一种油炸机的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及食品加工领域，特别涉及一种油炸机。
【背景技术】
[0002]在目前机械化食品加工的大环境下，对食物油炸的加工过程一般也都采用自动化机械加工，但是油品质量就成了一个很大的问题，虽然正规产商都会根据时间定期换油，但在换油之前，油池中散落的食品碎肩会被炸制很长时间，这些碎肩经高温碳化，易产生致癌物质，在食物出锅时容易被一起带出，危害食品安全，同时影响产品外观质量。
【实用新型内容】
[0003]本实用新型的目的在于克服了上述缺陷，提供一种具有虑油效果的油炸机。
[0004]为了解决上述技术问题，本实用新型采用的技术方案为:
[0005]一种油炸机，包括油炸池、传送带、一个以上的过滤器和第一电机，所述传送带设置于所述油炸池上方，所述传送带两端伸出所述油炸池外，所述传送带中部沉入油炸池中，所述第一电机驱动所述传送带，所述一个以上的过滤器均匀设置在油炸池内壁，所述过滤器包括圆筒、过滤网、扇叶和第二电机，所述过滤网包覆在圆筒一端，所述扇叶设置在圆筒内，所述第二电机驱动所述扇叶转动。
[0006]进一步的，所述过滤器在油炸池内沿顺时间方向或逆时针方向设置。
[0007]进一步的，所述第二电机设置在油炸池外壁。
[0008]进一步的，所述传送带内包括金属环网。
[0009]进一步的，所述油炸池两侧设有接油板，所述接油板设置在所述传送带下方。
[0010]本实用新型的有益效果在于:油炸池内设有过滤器，过滤器内为半封闭结构，可将食品碎肩从圆筒一端引入，并保留在圆筒另一端的过滤网中，圆筒内的扇叶在转动过程中，一方面可防止过滤网中的碎肩再次流出，另一方面可以加快油体流动，提高过滤效果，油炸池上方设有传送带，可简化油炸过程，提高生产效率。
【附图说明】
[0011]图1是本实用新型实施例油炸机的主视图；
[0012]图2是本实用新型实施例油炸机的俯视图；
[0013]图3是本实用新型实施例过滤器的结构图。
[0014]标号说明:
[0015]1、油炸池；2、传送带；3、过滤器；4、第一电机；5、接油板；31、圆筒；32、过滤网；33、扇叶；34、第二电机。
【具体实施方式】
[0016]为详细说明本实用新型的技术内容、构造特征、所实现目的及效果，以下结合实施方式并配合附图详予说明。
[0017]本实用新型最关键的构思在于:油炸池内设有过滤器，可将食品碎肩保留在过滤器中，防止再次被食物带出，危害食品安全，影响食品质量。
[0018]请参阅图1至图3所示，本实施例的油炸机，包括油炸池1、传送带2、一个以上的过滤器3和第一电机4，所述传送带2设置于所述油炸池I上方，所述传送带2两端伸出所述油炸池I外，所述传送带2中部沉入油炸池I中，所述第一电机4驱动所述传送带2，所述一个以上的过滤器3均匀设置在油炸池I内壁，所述过滤器3包括圆筒31、过滤网32、扇叶33和第二电机34，所述过滤网32包覆在圆筒31 —端，所述扇叶33设置在圆筒31内，所述第二电机34驱动所述扇叶33转动。
[0019]本实用新型的工作过程为:将油炸池I内的油加热好后，将食物放置在传送带2 —端，启动第一电机4，传送带2带动食物进入油炸池I中油炸，同时启动第二电机34，过滤器3过滤油炸池I中的碎肩和杂质。
[0020]从上述描述可知，本实用新型的有益效果在于:油炸池I内设有过滤器3，过滤器3内为半封闭结构，可将食品碎肩从圆筒31—端引入，并保留在圆筒31另一端的过滤网32中，圆筒31内的扇叶33在转动过程中，一方面可防止过滤网32中的碎肩再次流出，另一方面可以加快油体流动，提高过滤效果，油炸池I上方设有传送带2，可简化油炸过程，提高生产效率。
[0021]进一步的，所述过滤器3在油炸池I内沿顺时间方向或逆时针方向设置。
[0022]由上述描述可知，通过过滤器3可搅动油炸池I内的油液，使油液按一定方向旋转流动，使油温均匀，提高油炸效果。
