用于瓶装酸奶杀菌的水循环及蒸汽加热系统的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及酸奶的杀菌技术，具体涉及一种用于瓶装酸奶杀菌的水循环及蒸汽加热系统。
【背景技术】
[0002]随着人们生活水平的提高，人们对奶制品的质量要求也越来越高，瓶装酸奶质量的好坏，除原料和辅料本身的质量外，比较关键的因素就是杀菌效果。如果杀菌设备选择不当，则难以保证产品的质量。目前，我国在瓶装酸奶的生产领域，主要采用的是喷淋式杀菌设备，这种设备的杀菌方式是:将瓶装酸奶依次放在输送带上，随着输送带进入喷淋室，在喷淋室内通过喷淋嘴喷射出呈雾化状的热水至瓶装酸奶的表面，这种方式存在的不足之处在于:一旦高温水蒸气喷淋不均匀，将导致瓶装酸奶杀菌出现死角，即导致瓶装酸奶杀菌不彻底，影响瓶装酸奶的杀菌效果，因此有必要采用其他杀菌方式解决上述技术问题。
【实用新型内容】
[0003]本实用新型意在提供一种用于瓶装酸奶水浴杀菌的水循环及蒸汽加热系统，以解决现有瓶装酸奶杀菌不彻底的问题。
[0004]本方案中的用于瓶装酸奶杀菌的水循环及蒸汽加热系统，包括与杀菌池相连的进水管和出水管，所述进水管的端部接入汽水混合器，汽水混合器与一连接管相接，在所述连接管上设有循环水栗，所述连接管与出水管连接，还包括蒸汽进管，蒸汽进管上连接有第一支管，所述第一支管接入汽水混合器，在所述第一支管上设有气动薄膜调节阀。
[0005]本实用新型的有益效果如下:将本实用新型的水循环及蒸汽加热系统安装在杀菌池上，不仅可向杀菌池内供水，而且通过蒸汽进管输送高温蒸汽，高温蒸汽输送至汽水混合器内，通过汽水混合器将水加热，杀菌池内温度较高的水可对杀菌池内的瓶装酸奶进行水浴杀菌，杀菌更彻底。通过气动薄膜调节阀可控制高温蒸汽的输送，从而调节水的温度。
[0006]进一步，还包括多个并排伸入到杀菌室内的蒸汽加热管，各个蒸汽加热管伸出杀菌室的一端均与蒸汽进管连接。通过设置蒸汽加热管，当需要进一步调节水温的时候，打开气动薄膜调节阀，通过蒸汽加热管对杀菌池内的水进行加热即可。起到辅助调节水温的作用。
[0007]进一步，为了方便控制各个蒸汽加热管内的蒸汽的输送，各个蒸汽加热管的管路上均设有气动薄膜调压阀。
[0008]进一步，进水管上还设有第二支管，第二支管与一补充水管连接，在所述补充水管上设有气动薄膜调压阀。当需要补充杀菌池内的水时，打开气动薄膜调节阀，通过补充水管送水即可，操作方便，也方便调节杀菌池内的水量。
【附图说明】
[0009]图1为本实用新型用于瓶装酸奶水浴杀菌的水循环及蒸汽加热系统的示意图。
[0010]图2为图1实施例中进瓶机构的结构示意图。
[0011 ]图3为图1实施例中刮板输送机构的部分结构示意图。
[0012]图4为图1实施例中刮板输送机构的部分结构示意图。
[0013]图5为图4的左视图。
【具体实施方式】
[0014]下面通过【具体实施方式】对本实用新型作进一步详细的说明:
[0015]说明书附图中的附图标记包括:杀菌池1、刮板输送机构2、第一链轮201、第一组链条202、刮板203、铰接臂2031、推送臂2032、第一销轴2033、第二销轴2034、输送带301、导料槽302、出瓶门303、进水管4、出水管5、汽水混合器6、循环水栗7、蒸汽进管8、支管9、蒸汽加热管10、气动薄膜调节阀11、传动机构12、电机13、出瓶口 14、出瓶斜槽15、第一链轮轴16、导轨17、上限位板18。
[0016]如附图1所示:本实施例的用于瓶装酸奶水浴杀菌的水循环及蒸汽加热系统，包括杀菌池，杀菌池分别与进水管和出水管连通，进水管的端部接入汽水混合器，汽水混合器与一连接管相接，在所述连接管上设有循环水栗，连接管与出水管连接。
