调节气虚体质的食品组合物及其制备方法
【专利摘要】本发明提供了调节气虚体质的食品组合物及其制备方法。食品组合物包括以下原料：糯米、小米、蚕豆、大麦仁、山药、黄精、红枣、茯苓、枸杞、沙棘、火麻仁、麦胚活性肽、亚麻籽、葡萄籽、白果、大米和麦芽糊精。将亚麻籽和葡萄籽烤熟磨粉得粉末，将剩余的除麦胚活性肽和麦芽糊精外的其他原料加热制熟并混匀得糊状物，将粉末加入糊状物中混匀的混合糊状物利用低温喷雾干燥制备得颗粒粉末，再加入麦胚活性肽和麦芽糊精即得。本发明根据气血同源理论，又适当加用补血药，得到本发明的具有培补元气，补气健脾；药食同源，补而不火；佐以现气，调肺腑之功能，疏体内之气机的食品组合物。具有免疫调节，抗衰老，调脂、降血糖，改善记忆力、抗疲劳等作用。
【专利说明】
调节气虚体质的食品组合物及其制备方法
技术领域
[0001] 本发明涉及保健食品技术领域，尤其涉及一种调节气虚体质的食品组合物及其制 备方法。
【背景技术】
[0002] 中医体质学将人的体质分为九类，除了较为健康的平和体质外，还有八种处于"亚 健康"状态的体质类型，分别为阴虚质、阳虚质、气虚质、痰湿质、湿热质、血瘀质、气郁质、特 禀质。这些"亚健康"体质不仅会给人们生活带来似病非病的困扰，还会使一些重大疾病存 在易发可能。
[0003] 气虚体质主要是指当人体脏腑功能失调，气的化生不足时，易出现气虚表现，常表 现为语声低微，形体消瘦或偏胖，面色苍白，气短懒言，精神不振，体倦乏力，常自汗出，动则 尤甚，舌淡红，舌边有齿痕，苔白，脉虚弱，因各种病因而发病，因心肺脾肾气虚部位不同而 并见不同的症状，发病倾向：易患感冒、内脏下垂，平素抵抗力弱，病后康复缓慢。
[0004] 目前针对气虚体质的调理大多以补血益气为主，通过补血来补气，以改善气虚体 质，其中阿胶产品是现有市面上普遍的补血益气的食品。但是现有的针对调理气虚体质的 产品仅具有补血功能，没有针对脏腑功能进行调节的功能，不能从根本上解决气虚体质的 问题。
【发明内容】
[0005] 针对现有技术的上述缺陷和问题，本发明的目的是提供调节气虚体质的食品组合 物及其制备方法。本发明从中医理论出发，以补气养气为总治则，同时还针对脏腑辩证，增 加补脏腑之气方药。解决现有的调节气虚体质的食品组合物的功能单一，不能从根本上解 决气虚体质的问题。
[0006] 为了达到上述目的，本发明提供如下技术方案：
[0007] 调节气虚体质的食品组合物，按重量份，包括以下原料:懦米8-10份、小米5-8份、 蚕豆5-8份、大麦仁5-8份、山药8-10份、黄精8-10份、红枣4-6份、茯苓5-8份、枸杞5-8份、沙 棘8-10份、火麻仁4-6份、麦胚活性肽8-10份、亚麻籽5-8份、葡萄籽8-10份、白果20-50份、大 米70-75份和麦芽糊精20-25份。
[0008] 进一步优选的技术方案是，调节气虚体质的食品组合物，按重量份，包括以下原 料:懦米9份、小米6份、蚕豆6份、大麦仁6份、山药9份、黄精9份、红率5份、茯苳6份、枸杞6份、 沙棘9份、火麻仁5份、麦胚活性肽9份、亚麻籽6份、葡萄籽9份、白果35份、大米72份和麦芽糊 精22份。
[0009] 进一步优选的技术方案是，调节气虚体质的食品组合物，按重量份，包括以下原 料:懦米10份、小米7份、蚕豆7份、大麦仁7份、山药10份、黄精10份、红枣6份、茯苓7份、枸杞7 份、沙棘10份、火麻仁6份、麦胚活性肽10份、亚麻籽7份、葡萄籽10份、白果45份、大米75份和 麦芽糊精25份。