[0023]进一步的，所述第二电机34设置在油炸池I外壁。
[0024]由上述描述可知，第二电机34设置在油炸池I外壁，可防止电机过热，产生危险。
[0025]进一步的，所述传送带2内包括金属环网。
[0026]由上述描述可知，金属环网活动性好，并且可以允许油液流过，通过金属环网可炸制出更酥脆美味的食物。
[0027]进一步的，所述油炸池I两侧设有接油板5，所述接油板5设置在所述传送带2下方。
[0028]由上述描述可知，接油板5可接住从传送带2漏下的油，节约原料，便于清理。
[0029]请参照图1至图3所示，本实用新型的实施例一为:
[0030]一种油炸机，包括油炸池1、传送带2、一个以上的过滤器3和第一电机4，所述传送带2设置于所述油炸池I上方，所述传送带2两端伸出所述油炸池I外，所述传送带2中部沉入油炸池I中，所述第一电机4驱动所述传送带2，所述一个以上的过滤器3均匀设置在油炸池I内壁，所述过滤器3包括圆筒31、过滤网32、扇叶33和第二电机34，所述过滤网32包覆在圆筒31 —端，所述扇叶33设置在圆筒31内，所述第二电机34驱动所述扇叶33转动，所述过滤器3在油炸池I内沿顺时间方向或逆时针方向设置，所述第二电机34设置在油炸池I外壁，所述传送带2内包括金属环网，所述油炸池I两侧设有接油板5，所述接油板5设置在所述传送带2下方。
[0031]综上所述，本实用新型提供的油炸机，油炸池内设有过滤器，过滤器内为半封闭结构，可将食品碎肩从圆筒一端引入，并保留在圆筒另一端的过滤网中，圆筒内的扇叶在转动过程中，一方面可防止过滤网中的碎肩再次流出，另一方面可以加快油体流动，提高过滤效果，油炸池上方设有传送带，可简化油炸过程，提高生产效率，通过过滤器可搅动油炸池内的油液，使油液按一定方向旋转流动，使油温均匀，提高油炸效果，第二电机设置在油炸池外壁，可防止电机过热，产生危险，金属环网活动性好，并且可以允许油液流过，通过金属环网可炸制出更酥脆美味的食物，接油板可接住从传送带漏下的油，节约原料，便于清理。
[0032]以上所述仅为本实用新型的实施例，并非因此限制本实用新型的专利范围，凡是利用本实用新型说明书及附图内容所作的等效结构或等效流程变换，或直接或间接运用在其他相关的技术领域，均同理包括在本实用新型的专利保护范围内。
【主权项】
1.一种油炸机，其特征在于:包括油炸池、传送带、一个以上的过滤器和第一电机，所述传送带设置于所述油炸池上方，所述传送带两端伸出所述油炸池外，所述传送带中部沉入油炸池中，所述第一电机驱动所述传送带，所述一个以上的过滤器均匀设置在油炸池内壁，所述过滤器包括圆筒、过滤网、扇叶和第二电机，所述过滤网包覆在圆筒一端，所述扇叶设置在圆筒内，所述第二电机驱动所述扇叶转动。2.根据权利要求1所述的油炸机，其特征在于:所述过滤器在油炸池内沿顺时间方向或逆时针方向设置。3.根据权利要求1所述的油炸机，其特征在于:所述第二电机设置在油炸池外壁。4.根据权利要求1所述的油炸机，其特征在于:所述传送带内包括金属环网。5.根据权利要求1所述的油炸机，其特征在于:所述油炸池两侧设有接油板，所述接油板设置在所述传送带下方。
【专利摘要】本实用新型涉及食品加工领域，目的在于提供一种油炸机，所述油炸机，包括油炸池、传送带、一个以上的过滤器和第一电机，所述传送带设置于所述油炸池上方，所述传送带两端伸出所述油炸池外，所述传送带中部沉入油炸池中，所述第一电机驱动所述传送带，所述一个以上的过滤器均匀设置在油炸池内壁。本实用新型的有益效果在于：油炸池内设有过滤器，过滤器内为半封闭结构，可将食品碎屑从圆筒一端引入，并保留在圆筒另一端的过滤网中，圆筒内的扇叶在转动过程中，一方面可防止过滤网中的碎屑再次流出，另一方面可以加快油体流动，提高过滤效果。
【IPC分类】A21B5/08
【公开号】CN205106156
【申请号】CN201520833331
【发明人】邱碧香, 邱舒琼
【申请人】福建亿达食品有限公司
【公开日】2016年3月30日
【申请日】2015年10月26日