一种草莓果汁饮料及其制造方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种饮品，具体地说是草莓果汁饮料。
【背景技术】
[0002]目前，全国各大超市、商店所出售的饮料，尽管种类繁多，但目前还没有同类产品。现有的果汁饮料，大都是人们日常用来解渴的饮品；有些饮料，喝后，虽说对人体有一定的保健作用，但功能却都比较单一，而且有些饮品还含防腐剂、色素等对人体有害物质。
【发明内容】
[0003]本发明的目的是，配制出一种饮料，具有调整人体机能、调节血压、减缓衰老等作用的一种纯绿色草莓果汁饮料。其技术内容是，草莓果汁饮料，由草莓果浆、蓝靛果、葡萄、枸杞、蜂蜜、白砂糖和山泉水配制而成，其特征是，计量按百分比计，草莓果浆10?15%，蓝靛果5?8%，葡萄8?12%，枸杞1-3%，蜂蜜2-4%，白砂糖9_11 %，其余为山泉水。
[0004]优选的是:所述草莓果汁饮料的制造步骤如下:
(1)原材料准备，取大田生长的草莓果、葡萄、蓝靛果、枸杞，去除残茎、残叶、果皮，清洗干净;
(2)浸提液准备，将白砂糖、蜂蜜、水按照1:1:3的比例调兑后，加热至白糖溶化；
(3)将步骤(I)准备好的原材料，捣碎后，放入步骤(2)中所得的浸提液中，搅拌；
(4)研磨；将步骤(3)中得到的混合物用胶体磨磨成细腻的原浆，装瓶、密封包装，即可。
[0005]本发明和现有技术相比其先进之处在于，该草莓果汁饮料，具有调整人体机能、调节血压、软化毛细血管、消除眼睛疲劳、改善视力、减缓衰老等作用，从而克服了现有饮品功能单一，有些饮品还含防腐剂、色素等对人体有害物质的不足之处。
[0006]【具体实施方式】:
本发明所述的一种草莓果汁饮料原材料包括草莓果汁饮料，由草莓果浆、蓝靛果、葡萄、枸杞、蜂蜜、白砂糖和山泉水配制而成，其特征是，计量按百分比计，草莓果浆10%，蓝靛果8%，葡萄12%，枸杞3%，蜂蜜4%，白砂糖11%，其余为山泉水。
[0007]其加工工艺如下:
(1)原材料准备，取大田生长的草莓果、美人指葡萄、蓝靛果、枸杞，去除残茎、残叶、果皮，清洗干净；
(2)浸提液准备，将白砂糖、蜂蜜、水按照1:1:3的比例调兑后，加热至白糖溶化；
(3)将步骤(I)准备好的原材料，捣碎后，放入步骤(2)中所得的浸提液中，搅拌；
(4)研磨；将步骤(3)中得到的混合物用胶体磨磨成细腻的原浆，经过均质机均质，灌装，封盖、高温灭菌后即可。
【主权项】
1.草莓果汁饮料，由草莓果浆、蓝靛果、葡萄、枸杞、蜂蜜、白砂糖和山泉水配制而成，其特征是，计量按百分比计，草莓果浆10?15 %，蓝靛果5?8 %，葡萄8?12 %，枸杞1-3 %，蜂蜜2-4%，白砂糖9-11，％，其余为山泉水。2.根据权利要求1所述的草莓果汁饮料，其特征在于所述草莓果汁饮料的制造步骤如下: 原材料准备，取大田生长的草莓果、葡萄、蓝靛果、枸杞，去除残茎、残叶、果皮，清洗干净; 浸提液准备，将白砂糖、蜂蜜、水按照1:1:3的比例调兑后，加热至白糖溶化； 将步骤(I)准备好的原材料，捣碎后，放入步骤(2)中所得的浸提液中，搅拌； 研磨；将步骤(3)中得到的混合物用胶体磨磨成细腻的原浆，装瓶、密封包装，即可。
【专利摘要】本发明是草莓果汁饮料，由草莓果浆、蓝靛果、葡萄、枸杞、蜂蜜、白砂糖和山泉水配制而成，其特征是，计量按百分比计，草莓果浆10～15％，蓝靛果5～8％，葡萄8～12％，枸杞1-3％，蜂蜜2-4％，白砂糖9-11，％，其余为山泉水。该草莓果汁饮料，具有调整人体机能、调节血压、软化毛细血管、消除眼睛疲劳、改善视力、减缓衰老等作用，是一种适合人们日常饮用的草莓果汁饮料。
【IPC分类】A23L2/02
【公开号】CN105558648
【申请号】CN201410538622
【发明人】赵敏
【申请人】赵敏
【公开日】2016年5月11日
【申请日】2014年10月14日