专利名称：莲藕在卷烟中的应用的制作方法
技术领域：
本发明属于卷烟生产技术领域，涉及改善卷烟吸味品质的方法，具体是涉及莲藕在卷烟中的应用。
背景技术：
目前，努力提高卷烟的吸食安全性已成为国内外烟草行业的共识，为了降低卷烟主流烟气中的焦油含量以及其中的微量有害化学成分，提高卷烟的安全性，烟草科研人员进行了大量的科学研究，广泛应用新技术、新工艺、新材料、新设备，在研制和生产低焦油卷烟、低危害卷烟方面做了一系列工作。谋求在在卷烟降焦的同时，保持烟气的香味吃味和降低烟气的刺激性。莲藕属睡莲科植物，主要包括七孔藕与九孔藕，在我国已有三千多年的栽培和食用历史，莲藕中主要含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高。鲜藕能清热解烦，解渴止呕；煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。另外，莲藕天然多孔含水量高且无味，干燥后结构中小孔和微孔丰富，密度为0. 7g/cm3左右。而用莲藕加工的藕粉保持了莲藕特有的口感和风味，一直受到我国人民的喜爱，但莲藕经过清洗-磋磨-浆渣分离-提取藕粉后剩下的莲藕渣一般被用做废料处理。经过研究分析发现只要控制好磋磨工艺环节，莲藕渣的各种物理化学性质可以很好地满足卷烟嘴棒填料要求，而且在卷烟复合嘴棒加料环节易于使用，有效使用率高。但将莲藕直接应用于卷烟生产，特别是用作卷烟嘴棒填料在现有技术中尚未见报道。
发明内容
本发明的目的在于针对现有技术的不足，提供一种莲藕在卷烟生产中的应用方法，以简便的工艺和低廉的成本，实现卷烟烟气刺激性的显著降低，改善卷烟吸味，并降低烟气危害。本发明的目的通过下述技术方案予以实现。除非另有说明，本发明中所采用的百分数均为重量百分数。莲藕在卷烟中的应用，其特征在于将莲藕或莲藕渣干燥后粉碎至过20 80目的颗粒，然后按卷烟嘴棒重量的5% 30%将莲藕颗粒添加至卷烟滤嘴中。所述的干燥包括自然晾晒、加热翻炒、烘烤、真空干燥、加热膨胀干燥或低温膨胀干燥。所述的卷烟嘴棒包括醋酸纤维嘴棒、聚丙烯纤维嘴棒或纸纤维嘴棒；嘴棒结构包括一元嘴棒、二元复合嘴棒或三元复合嘴棒。与现有技术相比，本发明具有以下优点I、经干燥粉碎后的莲藕颗粒具有独特的化学和物理特性，如多孔、密度适宜、无味、安全、易加工等，能显著降低卷烟烟气的刺激性。同时，具有一种特殊的烘烤香，该烘烤香与卷烟烟气香味协调，很适合用做卷烟嘴棒添加料。、
2、检测和评吸结果表明，本发明能显著降低卷烟烟气刺激性，增加烟气的烘烤香，增加烟气香味的丰富性和细腻感，与卷烟烟气吸味和吃味协调，同时可使卷烟主流烟气危害性指数降低0. 5以上。3、藕粉生产企业加工后剩下的藕渣一般被用做废料处理，但只要控制好磋磨工艺
环节，将其制成合格颗粒后可以很好地满足卷烟嘴棒填料要求，从而变废为宝，增加企业效.、/■
Mo4、本发明原料易得，价格低廉，工艺简单，容易实现产业化生产，具有良好的开发应用前景。
具体实施例方式以下结合应用实施例对本发明作进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不限定本发明的保护范围。应用实施例I取2千克去除淀粉的莲藕渣于不锈钢托盘或瓷托盘上，于太阳下晒干，用粉碎机粉碎，用20目的筛网筛分，得到嘴棒用莲藕颗粒。在用复合嘴棒成型机制备一元嘴棒过程中添加料棒重量的10%的莲藕颗粒，制得莲藕颗粒复合嘴棒。将所制得的莲藕颗粒一元嘴棒实际用于卷烟生产，卷烟产品经9位专业卷烟感官评吸人员评吸，一致认为，使用莲藕颗粒一元嘴棒能显著降低烟气刺激性，增加烟气的烘烤香，增加卷烟烟气香味的丰富性和细腻感，与卷烟烟气吸味和吃味协调。经过实验测定，可使卷烟主流烟气危害性指数降低0. 5以上，对烟气中各种有害成分有不同程度降低，对苯酚的选择性降幅为15%，对NNK的选择性降幅为16%。应用实施例2取2千克莲藕于不锈钢托盘或瓷托盘上，于太阳下晒干，用粉碎机粉碎，用20目的筛网筛分，得到嘴棒用莲藕颗粒。在用复合嘴棒成型机制备二元复合嘴棒过程中添加料棒重量20%的莲藕颗粒，制得莲藕颗粒复合嘴棒。