[0010] 进一步优选的技术方案是，调节气虚体质的食品组合物，按重量份，包括以下原 料:糯米8份、小米5份、蚕豆5份、大麦仁5份、山药8份、黄精8份、红枣4份、茯苓5份、枸杞5份、 沙棘8份、火麻仁4份、麦胚活性肽8份、亚麻籽5份、葡萄籽8份、白果20份、大米70份和麦芽糊 精20份。
[0011] 进一步优选的技术方案是，调节气虚体质的食品组合物，按重量份，包括以下原 料:懦米10份、小米8份、蚕豆8份、大麦仁8份、山药10份、黄精10份、红枣6份、茯苓8份、枸杞8 份、沙棘10份、火麻仁6份、麦胚活性肽10份、亚麻籽8份、葡萄籽10份、白果50份、大米75份和 麦芽糊精25份。
[0012] 本发明的调节气虚体质的食品组合物的制备方法，包括以下步骤：
[0013] 步骤一、按照调节气虚体质的食品组合物中的原料及其用量称取各原料，并将各 原料进行清洗，备用；
[0014] 步骤二、将除了亚麻籽、葡萄籽、麦胚活性肽和麦芽糊精外的其他原料，加入水中 加热制熟后，混匀，得到糊状物;将亚麻籽和葡萄籽烤熟后，研磨制成粉料;然后将粉料加入 糊状物中，搅拌均匀，得混合糊状物；
[0015] 步骤三、将混合糊状物利用低温喷雾干燥机雾化得到颗粒粉末;控制低温喷雾干 燥机的进风温度为180-190°c，出风温度为80-90°C ;
[0016] 步骤四、将步骤三得到的颗粒粉末与麦胚活性肽和麦芽糊精混合，得调节气虚体 质的食品组合物。
[0017] 进一步地，步骤二中，所述亚麻籽和葡萄籽的烤熟方法为：将亚麻籽和葡萄籽在 120 °C -130 °C的温度下，烤制10-20分钟。
[0018] 进一步地，步骤三中，控制低温喷雾干燥机的进风温度为185°C，出风温度为85°C。
[0019] 进一步优选的技术方案是，本发明的调节气虚体质的食品组合物的制备方法，包 括以下步骤：
[0020] 步骤一、按照调节气虚体质的食品组合物中的原料及其用量称取各原料，并将各 原料进行清洗，备用；
[0021] 步骤二、将沙棘进行预处理后，采用水蒸气蒸馏法提取得到沙棘挥发油和沙棘渣； 然后将除了亚麻籽、葡萄籽、麦胚活性肽和麦芽糊精外的其他原料以及沙棘渣，加入水中加 热制熟后，混匀，得到糊状物；
[0022]步骤三、将亚麻籽破碎后，采用水蒸气蒸馏法提取得到亚麻籽油和亚麻籽渣;将葡 萄籽破碎后，采用水蒸气蒸馏法提取得到葡萄籽油和葡萄籽渣;将亚麻籽渣和葡萄籽渣烤 熟后，研磨制成混合粉料;然后将混合粉料加入糊状物中，搅拌均匀，得混合糊状物；
[0023] 步骤四、将混合糊状物利用低温喷雾干燥机雾化得到颗粒粉末;控制低温喷雾干 燥机的进风温度为180-190°C，出风温度为80-90°C ;
[0024] 步骤五、向步骤四得到的颗粒粉末中加入步骤二的沙棘挥油、步骤三的亚麻籽油 和葡萄籽油，搅拌均匀，静置30-60分钟，再加入麦胚活性肽和麦芽糊精混合，得调节气虚体 质的食品组合物。
[0025]进一步地，步骤三中，所述亚麻籽渣和葡萄籽渣的烤熟方法为:将亚麻籽和葡萄籽 在100 °C -120 °C的温度下，烤制20-30分钟。
[0026] 进一步地，步骤四中，控制低温喷雾干燥机的进风温度为185°C，出风温度为85°C。
[0027] 本发明的食品组合物中，各原料的药理作用如下：
[0028] 糯米，味甘、性温，入脾、胃、肺经;具有补中益气、健脾养胃、止虚汗的功效。是温和 的滋补品。
