一种杂鱼粉饲料及其制备方法
【专利摘要】本发明涉及饲料领域，具体涉及一种杂鱼粉饲料及其制备方法，杂鱼粉饲料包括以下重量份数的原料：白鱼粉100?120份、红鱼粉60?80、植物蛋白120?150份、赖氨酸5?25份、南瓜粉5?10份、鱿鱼粉5?10份、辣木叶0?5份、甘草0?5份、红薯叶0?5份、刺五加0?3份、苜宿草0?4份、铁皮石斛0?4份、混合油5?10份、诱食剂3?5份。本发明饲料以白鱼粉、红鱼粉为主料，植物蛋白为辅，赖氨酸进一步配比优化，并加入了多种果蔬草药成分，改善饲养动物的体质，满足鸡猪羊等动物的营养摄入，对肉质或蛋品都有很大的提升作用，适口性极好，长期投喂也不会发生动物厌食现象。
【专利说明】
一种杂鱼粉饲料及其制备方法
技术领域
[0001 ]本发明涉及饲料领域，具体涉及一种杂鱼粉饲料及其制备方法。
【背景技术】
[0002] 目前，全世界的鱼粉生产国主要有秘鲁、智利、冰岛、丹麦、美国、前苏联、挪威等， 其中秘鲁与智利的出口量约占总贸易量的50%。中国鱼粉产量不高，主要生产地在山东省、 浙江省，其次为河北、天津、福建、广西等省市。我国每年大约进口 70万吨鱼粉，约80%来自秘 鲁，从智利进口量不足10%，此外从美国、日本、东南亚国家也有少量进口。虽然我国饲料工 作者一直研究探索低鱼粉日粮和无鱼粉日粮，但迄今鱼粉仍为重要的动物性蛋白质添加饲 料，尚无法以其他饲料取代。
[0003] 虽然鱼粉的动物性蛋白质十分优质，但为了满足动物摄入营养的均衡，还需要掺 杂其它营养物质才能作为饲料使用，而目前的饲料大多数以提供肉产量或蛋产量为唯一目 的，不注重产品品质，更不关心饲养动物的健康状态，尤其目前食品安全越来越受国家重 视，安全性也成为了饲料价值的重量衡量因素。而且，目前市面上的饲料适口性较差，对于 鱼粉为主的饲料更是少之又少，严重限制了畜牧业的发展。
【发明内容】
[0004] 本发明的目的是针对现有技术中的上述不足，提供一种适口性强、安全无毒、有利 于改善饲养动物体质的杂鱼粉饲料。
[0005] 本发明的目的通过以下技术方案实现： 一种杂鱼粉饲料，其特征在于:包括以下重量份数的原料： 白鱼粉100-120份、红鱼粉60-80、植物蛋白120-150份、赖氨酸5-25份、南瓜粉5-10份、 鱿鱼粉5-10份、辣木叶0-5份、甘草0-5份、红薯叶0-5份、刺五加0-3份、苜宿草0-4份、铁皮石 斛0-4份、混合油5-10份、诱食剂3-5份，其中所述混合油为猪油、玉米油、鱼油的至少两种。
[0006] 本发明配方中各原料的功效原理： 白鱼粉、红鱼粉:是指用鳕鱼、鲽鱼等白肉鱼种的全鱼或下脚料加工制成含脂肪低的鱼 粉。白鱼粉色淡、蓬松、鱼肉多、粘弹性好;粗蛋白高，均在67%以上，高的可达72%。氨基酸含 量平衡，胃蛋白酶消化率均在90%以上，易消化吸收，营养价值高;新鲜度好易保存:挥发性 盐基氮低于40ml/100g;组胺低于50ppm，酸价低于lKOHml/g;红鱼粉主要以鍉鱼、沙丁鱼、凤 尾鱼、鲭鱼以及其它各种小杂鱼、鱼虾下脚料等加工制成的鱼粉。粗蛋白含量一般在62%以 上，高的可达68%以上。鱼粉是畜禽重要的蛋白质饲料，是配合饲料工业的一种重要蛋白质 原料，在本发明配方中选取白鱼粉、红鱼粉增强了饲料的营养吸收率和适口性，与本发明配 方的其余各原料具有极好的配伍性。
