一种白薇清热凉血酸汤料及其制备方法
【专利摘要】一种白薇清热凉血酸汤料及其制备方法，由原料按以下重量份数制备而成，白薇45-55份、栀子20-30份、谷精草20-30份、赤芍15-20份、郁金15-20份、甘草15-20份、细辛15-20份、雷公藤10-15份、桑白皮10-15份、大黄10-15份、黄连10-15份、密蒙花10-15份、野生西红柿25-35份、酸枣仁15-20份、覆盆子15-20份、光皮木瓜15-20份、山茱萸15-20份、川楝子10-15份、米酒10-15份；其制备方法的步骤为：备料、提取、离心、混合、制备西红柿糊、混合、粉碎、总混、浓缩、干燥。本发明味道酸爽可口、营养价值丰富，长期食用还具有清热凉血、活血散瘀、泻火除烦的功效。
【专利说明】
一种白薇清热凉血酸汤料及其制备方法
技术领域
[0001] 本发明涉及食品保健领域，特别是一种白薇清热凉血酸汤料及其制备方法。
【背景技术】
[0002] 血热是指体内阳气过盛，火热内生，血行加快或血行力量过大，导致脉络受伤，血 液流于血管之外的一种现象。血热多由邪热入血所致，也可由于情志郁结，五志过极化火而 导致血热，亦称血分热，即血分有热。临床以血液妄行，午后发热，甚者则神昏，吐衄、咳咯、 溺血，女子月事先期而来，脉弦而数，法当凉血为主要症状。小儿发热证型之一。
[0003] 初发或复发病不久。皮疹发展迅速，呈点滴状、钱币状或混合状。常见丘疹、斑丘 疹、大小不等的斑片，潮红、鲜红或深红色。散布于体表各处或几处，以躯干、四肢多见，亦可 先从头面开始，逐渐发展至全身。新皮疹不断出现，表面覆有银白色鳞肩，干燥易脱落，剥刮 后有点状出血。可有同形反应；伴瘙痒、心烦口渴。大便秘结、小便短黄，舌质红赤，苔薄黄 或根部黄厚，脉弦滑或滑数。血热炽盛病机，主要表现在如下四个方面：一、热象：血热多 属阳盛则热之实性、热性病机和病证、并表现出热象。二、血行加速：血得热则行，可使血流 加速，且使脉道扩张，络脉充血，故可见面红目赤，舌色深红（即舌绛）等症。三、动血：在血 行加速与脉道扩张的基础上，血分有热，可灼伤脉络，引起出血，称为"热迫血妄行"，或称动 血。四、扰乱心神：血热炽盛则扰动心神，心主血脉而藏神，血脉与心相通，故血热则使心神 不安，而见心烦，或躁扰发狂等症。
[0004] 目前市场上清热凉血的药物有很多，但是大多数药物中都含有毒素，不良反应较 多，为人体健康埋下严重隐患，因此，市场上急需一种纯天然、无毒副作用的白薇清热凉血 酸汤料及其制备方法。
【发明内容】
[0005] 本发明的目的是提供一种清热凉血、活血散瘀、泻火除烦的白薇清热凉血酸汤料 及其制备方法。
[0006] 本发明的目的通过以下技术方案来实现：一种白薇清热凉血酸汤料及其制备方 法，由原料按以下重量份数制备而成，白薇45-55份、栀子20-30份、谷精草20-30份、赤芍 15-20份、郁金15-20份、甘草15-20份、细辛15-20份、雷公藤10-15份、桑白皮10-15份、 大黄10-15份、黄连10-15份、密蒙花10-15份、野生西红柿25-35份、酸枣仁15-20份、覆 盆子15-20份、光皮木瓜15-20份、山茱萸15-20份、川楝子10-15份、米酒10-15份。
[0007] 原料按优选重量份数： 白薇55份、栀子30份、谷精草30份、赤芍17份、郁金17份、甘草17份、细辛17份、雷 公藤15份、桑白皮15份、大黄15份、黄连15份、密蒙花15份、野生西红柿25份、酸枣仁15 份、覆盆子15份、光皮木瓜15份、山茱萸15份、川楝子10份、米酒10份。
[0008] 原料按优选重量份数： 白薇50份、栀子25份、谷精草25份、赤芍15份、郁金15份、甘草15份、细辛15份、雷 公藤13份、桑白皮13份、大黄13份、黄连13份、密蒙花13份、野生西红柿35份、酸枣仁20 份、覆盆子20份、光皮木瓜20份、山茱萸20份、川楝子15份、米酒15份。
