秋葵三宝方便食品及其生产方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种保健食品，特别是一种以黄秋葵的花、嫩果、种子为原料的秋葵三宝方便食品及其生产方法。
【背景技术】
[0002]现有市场的保健品一般均使用较为名贵的药材作为原料，使得保健品的价格虚高，使得平常人家无法长期使用，以达到良好的保健效果。另一方面，黄秋葵价格较低，又具有很高的营养价值，但是一般仅仅作为蔬菜水果方式在市场上直接销售，这种生吃或熟食的方式，并不能使得人体能良好的吸收黄秋葵的所有营养，埋没了黄秋葵的价值。另一方面，由于生产季节的影响，还不能达到周年供应，急需一种在生产盛期进行加工，并得到产品能够长期保存，从而达到周年供应目的的产品。
【发明内容】
[0003]本发明的目的是为了解决上述技术的不足而提供一种无添加、纯天然、易吸收、营养均衡，且售价平民化的秋葵三宝方便食品及其生产方法。
[0004]为了达到上述目的，本发明所述的秋葵三宝方便食品，主要由黄秋葵嫩果干粉、干花粉、种子粉按一定比例配置而成，其包含黄秋葵干花粉末10%-20%、黄秋葵嫩果干粉末60%-80%、黄秋葵种子粉末10%-20%，其中所述的比例均为重量百分比。
[0005]本发明所发明的上述秋葵三宝方便食品的生产方法，包含以下步骤:
a)精选黄秋葵鲜花和黄秋葵嫩果，并清洗，并按重量百分比配置；
b)对精选后的黄秋葵鲜花和黄秋葵嫩果进行低温烘干，使其水份含量低于8%，然后粉碎待用；
c)精选黄秋葵种子，并清洗，按重量百分比配置；
d)对黄秋葵种子进行炒制，炒熟后粉碎；
e)最后按比例均匀混合上述步骤中得到的粉末得到成品。
[0006]其中所述的低温烘干是先升温至60°C，然后保持10小时。
[0007]所述的黄秋葵嫩果是为开花后4-5天采摘得到。
[0008]本发明所发明的秋葵三宝方便食品，通过合理的调配黄秋葵的花、嫩果以及种子的成份比例，从而达到均衡营养成份，提高吸收效果的成份。这种成份的设计充分考虑了黄秋葵花中黄酮果胶含量最高，嫩果中果胶含量最高，而种子中蛋白质含量最高并含有亚麻酸及人体必需的8种氨基酸的特点。同时，在设计生产方法时，也考虑了各种成份的特性，由于黄秋葵花和黄秋葵嫩果中营养成分粘性较高，所以采用了低温烘干的方法，保证其了烘干后还能保持自然色泽；又由于黄秋葵种子中的营养成分无粘性，同时炒制后的种子含有咖啡香味，而使用了炒制的方法。同时，将炒制后粉末化的黄秋葵种子加入到产品中，增加了分散性，能使得产品的冲调性更好，同时还增加了香味，从而方便食用。
[0009]综上所述，本发明所得到的秋葵三宝方便食品及其生产方法，充分考虑了黄秋葵各个部位的营养价值，将其综合利用，使得黄秋葵的利用率大大提高，从原料利用率上降低了产品的成本，同时还考虑了服用的便利性和营养价值，在上述的三点取得了完美的平衡。而且整个生产过程无任何人为添加剂，为纯天然制品。使用这种秋葵三宝方便食品，能有效达到补肾壮阳抗疲劳、降血糖、降压降脂、润肠通便和排毒祛痘的效果。
【具体实施方式】
[0010]下面通过实施例对本发明作进一步的描述。
[0011]实施例1。
[0012]本实施例描述的秋葵三宝方便食品，由黄秋葵粉末组成，其组份为黄秋葵干花粉末10%、黄秋葵嫩果干粉末80%、黄秋葵种子粉末10%，其中所述的比例均为重量百分比。
[0013]上述秋葵三宝方便食品的生产方法，包含以下步骤:
a)精选黄秋葵鲜花和黄秋葵嫩果，并清洗，并按重量百分比配置；
b)对精选后的黄秋葵鲜花和黄秋葵嫩果进行低温烘干，使其水份含量低于8%，然后粉碎待用；
c)精选黄秋葵种子，并清洗，按重量百分比配置；
d)对黄秋葵种子进行炒制，炒熟后粉碎；
e)最后均匀混和上述步骤中得到的粉末得到成品。
[0014]其中所述的低温烘干是先升温至60°C，然后保持10小时。
[0015]所述的黄秋葵嫩果是为开花后4-5天采摘得到。
[0016]实施例2
本实施例描述的本发明所发明的秋葵三宝方便食品，由黄秋葵粉末组成，其组份为黄秋葵干花粉末20%、黄秋葵嫩果干粉末60%、黄秋葵种子粉末20%，其中所述的比例均为重量百分比。