[0007]植物蛋白：是蛋白质的一种，来源是从植物里提取的，营养与动物蛋白相仿，但是 更易于消化。蛋白质的种类极其繁多，不同食物来源的蛋白质，能被家畜消化、吸收和利用 的程度也不同，也就是说，不同种类的蛋白质其营养价值有所区别，而决定蛋白质营养价值 的主要因素是蛋白质中必需氨基酸的种类和含量。植物蛋白能与鱼粉的蛋白形成互补关 系，动物蛋白与植物蛋白的均衡采用，更有利于维持生物体内的系统平衡，且植物蛋白来源 面广，成本低，有利于降低饲料成本 赖氨酸:具有满足动物需要、促进动物生长、改善氨基酸平衡、提高饲料利用率、节约蛋 白质资源的作用，饲料中易缺乏。除豆饼外，植物的赖氨酸含量都较低，通常为第一限制性 氨基酸，特别是玉米、大麦、小麦、中很缺，且麦类的赖氨酸利用率低;动物蛋白一般含有丰 富的赖氨酸，但差异较大，对于不同的喂养群体，利用率也不同。赖氨酸的加入量的确立对 本发明饲料中氨基酸的平衡具有重要的意义，本配方调节了鱼粉(动物蛋白）、植物蛋白与 赖氨酸的用量关系，能够使鸡羊猪等家畜对本配方的氨基酸极易的吸收，提高了赖氨酸的 利用率，优选地，所述白鱼粉、红鱼粉、植物蛋白、赖氨酸的重量比例为11:7:13:15 南瓜粉:是南瓜的粉末。南瓜粉含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素、胡 萝卜素、果胶，及钾、铁、镁等丰富的微量元素，此外还有瓜氨酸、精氨酸等及一些酶类对人体 十分有益，脂肪含量却非常低。它对胰岛素细胞起有保护作用，可调节血糖浓度，其次南瓜 粉中的果胶可延缓肠道对糖和脂质的吸收，中和、清除体内重金属和部分农药，增强肝肾细 胞的再生能力，营养丰富而且结构合理，运用于饲料中能够很好地调节饲养动物体内的生 态平衡。
[0008] 鱿鱼粉:用新鲜鱿鱼肉通过温和生物酶解提取或熬煮提取，然后浓缩，喷雾干燥后 制得。是一种优质的特种蛋白源，蛋白质含量高，其富含的牛磺酸能增强细胞内的营养渗透 作用，促进脂质和磷脂的代谢，利胆保肝，还含有大量的矿物质元素，用于本饲料中能表现 出明显的诱食效果，从而提高本发明饲料的适口性和利用率。
[0009] 辣木叶:是一种高钙植物产品，含钙量是牛奶的4倍以上，除此以外，还含有很高的 钾、铁、锌等微量元素，含有跟大豆差不多的蛋白质以及氨基酸等，是一种含全营养素的功 能食品，可在饲养动物体内产生增强免疫力、排毒、塑身、抗老化等作用，并对多种慢性及重 大疾病都有极大的改善功效。
[0010] 甘草:甘草含有多种化学成分，主要成分有甘草酸、甘草甙等。甘草的化学组成极 为复杂，目前为止从甘草中分离出的化合物有甘草甜素、甘草次酸、甘草甙、异甘草甙、新甘 草甙、新异甘草甙、甘草素、异甘草素以及甘草西定、甘草醇、异甘草醇、7-甲基香豆精、伞形 花内酯等数十种化合物。大量的研究表明，甘草甜素和黄酮类物质是甘草中最重要的生理 活性物质，主要存在于甘草根表皮以内的部分，与本发明配方配伍使用，能够增强饲养动物 的免疫力，调和其它中草药成分的药性。
[0011] 红薯叶:红薯生长过程中的茎上的叶子，红薯叶具有增强免疫功能，提高机体抗病 能力，促进新陈代谢，延缓衰老，降血糖、通便利尿、升血小板、止血、预防动脉硬化、阻止细 胞癌变，催乳解毒，保护视力，预防夜盲的良好保健功能，在本配方体系中，能够促进饲养动 物的新陈代谢，提高免疫力，调节机体平衡。
