液体，到达冷冻室的蒸发器的盘管中吸热，汽化。同时降低了冷冻室盘管中啤酒的温度，使它保持低温。沸腾的制冷剂沿回气管回到压缩机中继续作制冷循环。速冷的温度由调温器来调节。按箱内的温度来控制机器的开停。
本实用新型啤酒速冻机与传统的冰柜比较，其特点是体积小使用方便、工艺简单、节约劳力和电费、使用效率高、能迅速冷冻、有杀菌功能的优点。
图1、本实用新型啤酒速冻机原理图图2、本实用新型啤酒速冻机结构图图3、本实用新型啤酒速冻机电原理图
以下结合附图对本实用新型啤酒速冻机作进一步详细说明。本实用新型啤酒速冻机的工作原理如
图1所示，欲冷冻的啤酒从入口13、14经紫外线消毒器1消毒后，进入冷冻室。冷冻室由速冻管道2、3、蒸发器4、5、隔板6、7、组成。在制冷过程中，蒸发器5、4要吸收大量的热，因速冻管2、3分别装在蒸发器5、4中间成为两个整体。在工作时，蒸发器3、4把啤酒中的热吸收，因啤酒里热被强行吸收后，变成了低温，达到了速冻的目的。在速冻管道2、3周围用聚氨脂发泡起绝热作用。保持了啤酒出口15、16前管道内的低温度。制冷剂为R134a。
图2、是本实用新型啤酒速冻机的结构图。它由啤酒进口13、14、紫外线消毒器1、速冻管道2、3、蒸发器4、5、隔板6、7、毛细管8、贮液器9、冷凝器10、压缩机、11、电缆12、啤酒出口15、16和控制电路等组成。制冷剂由压缩机11产生的高压高温通过冷凝器散热后，成为高压中温的液体，经毛细管后，变成低温低压的液体进入蒸发器4、5里进行汽化，强行吸热产生低温，达到了啤酒速冻的目的。蒸发的制冷剂经回气管流回压缩机内形成了制冷循环。啤酒出口15的温度为6℃-10℃，啤酒出口16的温度为2℃-5℃。
图3、是本实用新型啤酒速冻机电原理图。由启动电容器1、启动继电器(J1)2、压缩机3、运行绕组4、启动绕组5、过流继电器(J2)6、温度控制器(J3)7、指示灯8、紫外线消毒器9、电子温度显示器10、11和电源插头12等组成。当插头接通电源后、压缩机起动绕组5通电，运行绕组4通过J1使起动电容工作，这时压缩机3开始工作，各冷冻室开始制冷。所需工作温度由温控制器7设定。当制冷室温度达到所设定值时，温控器7会自动关闭。过流继电器6是用来保护压缩机的。当压缩机过流时，过流继电器6断开电源，以免压缩机烧毁。
权利要求1.一种啤酒速冻机，包括由压缩机(11)、冷凝器(10)、贮液器(9)、毛细管(8)、蒸发器(5)与回气管联成的循环制冷回路，其特征在于本装置还设有与所述蒸发器(5)复合为一体的速冻管道(3)和隔板(7)，速冻管道一端通过消毒器(1)与啤酒入口(13)联通，另一端与啤酒出口(16)联通。
2.根据权利要求1所述的啤酒速冻机，其特征在于所述的蒸发器为两个，蒸发器(5)、(4)之间通过毛细管(8)串联联接，与各蒸发器连为一体的速冷管道(3)、(2)分别与各自的啤酒出口(16)、(15)联通，并均通过消毒器(1)与各自的啤酒入口(14)、(13)联通。
专利摘要本实用新型涉及一种用R134a作制冷剂的啤酒速冻机。它由啤酒进口(13)、(14)、紫外线消毒器(1)、速冻管道(2)、(3)、蒸发器(4)、(5)、隔板(6)、(7)、毛细管(8)、贮液器(9)、冷凝器(10)、压缩机(11)、电缆(12)、啤酒出口(15)、(16)和控制系统等组成。与用传统的冰柜来冻啤酒相比,具有体积小、冷冻速度快、效率高、省时省电、安全卫生的优点。是一种通用的饮料速冻机。
文档编号A23L3/36GK2397740SQ992359
公开日2000年9月27日 申请日期1999年5月10日 优先权日1999年5月10日
发明者于银龙, 冯欢和 申请人:于银龙