一种玉兰花茶饮料的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及茶饮料，具体是一种玉兰花茶饮料。
【背景技术】
[0002]玉兰花，洁白如玉，先花后叶，清香浓郁，具有很高的观赏价值。同时，又含有丰富的维生素、氨基酸和多种微量元素，有祛风散寒，通气理肺之效。所以人们经常用它来泡茶饮用，但是味道较单一，目前也没形成工业化生产。
【发明内容】
[0003]本发明的目的是提供一种口味清香，工艺简单，成本低且具有保健作用的玉兰花茶饮料。
[0004]实现本发明目的的技术方案是:
一种玉兰花茶饮料，以玉兰花水浸提液、薄荷叶水浸提液、柠檬果粒和冰糖调配而成，各组分的重量份配比为:玉兰花水浸提液:薄荷叶水浸提液:柠檬果粒:冰糖=10-12:7-8:4-5:1-2。
[0005]所述玉兰花水浸提液，其原料的重量份配比为:玉兰花:水=1:8_9。
[0006]所述薄荷叶水浸提液,其原料的重量份配比为:薄荷叶:7jC =1:15-18。
[0007]上述玉兰花茶饮料的制备方法，包括如下步骤:
(1)制备玉兰花水浸提液:按原料重量份配比称料，将玉兰花花瓣洗净放入容器中，力口入清水煮沸后，小火浸提5-8分钟，过滤去渣，得玉兰花水浸提液，备用；
(2)制备薄荷叶水浸提液:按原料重量份配比称料，将薄荷叶洗净放入容器中，加入清水煮沸后，小火浸提8-10分钟，过滤去渣，得薄荷叶水浸提液，备用；
(3)制备柠檬果粒:按原料重量份配比称料，将柠檬去皮去籽，打碎成果粒状，备用；
(4)将制备好的玉兰花水浸提液、薄荷叶水浸提液、柠檬果粒和冰糖按10-12:7-8:4-5:1-2的重量份配比进行调配，混合均匀；
(5)分装、灭菌后制成产品。
[0008]本发明的特点是:配方中玉兰花含有丰富的维生素、氨基酸和多种微量元素，有祛风散寒，通气理肺之效。薄荷叶含薄荷油、薄荷醇以及薄荷酮、异薄荷酮、迷迭香酸等成份。可以健胃祛风、祛痰、利胆、抗痉挛，改善感冒发烧、咽喉、肿痛，并消除头痛、牙痛、恶心感。上述原料经科学调配后，口感更佳，还具有营养保健效果。
[0009]该饮料配方简单，口感清香怡人，维生素、微量元素和氨基酸含量高，营养丰富，不仅能祛风散寒，还能消除疲劳，提高人体免疫力，具有较强的保健作用。
【具体实施方式】
实施例
[0010]一种玉兰花茶饮料的制备方法，包括如下步骤:
(1)制备玉兰花水浸提液:按原料重量份配比称料，将玉兰花花瓣洗净放入容器中，力口入清水煮沸后，小火浸提5分钟，过滤去渣，得玉兰花水浸提液，备用，玉兰花:水=1:8 ；
(2)制备薄荷叶水浸提液:按原料重量份配比称料，将薄荷叶洗净放入容器中，加入清水煮沸后，小火浸提8-10分钟，过滤去渣，得薄荷叶水浸提液，备用，薄荷叶:水=1:15 ；
(3)制备柠檬果粒:按原料重量份配比称料，将柠檬去皮去籽，打碎成果粒状，备用；
(4)将制备好的玉兰花水浸提液、薄荷叶水浸提液、柠檬果粒和冰糖按10:7:4:1的重量份配比进行调配，混合均匀；
(5)分装、灭菌后制成产品。
【主权项】
1.一种玉兰花茶饮料，其特征是:以玉兰花水浸提液、薄荷叶水浸提液、柠檬果粒和冰糖调配而成，各组分的重量份配比为:玉兰花水浸提液:薄荷叶水浸提液:柠檬果粒:冰糖=10-12:7-8:4-5:1-2。2.根据权利要求1所述的茶饮料，其特征是:所述玉兰花水浸提液，其原料的重量份配比为:玉兰花:水=1:8-9。3.根据权利要求1所述的茶饮料，其特征是:所述薄荷叶水浸提液，其原料的重量份配比为:薄荷叶:水=1:15-18。4.一种玉兰花茶饮料的制备方法，包括如下步骤: (1)制备玉兰花水浸提液:按原料重量份配比称料，将玉兰花花瓣洗净放入容器中，力口入清水煮沸后，小火浸提5-8分钟，过滤去渣，得玉兰花水浸提液，备用； (2)制备薄荷叶水浸提液:按原料重量份配比称料，将薄荷叶洗净放入容器中，加入清水煮沸后，小火浸提8-10分钟，过滤去渣，得薄荷叶水浸提液，备用； (3)制备柠檬果粒:按原料重量份配比称料，将柠檬去皮去籽，打碎成果粒状，备用； (4)将制备好的玉兰花水浸提液、薄荷叶水浸提液、柠檬果粒和冰糖按10-12:7-8:4-5:1-2的重量份配比进行调配，混合均匀； (5)分装、灭菌后制成产品。
【专利摘要】本发明公开了一种玉兰花茶饮料，以玉兰花水浸提液、薄荷叶水浸提液、柠檬果粒和冰糖调配而成，各组分的重量份配比为：玉兰花水浸提液：薄荷叶水浸提液：柠檬果粒：冰糖=10-12:7-8:4-5:1-2。该饮料配方简单，口感清香怡人，维生素、微量元素和氨基酸含量高，营养丰富，不仅能祛风散寒，还能消除疲劳，提高人体免疫力，具有较强的保健作用。
【IPC分类】A23F3/34
【公开号】CN105558170
【申请号】CN201410547537
【发明人】黄名玉
【申请人】黄名玉
【公开日】2016年5月11日
【申请日】2014年10月16日