一种用于包饺子的模具的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及模具，特别是涉及一种用于包饺子的模具。
【背景技术】
[0002]饺子是人们喜闻乐见的食品，在中国传统饮食文化中扮演着极为重要的角色，需要用面皮粘合包裹馅料，所需要的程序较为复杂和费时，特别是对于一些食品加工厂和酒店来说，饺子的制作效率是不得不考虑的问题，对于大型食品加工厂早已有自动化的机械实现饺子的快速制作，该机械其结构复杂成本高昂，适用于大型机械厂或者大型的酒店，但是对于小型的饭馆来说就显得十分昂贵，无法适用。在现代生活家庭中，为适应快节奏的生活，饺子的制作有时也需要简化制作程序加快效率，因此就出现了应用于家庭和小型饭馆的包饺子用模具，现有的饺子模具利用两相互转动并带有半圆形凹槽的模子构成，两转动模子转动时实现对馅料的包裹和面皮的压合，但是呢现有的该种工具使用时，放面皮和馅料后，为便于用力和使用习惯必须进行两手操作，而放面皮和馅料时模子置于案板上，这样就造成了虽然使用了模子但是其操作仍然繁琐，效率提高有限甚至不会提高。
【发明内容】
[0003]针对上述情况，为克服现有技术之缺陷，本实用新型之目的就是提供一种用于包饺子的模具，目的在于解决现有包饺子模具在实际应用过程中存在的效率不高，操作繁琐的问题。
[0004]为了实现本实用新型的目的所采用的技术方案是，包括相对且转动连接的上模、下模，上模和下模相对面上分别设有半圆形向内凹陷的槽体，所述的槽体边沿处分别设有相互配合的锯齿状压合部，所述的下模设有基座，所述的基座下方设有与使用平面相配合的防滑层，所述的上模上连接有手柄。
[0005]进一步的，所述的下模槽体的两侧设有转动部，所述的上模槽体两侧设有与转动部相配合的两凸耳，所述的转动部位于两凸耳之间并通过转轴转动连接，转轴两端露出于两凸耳并套接有扭力弹簧，形成下模和上模相互转动并回弹的结构。
[0006]进一步的，所述的基座为长方体结构，基座由不锈钢材料制成，基座下端面固定有橡胶层，构成所述的防滑层。
[0007]进一步的，所述基体上端面设有下凹的斜槽，所述的斜槽位于压合部处，所述斜槽与压合部相邻端低于压合部，构成面皮压合后可经斜槽掀起的结构。
[0008]本实用新型的有益效果是:可实现快速的铺皮、填馅、压合和取出，便于单手压合和单手填馅，大大提高饺子的制作效率。
【附图说明】
[0009]图1为本实用新型的主视图。
[0010]图2为图1的俯视图。
[0011]图3为图2中A部分的放大示意图。
[0012]图中:1-上模、2-下模、3-槽体、4-压合部、5-基座、6-防滑层、7-手柄、8-转动部、9-凸耳、I O-转轴、11 -扭力弹簧、12-斜槽。
【具体实施方式】
[0013]以下结合附图对本实用新型的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释实用新型，并非用于限定实用新型的范围。
[0014]如图1至图3所示，一种用于包饺子的模具，包括相对且转动连接的上模、下模，上模和下模相对面上分别设有半圆形向内凹陷的槽体，所述的槽体边沿处分别设有相互配合的锯齿状压合部，所述的下模设有基座，所述的基座下方设有与使用平面相配合的防滑层，所述的上模上连接有手柄。
[0015]值得注意的是，所述的下模槽体的两侧设有转动部，所述的上模槽体两侧设有与转动部相配合的两凸耳，所述的转动部位于两凸耳之间并通过转轴转动连接，转轴两端露出于两凸耳并套接有扭力弹簧，形成下模和上模相互转动并回弹的结构。
[0016]值得注意的是，所述的基座为长方体结构，基座由不锈钢材料制成，基座下端面固定有橡胶层，构成所述的防滑层。
[0017]值得注意的是，所述基体上端面设有下凹的斜槽，所述的斜槽位于压合部处，所述斜槽与压合部相邻端低于压合部，构成面皮压合后可经斜槽掀起的结构。
[0018]本实用新型在具体使用时，基座的防滑层与案板或其他使用平面相契合，利用基座自身重力和较大结合面实现与案板平面的抓合，而防滑层可加大其使用的可靠性，自然状态下上模和下模在扭力弹簧的作用下相平齐或者成一定角度，铺放面皮时，将面皮中部置于下模槽体内，面皮边沿处位于压合部，之后一手扶住手柄，另一手快速填馅，然后在下模静止状态下压合上模，面皮在压合部粘合，并用之前填料的手自斜槽部掀起压合后的面皮即取出成型的饺子，进行放置下个面皮，重复之前步骤即可。
[0019]本实用新型的有益效果是:可实现快速的铺皮、填馅、压合和取出，便于单手压合和单手填馅，大大提高饺子的制作效率。
[0020]以上所述仅为本实用新型的较佳实施例，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。
【主权项】
1.一种用于包饺子的模具，包括相对且转动连接的上模、下模，上模和下模相对面上分别设有半圆形向内凹陷的槽体，所述的槽体边沿处分别设有相互配合的锯齿状压合部，其特征在于，所述的下模设有基座，所述的基座下方设有与使用平面相配合的防滑层，所述的上模上连接有手柄。2.根据权利要求1所述的用于包饺子的模具，其特征在于，所述的下模槽体的两侧设有转动部，所述的上模槽体两侧设有与转动部相配合的两凸耳，所述的转动部位于两凸耳之间并通过转轴转动连接，转轴两端露出于两凸耳并套接有扭力弹簧，形成下模和上模相互转动并回弹的结构。3.根据权利要求1或2所述的用于包饺子的模具，其特征在于，所述的基座为长方体结构，基座由不锈钢材料制成，基座下端面固定有橡胶层，构成所述的防滑层。4.根据权利要求3所述的用于包饺子的模具，其特征在于，所述基体上端面设有下凹的斜槽，所述的斜槽位于压合部处，所述斜槽与压合部相邻端低于压合部，构成面皮压合后可经斜槽掀起的结构。
【专利摘要】本实用新型提供一种用于包饺子的模具，解决现有包饺子模具在实际应用过程中存在的效率不高，操作繁琐的问题,技术方案是，包括相对且转动连接的上模、下模，上模和下模相对面上分别设有半圆形向内凹陷的槽体，所述的槽体边沿处分别设有相互配合的锯齿状压合部，所述的下模设有基座，所述的基座下方设有与使用平面相配合的防滑层，所述的上模上连接有手柄,本实用新型可实现快速的铺皮、填馅、压合和取出，便于单手压合和单手填馅，大大提高饺子的制作效率。
【IPC分类】A47J43/20, A21C9/06
【公开号】CN205321030
【申请号】CN201521054202
【发明人】沈仲远
【申请人】沈仲远
【公开日】2016年6月22日
【申请日】2015年12月16日