[0029] 小米，性昧:甘咸、凉。归经:入肾经，兼入脾、胃经。功用主治:⑴健脾和胃、补益虚 损、和中益肾、除热解毒。治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻。⑵小米内含有多种对性有益的 功能因子、能壮阳、滋阴、优生。
[0030] 蚕豆，蚕豆营养价值丰富，含8种必需氨基酸。碳水化合物含量47 %~60 %，可食 用。
[0031] 大麦仁，味甘性平。有平胃止渴的作用，还能够益气调中，宽中益气，消积进食，缓 解消化不良等症状。
[0032] 山药，性平味甘。归脾，肺，肾经。功效:健脾补肺，益胃补肾，固肾益精。主要用于治 疗脾胃虚弱，倦怠无力，食欲不振，肺气虚燥，肾气亏耗。含有多种营养素，有强健机体，滋肾 益精的作用。
[0033] 黄精，性甘，味平。归肺，脾，肾经。滋肾润脾，补脾益气。
[0034] 红枣，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。而现代 的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素 A、维生素 C、多种微量钙以及 氨基酸等丰富的营养成份。
[0035] 茯苓，性平，味甘、淡。归心，脾，肺，肾经。功能主治:利水渗湿，健脾宁心、。用于:水 肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠。
[0036] 枸杞，性平，味甘。归肝肾经。滋补肝肾，益精明目。用于:虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕 耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。
[0037] 沙棘，别名:沙率、醋柳果。性味:性温，味酸、湿。功能主治:止咳祛痰，消食化滞，活 血散瘀。用于咳嗽痰多、消化不良的症状。
[0038] 火麻仁，味甘，性平。归脾、胃、大肠经。润肠通便。用于血虚津亏，肠燥便秘。
[0039] 麦胚活性肽，麦胚活性肽容易吸收，具备抗氧化活性和ACE抑制活性。
[0040] 亚麻籽，味甘、性平;归肝、胃、大肠经。养血祛风;润燥通便。主肠燥便秘。
[0041 ]葡萄籽，性凉。清除自由基、抗衰老、增强免疫力清除自由基，阻止自由基对人体细 胞的破坏。保护人体器官和组织，防治心脏病。原花青素、葡萄多酚能够增强血管壁抵抗力。
[0042] 白果，别名：银杏，性味甘苦涩、平，益肺气、治咳喘、止带浊、缩小便。具有通畅血 管、保护肝脏、改善大脑功能、润皮肤、抗衰老、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效。
[0043] 大米，性味甘平，有补中益气、健脾养胃、和通血脉的效果。
[0044] 麦芽糊精，也称水溶性糊精或酶法糊精。具有甜度低，无异味，易消化，低热，溶解 性好，发酵性小，填充效果好，不易吸潮，增稠性强，载体性好，稳定性好，难以变质的特性。 麦芽糊精含有大量的多糖类，另外还含有钙、铁等对人体有益的微量元素及矿物质，并能促 进人体正常的物质代谢。
[0045] 本发明的调节气虚体质的食品组合物，从中医理论出发，以补气养气为总治则，同 时还针对脏腑辩证，增加补脏腑之气方药。同时根据气血同源理论，又适当加用补血药，得 到了本发明的具有培补元气，补气健脾;药食同源，补而不火;佐以现气，调肺腑之功能，疏 体内之气机的食品组合物。具有免疫调节，抗衰老，调脂、降血糖，改善记忆力、抗疲劳等作 用。其中，糯米、小米、大麦仁、山药和红枣即补气，也即补脏腑之气。