[0009] 原料按优选重量份数： 白薇45份、栀子20份、谷精草20份、赤苟20份、郁金20份、甘草20份、细辛20份、雷 公藤10份、桑白皮10份、大黄10份、黄连10份、密蒙花10份、野生西红柿30份、酸枣仁17 份、覆盆子17份、光皮木瓜17份、山茱萸17份、川楝子13份、米酒13份。
[0010] 所述的一种白薇清热凉血酸汤料及其制备方法，其制备方法的主要步骤为： 步骤1、备料：按重量份数，选取白薇、栀子、谷精草、赤芍、郁金、甘草、细辛、雷公藤、桑 白皮、大黄、黄连、密蒙花、野生西红柿、酸枣仁、覆盆子、光皮木瓜、山茱萸、川楝子、米酒，备 用； 步骤2、提取：将白薇、栀子、谷精草、赤芍、郁金、甘草、细辛、雷公藤、桑白皮、大黄、黄 连、密蒙花洗净并除杂，除杂后置于炒锅内，在85-95Γ的温度条件下，加适量白酒烘炒3-5 分钟；将烘炒后的原料加12倍水，用中火煎煮2-3小时，第一次提取滤液，滤渣加8倍的水， 用中火煎煮1-2小时，第二次提取滤液； 步骤3、离心、混合：取第一次滤液、第二次滤液，分别用离心分离机进行离心分离，然 后将两次离心分离后的滤液混合，得到混合溶液，备用； 步骤4、制备西红柿糊：按重量份数，选取优质的野生西红柿，去皮、切块、捣烂，得到西 红柿糊，将西红柿糊放入锅中用植物油翻炒3-5分钟，翻炒过程中加入米酒，备用； 步骤5、混合、粉碎：按重量份数，选取酸枣仁、覆盆子、光皮木瓜、山茱萸、川楝子，洗净 并除杂，除杂后混合均匀，使用超微粉碎机粉碎，得到混合粉末； 步骤6、总混、浓缩、干燥：将步骤3得到的混合溶液、步骤4翻炒后的西红柿糊、步骤5 得到的混合粉末混合均匀，混合后加热煎煮至粘稠，进行高压浓缩，浓缩至密度为1. 2-1. 3 的膏状，浓缩后进行喷雾干燥，得到固体粉末，过60目筛，制得一种白薇清热凉血酸汤料。
[0011] 在原料中：白薇，清热凉血，活血散瘀，用于温毒发斑，吐血衄血，夜热早凉，无汗骨 蒸，经闭痛经，痈肿疮毒，跌扑伤痛，栀子，泻火除烦，清热利尿，凉血解毒，用于热病心烦，黄 疸尿赤，目赤肿痛，火毒疮疡，外治扭挫伤痛，谷精草，疏散风热，明目，退翳，用于风热目赤， 肿痛羞明，眼生翳膜，风热头痛，赤芍，清热凉血，活血祛瘀，用于热人营血，温毒发斑，吐血 衄血，目赤肿痛，肝郁胁痛，经闭痛经，瘾瘕腹痛，跌扑损伤，痈肿疮疡，郁金，具有行气化瘀、 清心解郁、利胆退黄、活血止痛、行气解郁、清心凉血之用，甘草，清热解毒、祛痰止咳，细辛， 清热补虚，止咳化痰，治肺痨咳血，骨蒸潮热，头晕耳鸣，腰酸腿软，心烦，目赤，雷公藤，祛风 除湿，活血通络，消肿止痛，杀虫解毒，用于风寒湿痹，疔疮肿毒，腰带疮，皮肤瘙痒，桑白皮， 泻肺平喘，利水消肿，大黄，泻热通肠，凉血解毒，逐瘀通经，用于实热便秘，积滞腹痛，泻痢 不爽，湿热黄疸，血热吐衄，目赤，咽肿，肠痈腹痛，痈肿疔疮，瘀血经闭，跌打损伤，水火烫 伤，上消化道出血，黄连，清热燥湿，泻火解毒，用于湿热痞满，呕吐吞酸，泻痢，黄疽，高热神 昏，心火亢盛，心烦不寐，血热吐衄，目赤，牙痛，消渴，痈肿疗疮，外治湿疹，湿疮，耳道流脓， 密蒙花，清热养肝，明目退翳，用于目赤肿痛，多泪羞明，眼生翳膜，肝虚目暗，视物昏花。
[0012] 野生西红柿，具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功 效，酸枣仁，有宁心安神，养肝，敛汗的功效，主治虚烦不眠，惊悸怔忡，体虚自汗、盗汗，覆盆 子，补肝益肾，固精缩尿，明目，主阳痿早泄，遗精滑精，宫冷不孕，带下清稀，尿频遗溺，目昏 暗，须发早白，光皮木瓜，解酒、去痰、顺气、止痢，山茱萸，补益肝肾，收敛固脱，主腰头晕目 眩，耳聋耳鸣，腰膝酸软，跹精滑精，小便频数，川楝子，除湿热，清肝火，止痛，杀虫，治热厥 心痛，胁痛，疝痛，虫积腹痛。
