一种可缓解热应激的蛋鸡饲料及其制备方法
【专利摘要】本发明提供了一种可缓解热应激的蛋鸡饲料，由下列重量份原料组成：玉米28?32、稻谷18?22、麸皮8?12、鱼粉2?3、豆粕13?18、草粉8?12、玉米皮8?10、石粉3?5、玉米油0.3?0.5、磷酸氢钙1?2、赖氨酸(65%)0.2?0.3、DL?蛋氨酸0.15?0.18、L?苏氨酸0.01?0.02、复合酶制剂0.03?0.05、胡萝卜15?20、丝瓜花4?6、熊胆粉2?3、蒲公英3?5、泽泻2?4、桔梗3?5、鱼腥草3?5、菊苣根2?3、水翁花2?3、田基黄2?4、佛手瓜6?8、昆布4?6、瓜蒌子8?10、大麦10?12，食盐适量。本发明的蛋鸡饲料营养丰富，成本低廉。
【专利说明】
一种可缓解热应激的蛋鸡饲料及其制备方法
技术领域
[0001] 本发明涉及一种鸡饲料，尤其涉及一种可缓解热应激的蛋鸡饲料及其制备方法。
【背景技术】
[0002] 鸡蛋是人类最好的营养食物之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物 价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳，鸡蛋蛋白质的氨基酸比例 很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高。鸡蛋中钙、磷、 铁和维生素 A含量很高，B族维生素也很丰富，还含有其他许多种人体必需的维生素和微 量元素，是小儿、老人、产妇以及肝炎、结核、贫血患者、手术后恢复期病人的良好补品。然 而，鸡蛋中含有较高的甘油三酯和总胆固醇，经常吃鸡蛋，会造成血胆固醇含量过高，引起 动脉粥样硬化和心、脑血管疾病的发生，影响着人类的健康。另外，为了防止蛋鸡患病和提 高蛋鸡的生产性能，养鸡企业普遍在蛋鸡饲料中添加抗生素、激素和化学合成药，蛋鸡长期 食用这种饲料后易诱导病原体产生抗体、药物失活酶，改变细胞膜通透性或原生质代谢过 程，从而出现耐药性，并使蛋鸡体内存在药物残留对人类健康造成潜在威胁。研究绿色健康 的鸡饲料已经成为饲料研究工作们迫在眉睫的任务。
【发明内容】
[0003] 本发明提供一种可缓解热应激的蛋鸡饲料及其制备方法。
[0004] 为实现上述目的，本发明采取的技术方案如下： 一种可缓解热应激的蛋鸡饲料，其特征在于由下列重量份数的组分原料组成： 玉米28-32、稻谷18-22、鼓皮8-12、鱼粉2-3、?柏13 -18、草粉8-12、玉米皮8-10、石粉3- 5、玉米油0.3-0.5、磷酸氢|丐1-2、赖氨酸（65%)0.2-0.3、DL-蛋氨酸0· 15-0.18、L-苏氨酸 0.01-0.02、复合酶制剂0.03-0.05、胡萝卜15-20、丝瓜花4-6、熊胆粉2-3、蒲公英3-5、泽泻 2-4、桔梗3-5、鱼腥草3-5、菊苣根2-3、水翁花2-3、田基黄2-4、佛手瓜6-8、昆布4-6、瓜蒌子 8-10、大麦10-12、低聚果糖0.3-0.5、食盐适量，所述的复合酶制剂由小麦酶、植酸酶、酸性 蛋白酶、木聚糖酶、纤维素酶五种酶等量混合而得。
[0005] 所述的可缓解热应激的蛋鸡饲料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤： (1) 按比例称取蒲公英、泽泻、桔梗、菊苣根、水翁花、田基黄，投入锅中加8-10倍量的 水，先用大火煮沸，后用小火熬制30-40分钟后停火，待冷却后过滤，收集药渣和滤液，药 渣烘干后粉碎成粉末得到药渣粉； (2) 按比例称取玉米、稻谷、麸皮、鱼粉、豆柏、草粉、玉米皮，并混合均匀得到混合物料， 将步骤（1)得到的中草药滤液加入到混合物料中充分浸泡2-4小时，然后磨成浆料，加入配 方量的复合酶制剂，充分搅拌后室温下酶解10-12小时，得到酶解产物； (3) 将佛手瓜、昆布，放入锅中，加入醋液浸泡1-2小时，将其打成浆； (4) 