[0046] 本发明的食品组合物中的功能因子包括黄精多糖、留体皂黄、黄酮、沙棘油、三萜 类、酚类、维生素类、氨基酸、儿茶素等。
[0047] 本发明的调节气虚体质的食品组合物的营养成分如下： 项 Η 每 100克（g) NRV%
[0048] 能量 1305千焦(kj) 16% 蛋白质 13. 6克(g) m 脂肪 8. 7克（g) m
[0049] 碳水化合物 61.9克(g) 2:1? 钠 110 毫克(rag) 6β/〇〇
[0050] 本发明的调节气虚体质的食品组合物的制备方法中，将除了麦胚活性肽和麦芽糊 精外的其余原料混匀，得到各原料成分相互渗透、相互协筒作用的混合糊状物，并利用低温 喷雾干燥的方式制成颗粒粉体，最大限度地保留原料的营养活性，同时颗粒粉体更易溶解， 使人体容易吸收。而且颗粒粉体中的每个颗粒中融合了其余原料，保证了其余原料的相互 渗透融合，起到更好的协同作用。优选的制备方法中，将沙棘、亚麻籽和葡萄籽利用水蒸气 蒸馏法得到挥发油馏分，并将沙棘油、亚麻籽油和葡萄籽油再加入颗粒粉末中，提高吸收效 果的同时，挥发油渗透至每个颗粒粉末中，将颗粒粉末中的各组分的渗透性更好，能更好地 发挥协同作用。
【具体实施方式】
[0051 ]下面将结合本发明的实施例，对本发明的技术方案进行清楚、完整地描述，显然， 所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施 例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于 本发明保护的范围。
[0052] 实施例1
[0053]本实施例1的调节气虚体质的食品组合物，按重量份，包括以下原料:糯米9份、小 米6份、蚕豆6份、大麦仁6份、山药9份、黄精9份、红枣5份、茯苓6份、枸杞6份、沙棘9份、火麻 仁5份、麦胚活性肽9份、亚麻籽6份、葡萄籽9份、白果35份、大米72份和麦芽糊精22份。
[0054]本实施例1中所有原料的重量份的基准一致，可以为lg、10g或者1kg，具体地，本实 施例1中的重量份采用lg。
[0055] 本实施例1的调节气虚体质的食品组合物的制备方法，包括以下步骤：
[0056] 步骤一、按照上述的调节气虚体质的食品组合物中的原料及其用量称取各原料， 并将各原料进行清洗，备用；
[0057] 步骤二、将除了亚麻籽、葡萄籽、麦胚活性肽和麦芽糊精外的其他原料，加入水中 加热制熟后，混匀，得到糊状物;将亚麻籽和葡萄籽烤熟后，研磨制成粉料;然后将粉料加入 糊状物中，研磨均匀，得混合糊状物;烤熟方法为:将亚麻籽和葡萄籽在120°C-130°C的温度 下，烤制10-20分钟。
[0058]步骤三、将混合糊状物利用低温喷雾干燥机雾化得到颗粒粉末;控制低温喷雾干 燥机的进风温度为180-190°C，出风温度为80-90°C，
[0059] 步骤四、将步骤三得到的颗粒粉末与麦胚活性肽和麦芽糊精混合，得调节气虚体 质的食品组合物。
[0060] 将本实施例1的调节气虚体质的食品组合物为粉末状组合物，除了麦胚活性肽和 麦芽糊精外，经低温喷雾干燥机得到的颗粒粉末中每个颗粒中包含了其余的原料，其余的 原料相互渗透融合，起到更好的协同作用。在服用本发明实施例1的食品组合物时，向粉末 状的本食品组合物中加水冲饮即可。
[0061] 本实施例1的调节气虚体质的食品组合物的营养成分如下： 项目 每100克（g) NRV%
