振荡式低温快速脱水装置的制造方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及食品加工生产中的脱水装置，具体说是一种利用增压和减压反复循环亦即为振荡性质的脱水装置，上述脱水在低温条件下进行，以防止空气温度高使食品变质。
【背景技术】
[0002]目前国内外使用的植物类料的食物脱水大都用热风烘干模式，存在烘干时间长、耗能高、质量差、生产效率低等问题；而另有一种冷冻干燥设备是投资大，处理量小，而且有的物料又不适合冷冻干燥。
【发明内容】
[0003]本实用新型的目的在于提供一种振荡式低温快速脱水装置，它缩短烘干周期，低温振荡脱水，降低了能耗，提高了生产效率。
[0004]本实用新型的技术方案如下:
[0005]一种振荡式低温快速脱水装置，它由空气压缩机、缓冲罐、物料罐及各自的控制阀构成；空气压缩机经缓冲罐进气控制阀连接缓冲罐，缓冲罐内设制冷器，罐体上设保温层，缓冲罐排气控制阀连物料罐进气控制阀，物料罐内设物料盘，物料罐的排气控制阀接入排气管路。
[0006]上述物料罐是2?5个。
[0007]本实用新型的优点在于:1、用压力的变化将物料水分带走，快速、节能。启动空气压缩机向缓冲罐内打气，缓冲罐设置压力为低压，比如I个大气压力，以不破坏罐内物料形态和质量为限，然后保压几十秒，再释放压力，如此反复，形成“打压一保压一泄压”反复循环过程，其原理是在有压力的空气进入罐体内作用物料时，空气会进入到物料内部，然后在物料罐释放压力时又从物料内部带出水分，这样反复循环即振荡就可在短时间内使物料脱水、干燥。这种装置以先正压再释放压力时，就等同于是负压即形成相对负压，这种由正压形成的“负压”亦等同于直接负压的作用效果。2、由于空气压缩缓冲罐内设置了制冷器，所进入物料罐体内的空气是低温的，故对食品类物料的质量有保障。3、上述的物料罐是由多个罐组成的，以便于装料的、运行脱水的，和卸料的形成流水作业，提高了生产效率，也使压缩设备达到连续运行的效果。
【附图说明】
[0008]图1是本实用新型实施例整体结构示意图。
【具体实施方式】
[0009]下面结合附图对本实用新型作进一步说明。
[0010]图中，1、物料罐；2、物料盘；3、物料罐排气控制阀；4、物料罐进气控制阀；5、罐体保温层；6、空气压缩缓冲罐；7、缓冲罐排气控制阀；8、缓冲罐进气控制阀；9、制冷器；10、空气压缩机。
[0011]由图1看到，一种振荡式低温快速脱水装置，它由空气压缩机10、空气压缩缓冲罐6、物料罐I及各自控制阀构成；空气压缩机10经空气压缩缓冲罐进气控制阀8连接空气压缩缓冲罐6，空气压缩缓冲罐内设置制冷器9，罐体上设保温层5，缓冲罐排气控制阀7连物料罐的进气控制阀4，物料罐内设物料盘2，物料罐排气控制阀3接入排气管路。
[0012]图1中物料罐I为4个，一个为纵剖面，I为物料罐的横剖面，II及III与I相同，物料罐可设多个联动运行，图中1、I1、111表示多个罐。
[0013]物料罐设有限定压力和时间的物料罐排气控制阀3及物料罐进气控制阀4，上述两个控制阀是电磁阀，连现有的自动控制装置，当物料罐气压升高到设定压力时，物料罐进气电磁阀自动关闭，然后进入保压阶段，保压阶段将根据实验数据取得保压时间与水分含量数据后设定排气时间，然后是定时保压定时排气，从而使整个系统形成连续运行状态，并在多个物料罐联动运行中，达到装料、脱水过程和卸料的流水作业状态。
【主权项】
1.一种振荡式低温快速脱水装置，其特征在于:它由空气压缩机(10)、缓冲罐(6)、物料罐(I)及各自的控制阀构成；空气压缩机(10)经缓冲罐进气控制阀(8)连接缓冲罐(6)，缓冲罐内设制冷器(9)，罐体上设保温层(5)，缓冲罐排气控制阀(7)连物料罐进气控制阀(4)，物料罐内设物料盘(2)，物料罐的排气控制阀(3)接入排气管路。
2.根据权利要求1所述的振荡式低温快速脱水装置，其特征在于:它的物料罐(I)是2?5个。
【专利摘要】一种振荡式低温快速脱水装置，它由空气压缩机(10)、缓冲罐(6)、物料罐(1)及各自的控制阀构成；空气压缩机(10)经缓冲罐进气控制阀(8)连接缓冲罐(6)，缓冲罐内设制冷器(9)，罐体上设保温层(5)，缓冲罐排气控制阀(7)连物料罐进气控制阀(4)，物料罐内设物料盘(2)，物料罐的排气控制阀(3)接入排气管路。启动空气压缩机经缓冲罐向物料罐内打气，形成“打压—保压—泄压”反复循环过程，在有压力的空气进入罐体内作用物料时，空气会进入到物料内部，然后在物料罐释放压力时又从物料内部带出水分，这样反复循环即振荡就可在短时间内使物料脱水、干燥。本装置用压力的变化将物料水分带走，快速、节能。
【IPC分类】A23L3-40
【公开号】CN204426614
【申请号】CN201420846347
【发明人】郑毅, 崔保维, 李学义
【申请人】郑毅, 崔保维, 李学义
【公开日】2015年7月1日
【申请日】2014年12月26日