[0013] 本发明的有益效果：本发明的一种白薇清热凉血酸汤料，味道酸爽可口、营养价值 丰富，含有苹果酸、柠檬酸、胡萝卜素、维生素 C、维生素 B以及维生素 B2和钙、磷、钾、镁、铁、 锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素，长期食用还具有清热凉血、活 血散瘀、泻火除烦的功效。
[0014] 本发明经两组临床验证，其中一组为治疗组，食用本发明，每天食用本发明一次，7 天为一个疗程，另一组对照组服用清热凉血胶囊，每天服用一次，7天为一个疗程，每组选择 门诊病人120例，其中男50例，女70例，最大年龄75岁，最小年龄35岁，临床表现为于温 毒发斑、夜热骨凉、无汗早蒸、吐血衄血、经闭痛经、面色萎黄、心火亢盛，表一为服用一个疗 程后的对照数据： 表1服用前后两组疗程比较（单位：人）
治疗组和对照组有显著差异，从而可以看出本发明在临床上的应用有显著的疗效。
【具体实施方式】
[0015] 实施例1 一种白薇清热凉血酸汤料，由原料按以下重量份数制备而成，白薇45-55份、栀子 20-30份、谷精草20-30份、赤芍15-20份、郁金15-20份、甘草15-20份、细辛15-20份、雷 公藤10-15份、桑白皮10-15份、大黄10-15份、黄连10-15份、密蒙花10-15份、野生西红 柿25-35份、酸枣仁15-20份、覆盆子15-20份、光皮木瓜15-20份、山茱萸15-20份、川楝 子10-15份、米酒10-15份。
[0016] 实施例2 一种白薇清热凉血酸汤料，原料按优选重量份数，白薇55份、栀子30份、谷精草30份、 赤芍17份、郁金17份、甘草17份、细辛17份、雷公藤15份、桑白皮15份、大黄15份、黄连 15份、密蒙花15份、野生西红柿25份、酸率仁15份、覆盆子15份、光皮木瓜15份、山茱萸 15份、川楝子10份、米酒10份。
[0017] 实施例3 一种白薇清热凉血酸汤料，原料按优选重量份数，白薇50份、栀子25份、谷精草25份、 赤芍15份、郁金15份、甘草15份、细辛15份、雷公藤13份、桑白皮13份、大黄13份、黄连 13份、密蒙花13份、野生西红柿35份、酸枣仁20份、覆盆子20份、光皮木瓜20份、山茱萸 20份、川楝子15份、米酒15份。
[0018] 实施例4 一种白薇清热凉血酸汤料，原料按优选重量份数，白薇45份、栀子20份、谷精草20份、 赤芍20份、郁金20份、甘草20份、细辛20份、雷公藤10份、桑白皮10份、大黄10份、黄连 10份、密蒙花10份、野生西红柿30份、酸枣仁17份、覆盆子17份、光皮木瓜17份、山茱萸 17份、川楝子13份、米酒13份。
[0019] 实施例5 一种白薇清热凉血酸汤料及其制备方法，其制备方法的主要步骤为： 步骤1、备料：按重量份数，选取白薇、栀子、谷精草、赤芍、郁金、甘草、细辛、雷公藤、桑 白皮、大黄、黄连、密蒙花、野生西红柿、酸枣仁、覆盆子、光皮木瓜、山茱萸、川楝子、米酒，备 用； 步骤2、提取：将白薇、栀子、谷精草、赤芍、郁金、甘草、细辛、雷公藤、桑白皮、大黄、黄 连、密蒙花洗净并除杂，除杂后置于炒锅内，在85-95Γ的温度条件下，加适量白酒烘炒3-5 分钟；将烘炒后的原料加12倍水，用中火煎煮2-3小时，第一次提取滤液，滤渣加8倍的水， 用中火煎煮1-2小时，第二次提取滤液； 步骤3、离心、混合：取第一次滤液、第二次滤液，分别用离心分离机进行离心分离，然 后将两次离心分离后的滤液混合，得到混合溶液，备用； 步骤4、制备西红柿糊：按重量份数，选取优质的野生西红柿，去皮、切块、捣烂，得到西 红柿糊，将西红柿糊放入锅中用植物油翻炒3-5分钟，翻炒过程中加入米酒，备用； 步骤5、混合、粉碎：按重量份数，选取酸枣仁、覆盆子、光皮木瓜、山茱萸、川楝子，洗净 并除杂，除杂后混合均匀，使用超微粉碎机粉碎，得到混合粉末； 步骤6、总混、浓缩、干燥：将步骤3得到的混合溶液、步骤4翻炒后的西红柿糊、步骤5 得到的混合粉末混合均匀，混合后加热煎煮至粘稠，进行高压浓缩，浓缩至密度为1. 2-1. 3 的膏状，浓缩后进行喷雾干燥，得到固体粉末，过60目筛，制得一种白薇清热凉血酸汤料。