[0062] 能量 1305 千焦(k：r) 16% 蛋白质 Π . 6克（g) 23% 脂胲 8.7 Mg) 15%
[0063] 碳水化合物 61.9克（g) 21? 納 110 毫克(mg) 6:1。
[0064] 将本实施例1的调节气虚体质的食品组合物应用于临床，具有很好的治疗效果。下 面给出一些典型病例：
[0065]病例1:孙某某，1965年出生，长期困倦疲乏，爱出虚汗。饮用本发明三个月后，明显 感觉浑身有劲，虚汗现象明显减轻。
[0066]病例2:李某，1958年出生，经常感冒，并且难以痊愈，舌质红，脉弱。饮用本发明三 个月后，感冒次数明显减少，并且恢复较快，脉搏明显有力。
[0067]病例3:王某，1959年出生，患胃下垂及子宫下垂多年，怕冷、怕潮湿。饮用本发明半 年后，胃部再未察觉出下坠感，子宫坠胀感明显减轻，怕冷的情况有明显改善。
[0068]病例4:廖某某，1981年出生，性格内向，说话声音低弱无力，健忘，注意力不集中。 饮用本发明三个月后，性情比之前开朗，说话声音洪亮、注意力明显集中，记忆力明显改善。 [0069] 实施例2
[0070]本实施例2的调节气虚体质的食品组合物，按重量份，包括以下原料:糯米10份、小 米7份、蚕豆7份、大麦仁7份、山药10份、黄精10份、红枣6份、茯苓7份、枸杞7份、沙棘10份、火 麻仁6份、麦胚活性肽10份、亚麻籽7份、葡萄籽10份、白果45份、大米75份和麦芽糊精25份。 [0071 ]本实施例2中所有原料的重量份的基准一致，可以为lg、10g或者1kg，具体地，本实 施例2中的重量份采用lg。
[0072]本实施例2中采用实施例1中记载的制备方法制备，得到粉末状食品组合物。在服 用本发明实施例2的食品组合物时，向粉末状的本食品组合物中加水冲饮即可。
[0073] 将本实施例2的调节气虚体质的食品组合物应用于临床，具有同实施例1的相同的 很好的治疗效果。
[0074] 实施例3
[0075] 本实施例3的调节气虚体质的食品组合物，按重量份，包括以下原料:糯米8份、小 米5份、蚕豆5份、大麦仁5份、山药8份、黄精8份、红枣4份、茯苓5份、枸杞5份、沙棘8份、火麻 仁4份、麦胚活性肽8份、亚麻籽5份、葡萄籽8份、白果20份、大米70份和麦芽糊精20份。
[0076]本实施例3中所有原料的重量份的基准一致，可以为lg、10g或者1kg，具体地，本实 施例3中的重量份采用lg。
[0077] 本实施例3中采用实施例1中记载的制备方法制备，得到粉末状食品组合物。在服 用本发明实施例3的食品组合物时，向粉末状的本食品组合物中加水冲饮即可。
[0078] 将本实施例3的调节气虚体质的食品组合物应用于临床，具有同实施例1的相同的 很好的治疗效果。
[0079] 实施例4
[0080] 本实施例4的调节气虚体质的食品组合物，按重量份，包括以下原料:糯米10份、小 米8份、蚕豆8份、大麦仁8份、山药10份、黄精10份、红枣6份、茯苓8份、枸杞8份、沙棘10份、火 麻仁6份、麦胚活性肽10份、亚麻籽8份、葡萄籽10份、白果50份、大米75份和麦芽糊精25份。
[0081] 本实施例4中所有原料的重量份的基准一致，可以为lg、10g或者lkg，具体地，本实 施例4中的重量份采用lg。
[0082] 本实施例4中采用实施例1中记载的制备方法制备，得到粉末状食品组合物。在服 用本发明实施例4的食品组合物时，向粉末状的本食品组合物中加水冲饮即可。
