卷心酥饼干结构的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型是有关一种卷心酥饼干结构，尤指一种可供品尝不同口味，且其外观形状新奇，以提高消费者购买欲，进而提高产品销售量的甜点结构。
【背景技术】
[0002]目前饼干于现代生活中，已成吾人相当喜爱的零食，甚至成为充饥解馋时的绝佳选择，一般的饼干的成份及结构，基本上以小麦粉(面粉)为主材料，将含有砂糖、油脂的生面团进行烘焙而成具有松脆感的西式点心。因此，一般饼干除了外观形状不同之外，其主材料大致相同，因此业者为了要增加饼干的销售量，有些饼干则于表面稍加装饰，使得传统饼干仅能尝试不同口味外，不够松脆，且其外型通常由于较为单调，故而较难以吸引消费者的目光，提高产品的销售量。申请人有鉴于此，经不断研究、实验，发明一种卷心酥饼干结构。
【实用新型内容】
[0003]本实用新型的主要目的，即在提供一种卷心酥饼干结构，使卷心饼干可供品尝不同口味外，口感更好，松脆，且可借助其外观形状的新奇性，以提高消费者购买欲，进而提高产品的销售量。
[0004]为解决上述技术问题本实用新型一种卷心酥饼干结构，包含饼干本体，以及披覆于饼干本体的表层，其中，该饼干本体的由中心向外依序为内层及外层，该内层及外层为不同材料、不同口味的食材，该表层为与饼干本体不同其为呈不同大小颗粒状或结块状的食材，使该表层以不同高度或相同高度圈绕于该饼干本体的表面，进而使卷心饼干更为松脆。
[0005]本实用新型的一个实施例中，其中，表层为不同高度或相同高度的颗粒状或结块状的食材。
[0006]本实用新型的一个实施例中，所述内层为椰子食材。
[0007]本实用新型的一个实施例中，所述外层为小麦粉。
[0008]采用以上设计后，本实用新型有以下有益效果:
[0009]本实用新型卷心酥饼干结构具有不同材料、不同口味的食材，硬脆度适中，口感好，更为松脆，且表层具有新奇的形状，提高了卷心酥饼干的产品价值。
【附图说明】
[0010]图1为本实用新型的立体图。
[0011]图2为本实用新型的部份剖视图。
[0012]图3为本实用新型的剖视图。
[0013]【符号说明】
[0014]I饼干本体 11内层 12外层 2表层 A卷心酥饼干。
【具体实施方式】
[0015]请同时参阅图1及图2所示，为本实用新型的立体图及剖视图。如图所示，本实用新型包含饼干本体1，以及披覆于饼干本体I的表层2。其中，该饼干本体I由中心向外依序为内层11及外层12，该内层11及外层12为不同材料、不同口味的食材，于本实施例，该内层11可为较酥松如椰子等食材，该外层12可为小麦粉(面粉)，且含有砂糖、油脂等食材，使其较具适当的硬脆度，该表层2为与饼干本体I不同颜色或相同颜色，且呈不同大小颗粒状或结块状的食材，使该表层2以不同高度或相同高度圈绕于该饼干本体I的表面，使卷心酥饼干得以借助表层呈现新奇的形状，以提高卷心酥饼干的产品价值。
[0016]借助前述的组合，构成卷心酥饼干A，使卷心酥饼干A得以更为松脆，且借助饰层2的图案，使卷心酥饼干A呈现新奇的形状，以提高卷心酥饼干A的产品价值。
[0017]请同时参阅图3所示，为本实用新型的侧视图及俯视图。请配合图2所示，本实用新型于制作完成后，除了包含向外依序为内层11及外层12等食材外，由于饼干本体I的中心的内层11为较酥松的食材，而外层12则为较具硬脆度的食材。当消费者于食用时，借助该外层12及内层11，使卷心酥饼干A更为松脆，以增添食用时的口感。而其中的表层2为与饼干本体I不同颜色或相同颜色，且呈不同大小颗粒状或结块状的食材，该饰层2以不同高度或相同高度圈绕于该饼干本体I的表面，使卷心稣饼干A得以因该等表层2呈现新奇的图案，以吸引消费者的购买欲，提高卷心酥饼干A的销售量。
[0018]综上所述，本实用新型以中心向外依序为内层及外层的饼干本体，配合披覆于饼干本体的表层，构成卷心酥饼干，使卷心酥饼干可供品尝不同口味外，且可借助其外观形状的新奇性，以提尚消费者购买欲，进而提尚广品的销售量。
[0019]前述实施例，仅为说明本实用新型的较佳实施方式，而非限制本实用新型的范围，凡经由些微修饰、变更，仍不失本实用新型的要义所在，也不脱本实用新型的精神范畴。
【主权项】
1.一种卷心酥饼干结构，其特征在于，包含饼干本体，以及披覆于饼干本体的表层，其中，该饼干本体的由中心向外依序为内层及外层，该内层及外层为不同材料、不同口味的食材，该表层与饼干本体不同，其为呈不同大小颗粒状或结块状的食材，使该表层以不同高度或相同高度圈绕于该饼干本体的表面，进而使卷心饼干更为松脆，其中，表层为不同高度或相同高度的颗粒状或结块状的食材，所述内层为椰子食材；所述外层为小麦粉。
【专利摘要】一种卷心酥饼干结构，主要包含饼干本体，以及披覆于饼干本体的表层。其中，该饼干本体由中心向外依序为内层及外层，该内层及外层为不同材料、不同口味的食材，该表层为与饼干本体相同颜色或不同颜色，且呈不同大小颗粒状或结块状的食材，使该表层以适当厚度圈绕于该饼干本体。本实用新型卷心酥饼干结构具有不同材料、不同口味的食材，硬脆度适中，口感好，更为松脆，使卷心酥饼干得以借助表层呈现新奇的形状，以提高卷心酥饼干的产品价值。
【IPC分类】A21D13/08
【公开号】CN204907686
【申请号】CN201420188130
【发明人】陈美姚
【申请人】三叔公食品股份有限公司
【公开日】2015年12月30日
【申请日】2014年4月17日