一种石菖蒲健胃消食汤料的配方及生产方法
【专利说明】
[0001]
技术领域： 本发明涉及食品保健领域，具体涉及一种石菖蒲健胃消食汤料的配方及生产方法。
[0002]
【背景技术】： 随着人们生活水平不断提高，社会快节奏，高压力，高污染，少运动，大部分吃油腻、肉 类、烧烤、生冷、零食等食品较多，过量饮酒，饮食无规律等特点，致使人们的后天之本脾胃 和肠道在遭受多方面不良因素的侵袭。 脾胃虚弱是因素体脾虚或饮食不节、情志因素、劳逸失调等原因引起脾的功能虚衰、不 足的病证。因为脾对食物的消化和吸收起着十分重要的作用，因此几乎所有的胃肠道疾病 都可出现或伴有脾虚症。多因饮食失调.劳逸失度，或久病体虚所引起。脾有运化食物中 的营养物质和输布水液以及统摄血液等作用。脾虚则运化失常，并可出现营养障碍，水液失 于布散而生湿酿痰，或发生失血等症。消化不良、食欲不振是现代大多数人具有的慢性疾 病，这种现象主要是由脾胃功能障碍引起的，如果长期得不到治疗或不能有效治疗，严重影 响患者的日常生活。
[0003]
【发明内容】
： 本发明的目的在于提供一种集养心安神，消食健胃的石菖蒲健胃消食汤料的配方及生 产方法。
[0004] 本发明的目的是这样实现的。它是由下述重量配的原料制成的，石菖蒲20-35份、 神曲10-30份、佛手10-30份、麦芽10-30份、淮山10-30份、茯苓10-30份、鸡内金10-30 份、隔山消10-30份、玉竹10-30份、沉香10-30份、山楂10-30份。
[0005] 制备本发明石菖蒲健胃消食汤料的配方优选重量配比范围是，其中各种原料的重 量配比是，石菖蒲20-30份、神曲10-25份、佛手10-25份、麦芽10-25份、淮山10-25份、茯 苓10-25份、鸡内金10-25份、隔山消10-25份、玉竹10-25份、沉香10-25份、山楂10-25 份。
[0006] 制备本发明石菖蒲健胃消食汤料的配方最佳重量配比范围是，其中各种原料的重 量配比是：石菖蒲25份、神曲15份、佛手15份、麦芽15份、淮山15份、获考 :15份、鸡内金 15份、隔山消15份、玉竹15份、沉香15份、山楂15份。
[0007] 将上述各组份制成本发明石菖蒲健胃消食汤料的生产方法，主要工艺流程为：选 料、烘干、粉碎、配料、定量、包装、成品，具体操作方法依次按下列步骤:A、选料、按原料重量 配比，挑选符合国家卫生和质量标准的原料石菖蒲、神曲、佛手、麦芽、淮山、茯苓、鸡内金、 隔山消、玉竹、沉香、山楂备用；B、烘干、选出的原料分别切成块状置于烘干箱中干化，温度 控制在100-120°C，时间60分钟，使原料水份蒸发、灭菌；C、粉碎、将烘干后的原料放入粉 碎机中粉碎后，再放入磨粉机中磨成粉状；D、配料、按原料重量配比，将原料依次放入混合 搅拌均匀后，二次混合均匀，二次灭菌制成粉剂；E、装袋、封口，按所需重量装袋，每包重量 规定相差不超过±1克；F、检验合格后制成成品。
[0008] 本发明的技术方案源于祖国传统医学中关于"消食健胃"的原则，也就是医食同 源、药食同源、食借药的威力、药借食的美味的辩证方法。是发明人通过祖传秘方再加上对 古今医学、医药著作法潜心研究并再总结设计者多次临床行医实践基础上应用中草药精心 加工制成的火锅汤料。
[0009] 在药物与配方中：石菖蒲具有开窍，豁痰，理气，活血，散风，去湿的功效；治癫痫， 痰厥，热病神昏，健忘，气闭耳聋，心胸烦闷，胃痛，腹痛，风寒湿痹，痈疽肿毒，跌打损伤，化 湿开胃，开窍豁痰，醒神益智；用于脘痞不饥、噤口下痢、神昏癫痫、健忘耳聋；神曲具有健 脾和胃，消食调中的功效；治饮食停滞，胸痞腹胀，呕吐泻痢，产后瘀血腹痛，小儿腹大坚积； 佛手具有理气，化痰的功效治胃痛，胁胀，呕吐，噎膈，痰饮咳喘，并能解酒；麦芽具有消食， 和中，下气的功效；治食积不消，脘腹胀满，食欲不振，呕吐泄泻，乳胀不消；淮山具有健脾， 补肺，固肾，益精的功效；治脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，消渴，遗精、带下，小便频数；也具有 补脾养胃，生津益肺，补肾涩精的功效；用于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带 