[0083] 将本实施例4的调节气虚体质的食品组合物应用于临床，具有同实施例1的相同的 很好的治疗效果。
[0084] 实施例5
[0085] 本实施例5给出了一种优选的调节气虚体质的食品组合物的制备方法，包括以下 步骤：
[0086] 步骤一、按照上述实施例1至4中之一所述的调节气虚体质的食品组合物中的原料 及其用量称取各原料，并将各原料进行清洗，备用；
[0087]步骤二、将沙棘进行预处理后，采用水蒸气蒸馏法提取得到沙棘挥发油和沙棘渣； 然后将除了亚麻籽、葡萄籽、麦胚活性肽和麦芽糊精外的其他原料以及沙棘渣，加入水中加 热制熟后，研磨混匀，得到糊状物；
[0088] 步骤三、将亚麻籽破碎后，采用水蒸气蒸馏法提取得到亚麻籽油和亚麻籽渣;将葡 萄籽破碎后，采用水蒸气蒸馏法提取得到葡萄籽油和葡萄籽渣;将亚麻籽渣和葡萄籽渣烤 熟后，研磨制成混合粉料;然后将混合粉料加入糊状物中，搅拌均匀，得混合糊状物;其中， 所述亚麻籽渣和葡萄籽渣的烤熟方法为:将亚麻籽和葡萄籽在100 °C-I20°c的温度下，烤制 20-30分钟。
[0089] 步骤四、将混合糊状物利用低温喷雾干燥机雾化得到颗粒粉末;控制低温喷雾干 燥机的进风温度为180-190°C，出风温度为80-90°C ;
[0090] 步骤五、向步骤四得到的颗粒粉末中加入步骤二的沙棘挥油、步骤三的亚麻籽油 和葡萄籽油，搅拌均匀，静置30-60分钟，再加入麦胚活性肽和麦芽糊精混合，得调节气虚体 质的食品组合物。
[0091] 优选地，步骤四中，控制低温喷雾干燥机的进风温度为185°C，出风温度为85°C。
[0092] 本实施例5的优选的制备方法中，将沙棘、亚麻籽和葡萄籽利用水蒸气蒸馏法得到 挥发油馏分，并将沙棘油、亚麻籽油和葡萄籽油再加入颗粒粉末中，提高吸收效果的同时， 挥发油渗透至每个颗粒粉末中，将颗粒粉末中的各组分的渗透性更好，能更好地发挥协同 作用。
[0093 ]将本实施例5制备得到的调节气虚体质的食品组合物应用于临床，具有比相应的 实施例1至实施例4的食品组合物更好的治疗效果。
[0094]以上所述，仅为本发明的【具体实施方式】，但本发明的保护范围并不局限于此，任何 熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，可轻易想到变化或替换，都应涵 盖在本发明的保护范围之内。因此，本发明的保护范围应所述以权利要求的保护范围为准。
【主权项】
1. 调节气虚体质的食品组合物，其特征在于，按重量份，包括以下原料:糯米8-10份、小 米5-8份、蚕豆5-8份、大麦仁5-8份、山药8-10份、黄精8-10份、红枣4-6份、茯苓5-8份、枸杞 5-8份、沙棘8-10份、火麻仁4-6份、麦胚活性肽8-10份、亚麻籽5-8份、葡萄籽8-10份、白果 20-50份、大米70-75份和麦芽糊精20-25份。2. 根据权利要求1所述的调节气虚体质的食品组合物，其特征在于，按重量份，包括以 下原料:懦米9份、小米6份、蚕豆6份、大麦仁6份、山药9份、黄精9份、红率5份、茯苳6份、枸杞 6份、沙棘9份、火麻仁5份、麦胚活性肽9份、亚麻籽6份、葡萄籽9份、白果35份、大米72份和麦 芽糊精22份。3. 根据权利要求1所述的调节气虚体质的食品组合物，其特征在于，按重量份，包括以 下原料:懦米10份、小米7份、蚕豆7份、大麦仁7份、山药10份、黄精10份、红枣6份、茯苓7份、 枸杞7份、沙棘10份、火麻仁6份、麦胚活性肽10份、亚麻籽7份、葡萄籽10份、白果45份、大米 75份和麦芽糊精25份。