一种红瓜子炒制保色装置的制造方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及炒货用设备，特别涉及一种红瓜子炒制保色装置。
【背景技术】
[0002]红瓜子富含蛋白质、脂肪及钙、磷和多种维生素，含油率达55%左右，营养极为丰富，经细加工或咸或甜或五香，乃干货上乘佳品，倍受人们欢迎。当炒制完成的红瓜子保存不当的时候，容易使红瓜子变质、褪色，影响红瓜子的美观和品质，诱使红瓜子的变质、褪色的原因有:与液体介质接触及储存环境下空气的湿度等情况。
【实用新型内容】
[0003]本实用新型的目的是提供一种红瓜子炒制保色装置，该装置能有效避免红瓜子的褪色和变质。
[0004]本实用新型的上述技术问题主要是通过下述技术方案得以解决:本实用新型包括支架，电机，支架由下往上依次设有储料箱、加热器和炒锅，该支架顶部还设有固定板，所述储料箱上设有取料口、湿度计、温度计，所述炒锅呈圆柱状且左侧设有出料口，出料口上设有挡板，该出料口上还设有与储料箱连通的V型导料管，所述炒锅内部设有搅拌机构，所述搅拌机构通过转动轴与前述固定板固定连接，所述电机设置于支架顶部右侧并通过皮带驱动转动轴，且电机底部设有底板与支架固定，所述支架底部右侧设有抽风机，该抽风机通过管道与储料箱连通。
[0005]优选的，所述出料口顶部设有大小与挡板相适配开口。
[0006]优选的，所述挡板设置于出料口内部且该挡板顶部穿过所述开口，该挡板顶端还设有把手。
[0007]优选的，所述挡板两侧均设有滑块，所述出料口两侧设有对应滑块的滑槽，所述挡板通过滑块在滑槽中上下移动。
[0008]优选的，所述抽风机与储料箱的连接处设有直径比红瓜子小的格栅。
[0009]本实用新型的有益效果是:红瓜子褪色是由于接触了液体介质和空气湿度等原因造成的，本实用新型采用V型导料管直接连通出料口与储料箱，避免了瓜子暴露在外界接触液体介质的可能，温度计和湿度计能实时监测储料箱里的温度与湿度，当温度与湿度超限时，可通过抽风机对其进行调控，抽风机与储料箱连接处的格栅能有效的阻挡红瓜子在抽风机运行的时候被吸出。
【附图说明】
[0010]图1是本实用新型的结构示意图；
[0011]图2是本实用新型的俯视图；
[0012]图3是本实用新型挡板处的局部放大示意图。
[0013]图中:1、支架，2、电机，3、储料箱，4、加热器，5、炒锅，6、固定板，7、取料口，8、湿度计，9、温度计，10、出料口，11、挡板，12、V型导料管，13、搅拌结构，14、转动轴，15、皮带，16、底板，17、抽风机，18、开口，19、滑槽，20、滑块，21、格栅，22、把手。
【具体实施方式】
[0014]下面通过实施例，并结合附图，对本实用新型的技术方案作进一步具体的说明。
[0015]实施例1:本实施例的一种红瓜子炒制保色装置，如图1，图2，图3所示，包括支架1，电机2，支架I由下往上依次设有储料箱3、加热器4和炒锅5，该支架I顶部还设有固定板6，所述储料箱3上设有取料口 7、湿度计8、温度计9，所述炒锅5呈圆柱状且左侧设有出料口 10，出料口 10上设有挡板11，该出料口 10上还设有与储料箱3连通的V型导料管12，所述炒锅5内部设有搅拌机构13，所述搅拌机构13通过转动轴14与前述固定板6固定连接，所述电机2设置于支架I顶部右侧并通过皮带15驱动转动轴14，且电机2底部设有底板16与支架I固定，所述支架I底部右侧设有抽风机17，该抽风机17通过管道与储料箱3连通，所述出料口 10顶部设有大小与挡板11相适配开口 18，所述挡板11设置于出料口 10内部且该挡板11顶部穿过所述开口 18，该挡板11顶端还设有把手22，所述挡板11两侧均设有滑块20，所述出料口 10两侧设有对应滑块20的滑槽19，所述挡板11通过滑块20在滑槽19中上下移动，所述抽风机17与储料箱3的连接处设有直径比红瓜子小的格栅21。