[0012] 优选地，包括以下重量份数的原料： 白鱼粉100-120份、红鱼粉60-80份、植物蛋白120-150份、赖氨酸5-25份、南瓜粉5-10 份、鱿鱼粉5-10份、辣木叶2-5份、甘草3-5份、红薯叶3-5份、刺五加2-3份、苜宿草0-4份、铁 皮石斛0-4份、混合油5-10份、诱食剂3-5份。
[0013] 刺五加:可益气健脾，补肾安神，用于脾肾阳虚、体虚乏力、食欲不振等，可增强机 体的免疫力，刺激T-细胞产生，特别是助手细胞，能促进机体抗感染的能力；能改善血液循 环，促进新陈代谢，同时对肝脏中毒有明显改善。在本配方体系中进一步加入刺五加，可以 促进饲养动物对其它中草药成分的吸收。
[0014]优选地，包括以下重量份数的原料： 白鱼粉100-120份、红鱼粉60-80份、植物蛋白120-150份、赖氨酸5-25份、南瓜粉5-10 份、鱿鱼粉5-10份、辣木叶2-5份、甘草3-5份、红薯叶3-5份、苜宿草3-4份、混合油5-10份、诱 食剂3-5份。
[0015]苜宿草：以〃牧草之王〃著称，不仅产量高，而且草质优良，各种畜禽均喜食;含有最 丰富的维他命Κ，成分之高，驾乎一切蔬菜之上，其他如维他命C、B也相当丰富，这是一种有 价值的食品。本配方进一步加入苜宿草，提供充足的维生素，促进畜禽的肠道健康，对食草 畜禽更具有吸引力。
[0016] 优选地，包括以下重量份数的原料： 白鱼粉100-120份、红鱼粉60-80、植物蛋白120-150份、赖氨酸5-25份、南瓜粉5-10份、 鱿鱼粉5-10份、辣木叶1-3份、甘草1-3份、红薯叶1-2份、刺五加2-3份、苜宿草3-4份、铁皮石 斛2-4份、混合油5-10份、诱食剂3-5份。
[0017] 铁皮石斛:味甘，性微寒。具有生津作用，主要表现为促进腺体分泌和脏器运动;具 有降血糖作用；可促进荷瘤动物巨噬细胞的吞噬功能，增强T淋巴细胞的增殖和分化及NK细 胞的活性，并能明显提高荷瘤动物的血清溶血素值，提示TPSH无论是对非特异性免疫功能， 或是特异性细胞免疫以及体液免疫功能，均有一定的提高作用。在本发明配方中进一步加 入铁皮石斛，可增强机体免疫力，延长饲养动物寿命。
[0018] 优选地，还包括以下重量份数的原料： 淀粉酶1-2份、植酸酶1-2份、乳酸芽孢杆菌0.1-0.5份、红发夫酵母0.1-0.5份。本发明 配方可进一步加入酶和各种益生菌，将饲料中的营养成分进一步分解，便于家畜吸收利用。 [0019]其中，所述植物蛋白由大豆蛋白和大米蛋白、玉米蛋白粉按重量比6:3:1的比例混 合组成。植物蛋白的不同来源对其能量、氨基酸种类及数量具有很大的影响，综合各种家畜 对氨基酸的需求情况，并与白鱼粉相互配合，作出了植物蛋白的植物种类及用量配比的优 选方案。
[0020] 其中，所述混合油为猪油、玉米油、鱼油按重量比为2:1:1的比例混合组成。油脂富 含能量，脂肪酸中的18碳二烯酸、18碳三烯酸及20碳四烯酸对幼畜具有重要作用，称为必须 脂肪酸，家畜体内不能合成，必须由饲料中供应，且油脂的加入，改善饲料的适口性，增加采 食量，提高增重。不同的动植物油的能量、微量元素、抗氧化性等具有极大的差异，综合猪 油、玉米油、鱼油各自的特点，考虑其在配方中的配伍性，作出了如上的优选配比方案。
