全自动蛋卷机的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及一种食品制造设备，尤其涉及一种全自动蛋卷机。
【背景技术】
[0002]蛋卷的传统制作流程一般包括配料，然后将配好的蛋卷浆注入到烘烤盘上压扁烘烤，待烘烤完毕，将其卷收成筒状的蛋卷筒。上述流程很多都采用人手操作。而现有技术中，为了克服以往的手工操作而带来的生产效率低、需要大量劳动力的问题，而设计了各种各样的蛋卷生产设备。但是，目前市场上的蛋卷机主要是半自动化生产，不能实现全自动化、智能化的生产，操作还是比较繁琐复杂，生产效率较低，产品一致性和稳定性较低，成品率低，生产不够稳定，现有的蛋卷机已无法适应大批量的生产加工需求。
[0003]因此，如何实现一种全自动化、智能化、生产效率高、适合大批量加工生产的蛋卷机是业内亟待解决的技术问题。
【实用新型内容】
[0004]因此，本实用新型的目的在于提供一种智能化、生产效率高的全自动蛋卷机。
[0005]一种全自动蛋卷机，包括一机架、一控制箱、一供料组件、一上模板和下模板、一转盘、枢接在转盘上的若干卷杆、及机械手，所述机架上设有导轨、与该导轨间隔平行的丝杆、及驱动该丝杆转动的第一电机；所述下模板的底部设有螺母，该螺母套设在所述丝杆上，所述第一电机驱动该丝杆转动以带动该下模板在上模板与供料组件之间往返移动；所述卷杆的后端穿过转盘并设有齿状，所述下模板的后侧安装一竖直的摩擦板，该摩擦板与所述导轨平行设置并对应所述卷杆的后端的位置。
[0006]进一步地，所述下模板的后侧还设有一导向板，该导向板与所述摩擦板间隔平行设置；所述转盘的中部设有嵌入槽以露出卷杆的部分，以供所述导向板对应嵌入。
[0007]进一步地，所述全自动蛋卷机还包括一刮刀及一助卷器，该刮刀设置在所述供料组件与所述转盘之间，该助卷器设置在刮刀与转盘之间。
[0008]进一步地，所述助卷器是一连接外部的气源的喷气管，通过一控制阀控制向下吹气。
[0009]进一步地，所述摩擦板的顶部设有橡胶或者硅胶。
[0010]进一步地，所述摩擦板的顶部设置齿状，以对应啮合所述卷杆的后端。。
[0011]本实用新型的全自动蛋卷机，自动控制供料组件、上模板、下模板、转盘、刮刀及机械手自动运转完成蛋卷的供料、烘烤、滚卷、卸料的工作，可实现蛋卷加工的工业化生产，生广效率大大提尚。
【附图说明】
[0012]图1为本实用新型的全自动蛋卷机的主视图。
[0013]图2为图1的全自动蛋卷机的上模板、下模板及转盘的右视图。
【具体实施方式】
[0014]为了使本实用新型的技术方案能更清晰地表示出来，下面结合附图对本实用新型作进一步说明。
[0015]如图1及图2所示，为本实用新型的全自动蛋卷机，用于将调配好的液体原料制作成蛋卷。该全自动蛋卷机包括一机架10、控制箱20、一供料组件30、一上模板41和下模板42、一转盘50、安装在转盘50上的若干卷杆51、及机械手90。
[0016]所述机架10上设有导轨11、与该导轨11间隔平行的丝杆12、及驱动该丝杆12转动的第一电机13。该供料组件30安装在控制箱20的下方。所述转盘50安装在上模板41与供料组件30之间。
[0017]所述下模板42的底部设有对应导轨11的滑动部425及对应丝杆12的螺母，通过第一电机13及丝杆12沿导轨11滑动，以在上模板41与供料组件30之间往返。该下模板42内部设有加热元件，以对浆料进行加热。该下模板42的后侧安装一竖直的摩擦板420，该摩擦板420与所述导轨11平行设置。该下模板42的后侧还设有一导向板425，该导向板425与所述摩擦板420间隔平行设置。所述上模板41设置在下模板42的上方并通过一第一气缸44与该下模板42进行合起或者分离，该上模板41内设有加热元件。
[0018]所述转盘50包括一竖直的圆形的基座53及连接该基座53的中心的第二电机54。所述卷杆51分布在基座53的正面并与所述基座53垂直枢接。具体地，所述卷杆51的数量为四，均匀分布在基座53上。在其它实施例中，所述卷杆51可以根据需要增加或者减少。所述卷杆51的后端510穿过转盘50并设有齿状，以对应于所述摩擦板420产生摩擦；转盘50的中部设有嵌入槽58露出卷杆51的部分，以供所述导向板425对应嵌入；当转盘50下降后，下模板42相对转盘50移动时，下模板42的摩擦板420与最下方的卷杆51的后端510啮合，从而驱动该卷杆51转动；而导向板425嵌入转盘50的嵌入槽58与最下方的卷杆51接触，以增加稳定性。
[0019]该转盘50通过一连杆55与机架10连接，该连杆55与机架10及转盘50枢接，从而使得转盘50可相对机架10转动。该转盘50通过一第二气缸56与机架10的另一位置连接，从而驱动该转盘50相对机架10转动时形成上升或者下降。
[0020]所述全自动蛋卷机还包括一刮刀60，该刮刀60设置在供料组件30与转盘50之间。该刮刀60通过电机或者气缸实现上升和下降。具体地，该刮刀60设置在控制箱20的下方。