将所制得的莲藕颗粒复合嘴棒实际用于卷烟生产，卷烟产品经9位专业卷烟感官评吸人员评吸，一致认为，使用莲藕颗粒复合嘴棒能显著降低烟气刺激性，增加烟气的烘烤香，增加卷烟烟气香味的丰富性和细腻感，与卷烟烟气吸味和吃味协调。经过实验测定，可使卷烟主流烟气危害性指数降低0. 5以上，对烟气中各种有害成分有不同程度降低，对苯酚的选择性降幅为13%，对NNK的选择性降幅为18%。应用实施例3取2千克莲藕于铁锅中，中火加热炒制，小心翻动搅拌，至干燥和颜色微黄，放至室温，用粉碎机粉碎，用40目的筛网筛分，得到嘴棒用莲藕颗粒；在普通醋酸纤维卷烟嘴棒制备过程中添加嘴棒重量的15%的莲藕颗粒，制得莲藕颗粒普通嘴棒。应用实施例4、5重复应用实施例3，有以下不同点普通卷烟嘴棒的纤维材料分别采用聚丙烯纤维或纸纤维。将实施例3 5所制得的莲藕颗粒嘴棒分别用于卷烟生产，卷烟产品经9位专业卷烟感官评吸人员评吸，一致认为，使用莲藕颗粒嘴棒能显著降低烟气刺激性，增加烟气的烘烤香，增加卷烟烟气香味的丰富性和细腻感，与卷烟烟气吸味和吃味协调。经过实验测定，可使卷烟主流烟气危害性指数降低0. 5以上，对烟气中各种有害成分有不同程度降低。应用实施例6取2千克莲藕于不锈钢托盘或瓷托盘上，放于真空干燥箱或常温箱鼓风干燥箱内，在90 0C 120 °C下干燥，小心翻动搅拌，每次3 6分钟，干燥至干，放至室温，用粉碎机粉碎，用80目的筛网筛分，得到嘴棒用莲藕颗粒；在用复合嘴棒成型机制备三元复合嘴棒过程中添加嘴棒重量的30%的莲藕颗粒，制得莲藕颗粒复合嘴棒。将所制得的莲藕颗粒三元复合嘴棒实际用于卷烟生产，卷烟产品经9位专业卷烟感官评吸人员评吸，一致认为，使用莲藕颗粒复合嘴棒能显著降低烟气刺激性，增加烟气的烘烤香，增加卷烟烟气香味的丰富性和细腻感，与卷烟烟气吸味和吃味协调。经过实验测定，可使卷烟主流烟气危害性指数降低0. 5以上，对烟气中各种有害成分有不同程度降低，对苯酚的选择性降幅为16%，对NNK的选择性降幅为13%。应用实施例7
取2千克莲藕，调节水分含量为5%_50%，用加热通道(HT)在60 V 130 °〇膨胀或使用干冰低温膨胀，放至室温，用40目的筛网筛分，得到嘴棒用莲藕颗粒；在用复合嘴棒成型机制备二元复合嘴棒过程中添加嘴棒重量的15%的莲藕颗粒，制得莲藕颗粒复合嘴棒。将所制得的莲藕颗粒二元复合嘴棒实际用于卷烟生产，卷烟产品经9位专业卷烟感官评吸人员评吸，一致认为，使用莲藕颗粒复合嘴棒能显著降低烟气刺激性，增加烟气的烘烤香，增加卷烟烟气香味的丰富性和细腻感，与卷烟烟气吸味和吃味协调。经过实验测定，可使卷烟主流烟气危害性指数降低0. 5以上，对烟气中各种有害成分有不同程度降低，对苯酚的选择性降幅为18%，对NNK的选择性降幅为16%，对巴豆醛的选择性降幅为11%。
权利要求
1.莲藕在卷烟中的应用，其特征在于将莲藕或莲藕渣干燥后粉碎至过20 80目的颗粒，然后按卷烟嘴棒重量的5% 30%将莲藕颗粒添加至卷烟滤嘴中。
2.根据权利要求I所述的应用，其特征在于所述的干燥方式包括自然晾晒、加热翻炒、烘烤、真空干燥、加热膨胀干燥或低温膨胀干燥。
3.根据权利要求I所述的应用，其特征在于 所述的卷烟嘴棒包括醋酸纤维嘴棒、聚丙烯纤维嘴棒或纸纤维嘴棒。
4.根据权利要求I所述的应用，其特征在于所述的卷烟嘴棒包括一元嘴棒、二元复合嘴棒或三元复合嘴棒。
全文摘要
本发明公开了莲藕在卷烟生产中的应用。将莲藕或莲藕渣干燥后粉碎至过20～80目的颗粒，然后按卷烟嘴棒重量的5%～30%将莲藕颗粒添加至卷烟滤嘴中。经干燥粉碎后的莲藕颗粒具有独特的化学和物理特性，如多孔、密度适宜、无味、安全、易加工等，能显著降低卷烟烟气的刺激性。同时，具有一种特殊的烘烤香，该烘烤香与卷烟烟气香味协调，很适合用做卷烟嘴棒添加料。检测和评吸结果表明，本发明能显著降低卷烟烟气刺激性，增加烟气的烘烤香，增加烟气香味的丰富性和细腻感，与卷烟烟气吸味和吃味协调，同时可使卷烟主流烟气危害性指数降低0.5以上。本发明原料易得，价格低廉，工艺简单，容易实现产业化生产，具有良好的开发应用前景。
文档编号A24D3/14GK102742935SQ20121026090
公开日2012年10月24日 申请日期2012年7月26日 优先权日2012年7月26日
发明者党立志, 刘亚, 段焰青, 王文元, 者为, 蒋举兴 申请人:红云红河烟草(集团)有限责任公司