[0021] 其中，所述诱食剂为谷氨酸钠、甘氨酸、鸟苷酸二钠中的至少一种。优选地，所述诱 食剂由谷氨酸钠、甘氨酸、鸟苷酸二钠按重量比5:3:1的比例混合组成。谷氨酸钠俗称味精， 是重要的鲜味剂，对香味具有增强作用;甘氨酸有独特的甜味，能缓和酸、碱味，掩盖食品中 添加糖精的苦味并增强甜味；鸟苷酸二钠味鲜，鲜味阈值为〇. 0125g/100mL，鲜味强度为肌 苷酸钠的2.3倍，与谷氨酸钠并用有很强的协同作用。营养再丰富的饲料，饲养动物没有食 欲也只会让饲料白白浪费，本发明配方通过功能性氨基酸配比，大大提高了本发明饲料对 饲养动物的吸引力，且与本发明原料配伍性极好。
[0022] 本发明还提供了该种杂鱼粉饲料的制备方法，按重量份数称量如上所述的原料， 将各原料加入水中，搅拌、制粒、干燥，制得如上所述的一种杂鱼粉饲料。工艺步骤简单实 用，便于推广。
[0023] 本发明的有益效果：以白鱼粉、红鱼粉为主料，植物蛋白为辅，赖氨酸进一步配比 优化，并加入了多种果蔬草药成分，有利于改善饲养动物的体质，各组分不存在配伍禁忌， 相互配合，能够满足鸡猪羊等动物的营养摄入，提高肉产量或蛋产量的同时，对于肉质或蛋 品都有很大的提升作用，适口性极好，长期投喂也不会发生动物厌食现象，食用本发明配方 的动物生长发育正常，活力强，病害小，用于加工生产成为食品后，对人体也无任何毒害作 用。
【具体实施方式】
[0024] 结合以下实施例对本发明作进一步描述。
[0025] 实施例1 本实施例的一种杂鱼粉饲料，包括以下重量份数的原料： 白鱼粉110份、红鱼粉70、植物蛋白135份、赖氨酸15份、南瓜粉7.5份、鱿鱼粉7.5份、辣 木叶2.5份、甘草2.5份、红薯叶2.5份、刺五加1.5份、苜宿草2份、铁皮石斛2份、混合油7.5 份、诱食剂4份、淀粉酶1.5份、植酸酶1.5份、乳酸芽孢杆菌0.3份、红发夫酵母0.3份。
[0026]其中，所述植物蛋白由大豆蛋白和大米蛋白、玉米蛋白粉按重量比6:3:1的比例混 合组成，所述混合油为猪油、玉米油、鱼油按重量比为2:1:1的比例混合组成，所述诱食剂由 谷氨酸钠、甘氨酸、鸟苷酸二钠按重量比5:3:1的比例混合组成。
[0027] 实施例2 本实施例的一种杂鱼粉饲料，包括以下重量份数的原料： 白鱼粉120份、红鱼粉80、植物蛋白150份、赖氨酸25份、南瓜粉10份、鱿鱼粉10份、辣木 叶5份、甘草5份、红薯叶5份、刺五加3份、苜宿草4份、铁皮石斛4份、混合油5-10份、诱食剂3-5份、淀粉酶1份、植酸酶1份、乳酸芽孢杆菌0.1份、红发夫酵母0.1份。
[0028]其中，所述植物蛋白为大豆蛋白，所述混合油为猪油和玉米油按重量比1:1的比例 混合组成，所述诱食剂为谷氨酸钠、甘氨酸按重量比5:2的比例混合组成。
[0029] 实施例3 本实施例的一种杂鱼粉饲料，包括以下重量份数的原料： 白鱼粉100份、红鱼粉60、植物蛋白120份、赖氨酸5份、南瓜粉5份、鱿鱼粉5份、辣木叶、 混合油5份、诱食剂3份、淀粉酶2份、植酸酶2份、乳酸芽孢杆菌0.5份、红发夫酵母0.5份。
[0030] 其中，所述植物蛋白为大米蛋白和玉米蛋白按重量比1:1的比例混合组成，所述混 合油为猪油、玉米油、鱼油按重量比1:1的比例混合组成，所述诱食剂为甘氨酸、鸟苷酸二钠 按重量比2:1的比例混合组成。
[0031] 实施例4 本实施例的一种杂鱼粉饲料，包括以下重量份数的原料： 白鱼粉115份、红鱼粉75、植物蛋白130份、赖氨酸10份、南瓜粉9份、鱿鱼粉8份、甘草2 份、红薯叶1份、苜宿草3份、铁皮石斛1份、混合油8份、诱食剂3.5份。
