一种老年粥及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种粥及其制备方法，特别涉及一种老年粥及其制备方法。
【背景技术】
[0002]老年人是社会的弱势群体，身体的各项机能水平都会下降，比如老年人会耳鸣耳聋、头目眩晕、肠胃虚弱、消化功能减退，因为缺乏钙质等元素，会阳气不足、腰膝腿软等。
[0003]因此为了缓解老年人的身体不适，使其能够延缓衰老，延续生命，大多老人都会服用各种老年营养液或是食用营养药等，虽然这些药物能够起到一定强身健体的作用，但是有些营养药为追求利益，滥用食材、以次充好，影响产品质量进而损害老年人身体健康，不但达不到补养的效果还会给身体带来疾病。
【发明内容】
[0004]本发明的目的是提供一种用料健康、营养丰富、功能多样、无副作用、制作简单的老年粥。
[0005]本发明提出的一种老年粥及其制备方法，其是由以下原料按重量比组成的:
糙米100-120g,莎木面15-30g,磁石30-60g,佛手柑10_15g，羊肉片50_80g，食用盐
8-10go
[0006]优选的,其是由以下原料按重量比组成的:糙米IlOg,莎木面25g,磁石45g,佛手柑12g，羊肉片60g，食用盐9g。
[0007]本发明在制备时，将磁石、佛手柑放入砂锅中加水煮开，小火熬制汤汁粘稠，用滤网滤出汁液，糙米、莎木面与药汁液同放入砂锅内大火煮开，转小火熬制I小时后放入羊肉片，煮开后小火煮至20分钟，加入食用盐，即得本品。
[0008]与已有技术相比，本发明的有益效果为:
1、取材健康、营养丰富、富含多种人体必需的兀素。
[0009]2、具有安神志气、聪耳明目、健脾开胃、重振食欲、强身壮骨的作用。
[0010]3、味道鲜香，口感柔软，制作简单。
[0011]
【具体实施方式】
实施例1 一种老年粥及其制备方法，其是由以下原料按重量比组成的::糙米l1g，莎木面25g，磁石45g，佛手柑12g，羊肉片60g，食用盐9g。将磁石、佛手柑放入砂锅中加水煮开，小火熬制汤汁粘稠，用滤网滤出汁液，糙米、莎木面与药汁液同放入砂锅内大火煮开，转小火熬制I小时后放入羊肉片，煮开后小火煮至20分钟，加入食用盐，即得本品。
[0012]实施例2—种老年粥及其制备方法，其是由以下原料按重量比组成的:糙米100g，莎木面15g，磁石30g，佛手柑10g，羊肉片50g，食用盐8g。将磁石、佛手柑放入砂锅中加水煮开，小火熬制汤汁粘稠，用滤网滤出汁液，糙米、莎木面与药汁液同放入砂锅内大火煮开，转小火熬制I小时后放入羊肉片，煮开后小火煮至20分钟，加入食用盐，即得本品。
[0013]实施例3—种老年粥及其制备方法，其是由以下原料按重量比组成的:糙米120g，莎木面30g，磁石60g，佛手柑15g，羊肉片80g，食用盐10g。将磁石、佛手柑放入砂锅中加水煮开，小火熬制汤汁粘稠，用滤网滤出汁液，糙米、莎木面与药汁液同放入砂锅内大火煮开，转小火熬制I小时后放入羊肉片，煮开后小火煮至20分钟，加入食用盐，即得本品。
【主权项】
1.一种老年粥及其制备方法，其特征在于:其是由以下原料按重量比组成的: 糙米100-120g,莎木面15-30g,磁石30-60g,佛手柑10_15g，羊肉片50_80g，食用盐8-10go
2.根据权利要求1所述的，其特征在于:其是由以下原料按重量比组成的:糙米110g，莎木面25g，磁石45g，佛手柑12g，羊肉片60g，食用盐9g。
【专利摘要】一种老年粥及其制备方法，其是由以下原料按重量比组成的：糙米100-120g，莎木面15-30g，磁石30-60g，佛手柑10-15g，羊肉片50-80g，食用盐8-10g。本发明具有用料健康、营养丰富、功能多样、无副作用、制作简单等优点。
【IPC分类】A23L1-10, A23L1-29
【公开号】CN104738395
【申请号】CN201310744640
【发明人】刘芳
【申请人】刘芳
【公开日】2015年7月1日
【申请日】2013年12月31日