将瓜蒌子、大麦、鱼腥草炒香，磨成粉，得到清热提香粉； (5) 将胡萝卜、丝瓜花放入锅中，加入水和适量红酒，加热煮透，将其打成浆； (6) 将步骤(1)得到的药渣粉、步骤(2)得到酶解产物及步骤(3)、（5)得到的浆料及配方 中的其余组成原料，混合搅拌均匀，采用常规的压力造粒机造粒，调整好造粒机的挤压力大 小使其适合挤压，控制造粒的粒径为2-4毫米，制得颗粒状蛋鸡饲料粗品； (7) 将配方中的玉米油和低聚果糖混合均匀包裹到颗粒状蛋鸡饲料粗品表面，然后再 将步骤(4)得到的清热提香粉喷洒在饲料中，充分搅拌，使颗粒状蛋鸡饲料粗品外表上均匀 粘有一层清热提香粉，再将其在45-50°C的恒温状态下晾干，使其水分重量比低于10%，即 得成品。
[0006] 本发明的有益效果为： 1、在饲料中添加具有改善蛋黄颜色的玉米蛋白粉、胡萝卜、丝瓜花、猪胆粉等原料组分， 具有缓解热应激功效的蒲公英、泽泻、桔梗、鱼腥草、菊苣根、水翁花、田基黄等中草药，经过 实验表明，喂食本发明饲料的蛋鸡，经过1个月时间饲养，与普通饲料相比，其蛋黄颜色叶 黄素含量与胡萝卜素含量显著提高；与采食天然饲料的鸡蛋相比，颜色黄度与红度均匀一 致，呈强烈的橘黄色；鸡蛋中的总脂肪含量明显下降，饲料中胡萝卜素含量提高，总脂肪含 量减低，能够改善蛋黄的品质，延长鸡蛋保鲜时间；蛋鸡饲喂本发明的饲料在高温环境下 蛋鸡的热应激反应和缓，高温下蛋鸡的产蛋量影响很小。
[0007] 2、本发明的饲料在加工时将基础饲料浸泡在具有改善鸡蛋品质的中草药提取液 中，与常规的中草药直接混合相比较，其活性成分被吸收得更充分，更容易被鸡吸收，功效 更明显;将佛手瓜、昆布用醋液浸泡打浆，可以起到健胃功效;将瓜蒌子、大麦、鱼腥草炒香， 起到提香改善伺料的香味，提尚伺料适口性，提尚蛋鸡食欲，提尚广蛋率的作用。
[0008] 总之，本发明的蛋鸡饲料营养丰富，成本低廉，蛋鸡饲喂本饲料所下的鸡蛋蛋黄和 蛋清颜色好，脂肪及胆固醇含量低，鸡蛋口感好、鸡蛋的品质高，保质期长，蛋鸡饲喂本饲料 一段时间后可以提高热应激反应。
【具体实施方式】
[0009] 实施例1 一种可缓解热应激的蛋鸡饲料，由下列重量(kg)的组分原料组成： 玉米30、稻谷20、麸皮10、鱼粉2、豆柏16、草粉10、玉米皮9、石粉4、玉米油0.4、磷酸氢钙 1.5、赖氨酸(65%)0.2、DL-蛋氨酸0.16、L-苏氨酸0.02、复合酶制剂0.04、胡萝卜16、丝瓜花 5、熊胆粉2、蒲公英4、泽泻3、桔梗4、鱼腥草4、菊苣根2、水翁花3、田基黄3、佛手瓜7、昆布5、 瓜蒌子9、大麦11、低聚果糖0.4、食盐适量，其中，复合酶制剂由小麦酶、植酸酶、酸性蛋白 酶、木聚糖酶、纤维素酶五种酶等量混合而得。
[0010] 可缓解热应激的蛋鸡饲料的制备方法，包括以下步骤： (1) 按比例称取蒲公英、泽泻、桔梗、菊苣根、水翁花、田基黄，投入锅中加8-10倍量的 水，先用大火煮沸，后用小火熬制30-40分钟后停火，待冷却后过滤，收集药渣和滤液，药 渣烘干后粉碎成粉末得到药渣粉； (2) 按比例称取玉米、稻谷、麸皮、鱼粉、豆柏、草粉、玉米皮，并混合均匀得到混合物料， 将步骤（1)得到的中草药滤液加入到混合物料中充分浸泡2-4小时，然后磨成浆料，加入配 方量的复合酶制剂，充分搅拌后室温下酶解10-12小时，得到酶解产物； (3) 将佛手瓜、昆布，放入锅中，加入醋液浸泡1-2小时，将其打成浆； (4) 将瓜蒌子、大麦、鱼腥草炒香，磨成粉，得到清热提香粉； (5) 将胡萝卜、丝瓜花放入锅中，加入水和适量红酒，加热煮透，将其打成浆； (6) 将步骤(1)得到的药渣粉、步骤(2)得到酶解产物及步骤(3)、（5)得到的浆料及配方 中的其余组成原料，混合搅拌均匀，采用常规的压力造粒机造粒，调整好造粒机的挤压力大 小使其适合挤压，控制造粒的粒径为2-4毫米，制得颗粒状蛋鸡饲料粗品； (7) 将配方中的玉米油和低聚果糖混合均匀包裹到颗粒状蛋鸡饲料粗品表面，然后再 将步骤(4)得到的清热提香粉喷洒在饲料中，充分搅拌，使颗粒状蛋鸡饲料粗品外表上均匀 粘有一层清热提香粉，再将其在45-50°C的恒温状态下晾干，使其水分重量比低于10%，即 得成品。