[0032]其中，所述植物蛋白由大豆蛋白、大米蛋白和玉米蛋白粉按重量比2:2:1的比例混 合组成，所述混合油为猪油、玉米油、鱼油按重量比为1:1:2的比例混合组成，所述诱食剂由 谷氨酸钠、甘氨酸、鸟苷酸二钠按重量比1:5:2的比例混合组成。
[0033] 实施例5 本实施例的一种杂鱼粉饲料，包括以下重量份数的原料： 白鱼粉105份、红鱼粉65、植物蛋白140份、赖氨酸20份、南瓜粉7份、鱿鱼粉8份、辣木叶3 份、甘草4份、刺五加1.2份、苜宿草2.3份、混合油6.7份、诱食剂4.4份。
[0034]其中，所述植物蛋白由大豆蛋白、大米蛋白和玉米蛋白粉按重量比1:2:3的比例混 合组成，所述混合油为猪油、玉米油、鱼油按重量比为3:2:1的比例混合组成，所述诱食剂由 谷氨酸钠、甘氨酸、鸟苷酸二钠按重量比1:1:1的比例混合组成。
[0035] 实施例6 本实施例的一种杂鱼粉饲料，包括以下重量份数的原料： 白鱼粉108份、红鱼粉76、植物蛋白123份、赖氨酸13.8份、南瓜粉8.9份、鱿鱼粉6.8份、 辣木叶3.6份、红薯叶2.1份、刺五加1.1份、铁皮石斛1.2份、混合油5.6份、诱食剂3.2份。
[0036] 其中，所述植物蛋白由大豆蛋白、大米蛋白和玉米蛋白粉按重量比6:3:1的比例混 合组成，所述混合油为猪油、玉米油、鱼油按重量比为2:1:2的比例混合组成，所述诱食剂由 谷氨酸钠、甘氨酸、鸟苷酸二钠按重量比2:1:1的比例混合组成。
[0037] 实施例7 本实施例的一种杂鱼粉饲料，包括以下重量份数的原料： 白鱼粉112份、红鱼粉66、植物蛋白142份、赖氨酸17.6份、南瓜粉6.7份、鱿鱼粉7.7份、 辣木叶2.6份、甘草3.8份、红薯叶1.5份、刺五加2.4份、苜宿草3.8份、铁皮石斛3.6份、混合 油8.4份、诱食剂4.3份。
[0038]其中，所述植物蛋白由大豆蛋白、大米蛋白和玉米蛋白粉按重量比1:3:3的比例混 合组成，所述混合油为猪油、玉米油、鱼油按重量比为1:1:3的比例混合组成，所述诱食剂由 谷氨酸钠、甘氨酸、鸟苷酸二钠按重量比1:2:5的比例混合组成。
[0039] 实施例8 本实施例的一种杂鱼粉饲料，包括以下重量份数的原料： 白鱼粉116份、红鱼粉78、植物蛋白129份、赖氨酸11.5份、南瓜粉6.5份、鱿鱼粉5.5份、 辣木叶2份、甘草2份、红薯叶2份、刺五加2份、苜宿草2份、铁皮石斛2份、混合油6.3份、诱食 剂3.3份。
[0040] 其中，所述植物蛋白由大豆蛋白、大米蛋白和玉米蛋白粉按重量比6:2:1的比例混 合组成，所述混合油为猪油、玉米油、鱼油按重量比为6:1:2的比例混合组成，所述诱食剂由 谷氨酸钠、甘氨酸、鸟苷酸二钠按重量比1:1:1的比例混合组成。
[0041] 按重量份数称量实施例1-8所述的原料，将各原料加入水中，搅拌、制粒、干燥，制 得实施例1-8的一种杂鱼粉饲料。
[0042] 分别选取900只健康的肉仔鸡、公猪、鲫鱼，分为1组对照组和8组实验组，每组100 只，实验组分别喂食本发明实施例1-8的饲料，对照组喂食传统饲料，9组仔鸡、公猪、鲫鱼的 喂养次数、喂养量、喂养时间均相同，45天后，得到如下的试验数据表，由数据表可以看出， 实验组的肉仔鸡、公猪、鲫鱼发病率和料肉比较对照组有明显降低，证明本发明的白鱼粉饲 料能够有效提高家禽的体质的免疫力，适口性好，料肉比低，经济性强。
