一种无抗生素添加的鸡饲料及其制备方法
【专利摘要】本发明公开了一种无抗生素添加的鸡饲料，它包括如下重量份的组分：玉米20?70、麦麸1?50、豆粕10?60、棉粕1?10、鱼粉1?10、α?酮戊二酸1?10、大蒜素1?10、碳酸钙1?8、碳酸氢钙1?8、大豆油1?8、DL?蛋氨酸0?5、食盐0?5、氯化胆碱0?5、元明粉0?5、小苏打0?5、预混料0?5。是一种能够改善鸡肉品质、安全、无公害的绿色无抗饲料。
【专利说明】
一种无抗生素添加的鸡饲料及其制备方法
技术领域
[0001] 本发明属于动物饲料的技术领域，更涉及一种无抗生素添加的鸡饲料，同时还涉 及该饲料的制备和方法。
【背景技术】
[0002] 上个世纪40年代末，人们发现抗生素对动物生长具有促进作用，在饲料中添加抗 生素可以明显促进了畜禽的生长，改善了饲料利用率，降低了死亡率和改善繁殖性能，因此 抗生素开始在饲料中添加，并开始了抗生素饲料添加剂时代。抗生素虽然给养殖业带来了 巨大的经济效益，但是他所带来的危害已成为世界共识，欧洲一些国家早在上世纪80年代 就开始了逐步禁用饲用抗生素，欧盟委员会在2006年后，在欧盟成员国全面停止使用所有 抗生素生长促进剂，包括离子载体类抗生素，全面禁止饲用抗生素已然成为世界养殖业的 必然趋势。
[0003] 目前我国已出台了严格的饲用抗生素使用规定，然而在鸡饲料中抗生素的使用依 然会造成一系列不良的后果，例如：
[0004] 1.抗生素的使用，导致鸡产生耐药性，经过几代的繁衍鸡的品质变差，免疫力下 降，发病率变高。
[0005] 2.鸡体内抗生素残留，进一步危害人们的健康，造成食品安全问题。
[0006] 3.没有被鸡利用的抗生素会通过粪便和尿液排到土壤和河流中，危害到人们生活 的环
[0007] 境给人们的生活居住环境带来威胁。
[0008] 因此，从源头解决药物残留问题，开发无抗生素饲料势在必行。
【发明内容】
[0009] 本发明的目的在于解决鸡饲料中添加抗生素所带来的问题从而提出一种鸡饲料 中无抗生素添加的鸡饲料的配方。有效的防治鸡的疾病发生，改善肉质，提高生长性能和免 疫力。
[0010] 为了达到上述目的，本发明提供的技术方案为：
[0011]所述无抗生素添加的鸡饲料包括如下重量份的组分：
[0012] 玉米20-70、麦麸1-50、豆柏10-60、棉柏1-10、鱼粉l-10、a-酮戊二酸1-10、大蒜素 1-10、碳酸钙1-8、碳酸氢钙1-8、大豆油1-8、DL-蛋氨酸0-5、食盐0-5、氯化胆碱0-5、元明粉 0-5、小苏打0-5、预混料0-5。
[0013] 优选地，所述鸡饲料包括如下重量份的组分：
[0014] 玉米30-60、麦鼓1-40、_&柏10_30、棉柏1-5、鱼粉1-5、<1-酬戊一酸 1_3、大赫素 1-3、 碳酸钙1-5、碳酸氢钙1-5、大豆油1-5、DL-蛋氨酸0-1、食盐0-1、氯化胆碱0-1、元明粉0-1、小 苏打0-1、预混料0-1。
[0015] 上述鸡饲料的制备方法，其特征在于，所述方法包括如下步骤：
[0016] (1)将玉米、麦麸、豆柏、棉柏、豆油加入搅拌机中搅拌5-lOmin;
[0017] (2)向搅拌机中依次加入鱼粉、a-酮戊二酸、大蒜素、碳酸钙、碳酸氢钙、大豆油、 DL-蛋氨酸、食盐、氯化胆碱、元明粉、小苏打和预混料，继续搅拌5-lOmin;烘干后得无抗生 素添加的鸡饲料。
[0018]下面对本发明作进一步说明：
[0019] 本发明充分利用绿色、环保、高效的理念，提供了保护环境的同时又能提高动物养 殖效率的鸡饲料。该无抗生素添加的鸡饲料，能应用于鸡的各个生长阶段，包含了不同重量 百分比饲料原料作为基本饲料组分。本发明鸡饲料所用到的原料与添加剂包括玉米、麦麸、 豆柏、棉柏、鱼粉、酮戊二酸、大蒜素、碳酸钙、碳酸氢钙、大豆油、DL-蛋氨酸、食盐、氯化胆 碱、元明粉、小苏打和预混料。