[0016]本实用新型在使用的时候，首先往炒锅5内倒入红瓜子，启动电机2，电机2通过皮带15驱动转动轴14带动搅拌机构13旋转，该搅拌机构13不停的将红瓜子进行翻炒，当红瓜子炒制完毕后，通过提起把手22将挡板11打开，由于挡板11两侧的滑块20在出料口10两侧滑槽19中上下移动，使得挡板11能很轻便的打开，炒制好的红瓜子在搅拌机构13的叶片的推动下从出料口 10顺着V型导料管12排至储料箱3，通过温度计9与湿度计8实时监测储料箱3内的温度与湿度，当温度与湿度超限时，通过开停抽风机17进行调控，当抽风机17运行的时候，格栅21能有效的阻挡红瓜子被抽风机17吸出。
[0017]以上详细的描述了本实用新型的基本原理和主要技术特征及优点，本行业的技术人员可以了解，本实用新型不限上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是本实用新的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，任何技术改造都在本实用新型要求保护的范围内。
【主权项】
1.一种红瓜子炒制保色装置，包括支架，电机，支架由下往上依次设有储料箱、加热器和炒锅，该支架顶部还设有固定板，其特征在于，所述储料箱上设有取料口、湿度计、温度计，所述炒锅呈圆柱状且左侧设有出料口，出料口上设有挡板，该出料口上还设有与储料箱连通的V型导料管，所述炒锅内部设有搅拌机构，所述搅拌机构通过转动轴与前述固定板固定连接，所述电机设置于支架顶部右侧并通过皮带驱动转动轴，且电机底部设有底板与支架固定，所述支架底部右侧设有抽风机，该抽风机通过管道与储料箱连通。2.根据权利要求1所述的一种红瓜子炒制保色装置，其特征在于，所述出料口顶部设有大小与挡板相适配开口。3.根据权利要求1所述的一种红瓜子炒制保色装置，其特征在于，所述挡板设置于出料口内部且该挡板顶部穿过开口，该挡板顶端还设有把手。4.根据权利要求1所述的一种红瓜子炒制保色装置，其特征在于，所述挡板两侧均设有滑块，所述出料口两侧设有对应滑块的滑槽，所述挡板通过滑块在滑槽中上下移动。5.根据权利要求1所述的一种红瓜子炒制保色装置，其特征在于，所述抽风机与储料箱的连接处设有直径比红瓜子小的格栅。
【专利摘要】本实用新型公开了一种红瓜子炒制保色装置，包括支架，电机，支架由下往上依次设有储料箱、加热器和炒锅，该支架顶部还设有固定板，所述储料箱上设有取料口、湿度计、温度计，所述炒锅呈圆柱状且左侧设有出料口，出料口上设有挡板，该出料口上还设有与储料箱连通的V型导料管，所述炒锅内部设有搅拌机构，搅拌机构通过转动轴与前述固定板固定连接，所述电机设置于支架顶部右侧并通过皮带驱动转动轴，且电机底部设有底板与支架固定，所述支架底部右侧设有抽风机，该抽风机通过管道与储料箱连通。本实用新型有防止红瓜子与外界液体介质接触的功能和调控储料箱内温度与湿度的功能。
【IPC分类】A23N12/10, A23N12/12
【公开号】CN204742560
【申请号】CN201520337272
【发明人】黄军赣
【申请人】江西信明坊食品发展有限公司
【公开日】2015年11月11日
【申请日】2015年5月23日