[0021 ] 更进一步的地，所述全自动蛋卷机还包括一助卷器80，该助卷器80设置在刮刀60与转盘50之间。具体地，该助卷器80是一喷气管，连接外部的气源，通过控制阀控制向下吹气。
[0022]在本实用新型中，为了更好地提高效率，所述控制箱20固定在机架10的中部，所述上模板41、下模板42、转盘50、刮刀60、及助卷器80的数量为二，对称设置在控制箱20的相对两侧。
[0023]本实用新型的工作原理是:通过控制箱20控制各部分的开启和关闭，以及调整温度。工作时，第一气缸44拉动上模板41向上运动打开，第一电机13驱动丝杆12带动下模板42沿导轨11滑动至供料组件30正下方；供料组件30通过气压等方式将蛋卷液体原料喷在下模板42的上，下模板42在第一电机13的驱动下返回至上模板41下方，上模板41自动关闭；所述第二气缸56驱动转盘50下降到最低，使得最下方的卷杆51与上模板41的表面平齐，同时刮刀60也下降到最低点；上模板41和下模板42内部的加热元件工作，当烘烤到设定时间后，上模板41打开，下模板42向供料组件30移动，与上模板41固定连接的摩擦板420运动过程中带动最下方的卷杆51转动，从而完成卷杆51对上模板41上完成烘烤的材料卷起；此时助卷器80喷出气体，通过气流帮助完成烘烤的材料脱离上模板41 ;刮刀60则对上模板41的表面进行清洁；然后，第二气缸56驱动转盘50上升至高点，第二电机54驱动转盘50自转，使得带有蛋卷的卷杆51移至最端点时，机械手90将卷杆51上的蛋卷成品夹出，掉入输送带或者成品箱运出。转盘50转动时，另一个空的卷杆51转到转盘50的最低点，准备下一次的工作。
[0024]本实用新型的全自动蛋卷机，使用者可自行编制蛋卷的加工程序，并将加工程序输入至控制箱20，控制箱20根据加工的程序，自动控制供料组件30、上模板41、下模板42、转盘50、刮刀60及机械手90自动运转完成蛋卷的供料、烘烤、滚卷、卸料的工作，可实现蛋卷加工的工业化生产。另外，助卷器80的设置大大提高卷杆51卷料的成功率，使得效果更尚O
[0025]可以理解地，所述下模板42的摩擦板420的顶部可以设置摩擦力强的材料如橡胶或者硅胶等，也可以设置齿状，以增强摩擦板420的顶部与卷杆51的后端510的啮合力。
[0026]以上所述实施例仅表达了本实用新型的一种实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对本实用新型专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本实用新型的保护范围。因此，本实用新型专利的保护范围应以所附权利要求为准。
【主权项】
1.一种全自动蛋卷机，包括一机架、一控制箱、一供料组件、一上模板和下模板、一转盘、枢接在转盘上的若干卷杆、及机械手，其特征在于:所述机架上设有导轨、与该导轨间隔平行的丝杆、及驱动该丝杆转动的第一电机；所述下模板的底部设有螺母，该螺母套设在所述丝杆上，所述第一电机驱动该丝杆转动以带动该下模板在上模板与供料组件之间往返移动；所述卷杆的后端穿过转盘并设有齿状，所述下模板的后侧安装一竖直的摩擦板，该摩擦板与所述导轨平行设置并对应所述卷杆的后端的位置。
2.如权利要求1所述的全自动蛋卷机，其特征在于:所述下模板的后侧还设有一导向板，该导向板与所述摩擦板间隔平行设置；所述转盘的中部设有嵌入槽以露出卷杆的部分，以供所述导向板对应嵌入。
3.如权利要求1所述的全自动蛋卷机，其特征在于:还包括一刮刀及一助卷器，该刮刀设置在所述供料组件与所述转盘之间，该助卷器设置在刮刀与转盘之间。
4.如权利要求3所述的全自动蛋卷机，其特征在于:所述助卷器是一连接外部的气源的喷气管，通过一控制阀控制向下吹气。
5.如权利要求1所述的全自动蛋卷机，其特征在于:所述摩擦板的顶部设有橡胶或者硅胶。
6.如权利要求1所述的全自动蛋卷机，其特征在于:所述摩擦板的顶部设置齿状，以对应啮合所述卷杆的后端。
【专利摘要】一种全自动蛋卷机，包括一机架、一控制箱、一供料组件、一上模板和下模板、一转盘、枢接在转盘上的若干卷杆、及机械手，其特征在于：所述机架上设有导轨、与该导轨间隔平行的丝杆、及驱动该丝杆转动的第一电机；所述下模板的底部设有螺母，该螺母套设在所述丝杆上，所述第一电机驱动该丝杆转动以带动该下模板在上模板与供料组件之间往返移动；所述卷杆的后端穿过转盘并设有齿状，所述下模板的后侧安装一竖直的摩擦板，该摩擦板与所述导轨平行设置并对应所述卷杆的后端的位置。本实用新型的全自动蛋卷机自动运转完成蛋卷的供料、烘烤、滚卷、卸料的工作，可实现蛋卷加工的工业化生产，生产效率大大提高。
【IPC分类】A23L1-322
【公开号】CN204409504
【申请号】CN201520013388
【发明人】姚锦驹
【申请人】姚锦驹
【公开日】2015年6月24日
【申请日】2015年1月7日