一种豆仁粳米八宝粥的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明一种豆仁粳米八宝粥，属于药膳技术领域。
【背景技术】
[0002]八宝又名腊八粥，佛粥，汉族传统节日食品。是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。传统的八宝粥具有健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品。目前八宝粥的品种经过不断改进，已经有许多种，而且功能也越加多样化。
【发明内容】
[0003]本发明克服现有技术的不足，推陈出新，提供一种新功效的八宝粥。
[0004]为解决上述技术问题，本发明所采用的技术方案为:一种豆仁粳米八宝粥，所用食材由以下质量份配比的原料组成:赤? 25-40份，扁? 25-40份，花生仁25-40份，意该仁25-40份，枸杞25-40份，核桃肉25-40份，龙眼肉25-40份，莲子25-40份，红枣25-40份，粳米500份。
[0005]作为优选的一种豆仁粳米八宝粥，所用食材由以下质量份配比的原料组成:赤豆28-35份，扁豆28-35份，花生仁28-35份，薏苡仁28-35份，枸杞28-35份，核桃肉28-35份，龙眼肉28-35份，莲子28-35份，红枣28-35份，粳米500份。
[0006]进一步优选的方案为，一种豆仁粳米八宝粥，所用食材由以下质量份配比的原料组成:赤豆30份，扁豆30份，花生仁30份，薏苡仁30份，枸杞30份，核桃肉30份，龙眼肉30份，莲子30份，红枣30份，粳米500份。
[0007]将上述原料按质量份配比称量后，洗净，向锅中加水烧开，将洗净的原料加入沸水中，熬煮30分钟即可。
[0008]本发明所用食材功效如下:
赤豆，又名赤小豆，味甘酸，性平，利水消肿，解毒排脓；
扁豆，味甘，平性，健脾和中，消暑化湿；
花生仁，味甘，平性，健脾养胃，润肺化痰；
薏苡仁，味甘，淡，性微寒，利湿健脾，舒筋除痹，清热排脓；
枸杞，味甘，性平，滋肾，润肺，补肝，明目；
核桃肉，味甘，性温，温补肺肾，定喘润肠；
龙眼肉，味甘，性温，益心脾，补气血，安神；
莲子，味甘、涩，性平，补脾止泻，养心益肾；
红枣，味甘，性温，补脾胃，益气血，安心神，调营卫，和药性；
粳米，味甘，性平，补气健脾，除烦渴，止泻痢。
[0009]本发明的八宝粥具有强健脾胃，强化五谷运化之功，营卫补益气血的功效，达到健脾补气，益气明目的作用。
【具体实施方式】
[0010]以下结合具体实施例对本发明作进一步说明。
[0011]实施例1
一种豆仁粳米八宝粥，所用食材由以下质量份配比的原料组成:赤豆25份，扁豆25份，花生仁25份，薏苡仁25份，枸杞25份，核桃肉25份，龙眼肉25份，莲子25份，红枣25份，粳米500份。
[0012]实施例2
一种豆仁粳米八宝粥，所用食材由以下质量份配比的原料组成:赤豆40份，扁豆40份，花生仁40份，薏苡仁40份，枸杞40份，核桃肉40份，龙眼肉40份，莲子40份，红枣40份，粳米500份。
[0013]实施例3
一种豆仁粳米八宝粥，所用食材由以下质量份配比的原料组成:赤豆38份，扁豆38份，花生仁38份，薏苡仁38份，枸杞38份，核桃肉38份，龙眼肉38份，莲子38份，红枣38份，粳米500份。
[0014]实施例4
一种豆仁粳米八宝粥，所用食材由以下质量份配比的原料组成:赤豆28份，扁豆28份，花生仁28份，薏苡仁28份，枸杞28份，核桃肉28份，龙眼肉28份，莲子28份，红枣28份，粳米500份。
[0015]实施例5
一种豆仁粳米八宝粥，所用食材由以下质量份配比的原料组成:赤豆32份，扁豆32份，花生仁32份，薏苡仁32份，枸杞32份，核桃肉32份，龙眼肉32份，莲子32份，红枣32份，粳米500份。
[0016]实施例6
一种豆仁粳米八宝粥，所用食材由以下质量份配比的原料组成:赤豆35份，扁豆35份，花生仁35份，薏苡仁35份，枸杞35份，核桃肉35份，龙眼肉35份，莲子35份，红枣35份，粳米500份。
[0017]实施例7
一种豆仁粳米八宝粥，所用食材由以下质量份配比的原料组成:赤豆30份，扁豆30份，花生仁30份，薏苡仁30份，枸杞30份，核桃肉30份，龙眼肉30份，莲子30份，红枣30份，粳米500份。
[0018]本发明可用其他的不违背本发明的精神或主要特征的具体形式来概述。因此，无论从哪一点来看，本发明的上述实施方案都只能认为是对本发明的说明而不能限制发明，权利要求书指出了本发明的范围，而上述的说明并未指出本发明的范围，因此，在与本发明的权利要求书相当的含义和范围内的任何变化，都应认为是包括在权利要求书的范围内。
【主权项】
1.一种豆仁粳米八宝粥，其特征在于所用食材由以下质量份配比的原料组成: 赤豆25-40份，扁豆25-40份，花生仁25-40份，薏苡仁25-40份，枸杞25-40份，核桃肉25-40份，龙眼肉25-40份，莲子25-40份，红枣25-40份，粳米500份。2.根据权利要求1所述的一种豆仁粳米八宝粥，其特征在于所用食材由以下质量份配比的原料组成: 赤豆28-35份，扁豆28-35份，花生仁28-35份，薏苡仁28-35份，枸杞28-35份，核桃肉28-35份，龙眼肉28-35份，莲子28-35份，红枣28-35份，粳米500份。3.根据权利要求2所述的一种豆仁粳米八宝粥，其特征在于所用食材由以下质量份配比的原料组成: 赤豆30份，扁豆30份，花生仁30份，薏苡仁30份，枸杞30份，核桃肉30份，龙眼肉30份，莲子30份，红枣30份，粳米500份。
【专利摘要】本发明一种豆仁粳米八宝粥，属于药膳技术领域；本发明克服现有技术的不足，推陈出新，提供一种新功效的八宝粥；为解决上述技术问题，本发明所采用的技术方案为：一种豆仁粳米八宝粥，所用食材由以下质量份配比的原料组成：赤豆25-40份，扁豆25-40份，花生仁25-40份，薏苡仁25-40份，枸杞25-40份，核桃肉25-40份，龙眼肉25-40份，莲子25-40份，红枣25-40份，粳米500份；本发明的八宝粥具有强健脾胃，强化五谷运化之功，营卫补益气血的功效，达到健脾补气，益气明目的作用。
【IPC分类】A23L1/36, A23L1/20, A23L1/29, A23L1/10
【公开号】CN105211693
【申请号】CN201510611614
【发明人】王文宇, 王 琦, 杨芳
【申请人】王文宇
【公开日】2016年1月6日
【申请日】2015年9月24日