【主权项】
1. 一种白薇清热凉血酸汤料，其特征在于：由原料按以下重量份数制备而成，白薇 45-55份、栀子20-30份、谷精草20-30份、赤芍15-20份、郁金15-20份、甘草15-20份、细辛 15-20份、雷公藤10-15份、桑白皮10-15份、大黄10-15份、黄连10-15份、密蒙花10-15份、 野生西红柿25-35份、酸枣仁15-20份、覆盆子15-20份、光皮木瓜15-20份、山茱萸15-20 份、川楝子10-15份、米酒10-15份。2. 根据权利要求1所述的一种白薇清热凉血酸汤料，其特征在于：原料按优选重量份 数，白薇55份、栀子30份、谷精草30份、赤苟17份、郁金17份、甘草17份、细辛17份、雷 公藤15份、桑白皮15份、大黄15份、黄连15份、密蒙花15份、野生西红柿25份、酸枣仁15 份、覆盆子15份、光皮木瓜15份、山茱萸15份、川楝子10份、米酒10份。3. 根据权利要求1所述的一种白薇清热凉血酸汤料，其特征在于：原料按优选重量份 数，白薇50份、栀子25份、谷精草25份、赤苟15份、郁金15份、甘草15份、细辛15份、雷 公藤13份、桑白皮13份、大黄13份、黄连13份、密蒙花13份、野生西红柿35份、酸枣仁20 份、覆盆子20份、光皮木瓜20份、山茱萸20份、川楝子15份、米酒15份。4. 根据权利要求1所述的一种白薇清热凉血酸汤料，其特征在于：原料按优选重量份 数，白薇45份、栀子20份、谷精草20份、赤苟20份、郁金20份、甘草20份、细辛20份、雷 公藤10份、桑白皮10份、大黄10份、黄连10份、密蒙花10份、野生西红柿30份、酸枣仁17 份、覆盆子17份、光皮木瓜17份、山茱萸17份、川楝子13份、米酒13份。5. 根据权利要求1所述的一种白薇清热凉血酸汤料及其制备方法，其特征在于：其制 备方法的主要步骤为： 步骤1、备料：按重量份数，选取白薇、栀子、谷精草、赤芍、郁金、甘草、细辛、雷公藤、桑 白皮、大黄、黄连、密蒙花、野生西红柿、酸枣仁、覆盆子、光皮木瓜、山茱萸、川楝子、米酒，备 用； 步骤2、提取：将白薇、栀子、谷精草、赤芍、郁金、甘草、细辛、雷公藤、桑白皮、大黄、黄 连、密蒙花洗净并除杂，除杂后置于炒锅内，在85-95Γ的温度条件下，加适量白酒烘炒3-5 分钟；将烘炒后的原料加12倍水，用中火煎煮2-3小时，第一次提取滤液，滤渣加8倍的水， 用中火煎煮1-2小时，第二次提取滤液； 步骤3、离心、混合：取第一次滤液、第二次滤液，分别用离心分离机进行离心分离，然 后将两次离心分离后的滤液混合，得到混合溶液，备用； 步骤4、制备西红柿糊：按重量份数，选取优质的野生西红柿，去皮、切块、捣烂，得到西 红柿糊，将西红柿糊放入锅中用植物油翻炒3-5分钟，翻炒过程中加入米酒，备用； 步骤5、混合、粉碎：按重量份数，选取酸枣仁、覆盆子、光皮木瓜、山茱萸、川楝子，洗净 并除杂，除杂后混合均匀，使用超微粉碎机粉碎，得到混合粉末； 步骤6、总混、浓缩、干燥：将步骤3得到的混合溶液、步骤4翻炒后的西红柿糊、步骤5 得到的混合粉末混合均匀，混合后加热煎煮至粘稠，进行高压浓缩，浓缩至密度为1. 2-1. 3 的膏状，浓缩后进行喷雾干燥，得到固体粉末，过60目筛，制得一种白薇清热凉血酸汤料。
【文档编号】A61K36/9066GK106031423SQ201510105678
【公开日】2016年10月19日
【申请日】2015年3月11日
【发明人】施洋
【申请人】哈尔滨浩拓生物科技开发有限公司