[0020] 该无抗生素添加的鸡饲料营养组成较为完整，本发明添加的a-酮戊二酸和大蒜 素。a_酮戊二酸在机体与组织的蛋白质合成中起重要作用，a-酮戊二酸能运载氮，也能贮存 氮，同时合成谷氨酰胺，在蛋白质降解大于合成、组织中游离酮戊二酸较低时更有意义。 a_酮戊二酸能改善负氮平衡，增加肌肉中蛋白质的合成;a-酮戊二酸可有效地促进氨的代 谢机制，从而减轻动物生产过程中的代谢应激，保护日粮氨基酸作为能量经肠道被利用，此 外a_酮戊二酸可以作为一种酸化剂，并且当浓度达到一定量后还可以通过能量途径激发某 些抗生素如利福平在肠道中的作用位点，从而对肠道产生保护作用，因此具有抗生素的部 分作用效果。大蒜中含硫化物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等 均有抑制和消灭作用，且没有副作用。大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌 等细菌病毒，清楚肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。大蒜制剂可促进胰岛 素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高动物体内葡萄糖耐量，迅速降低体内葡萄糖 水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。大蒜制剂可防 止心脑血管中的脂肪沉淀，又道组织内部脂肪代谢，显著增加纤维蛋白溶解活性，降低胆固 醇，抑制血小板积聚，降低血浆浓度，增加微动脉的扩展度，促使血管舒张，调节血压，抑制 血栓的形成和预防动脉硬化。酮戊二酸能够有效地维持总氮平衡及促进蛋白质合成、抑 制蛋白质降解并为肠道供能;大蒜制剂可改善肠道健康、促进养分吸收、具有防病和治病的 作用。酮戊二酸和大蒜素联合使用可以维护肠道菌群的平衡，保护鸡肠道粘膜上皮细胞 的屏障功能，因此该饲料明显有促进发育、增重、免疫的功效，是一种能够改善鸡肉品质、安 全、无公害的绿色无抗饲料。
【具体实施方式】 [0021] 实施例1
[0022] 所述无抗生素添加的鸡饲料包括如下重量份的组分：
[0023] 玉米20-70、麦鼓1-50、_&柏10-60、棉柏1-10、鱼粉1-10、<1-酬戊一酸1 _10、大示示素 1-10、碳酸钙1-8、碳酸氢钙1-8、大豆油1-8、DL-蛋氨酸0-5、食盐0-5、氯化胆碱0-5、元明粉 0-5、小苏打0-5、预混料0-5。
[0024] 上述鸡饲料的制备方法，其特征在于，所述方法包括如下步骤：
[0025] (1)将玉米、麦麸、豆柏、棉柏、豆油加入搅拌机中搅拌5-lOmin;
[0026] (2)向搅拌机中依次加入鱼粉、a-酮戊二酸、大蒜素、碳酸钙、碳酸氢钙、大豆油、 DL-蛋氨酸、食盐、氯化胆碱、元明粉、小苏打和预混料，继续搅拌5-lOmin;烘干后得无抗生 素添加的鸡饲料。
[0027] 实施例2
[0028] 所述鸡饲料包括如下重量份的组分：
[0029] 玉米30-60、麦鼓1-40、_&柏10_30、棉柏1-5、鱼粉1-5、<1-酬戊一酸 1_3、大赫素 1-3、 碳酸钙1-5、碳酸氢钙1-5、大豆油1-5、DL-蛋氨酸0-1、食盐0-1、氯化胆碱0-1、元明粉0-1、小 苏打0-1、预混料0-1。
[0030] 上述鸡饲料的制备方法，其特征在于，所述方法包括如下步骤：
