一种板式杀菌机的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型属于杀菌设备领域，具体涉及一种板式杀菌机。
【背景技术】
[0002]板式杀菌机广泛应用于食品行业中，特别对热敏性物料如牛乳、豆奶、果汁饮料、冰淇淋、黄酒、啤酒等液体的杀菌或超高温灭菌尤为适用。在医药行业保健饮料的加工过程中，也已得到了推广。板式杀菌机可用于液态饮料食品无菌热处理系统，利用高精度的产品与水的温差控制，产品由平衡罐输入到换热器内，在加热部分与杀过菌的热物料进行换热后使冷物料温度升到预定值，然后通过由蒸汽加热的水间接加热到120°C，物料在保温管中维持所要求的温度一段时间进行超高温杀菌，从保温管出来后与进入机内的冷物料进行热交换，最后在冷却段冷却到预定的出口温度，整个过程均在封闭状态下进行，达到保证物料的生物稳定性的目的。并可根据用户对物料加热、保温、杀菌冷却的不同工艺要求进行特定的组合系统设计，以满足各类工艺要求。
[0003]传统的板式杀菌机的热水加热系统热水罐，属于带盖式杀菌机，热水系统水温120°C，回水温度在100°C左右，不仅气化比较严重，对车间的环境造成严重破坏，而且热能损失比较严重。
【实用新型内容】
[0004]针对现有技术中存在的上述技术问题，本实用新型提出了一种板式杀菌机，设计合理，克服了现有技术的不足，维护方便，节约能源，具有良好的效果。
[0005]为了实现上述目的，本实用新型采用如下技术方案:
[0006]一种板式杀菌机，包括物料平衡缸、第一离心式卫生栗、板框杀菌器、第二离心式卫生栗、热水罐、交换器以及物料收集系统，所述物料平衡缸、第一离心式卫生栗、板框杀菌器通过管道依次连接，所述热水罐、第二离心式卫生栗、交换器、板框杀菌器通过管道依次连接，所述板框杀菌器和热水罐通过管道连接，所述板框杀菌器与物料收集系统通过管道连接，所述热水罐包括热水罐盖和罐体，所述热水罐盖和罐体呈一体成型结构，所述热水罐上设置有压力表和安全阀。
[0007]优选地，所述板框杀菌器由预热单元、杀菌单元、降温单元三个单元组成，所述预热单元、杀菌单元、降温单元通过管道依次连接。
[0008]优选地，所述热水罐罐体上设置有视镜。
[0009]优选地，所述物料收集系统包括收集装置和回流装置，所述回流装置上设置有回流阀，所述回流阀与所述物料平衡缸通过管道连接。
[0010]优选地，所述交换器上设置有供蒸汽进入的蒸汽进口。
[0011]本实用新型所带来的有益技术效果:
[0012]本实用新型提出了一种板式杀菌机，与现有技术相比，一种板式杀菌机，将热水罐的热水罐盖和罐体设计成一体成型结构，并增加了压力表和安全阀，设计合理，节约了能源，保证了安全，提高了利用效率，有效解决了现有设备气化严重、热能损失严重、污染车间环境的问题，具有良好的推广价值。
【附图说明】
[0013]图1为本实用新型一种板式杀菌机的总体结构框图。
[0014]图2为本实用新型一种板式杀菌机热水罐的结构示意图。
[0015]其中，1-物料平衡缸；2_第一离心式卫生栗；3_板框杀菌器；4_第二离心式卫生栗；5_热水罐；51_热水罐盖；52_罐体；6_交换器；7_物料收集系统；8_压力表；9_安全阀。
【具体实施方式】
[0016]下面结合附图以及【具体实施方式】对本实用新型作进一步详细说明:
[0017]如图1-图2所示，一种板式杀菌机，包括物料平衡缸1、第一离心式卫生栗2、板框杀菌器3、第二离心式卫生栗4、热水罐5、交换器6以及物料收集系统7，所述物料平衡缸1、第一离心式卫生栗2、板框杀菌器3通过管道依次连接，所述热水罐5、第二离心式卫生栗4、交换器6、板框杀菌器3通过管道依次连接，所述板框杀菌器3和热水罐5通过管道连接，所述板框杀菌器3与物料收集系统7通过管道连接，所述热水罐5包括热水罐盖51和罐体52，所述热水罐盖51和罐体52呈一体成型结构，所述热水罐5上设置有压力表8和安全阀9。