4. 根据权利要求1所述的调节气虚体质的食品组合物，其特征在于，按重量份，包括以 下原料:懦米8份、小米5份、蚕豆5份、大麦仁5份、山药8份、黄精8份、红率4份、茯苳5份、枸杞 5份、沙棘8份、火麻仁4份、麦胚活性肽8份、亚麻籽5份、葡萄籽8份、白果20份、大米70份和麦 芽糊精20份。5. 根据权利要求1所述的调节气虚体质的食品组合物，其特征在于，按重量份，包括以 下原料:懦米10份、小米8份、蚕豆8份、大麦仁8份、山药10份、黄精10份、红率6份、茯苳8份、 枸杞8份、沙棘10份、火麻仁6份、麦胚活性肽10份、亚麻籽8份、葡萄籽10份、白果50份、大米 75份和麦芽糊精25份。6. 根据权利要求1至5中任一项所述的调节气虚体质的食品组合物的制备方法，其特征 在于，包括以下步骤： 步骤一、按照权利要求1至5中任一项所述的调节气虚体质的食品组合物中的原料及其 用量称取各原料，并将各原料进行清洗，备用； 步骤二、将除了亚麻籽、葡萄籽、麦胚活性肽和麦芽糊精外的其他原料，加入水中加热 制熟后，混匀，得到糊状物;将亚麻籽和葡萄籽烤熟后，研磨制成粉料;然后将粉料加入糊状 物中，搅拌均匀，得混合糊状物； 步骤三、将混合糊状物利用低温喷雾干燥机雾化得到颗粒粉末;控制低温喷雾干燥机 的进风温度为180-190°C，出风温度为80-90°C ; 步骤四、将步骤三得到的颗粒粉末与麦胚活性肽和麦芽糊精混合，得调节气虚体质的 食品组合物。7. 根据权利要求6所述的调节气虚体质的食品组合物的制备方法，其特征在于，步骤二 中，所述亚麻籽和葡萄籽的烤熟方法为:将亚麻籽和葡萄籽在120°C_130°C的温度下，烤制 10-20分钟。8. 根据权利要求6所述的调节气虚体质的食品组合物的制备方法，其特征在于，步骤三 中，控制低温喷雾干燥机的进风温度为185°C，出风温度为85°C。9. 根据权利要求1至5中任一项所述的调节气虚体质的食品组合物的制备方法，包括以 下步骤： 步骤一、按照权利要求1至5中任一项所述的调节气虚体质的食品组合物中的原料及其 用量称取各原料，并将各原料进行清洗，备用； 步骤二、将沙棘进行预处理后，采用水蒸气蒸馏法提取得到沙棘挥发油和沙棘渣;然后 将除了亚麻籽、葡萄籽、麦胚活性肽和麦芽糊精外的其他原料以及沙棘渣，加入水中加热制 熟后，混匀，得到糊状物； 步骤三、将亚麻籽破碎后，采用水蒸气蒸馏法提取得到亚麻籽油和亚麻籽渣;将葡萄籽 破碎后，采用水蒸气蒸馏法提取得到葡萄籽油和葡萄籽渣;将亚麻籽渣和葡萄籽渣烤熟后， 研磨制成混合粉料;然后将混合粉料加入糊状物中，搅拌均匀，得混合糊状物； 步骤四、将混合糊状物利用低温喷雾干燥机雾化得到颗粒粉末;控制低温喷雾干燥机 的进风温度为180-190°C，出风温度为80-90°C ; 步骤五、向步骤四得到的颗粒粉末中加入步骤二的沙棘挥油、步骤三的亚麻籽油和葡 萄籽油，搅拌均匀，静置30-60分钟，再加入麦胚活性肽和麦芽糊精混合，得调节气虚体质的 食品组合物。10.根据权利要求9所述的调节气虚体质的食品组合物的制备方法，其特征在于，步骤 三中，所述亚麻籽渣和葡萄籽渣的烤熟方法为：将亚麻籽和葡萄籽在100°C-120°C的温度 下，烤制20-30分钟。
【文档编号】A23P10/40GK105831732SQ201610172071
【公开日】2016年8月10日
【申请日】2016年3月24日
【发明人】包萍萍
【申请人】武汉华盛康业生物科技有限公司