一种榨广椒自动化炒制装置的制造方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及食品加工设备，特别涉及一种榨广椒自动化炒制加工设置。
【背景技术】
[0002]现有的榨广椒生产技术都是采用传统加工方式，榨广椒发酵成熟后由于物料性质特殊，呈现出易粘连、易结块、易焦糊、受热不易均匀等特点，使发酵后加工方式受到了极大限制，现有传统方式为使用开口炒锅进行人工翻炒，主要热源为木材和煤炭，翻炒温度和时间无法严格控制，无法保证产品质量，在炒制过程中效率很低，既费时费力也不利于环保。
【发明内容】
[0003]本实用新型提供一种榨广椒自动化炒制加工装置。
[0004]为了实现上述目的，本实用新型提供以下技术方案:
[0005]—种榨广椒自动化炒制装置，包括进料斗，炒制桶，进料斗设置于炒制桶一端的上部，该装置包括含有两层夹套的炒制桶，其外层为绝热保护层，内层为加工加热层，炒制桶内部的中间设置有转动轴，转动轴上设置有十字形固定耙，十字形固定耙靠近进料斗。
[0006]所述的炒制桶内层侧壁上还设置有至少I块螺旋挡板，螺旋挡板与炒制桶等长，螺旋挡板与十字形固定耙的耙尖无限接触。
[0007]所述的十字形固定耙末端设置有三角形耙尖。
[0008]所述的螺旋挡板为4个，上下左右对称设置于炒制桶的内层侧壁上。
[0009]—种榨广椒自动化炒制加工方法，包括进料斗101，炒制桶102，炒制桶分为两层夹套加热区，外层为绝热保护层，内层为加工加热层，内层加工区桶壁有沿转动轴103分布的螺旋挡板104，当设备转动时通过转动方向控制物料推进方向，转动中轴上设有固定耙105，用于打碎粘连成团的物料。
[0010]通过实施以上技术方案，具有以下技术效果:本实用新型提供的榨广椒自动化炒制加工方法，能够自动控制进出料，可采用天然气进行加热，完全实行自动化翻炒，利于温度和时间的控制，保证产品质量。
【附图说明】
[0011]图1为榨广椒自动化炒制加工装置的结构示意图。其中，左边为主视图，右边为侧视图，101进料斗，102炒制桶，103转动轴。
[0012]图2为榨广椒自动化炒制加工装置的内部结构示意图，其中，104螺旋挡板，105固定辛巴。
【具体实施方式】
[0013]为了更好地理解本实用新型的技术方案，下面结合说明书附图1及说明书附图2详细描述本实用新型提供的实施例。
[0014]—种榨广椒自动化炒制装置，包括进料斗101，炒制桶102，进料斗101设置于炒制桶102 —端的上部，该装置包括含有两层夹套的炒制桶102，其外层为绝热保护层，内层为加工加热层，炒制桶102内部的中间设置有转动轴103，转动轴103上设置有十字形固定耙105，十字形固定耙105靠近进料斗101。
[0015]所述的炒制桶102内层侧壁上还设置有4块螺旋挡板104，上下左右对称设置于炒制桶102的内层侧壁上，螺旋挡板104与炒制桶102等长，螺旋挡板104与十字形固定耙105的把尖无限接触。当设备转动时，通过转动方向控制物料推进方向。
[0016]所述的十字形固定耙105末端设置有三角形耙尖。
[0017]待加工榨广椒通过进料斗101进入炒制桶102，打开转动轴103连接的电动装置，随之螺旋挡板104和固定耙105会转动，通过控制螺旋挡板104的转动方向使物料完全进入炒制桶102，在炒制过程中物料不能从炒制桶102 口跑出，打开天然气阀门，点火加热，控制天然气阀门大小和调节转动轴103的转速30转/分，炒制时间控制为30分钟，物料成熟后，将电动装置开关反转，使转动轴103反向运转，就可将物料转出炒制桶102。
【主权项】
1.一种榨广椒自动化炒制装置，包括进料斗(101 )，炒制桶(102)，进料斗(101)设置于炒制桶(102) 一端的上部，其特征在于，该装置包括含有两层夹套的炒制桶(102)，其外层为绝热保护层，内层为加工加热层，炒制桶(102)内部的中间设置有转动轴(103)，转动轴(103)上设置有十字形固定耙(105)，十字形固定耙(105)靠近进料斗(101)。2.根据权利要求1所述的榨广椒自动化炒制装置，其特征在于，所述的炒制桶(102)内层侧壁上还设置有至少I块螺旋挡板(104)，螺旋挡板(104)与炒制桶(102)等长，螺旋挡板(104)与十字形固定耙(105)的耙尖无限接触。3.根据权利要求1所述的榨广椒自动化炒制装置，其特征在于，所述的十字形固定耙(105)末端设置有三角形耙尖。4.根据权利要求2所述的榨广椒自动化炒制装置，其特征在于，所述的螺旋挡板(104)为4个，上下左右对称设置于炒制桶(102)的内层侧壁上。
【专利摘要】本实用新型提供一种榨广椒自动化炒制装置，包括进料斗，炒制桶，进料斗设置于炒制桶一端的上部，该装置包括含有两层夹套的炒制桶，其外层为绝热保护层，内层为加工加热层，炒制桶内部的中间设置有转动轴，转动轴上设置有十字形固定耙，十字形固定耙靠近进料斗。本实用新型提供的鲊广椒自动化炒制加工方法，能够自动控制进出料，可采用天然气进行加热，完全实行自动化翻炒，利于温度和时间的控制，保证产品质量。
【IPC分类】A23N12/10
【公开号】CN204861082
【申请号】CN201520408450
【发明人】万勇
【申请人】湖北远野风食品有限公司
【公开日】2015年12月16日
【申请日】2015年6月15日