猕猴桃果汁的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种鲜果果汁的酿造方法，特别是一种天然猕猴桃果汁酿造方法。
[0002]
【背景技术】
[0003]猕猴桃含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。猕猴桃的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。猕猴桃含有丰富的维生素C，可强化免疫系统，促进伤口愈合和对铁质的吸收；它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁症，补充脑力所消耗的营养；它的低钠高钾的完美比例，可补充熬夜加班所失去的体力。
[0004]用猕猴桃鲜果酿造的猕猴桃果汁，能够使人饮用后更好地吸收其中的营养物质，猕猴桃果汁中有良好的膳食纤维，它不仅能降低胆固醇，促进心脏健康，而且可以帮助消化，防止便秘，快速清除并预防体内堆积的有害代谢物。猕猴桃果汁中含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助于脑部活动，因此能帮助忧郁之人走出情绪低谷。猕猴桃果汁还有乌发美容、娇嫩皮肤的作用。
【发明内容】
[0005]本发明提供一种简单易行、保持了猕猴桃的天然丰味的猕猴桃果汁。
[0006]本发明的技术方案是:一种猕猴桃果汁的制备方法，包括步骤由如下:
(1)净选:将鲜猕猴桃果实去皮、洗净、晾干、切小块；
(2)搅拌:将步骤⑴中的猕猴桃块加入少许凉开水，倒进榨汁机开始榨汁；
(3)配料:将步骤⑵中榨好的猕猴桃果液倒入过滤器过滤拌匀，加入适量蜂蜜和食用酸；
(4)过滤:将猕猴桃果液过滤后即得。
[0007]有益效果:利用本方法得到的果汁的维生素多，得到天然丰味，没有加入其它食品添加剂。
【具体实施方式】
[0008]一种猕猴桃果汁的制备方法，包括步骤由如下:
(1)净选:将鲜猕猴桃果实去皮、洗净、晾干、切小块；
(2)搅拌:将猕猴桃块加入少许凉开水，倒进榨汁机开始榨汁；
(3)配料:将中榨好的猕猴桃果液倒入过滤器过滤拌匀，加入适量蜂蜜和食用酸；
(4)过滤:将猕猴桃果液过滤后即得。
【主权项】
1.一种猕猴桃果汁的制备方法，包括步骤由如下:(1)净选:将鲜猕猴桃果实去皮、洗净、晾干、切小块；(2)搅拌:将猕猴桃块加入少许凉开水，倒进榨汁机开始榨汁；(3)配料:将中榨好的猕猴桃果液倒入过滤器过滤拌匀，加入适量蜂蜜和食用酸；(4)过滤:将猕猴桃果液过滤后即得。
【专利摘要】本发明提供了一种猕猴桃果汁的制备方法，包括步骤由如下：⑴净选：将鲜猕猴桃果实去皮、洗净、晾干、切小块；⑵搅拌：将步骤⑴中的猕猴桃块加入少许凉开水，倒进榨汁机开始榨汁；⑶配料：将步骤⑵中榨好的猕猴桃果液倒入过滤器过滤拌匀，加入适量蜂蜜和食用酸；（4）过滤：将猕猴桃果液过滤后即得。本方法得到的果汁的维生素多，得到天然丰味，没有加入其它食品添加剂。
【IPC分类】A23L2/04
【公开号】CN105614581
【申请号】CN201410591648
【发明人】杨江莲
【申请人】杨江莲
【公开日】2016年6月1日
【申请日】2014年10月30日