一种参枣鸽汤的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及烹饪领域，具体涉及一种参枣鸽汤的制作方法。
【背景技术】
[0002]参枣鸽汤用党参和蜜枣等与鸽子肉一起炖汤制作而出，对人体有滋补的作用。现有的参枣鸽汤的制作方法一般比较复杂，一般人比较不容易掌握。
【发明内容】
[0003]综上所述，本发明所要解决的技术问题是提供一种参枣鸽汤的制作方法。
[0004]本发明解决上述技术问题的技术方案如下:一种参枣鸽汤的制作方法，包括如下的步骤:
[0005](I)分别准备如下的原料:鸽子肉、猪瘦肉、党参、蜜枣、枸杞和精盐；
[0006](2)将党参、蜜枣、枸杞分别用清水洗净，捞出，沥去水分；
[0007](3)鸽子肉用清水洗净，沥干水分，猪瘦肉洗净切成小片；
[0008](4)锅中加入适量清水烧沸，放入鸽子肉、猪瘦肉、党参、蜜枣、枸杞，用大火煮沸，再转小火煮2小时，加入精盐调味，出锅装碗即成。
[0009]进一步，步骤(I)中将党参、蜜枣、枸杞分别用清水洗净。
[0010]进一步，步骤(3)中猪瘦肉洗净切成小片。
[0011]进一步，步骤(4)中用大火煮沸再转小火煮2小时。
[0012]本发明的有益效果是:本发明提供的一种参枣鸽汤的制作方法，制作简单，并且对人体有滋补的作用。
【具体实施方式】
[0013]以下结合具体实例对本发明的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本发明，并非用于限定本发明的范围。
[0014]一种参枣鸽汤的制作方法，包括如下的步骤:
[0015](I)分别准备如下的原料:鸽子肉、猪瘦肉、党参、蜜枣、枸杞和精盐；
[0016](2)将党参、蜜枣、枸杞分别用清水洗净，捞出，沥去水分；
[0017](3)鸽子肉用清水洗净，沥干水分，猪瘦肉洗净切成小片；
[0018](4)锅中加入适量清水烧沸，放入鸽子肉、猪瘦肉、党参、蜜枣、枸杞，用大火煮沸，再转小火煮2小时，加入精盐调味，出锅装碗即成。
[0019]以上所述仅为本发明的较佳实施例，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
【主权项】
1.一种参枣鸽汤的制作方法，其特征在于，包括如下的步骤: (1)分别准备如下的原料:鸽子肉、猪瘦肉、党参、蜜枣、枸杞和精盐； (2)将党参、蜜枣、枸杞分别用清水洗净，捞出，沥去水分； (3)鸽子肉用清水洗净，沥干水分，猪瘦肉洗净切成小片； (4)锅中加入适量清水烧沸，放入鸽子肉、猪瘦肉、党参、蜜枣、枸杞，用大火煮沸，再转小火煮2小时，加入精盐调味，出锅装碗即成。
2.根据权利要求1所述的一种参枣鸽汤的制作方法，其特征在于，步骤(I)中将党参、蜜枣、枸杞分别用清水洗净。
3.根据权利要求1所述的一种参枣鸽汤的制作方法，其特征在于，步骤(3)中猪瘦肉洗净切成小片。
4.根据权利要求1所述的一种参枣鸽汤的制作方法，其特征在于，步骤(4)中用大火煮沸再转小火煮2小时。
【专利摘要】本发明涉及一种参枣鸽汤的制作方法，包括如下的步骤：(1)分别准备如下的原料：鸽子肉、猪瘦肉、党参、蜜枣、枸杞和精盐；(2)将党参、蜜枣、枸杞分别用清水洗净，捞出，沥去水分；(3)鸽子肉用清水洗净，沥干水分，猪瘦肉洗净切成小片；(4)锅中加入适量清水烧沸，放入鸽子肉、猪瘦肉、党参、蜜枣、枸杞，用大火煮沸，再转小火煮2小时，加入精盐调味，出锅装碗即成。本发明提供的一种参枣鸽汤的制作方法，制作简单，并且对人体有滋补的作用。
【IPC分类】A23L1-39, A23L1-29
【公开号】CN104687052
【申请号】CN201510129805
【发明人】蒋俊
【申请人】蒋俊
【公开日】2015年6月10日
【申请日】2015年3月24日