[0011] 对比例2 一种蛋鸡饲料，由下列重量(kg)的组分原料组成：东北玉米33、小麦25、豆柏（43%) 16、玉米蛋白粉(59%)3、柠檬酸渣3、米糠5、加浆玉米皮1、植物油0.4、磷酸氢钙1、石粉8、食 盐〇. 2、小苏打1.0、蛋鸡-多维0.03、0.2%蛋鸡矿物0.2、赖氨酸(65%)0.2、DL-蛋氨酸0.16、L-苏氨酸0.02、50%氯化胆碱0.12、复合甜菜碱0.04、小麦酶0.02、植酸酶0.02、蒙脱石粉 0.05、丁酸钠0.05、次粉0.11，将各原料组分混合搅拌均匀，造粒或膨化得到成品。
[0012]实验数据 用本发明的蛋鸡饲料与传统的蛋鸡饲料在环境温度高于34°C各喂养50只同种蛋鸡， 除了饲料不同，其余条件完全相同，饲喂1个月，结果如下表1。 rnmql 主 1
由表1可以看出饲喂本发明的蛋鸡饲料，在环境温度达到34°c时，蛋鸡的产蛋量和增重 都明显大于常规的全价饲料产蛋量和增重，说明本发明的蛋鸡饲料，具有缓解热应激反应。 蛋鸡饲喂本饲料可缓解热应激，减少热应激对蛋鸡产蛋量的影响。
【主权项】
1. 一种可缓解热应激的蛋鸡饲料，其特征在于由下列重量份数的组分原料组成： 玉米28-32、稻谷18-22、鼓皮8-12、鱼粉2-3、?柏13 -18、草粉8-12、玉米皮8-10、石粉3- 5、玉米油O .3-0.5、磷酸氢|丐1-2、赖氨酸（65%)O .2-0.3、DL-蛋氨酸O · 15-0.18、L-苏氨酸 0.01-0.02、复合酶制剂0.03-0.05、胡萝卜15-20、丝瓜花4-6、熊胆粉2-3、蒲公英3-5、泽泻 2-4、桔梗3-5、鱼腥草3-5、菊苣根2-3、水翁花2-3、田基黄2-4、佛手瓜6-8、昆布4-6、瓜蒌子 8-10、大麦10-12、低聚果糖0.3-0.5、食盐适量，所述的复合酶制剂由小麦酶、植酸酶、酸性 蛋白酶、木聚糖酶、纤维素酶五种酶等量混合而得。2. 根据权利要求1所述的可缓解热应激的蛋鸡饲料的制备方法，其特征在于，包括以下 步骤： (1) 按比例称取蒲公英、泽泻、桔梗、菊苣根、水翁花、田基黄，投入锅中加8-10倍量的 水，先用大火煮沸，后用小火熬制30-40分钟后停火，待冷却后过滤，收集药渣和滤液，药 渣烘干后粉碎成粉末得到药渣粉； (2) 按比例称取玉米、稻谷、麸皮、鱼粉、豆柏、草粉、玉米皮，并混合均匀得到混合物料， 将步骤（1)得到的中草药滤液加入到混合物料中充分浸泡2-4小时，然后磨成浆料，加入配 方量的复合酶制剂，充分搅拌后室温下酶解10-12小时，得到酶解产物； (3 )将佛手瓜、昆布，放入锅中，加入醋液浸泡1-2小时，将其打成浆； (4) 将瓜蒌子、大麦、鱼腥草炒香，磨成粉，得到清热提香粉； (5) 将胡萝卜、丝瓜花放入锅中，加入水和适量红酒，加热煮透，将其打成浆； (6) 将步骤（1)得到的药渣粉、步骤(2)得到酶解产物及步骤(3)、（5)得到的浆料及配方 中的其余组成原料，混合搅拌均匀，采用常规的压力造粒机造粒，调整好造粒机的挤压力大 小使其适合挤压，控制造粒的粒径为2-4毫米，制得颗粒状蛋鸡饲料粗品； (7) 将配方中的玉米油和低聚果糖混合均匀包裹到颗粒状蛋鸡饲料粗品表面，然后再 将步骤(4)得到的清热提香粉喷洒在饲料中，充分搅拌，充分搅拌使颗粒状蛋鸡饲料粗品外 表上均匀粘有一层清热提香粉，再将其在45-50°C的恒温状态下晾干，使其水分重量比低 于10%，即得成品。
【文档编号】A23K20/142GK105941959SQ201610124614
【公开日】2016年9月21日
【申请日】2016年3月7日
【发明人】倪皖生, 董福祺
【申请人】安徽夏星饲料有限公司