[0043]最后应当说明的是，以上实施例仅用以说明本发明的技术方案，而非对本发明保 护范围的限制，尽管参照较佳实施例对本发明作了详细地说明，本领域的普通技术人员应 当理解，可以对本发明的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本发明技术方案的实 质和范围。
【主权项】
1. 一种杂鱼粉饲料，其特征在于:包括以下重量份数的原料： 白鱼粉100-120份、红鱼粉60-80份、植物蛋白120-150份、赖氨酸5-25份、南瓜粉5-10 份、鱿鱼粉5-10份、辣木叶0-5份、甘草0-5份、红薯叶0-5份、刺五加0-3份、苜宿草0-4份、铁 皮石斛0-4份、混合油5-10份、诱食剂3-5份，其中所述混合油为猪油、玉米油、鱼油的至少两 种。2. 根据权利要求1所述的一种杂鱼粉饲料，其特征在于:包括以下重量份数的原料： 白鱼粉100-120份、红鱼粉60-80份、植物蛋白120-150份、赖氨酸5-25份、南瓜粉5-10 份、鱿鱼粉5-10份、辣木叶2-5份、甘草3-5份、红薯叶3-5份、刺五加2-3份、苜宿草0-4份、铁 皮石斛0-4份、混合油5-10份、诱食剂3-5份。3. 根据权利要求1所述的一种杂鱼粉饲料，其特征在于:包括以下重量份数的原料： 白鱼粉100-120份、红鱼粉60-80份、植物蛋白120-150份、赖氨酸5-25份、南瓜粉5-10 份、鱿鱼粉5-10份、辣木叶2-5份、甘草3-5份、红薯叶3-5份、苜宿草3-4份、混合油5-10份、诱 食剂3-5份。4. 根据权利要求1所述的一种杂鱼粉饲料，其特征在于:包括以下重量份数的原料： 白鱼粉100-120份、红鱼粉60-80份、植物蛋白120-150份、赖氨酸5-25份、南瓜粉5-10 份、鱿鱼粉5-10份、辣木叶1-3份、甘草1-3份、红薯叶1-2份、刺五加2-3份、苜宿草3-4份、铁 皮石斛2-4份、混合油5-10份、诱食剂3-5份。5. 根据权利要求1所述的一种杂鱼粉饲料，其特征在于:还包括以下重量份数的原料： 淀粉酶1-2份、植酸酶1-2份、乳酸芽孢杆菌0.1-0.5份和红发夫酵母0.1-0.5份。6. 根据权利要求1所述的一种杂鱼粉饲料，其特征在于:所述植物蛋白由大豆蛋白和大 米蛋白、玉米蛋白粉按重量比6:3:1的比例混合组成。7. 根据权利要求1所述的一种杂鱼粉饲料，其特征在于:所述混合油为猪油、玉米油、鱼 油按重量比为2:1:1的比例混合组成。8. 根据权利要求1所述的一种杂鱼粉饲料，其特征在于:所述诱食剂为谷氨酸钠、甘氨 酸、鸟苷酸二钠中的至少一种。9. 根据权利要求8所述的一种杂鱼粉饲料，其特征在于:所述诱食剂由谷氨酸钠、甘氨 酸、鸟苷酸二钠按重量比5:3:1的比例混合组成。10. 权利要求1-9任意一项所述的一种杂鱼粉饲料的制备方法，其特征在于：按重量份 数称取各原料，将各原料加入水中，搅拌、制粒、干燥，制得所述的一种杂鱼粉饲料。
【文档编号】A23K20/147GK105901428SQ201610331471
【公开日】2016年8月31日
【申请日】2016年5月18日
【发明人】林豪杰
【申请人】东莞市林氏生物技术股份有限公司