[0017]上述秋葵三宝方便食品的生产方法，其中通过低温烘干将黄秋葵鲜花和黄秋葵嫩果的水份含量低于8%。
[0018]下面通过具体案例说明秋葵三宝方便食品的功效。
[0019]案例I。
[0020]吴老板，男，50岁，管理三家私营企业。近年来常常感到人很疲劳，腰膝酸痛，心悸失眠，对于房事总是心有余而力不足。经人介绍，适用秋葵三宝，上下午各五克，一个月后，肠胃舒畅，睡眠充足，人也精神了，性功能恢复到年轻时代。
[0021]案例2。
[0022]退休陈老师，女，82岁。便秘非常严重，常常需要吃泻药来通便，很伤肠胃。同时有高血糖。最高时达17，吃降糖药后出现低血糖的症状。2012年秋天，开始吃黄秋葵嫩果后，便秘情况得到改善。本产品研发成功后，开始早晚各五克秋葵三宝，大便相当通畅。三个月后体检时，发现血糖已降到6.5。自从吃了秋葵三宝后，她一直没有用过降糖药。秋葵三宝对她来说真是一举多得，现在她坚持食用，血糖控制在6.1左右，人也没有以前肥胖了，睡眠也很好，便秘也没有了。过着幸福的晚年生活。
[0023]案例3。
[0024]戴阿姨，78岁，患糖尿病8年，血糖控制一直不太理想，服用格列美脲胶囊2mg+格华止0.5，一日三次，但空腹血糖仍经常保持在7-8mmol/dl左右。在药物饮食不变的情况下，每天早晚各5g秋葵三宝，服用两天后测血糖，空腹血糖从7.8降至6.1.一个月后，空腹血糖降至5.4。
[0025]案例4
曾先生，男，62岁。平时血糖在7-8之间，没有用降糖药。在得知秋葵三宝具有降血糖的功效后开始使用，早晚各五克，20天后检测血糖为5.3。
[0026]案例5。
[0027]曾先生同事的女儿，30岁。糖尿病人，很胖，每天两次注射17单位胰岛素。现在每天干吃秋葵三宝10-15克，胰岛素注射量已从17单位降为10单位。
[0028]案例6。
[0029]施小姐，大三女生。大便3、4天一次，痘痘断不了根，脸部皮肤粗糙，心情郁闷。在每天服用秋葵三宝五克后，一周内大便恢复到一天一次，新的痘痘不发了，一个月后，脸部皮肤开始光滑，一个阳光、自信的青春少女又融合在同学之中了。
【主权项】
1.一种秋葵三宝方便食品，主要由黄秋葵粉末组成，其特征是包含黄秋葵干花粉末10%-20%、黄秋葵嫩果干粉末60%-80%、黄秋葵种子粉末10%-20%，其中所述的比例均为重量百分比。2.—种如权利要求1所述的秋葵三宝方便食品的生产方法，其特征是包含以下步骤: a.精选黄秋葵鲜花和黄秋葵嫩果，并清洗，并按重量百分比配置； b.对精选后的黄秋葵鲜花和黄秋葵花嫩果进行低温烘干，使其水份含量低于8%，然后粉碎待用； c.精选黄秋葵种子，并清洗，按重量百分比配置； d.对黄秋葵种子进行炒制，炒熟后粉碎； e.最后均匀混和上述步骤中得到的粉末得到成品。3.根据权利要求2所述的秋葵三宝方便食品的生产方法，其特征是所述的低温烘干是先升温至60°C，然后保持10小时。4.根据权利要求2所述的秋葵三宝方便食品的生产方法，其特征是所述的黄秋葵嫩果是为开花后4-5天采摘得到。
【专利摘要】本发明所述的秋葵三宝方便食品及其生产方法，主要由黄秋葵嫩果干粉、干花粉、种子粉按一定比例配置而成，其包含黄秋葵干花粉末10%-20%、黄秋葵嫩果干粉末60%-80%、黄秋葵种子粉末10%-20%，其中所述的比例均为重量百分比。这种秋葵三宝方便食品及其生产方法，充分考虑了黄秋葵各个部位的营养价值，将其综合利用，使得黄秋葵的利用率大大提高，从原料利用率上降低了产品的成本，同时还考虑了服用的便利性和营养价值，在上述的三点取得了完美的平衡。而且整个生产过程无任何人为添加剂，为纯天然制品。使用这种秋葵三宝方便食品，能有效达到补肾壮阳抗疲劳、降血糖、降压降脂、润肠通便和排毒祛痘的效果。
【IPC分类】A23L1/29, A23L1/212, A23L1/30
【公开号】CN104939078
【申请号】CN201510280842
【发明人】苏平, 喻良仁
【申请人】嘉善捌零壹农业生物科技有限公司
【公开日】2015年9月30日
【申请日】2015年5月28日