[0017]杀菌池上设有加热装置，加热装置包括多个并排伸入到杀菌池内的蒸汽加热管，其中靠近进瓶口的蒸汽加热管分布的较密集，各个蒸汽加热管伸出杀菌池的一端均与蒸汽进管连接，蒸汽进管上还连接有一支管，支管接入汽水混合器，在支管和每个蒸汽加热管上均设有气动薄膜调节阀。进水管上还设有第二支管，第二支管与一补充水管连接，在所述补充水管上设有气动薄膜调压阀。
[0018]杀囷池的一侧设有进瓶口，进瓶口处设有进瓶机构，如图2所不，进瓶机构包括输送带，位于输送带输送末端的向下倾斜的导料槽，导料槽的下端设有出口，所述出口与进瓶口相对，在出口处设有可竖直运动定时开闭的出瓶门。
[0019]杀菌池的另一侧设有出瓶口，杀菌池内位于进瓶机构和出瓶口之间设有刮板输送机构，刮板输送机构通过传动机构带动，如图3-图5中所示，刮板输送机构包括分别位于进瓶机构一侧和出瓶机构一侧的第一链轮轴和第二链轮轴，其中第一链轮轴为主动轴，第一链轮轴上并排设有第一链轮和第二链轮，第二链轮轴上并排设有第三链轮和第四链轮，第一链轮和第三链轮位置相对且通过第一组链条传动，第二链轮和第四链轮位置相对且通过第二组链条传动，第一组链条和第二组链条上均设有多个刮板，刮板的具体连接结构是:刮板包括铰接臂和推送臂，铰接臂和推送臂呈L形，铰接臂和推送臂的转角处通过第一销轴铰接在链条上，铰接臂的端部通过第二销轴铰接在链条上，且第二销轴穿过的铰接孔为条形孔，各个推送臂呈向外发散状，推送臂可运动到与导料槽倾角一致位置处。
[0020]如图5所示，杀菌池内设有上限位板和两个限位侧板，刮板位于上限位板和两个限位侧板形成的输送通道内。本实施例杀菌池内还设有两个导轨，两个导轨分别位于第一组链条和第二组链条下方，第一组链条和第二组链条运行时，分别与两个导轨接触，并通过两个导轨在水平方向上限位，在运行方向上导向。
[0021]本实施例杀菌池内设有温度传感器，温度传感器与控制器电连接，还包括控制器，所述控制器用于控制进瓶机构、刮板输送机构和加热装置协同工作。
[0022]以上所述的仅是本实用新型的实施例，方案中公知的具体结构及特性等常识在此未作过多描述。应当指出，对于本领域的技术人员来说，在不脱离本实用新型结构的前提下，还可以作出若干变形和改进，这些也应该视为本实用新型的保护范围，这些都不会影响本实用新型实施的效果和专利的实用性。本申请要求的保护范围应当以其权利要求的内容为准，说明书中的【具体实施方式】等记载可以用于解释权利要求的内容。
【主权项】
1.用于瓶装酸奶杀菌的水循环及蒸汽加热系统，其特征在于，包括与杀菌池相连的进水管和出水管，所述进水管的端部接入汽水混合器，汽水混合器与一连接管相接，在所述连接管上设有循环水栗，所述连接管与出水管连接，还包括蒸汽进管，蒸汽进管上连接有第一支管，所述第一支管接入汽水混合器，在所述第一支管上设有气动薄膜调节阀。2.根据权利要求1所述的用于瓶装酸奶杀菌的水循环及蒸汽加热系统，其特征在于:还包括多个并排伸入到杀菌室内的蒸汽加热管，各个蒸汽加热管伸出杀菌室的一端均与蒸汽进管连接。3.根据权利要求2所述的用于瓶装酸奶杀菌的水循环及蒸汽加热系统，其特征在于:各个蒸汽加热管的管路上均设有气动薄膜调压阀。4.根据权利要求1所述的用于瓶装酸奶杀菌的水循环及蒸汽加热系统，其特征在于:进水管上还设有第二支管，第二支管与一补充水管连接，在所述补充水管上设有气动薄膜调压阀。
【专利摘要】本专利公开了一种用于瓶装酸奶水浴杀菌的水循环及蒸汽加热系统，以解决现有瓶装酸奶杀菌不彻底的问题。用于瓶装酸奶杀菌的水循环及蒸汽加热系统，包括与杀菌池相连的进水管和出水管，所述进水管的端部接入汽水混合器，汽水混合器与一连接管相接，在所述连接管上设有循环水泵，所述连接管与出水管连接，还包括蒸汽进管，蒸汽进管上连接有第一支管，所述第一支管接入汽水混合器，在所述第一支管上设有气动薄膜调节阀。
【IPC分类】A23C3/027
【公开号】CN205052719
【申请号】CN201520701984
【发明人】孙勇
【申请人】重庆达沃斯食品有限公司
【公开日】2016年3月2日
【申请日】2015年9月11日