下、尿频、虚热消渴；茯苓皮具有渗湿利水，益脾和胃，宁心安神的功效；治小便不利，水肿 胀满，痰饮咳逆，呕哕，泄泻，遗精，淋浊，惊悸，健忘；鸡内金具有消积滞，健脾胃的功效；治 食积胀满，呕吐反胃，泻痢，疳积，消渴，遗溺，喉痹乳蛾，牙疳□疮；隔山消具有养阴补虚，健 脾消食的功效；治虚损劳伤，痢疾，疳积，胃痛饱胀，白带，疮癣；玉竹具有养阴，润燥，除烦， 止渴的功效；治热病阴伤，咳嗽烦渴，虚劳发热，消谷易饥，小便频数；沉香具有降气温中， 暖肾纳气的功效；治气逆喘息，呕吐呃逆，脘腹胀痛，腰膝虚冷，大肠虚秘，小便气淋，男子精 冷；山楂具有消食积，散瘀血，驱绦虫的功效；治肉积，癥瘕，痰饮，痞满，吞酸，泻痢，肠风， 腰痛，疝气产后儿枕痛，恶露不尽，小儿乳食停滞；消食健胃，行气散瘀；用于肉食积滞、胃 烷胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症。
[0010] 本发明在祖传秘方的基础上，经过多例患者的服用与临床验证，不断总结和完善， 配方比较完整，疗效确切。对食积胀满，呕吐反胃，泻痢、脾胃虚弱、食欲不振等主病证：程度 不同起到了消积滞，健脾胃的作用，具有保健、消食健胃、见效快、纯天然、无毒无副作用等 优点。
[0011] 本发明经两组临床验证，其中一组为治疗组食用本发明，每天食用本发明一次， 7天为一个疗程，另一组对照组食用开胃消食药，每组选择门诊病人120例，其中男80例，女 40例，最大年龄68岁，最小年龄22岁，每天使用一次，7天为一个疗程，临床表现为胃痛，胁 胀，噎膈，食积胀满，呕吐反胃，泻痢，表一为服用一个疗程后的对照数据： 表1服用前后两组疗程比较（单位：人）
【主权项】
1. 一种石菖蒲健胃消食汤料的配方，其特征在于：它是由下述重量配比的原料制成 的，石菖蒲20-35份、神曲10-30份、佛手10-30份、麦芽10-30份、淮山10-30份、茯苓10-30 份、鸡内金10-30份、隔山消10-30份、玉竹10-30份、沉香10-30份、山楂10-30份。
2. -种石菖蒲健胃消食汤料的配方，其特征在于：其中各种原料的重量配比是，石菖 蒲20-30份、神曲10-25份、佛手10-25份、麦芽10-25份、淮山10-25份、茯苓10-25份、鸡 内金10-25份、隔山消10-25份、玉竹10-25份、沉香10-25份、山楂10-25份。
3. -种石菖蒲健胃消食汤料的配方，其特征在于：其中各种原料的重量配比是，石菖 蒲25份、神曲15份、佛手15份、麦芽15份、淮山15份、茯苓15份、鸡内金15份、隔山消15 份、玉竹15份、沉香15份、山楂15份。
4. 根据权利要求1-3所述的一种石菖蒲健胃消食汤料的配方，生产方法，其特征在于： 主要工艺流程为：选料、烘干、粉碎、配料、定量、包装、成品，具体操作方法依次按下列步骤： A、选料、按原料重量配比，挑选符合国家卫生和质量标准的原料石菖蒲、神曲、佛手、麦芽、 淮山、茯苓、鸡内金、隔山消、玉竹、沉香、山楂备用；B、烘干、选出的原料分别切成块状置于 烘干箱中干化，温度控制在100_120°C，时间60分钟，使原料水份蒸发、灭菌；C、粉碎、将烘 干后的原料放入粉碎机中粉碎后，再放入磨粉机中磨成粉状；D、配料、按原料重量配比，将 原料依次放入混合搅拌均匀后，二次混合均匀，二次灭菌制成粉剂；E、装袋、封口，按所需重 量装袋，每包重量规定相差不超过±1克；F、检验合格后制成成品。
【专利摘要】一种石菖蒲健胃消食汤料的配方及生产方法，以石菖蒲、神曲、佛手、麦芽、淮山、茯苓、鸡内金、隔山消、玉竹、沉香、山楂为主要原料，其生产方法的主要工艺流程为选料、烘干、粉碎、配料、定量、包装、成品。具有集养心安神，清热解毒，消食健胃等功效，并且味道鲜美、方便使用、纯天然、无毒无副作用、适于饭店和居家食用的石菖蒲健胃消食汤料的配方及生产方法。<b/>
【IPC分类】A23L1-40, A23L1-29
【公开号】CN104687157
【申请号】CN201310668568
【发明人】王祥
【申请人】哈尔滨升益生物科技开发有限公司
【公开日】2015年6月10日
【申请日】2013年12月8日