一种苋菜加草药的食疗配方及制法
【技术领域】
[0001]本发明涉及食疗领域，具指一种苋菜加草药的食疗配方及制法。
【背景技术】
[0002]苋菜，是一种野菜。苋菜中含有很多人体需要的营养物质，故又被人称为“长寿菜”。苋菜中富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质，其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收，所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上。经常食用苋菜，可以清利湿热，清肝解毒，凉血散淤；维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛；促进凝血，增加血红蛋白含量并提高携氧能力，促进造血等；而甘草有补脾益气、润肺止咳、泻火解毒、缓急止痛、调和诸药等多方面的功效。时下很多民众生点小病，立即上医院找药，这样不利于身体健康，如果人们了解食疗知识，学会食疗方法，一些小病应用食疗，可以消除疾病，避免上医院的麻烦和消耗钱财。现有技术中，苋菜食疗药方不少，但一种病情有多种配方，每种配方的效果也不相同。
【发明内容】
[0003]为了开创新技术，本发明提供一种苋菜加草药的食疗配方及制法，目的是治病简化，用药方便、可口，本方具有清热解毒、收敛止血、抗菌止痢、消炎退肿的功效，适宜老人、幼儿、妇女食用。
[0004]本发明的技术方案:
[0005]—种苋菜加草药的食疗配方及制法，由苋菜根120克、生甘草20克、猪大肠150克、料酒5 _升、食盐4克、油10 _升、酱油2克、姜末5克组成。
[0006]制作方法:将苋菜根120克去杂洗净切段，生甘草15克切段，将两味同入锅，加水500毫升，煎30分钟取药液备用，猪大肠150克洗多次，去黏液，入沸水锅焯一会儿，捞出再用淸水多次冲洗至干净，切段；锅加油10毫升烧热，放入猪大肠150克煸炒，加入酱油2克、姜末5克至猪大肠熟，放入料酒5毫升、食盐4克，烧至入味，投入苋菜、生甘草药液30毫升闷至入味，出锅。
[0007]食用量:配菜一日一次；苋菜、生甘草药液一日三次。
[0008]食疗宜忌:此方不宜脾胃虚寒、消化不良、大便溏薄者。
[0009]本发明的有益效果:苋菜具有清热解毒、收敛止血、抗菌止痢、消炎退肿的功效，甘草有补脾益气、润肺止咳、泻火解毒、缓急止痛、调和诸药等多方面的功效，苋菜、甘草二者配方主治膀胱炎、小便涩痛，是食疗的好药方。
【具体实施方式】
[0010]下面结合实施例对本发明作进一步说明:
[0011]配料有苋菜根120克、生甘草20克、猪大肠150克、料酒5毫升、食盐4克、油10毫升、酱油2克、姜末5克。将苋菜根120克去杂洗净切段，生甘草15克切段，将两味同入锅，加水500毫升，煎30分钟取药液备用，猪大肠150克洗多次，去黏液，入沸水锅焯一会儿，捞出再用淸水多次冲洗至干净，切段；锅加油10毫升烧热，放入猪大肠150克煸炒，加入酱油2克、姜末5克至猪大肠熟，放入料酒5毫升、食盐4克，烧至入味，投入苋菜、生甘草药液30毫升闷至入味，出锅。配菜一日一次；苋菜、生甘草药液一日三次。脾胃虚寒、消化不良、大便溏薄不宜食用。
【主权项】
1.一种苋菜加草药的食疗配方及制法，包括苋菜根120克、生甘草20克、猪大肠150克、料酒5毫升、食盐4克、油10毫升、酱油2克、姜末5克，其特征在于:配方、制作方法、食用量、食疗宜忌，具体做法如下: (1)配方:苋菜根120克、生甘草20克、猪大肠150克、料酒5毫升、食盐4克、油10毫升、酱油2克、姜末5克； (2)制作方法:将苋菜根120克去杂洗净切段，生甘草15克切段，将两味同入锅，加水500毫升，煎30分钟取药液备用，猪大肠150克洗多次，去黏液，入沸水锅焯一会儿，捞出再用清水多次冲洗至干净，切段；锅加油10毫升烧热，放入猪大肠150克煸炒，加入酱油2克、姜末5克至猪大肠熟，放入料酒5毫升、食盐4克，烧至入味，投入苋菜、生甘草药液30毫升闷至入味，出锅； (3)食用量:配菜一日一次；苋菜、生甘草药液一日三次； (4)食疗宜忌:此方不宜脾胃虚寒、消化不良、大便溏薄者。
【专利摘要】本发明公开一种苋菜加草药的食疗配方及制法，由苋菜根120克、生甘草20克、猪大肠150克、料酒5毫升、食盐4克、油10毫升、酱油2克、姜末5克组成。将苋菜根120克去杂洗净切段，生甘草15克切段，将两味同入锅，加水500毫升，煎30分钟取药液备用，猪大肠150克洗多次，去黏液，入沸水锅焯一会儿，捞出再用淸水多次冲洗至干净，切段；锅加油10毫升烧热，放入猪大肠150克煸炒，加入酱油2克、姜末5克至猪大肠熟，放入料酒5毫升、食盐4克，烧至入味，投入苋菜、生甘草药液30毫升闷至入味，出锅。主治膀胱炎、小便涩痛。
【IPC分类】A23L33/00
【公开号】CN105249450
【申请号】CN201510648038
【发明人】袁恩灵
【申请人】袁恩灵
【公开日】2016年1月20日
【申请日】2015年9月26日