[0031] (1)将玉米、麦麸、豆柏、棉柏、豆油加入搅拌机中搅拌5-lOmin;
[0032] (2)向搅拌机中依次加入鱼粉、a-酮戊二酸、大蒜素、碳酸钙、碳酸氢钙、大豆油、 DL-蛋氨酸、食盐、氯化胆碱、元明粉、小苏打和预混料，继续搅拌5-lOmin;烘干后得无抗生 素添加的鸡饲料。
[0033] 实施例3
[0034] 本实验选取960只40周龄健康高产蛋绿壳鸡，随机分为2个处理组，分别为无抗组、 抗生素组。每个处理8个重复。每个重复60只鸡。
[0035]按照常规饲养标准饲喂2个月。实验日粮饲料参照美国NRC(2012)鸡营养需要配 置，日粮饲料的具体成分见表1。
[0036]表1
[0038] 实验结果见表2。
[0039] 表 2
[0041] 实验结果表明：添加a-酮戊二酸和大蒜素的无抗组从产蛋率、蛋重、死亡率各方面 数据看明显优于抗生素组。说明鸡饲料中添加酮戊二酸和大蒜素，增加肌肉中蛋白质合 成，保护日粮氨基酸作为能量经肠道被利用。可以抗菌消炎，对多种有害菌种均有抑制作 用，清除肠道有害物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化从而提高鸡的抗病毒能力，增加 其肠胃消化能力从而对生长性能和产蛋率各方面产生积极的影响。
[0042] 实施例4
[0043] 本实验选取980只6周龄健康雏鸡，随机分为2个处理组，分别为无抗组、抗生素组。 每个处理8个重复。每个重复60只鸡。按照常规饲养标准饲喂2个月。实验日粮饲料参照美国 NRC(2012)鸡营养需要配置。
[0044] 实验结果表明：添加a-酮戊二酸和大蒜素的无抗组生长性能和抗病毒能力等各方 面都优于抗生素组。
[0045] 实施例5
[0046]本实验选取980只18周龄健康育成鸡，随机分为2个处理组，分别为无抗组、抗生素 组。每个处理8个重复。每个重复60只鸡。按照常规饲养标准饲喂2个月。实验日粮饲料参照 美国NRC(2012)鸡营养需要配置。
[0047]实验结果表明：添加a-酮戊二酸和大蒜素的无抗组生长性能和抗病毒能力等各方 面都优于抗生素组。
【主权项】
1. 一种无抗生素添加的鸡饲料，其特征在于，所述鸡饲料包括如下重量份的组分： 玉米20-70、麦鼓1-50、?柏10-60、棉柏1-10、鱼粉1-10、α-酬戊-酸1-10、大赫素1-10、 碳酸钙1-8、碳酸氢钙1-8、大豆油1-8、DL-蛋氨酸0-5、食盐0-5、氯化胆碱0-5、元明粉0-5、小 苏打0-5、预混料0-5。2. 如权利要求1所述的鸡饲料，其特征在于，所述鸡饲料包括如下重量份的组分： 玉米30-60、麦鼓1-40、?柏10-30、棉柏1-5、鱼粉1 -5、α-酬戊-酸1-3、大赫素1-3、碳酸 钙1-5、碳酸氢钙1-5、大豆油1-5、DL-蛋氨酸0-1、食盐0-1、氯化胆碱0-1、元明粉0-1、小苏打 0-1、预混料0-1。3. 如权利要求1或2所述鸡饲料的制备方法，其特征在于，所述方法包括如下步骤： (1) 将玉米、麦麸、豆柏、棉柏、豆油加入搅拌机中搅拌5-lOmin; (2) 向搅拌机中依次加入鱼粉、α-酮戊二酸、大蒜素、碳酸钙、碳酸氢钙、大豆油、DL-蛋 氨酸、食盐、氯化胆碱、元明粉、小苏打和预混料，继续搅拌5-lOmin;烘干后得无抗生素添 加的鸡饲料。
【文档编号】A23K10/22GK105851621SQ201610231477
【公开日】2016年8月17日
【申请日】2016年4月14日
【发明人】张苗苗, 吴金水, 姚康, 吴飞, 刘峰, 刘新亮, 肖润林
【申请人】中国科学院亚热带农业生态研究所, 姚康