包合式仿手工水饺子机的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及食品加工机械领域，尤其是一种包合式仿手工水饺子机。
【背景技术】
[0002]目前，饺子是人民大众喜爱的一种食品，到处可见饺子馆，超市内出售的各种水饺，因此饺子的批量生产是一个很重要的突破，饺子机的产生顺应了这一需求；
[0003]目前中国专利已公布一种饺子机(专利号:201120306122.5 )公开了一种生产自动化且效率高的饺子机，还包括面皮输送装置、面皮成形装置、预成型装置、送皮装置、成型装置、冲皮注馅装置、传动链条和排盘输送装置，所述的面皮输送装置、面皮成形装置、预成型装置和冲皮注馅装置依次安装在机架上。
[0004]上述专利公布的饺子机结构复杂，占用空间大，成型不好看。
【实用新型内容】
[0005]本实用新型所要解决的技术问题是提供一种结构简单，占用空间小，操作方便的包合式仿手工水饺子机。
[0006]本实用新型采用如下技术方案:
[0007]—种包合式仿手工水饺子机，包括有机架、设置在机架内部的动力机构、设置在机架顶部的压面机构、设置在机架左侧的供馅机构以及设置在机架左侧供馅机构下面的成型传送机构；
[0008]所述动力机构包括有设置在机架底座的电机、设置在机架中部的中间链轮以及在压面机构一侧通过传动链条与中间链轮连接的压面链轮；
[0009]所述供馅机构包括有储馅器、设置在储馅器底部的绞龙、设置在绞龙下部的输送管以及设置在绞龙下面的供馅电机；
[0010]所述成型传送机构包括有一对成型模具、设置在模具上面的两个压面轮、设置在压面轮上面的面皮合拢器以及设置在模具下面的饺子输送带，所述模具包括有阴模和阳模上设置有仿照手工水饺形状的凹槽；
[0011 ] 所述电机通过传动链条和链轮带动各个机构的运动，所述输送管依次穿过两个面皮合拢器之间和两个压面轮之间。
[0012]作为本实用新型进一步改进，所述的压面机构与机架之间设置有面粉输送机构，所述面粉输送机构包括面粉输送带以及输送带右端上面的面粉箱，所述面粉输送带的右端固定在机架上，左端通过支架与压面机构连接。
[0013]作为本实用新型进一步改进，所述成型模具的成型模具的外侧设置有下料板。
[0014]作为本实用新型进一步改进，所述的成型模具与压面轮之间靠近供馅机构的额一侧设置有导面辊。
[0015]本实用新型的积极效果如下:
[0016]本实用新型结构简单、紧凑，采用模具挤压成型，成型好，与手工水饺形似，机器化生产，可通过控制电机的转速调节水饺加工的速度，效率也高，而且干净卫生，操作简单，实用性强，使用范围广。
【附图说明】
[0017]附图1为本实用新型结构示意图；
[0018]附图2为成型模具结构示意图。
[0019]在附图中:1机架，2电机，3中间链轮，4压面辊链轮，5压面机链条，6面粉箱，7压面机构支架8压面链轮，9面箱，10第一上压面辊，11第二下压面辊，12第二上压面辊，13调节手柄，14面粉输送带，15支架，16储馅器，17绞龙，18输送管，19面皮合拢器，20压面轮，21导面辊，22阳模，23阴模，24挡板，25传送链条，26传送带，27模具支架，28输送带支架，29模具链条，30链条。
【具体实施方式】
[0020]为使本实用新型的上述目的，特征和优点能够更加明显易懂，下面将结合本实用新型实施例中的附图和【具体实施方式】，对本实用新型实施例中技术方案进行清楚、完整的描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
[0021]如附图1-2所示的一种包合式仿手工水饺子机，包括有机架1、设置在机架I内部的动力机构、设置在机架顶部的压面机构、设置在机架左侧的供馅机构以及设置在机架左侧供馅机构下面的成型传送机构；所述动力机构包括有设置在机架I底座上的电机2、设置在机架I中部的中间链轮3以及在压面机构一侧通过传动链条30与中间链轮连接的压面链轮8，所述电机2可通过变频调速调节转速；
[0022]所述供馅机构包括有储馅器16、设置在储馅器16底部的绞龙17、设置在绞龙17下部的输送管18以及设置在绞龙17下面的供馅电机；
