一种无糖腰果月饼的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及食品领域，具体而言涉及一种无糖腰果月饼。
【背景技术】
[0002]月饼是我国的一种传统食品，它是人们欢度中秋节的必备食品，但是，现在市售月饼高糖高脂，并且普遍含有香精、防腐剂等食品添加剂，使用的面粉也不合格，让人们对月饼望而却步。
【发明内容】
[0003]本发明提出一种无糖腰果月饼，香甜可口，营养丰富，不含食品添加剂。
[0004]为实现上述目的，本发明提供如下技术方案:
[0005]—种无糖腰果月饼，按照重量份数计算，包括如下原料:
[0006]小麦面粉30-40份、玉米粉10-20份、腰果15_25份、鸡蛋10-20份、木糖醇10-20份、瓜子仁3-5份、核桃仁3-5份、菜籽油5-15份、盐3-5份、水25-35份。
[0007]进一步，按照重量份数计算，包括如下原料:
[0008]小麦面粉30份、玉米粉10份、腰果15份、鸡蛋10份、木糖醇10份、瓜子仁3份、核桃仁3份、菜籽油5份、盐3份、水25份。
[0009]进一步，按照重量份数计算，包括如下原料:
[0010]小麦面粉35份、玉米粉15份、腰果20份、鸡蛋15份、木糖醇15份、瓜子仁4份、核桃仁4份、菜籽油10份、盐I份、水30份。
[0011]进一步，按照重量份数计算，包括如下原料:
[0012]小麦面粉40份、玉米粉20份、腰果25份、鸡蛋20份、木糖醇20份、瓜子仁5份、核桃仁5份、菜籽油15份、盐5份、水35份。
[0013]本发明的有益效果如下:
[0014]1、本发明香甜可口，营养丰富。
[0015]2、本发明不含添加剂。
【具体实施方式】
[0016]下面将结合本发明的实施例，对本发明的实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域内的普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得的所有其他的实施例，都属于本发明保护的范围。
[0017]实施例一:
[0018]—种无糖腰果月饼，按照重量份数计算，包括如下原料:
[0019]小麦面粉30-40份、玉米粉10-20份、腰果15_25份、鸡蛋10-20份、木糖醇10-20份、瓜子仁3-5份、核桃仁3-5份、菜籽油5-15份、盐3-5份、水25-35份。
[0020]实施例二:
[0021]根据实施例一所述的一种无糖腰果月饼，按照重量份数计算，包括如下原料:
[0022]小麦面粉30份、玉米粉10份、腰果15份、鸡蛋10份、木糖醇10份、瓜子仁3份、核桃仁3份、菜籽油5份、盐3份、水25份。
[0023]实施例三:
[0024]根据实施例一所述的一种无糖腰果月饼，按照重量份数计算，包括如下原料:
[0025]小麦面粉35份、玉米粉15份、腰果20份、鸡蛋15份、木糖醇15份、瓜子仁4份、核桃仁4份、菜籽油10份、盐I份、水30份。
[0026]实施例四:
[0027]根据实施例一所述的一种无糖腰果月饼，按照重量份数计算，包括如下原料:
[0028]小麦面粉40份、玉米粉20份、腰果25份、鸡蛋20份、木糖醇20份、瓜子仁5份、核桃仁5份、菜籽油15份、盐5份、水35份。
[0029]此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。
【主权项】
1.一种无糖腰果月饼，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料: 小麦面粉30-40份、玉米粉10-20份、腰果15-25份、鸡蛋10-20份、木糖醇10-20份、瓜子仁3-5份、核桃仁3-5份、菜籽油5-15份、盐3-5份、水25-35份。2.根据权利要求1所述的一种无糖腰果月饼，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料: 小麦面粉30份、玉米粉10份、腰果15份、鸡蛋10份、木糖醇10份、瓜子仁3份、核桃仁3份、菜籽油5份、盐3份、水25份。3.根据权利要求1所述的一种无糖腰果月饼，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料: 小麦面粉35份、玉米粉15份、腰果20份、鸡蛋15份、木糖醇15份、瓜子仁4份、核桃仁4份、菜籽油10份、盐I份、水30份。4.根据权利要求1所述的一种无糖腰果月饼，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料: 小麦面粉40份、玉米粉20份、腰果25份、鸡蛋20份、木糖醇20份、瓜子仁5份、核桃仁5份、菜籽油15份、盐5份、水35份。
【专利摘要】本发明公开了一种无糖腰果月饼，按照重量份数计算，包括如下原料：小麦面粉30-40份、玉米粉10-20份、腰果15-25份、鸡蛋10-20份、木糖醇10-20份、瓜子仁3-5份、核桃仁3-5份、菜籽油5-15份、盐3-5份、水25-35份，本发明香甜可口，营养丰富，不含添加剂。
【IPC分类】A21D2/36, A21D13/08
【公开号】CN105192029
【申请号】CN201510609245
【发明人】张美丽
【申请人】张美丽
【公开日】2015年12月30日
【申请日】2015年9月23日