[0018]所述板框杀菌器3由预热单元、杀菌单元、降温单元三个单元组成，所述预热单元、杀菌单元、降温单元通过管道依次连接。所述热水罐5的罐体52上设置有视镜。
[0019]所述收集系统7包括收集装置和回流装置，所述回流装置上设置有回流阀，所述回流阀与所述物料平衡缸1通过管道连接。
[0020]所述交换器6上设置有供蒸汽进入的蒸汽进口。
[0021]工作原理:热水罐5中的水经过第二离心式卫生栗4进入交换器6，与通过蒸汽进口进入交换器6的蒸汽进行热量交换，交换后的泠凝水随管道排出，交换后的热水进入板框杀菌器3，经过板框杀菌器3的预热单元的预热后，通过管路回流到热水罐5中，之后再次通过交换器6进行热量交换、板框杀菌器3的预热单元进行预热，循环往复，直到将水的温度升高到120°C。由于热水罐5是一个密闭式的热水罐，从而形成一个稳定的高温水源。
[0022]欲处理的物料先进入物料平衡缸1，经第一离心式卫生栗2送入板框杀菌器3，物料通过板框杀菌器3与蒸汽进行热量交换，维持所要求的温度一段时间进行超高温杀菌后，通过降温单元冷却到预定的出口温度。从而经过预热、杀菌、冷却各段，使物料达到杀菌目的。未达到杀菌温度的物料进入物料收集系统7的回流装置，通过回流阀回流到物料平衡缸1中重新处理，使得物料达到最佳的杀菌效果，确保收集起来的物料一定是合格的。
[0023]本实用新型一种板式杀菌机，设计合理，采用物料与蒸汽进行热量交换的方式，将热水罐的热水罐盖和罐体设计成一体成型结构，并增加了压力表和安全阀，节约能源，保证了安全，提高了利用效率，有效解决了现有设备气化严重、热能损失严重、污染车间环境的问题，具有良好的推广价值。
[0024]当然，上述说明并非是对本实用新型的限制，本实用新型也并不仅限于上述举例，本技术领域的技术人员在本实用新型的实质范围内所做出的变化、改型、添加或替换，也应属于本实用新型的保护范围。
【主权项】
1.一种板式杀菌机，其特征在于:包括物料平衡缸、第一离心式卫生栗、板框杀菌器、第二离心式卫生栗、热水罐、交换器以及物料收集系统，所述物料平衡缸、第一离心式卫生栗、板框杀菌器通过管道依次连接，所述热水罐、第二离心式卫生栗、交换器、板框杀菌器通过管道依次连接，所述板框杀菌器和热水罐通过管道连接，所述板框杀菌器与物料收集系统通过管道连接，所述热水罐包括热水罐盖和罐体，所述热水罐盖和罐体呈一体成型结构，所述热水罐上设置有压力表和安全阀。2.根据权利要求1所述的一种板式杀菌机，其特征在于:所述板框杀菌器由预热单元、杀菌单元、降温单元三个单元组成，所述预热单元、杀菌单元、降温单元通过管道依次连接。3.根据权利要求1所述的一种板式杀菌机，其特征在于:所述热水罐罐体上设置有视镜。4.根据权利要求1所述的一种板式杀菌机，其特征在于:所述物料收集系统包括收集装置和回流装置，所述回流装置上设置有回流阀，所述回流阀与所述物料平衡缸通过管道连接。5.根据权利要求1所述的一种板式杀菌机，其特征在于:所述交换器上设置有供蒸汽进入的蒸汽进口。
【专利摘要】本实用新型公开了一种板式杀菌机，属于杀菌设备领域，包括物料平衡缸、第一离心式卫生泵、板框杀菌器、第二离心式卫生泵、热水罐、交换器以及物料收集系统，所述物料平衡缸、第一离心式卫生泵、板框杀菌器通过管道依次连接，所述热水罐、第二离心式卫生泵、交换器、板框杀菌器通过管道依次连接，所述板框杀菌器和热水罐通过管道连接，所述热水罐包括热水罐盖和罐体，所述热水罐盖和罐体呈一体成型结构，所述热水罐上设置有压力表和安全阀。本实用新型一种板式杀菌机，设计合理，节约了能源，保证了安全，提高了利用效率，有效解决了现有设备气化比较严重、热能损失严重、污染车间环境的问题，具有良好的推广价值。
【IPC分类】A23L2/46
【公开号】CN205005847
【申请号】CN201520624219
【发明人】郑元生, 杨少波
【申请人】青岛海健堂生物科技有限公司
【公开日】2016年2月3日
【申请日】2015年8月18日