[0023]所述成型传送机构包括有一对成型模具、设置在成型模具上面的两个压面轮20、设置在压面轮20上面的面皮合拢器19以及设置在成型模具下面的饺子输送带26，所述输送带26通过输送带支架28与机架I连接，所述成型模具包括有阴模23和阳模22 ;
[0024]所述电机2通过传动链条和链轮带动各个机构的运动，所述输送管18依次穿过面皮合拢器19的中部和两个压面轮20的中空部。
[0025]所述的压面机构与机架I之间设置有面粉输送机构，所述面粉输送机构包括有面粉输送带14以及输送带14右端上面的面粉箱6，所述面粉输送带14的右端固定在机架I上，左端通过支架15与压面机构支架7连接。
[0026]所述成型模具的成型模具的外侧设置有挡板24，所述挡板24固定在成型模具两侧的模具支架27上。所述的成型模具与压面轮20之间靠近供馅机构的额一侧设置有导面辊21。
[0027]通电后动力通过电机2输出轴上的链轮和链条30将动力传送到中间链轮3，然后分为三部分传动，第一部分动力通过压面机链条5将动力传送到压面机构上的压面辊链轮4，第二部分动力通过一对锥形齿轮将动力传送到压面轮20的转动轴上，带动压面轮20转动，第三部分通过模具链条29将动力传送到阳模22 —侧的链轮上，而后通过传送链条25带动阴模23和传送带26的转动；动力传送到压面链轮8通过链轮组带动第一上压面辊10将面箱9内活好的面团进行第一次滚压成面皮，而后进入第二上压面辊12和第二下压面辊11之间对面皮进行第二次滚压，由于不同的馅料适合不同的面皮厚度，所以在第一上压面辊10和第二上压面辊12的上面设置有调节手柄13，而后面皮落到有面粉传送带14上，面皮从面粉传送带14左端落入面皮合拢器19中，形成半包裹形，然后经过两个压面轮20的挤压形成一个面皮管，多余的面通过导面辊21导出本机，馅料通过储馅器16底部的供陷电机带动绞龙17搅动，进入输送管18中，馅料从输送管18的自由端被挤出，落入面皮管内，进入成型模具内，通过阴模23和阳模22的挤压成型，然后落到传送带26上饺子就加工完成了。
【主权项】
1.一种包合式仿手工水饺子机，其特征在于:包括有机架(I)、设置在机架(I)内部的动力机构、设置在机架顶部的压面机构、设置在机架左侧的供馅机构以及设置左侧供馅机构左侧的成型传送机构； 所述动力机构包括有设置在机架(I)底座的电机(2)、设置在机架中部的中间链轮(3)以及在压面机构一侧通过传动链条(30)与中间链轮(3)连接的压面链轮(8); 所述供馅机构包括有储馅器(16)、设置在储馅器(16)底部的绞龙(17)、设置在绞龙(17)下部的输送管(18)以及设置在绞龙(17)下面的供馅电机； 所述成型传送机构包括有一对成型模具、设置在成型模具上面的两个压面轮(20)、设置在压面轮(20)上边的面皮合拢器(19)以及设置在成型模具下边的饺子输送带(26)，所述成型模具包括有阴模(23)和阳模(22); 所述电机(2)通过传动链条和链轮带动各个机构的运动，所述输送管(18)依次穿过面皮合拢器(19 )和两个压面轮(20 )。
2.根据权利要求1所述的一种包合式仿手工水饺子机，其特征在于:所述的压面机构与机架(I)之间设置有面粉输送机构，所述面粉输送机构包括有面粉输送带(14)以及输送带(14)右端上边的面粉箱(6)，所述面粉输送带(14)的右端固定在机架(I)上，左端通过支架(15 )与压面机构支架(7 )连接。
3.根据权利要求2所述的一种包合式仿手工水饺子机，其特征在于:所述成型模具的外侧设置有刮板(24 )。
4.根据权利要求2所述的一种包合式仿手工水饺子机，其特征在于:所述的成型模具与压面轮(20)之间靠近供馅机构的一侧设置有导面辊(21)。
【专利摘要】本实用新型涉及食品机械领域，具体涉及一种包合式仿手工水饺子机。包括有机架、设置在机架内部的动力机构、设置在机架顶部的压面机构、设置在机架左侧的供馅机构以及设置在机架左侧供馅机构下面的成型传送机构。本实用新型结构简单、紧凑，采用模具挤压成型，成型好，与手工水饺形似，机器化生产，可通过控制电机的转速调节水饺加工的速度，效率也高，而且干净卫生，操作简单，实用性强，使用范围广。
【IPC分类】A21C9-06, A23P1-08
【公开号】CN204499446
【申请号】CN201420864531
【发明人】孙占朝
【申请人】孙占朝
【公开日】2015年7月29日
【申请日】2014年12月29日