一种提升再造烟叶质量的方法与流程

本发明涉及卷烟原料生产加工，特别涉及一种提升再造烟叶质量的方法。

背景技术：

1、再造烟叶又称为烟草薄片，是烟草废弃物再利用的一种重要形式，具有很大的环保和经济价值，其生产技术主要有辊压法、稠浆法、造纸法三种。造纸法再造烟叶比较典型的生产工艺是将烟草原料用水萃取、固液分离，得到烟草萃取液和烟草不溶物，其中烟草萃取液经过精制、浓缩、加香加料制成涂布液，烟草不溶物则通过制浆、抄造制成烟草基片，然后通过浸涂或喷涂等方式将涂布液和烟草基片进行重组，最后经干燥、分切制得成品。

2、用于造纸法再造烟叶的原料来源于以下几个途径：(1)烟草收获过程中除鲜烟叶以外的脚叶、腋芽、烟茎等；(2)在烟叶生产、晾烤、复烤和卷烟生产加工过程中，无法进行卷烟加工的低等烟叶以及大量的上部烟叶、烟末、烟丝和烟草穗杆等；(3)烟草加工中产生的碎片和烟末，还有分离出占烟叶重量23～25％的烟梗；(4)木浆中的纤维材料添加至再造烟叶原料中，以提高其纤维含量；(5)产品回收。从分销渠道收集到的成品，再回收到工厂进行再加工。

3、由于造纸法再造烟叶是利用卷烟生产过程中产生的大量副产品以及木桨、麻桨等制成的。导致再造烟叶片基大多是纤维素、木质素等支撑性物质，再造烟叶浓缩液中也存在很多此类大分子物质，不仅影响涂布效果，还对再造烟叶的吸食品质起到负面效果。

4、众所周知，木质素是自然界中含量仅次于纤维素的复杂天然高分子化合物原料，广泛存在于高等植物细胞壁中。烟草植物细胞壁中的木质素是由苯丙烷衍生物单体(如香豆醇、松柏醇和芥子醇等)构成的一种结构复杂的立体网状物质，该物质是一种无定型并具有生物多态性的生物大分子。木质素裂解主要生成酚类化合物，采用气相色谱(gc-ms)测定其裂解产物，数据表明酚类物质含量可达60％。而苯酚作为卷烟主流烟气中的一个重要有害成分，早已被列入加拿大政府46种有害成分名单和who“烟草制品管制研究小组”建议的管制成分清单。它在烟草燃烧时直接进入烟气，产生不好的气味，而且很难被掩盖，特别是对呼吸系统有腐蚀作用和助癌作用。

5、研究表明，随着再造烟叶原料中木质素含量的增加，其燃烧时苯酚释放量也随之升高，且木质素含量与苯酚释放量呈现较好的相关性，即再造烟叶原料中木质素含量越高，热裂解产物中的苯酚及酚类物质的含量也会随之上升，600℃下苯酚及酚类物质含量上升49.3％和39.8％，800℃下苯酚和酚类物质含量上升28.4％和65.1％。并且木质素热解时产生儿茶酚、烷基儿茶酚等酚类物质会直接进入烟气中，从而引起涩口，并有促癌活性，严重影响了再造烟叶的品质。

技术实现思路

1、本发明所要解决的技术问题是提供一种提升再造烟叶质量的方法，在烘干阶段灭菌，降低再造烟叶基片木质素，增加涂布液香气，以改善再造烟叶质量。

2、本发明所要解决的技术问题是通过以下技术方案来实现的：

3、一种提升再造烟叶质量的方法，包括以下步骤：

4、s1：挑取藏编号cgmcc no.24422的副黄假单胞菌zy-03单菌落接种至ypd液体培养基中，在22-37℃，摇床转速100-250r/min条件下，培养12-72h，得种子液；

5、s2：将种子液以8000-12000r/min，4℃条件下离心10-20min，去除上清液，加入无菌水复溶，制备成菌株浓度(1-2)×109cfu/ml的菌悬液，添加1-3％甘油，1-5％山梨醇，1-3％抗坏血酸钠，2％-5％葡萄糖，作为保护剂，在-80℃预冻8-12h，在-50℃，0.4-2pa，真空干燥，制备得菌粉；

6、s3：按照再造烟叶制备工艺，烟梗、烟末或烟叶碎片经过水浸提后，进行固液分离，固体打浆后与木浆混合称为造纸浆；在造纸桨中添加2-10％菌粉，在30-40℃，发酵12-48h后进行抄造，形成再造烟叶基片；

7、s4：按照再造烟叶制备工艺，烟梗、烟末或烟叶碎片经过水浸提后，进行固液分离，液体称为烟草萃取液；在烟草萃取液中添加2-8％菌粉，在30-40℃，发酵12-48h后进行浓缩，形成涂布液；

8、s5：按照再造烟叶制备工艺，将涂布液均匀涂布于再造烟叶基片上，涂布后80-120℃烘干，干燥后的再造烟叶水分为10-13％。

9、优选地，上述技术方案中，所述ypd液体培养基由酵母粉10g/l、蛋白胨20g/l以及葡萄糖20g/l，在121℃高压灭菌15min后制得。

10、优选地，上述技术方案中，s2中，采用稀释涂布平板法确定菌粉中菌浓度为(2-8)×108cfu/g。

11、优选地，上述技术方案中，s3为在造纸桨中添加6％菌粉，在37℃，发酵48h后进行抄造，形成基片。

12、优选地，上述技术方案中，在烟草萃取液中添加4％菌粉，在37℃，发酵12h,而后进行浓缩，形成涂布液。

13、优选地，上述技术方案中，s5中，烘干温度为80℃，水分为12％。

14、一种利用提升再造烟叶质量的方法制备得到的再造烟叶。

15、一种再造烟叶在提升烟草品质中的应用。

16、优选地，上述技术方案中，将处理完成后的再造烟叶切丝并添加入配方烟丝中，处理后香气量、香气质有所提升，柔细度、杂气、刺激明显改善，整体感官质量提升。

17、本发明上述技术方案，具有如下有益效果：

18、本申请结合再造烟叶本身工艺，利用副黄假单胞菌zy-03制备菌剂干粉，将菌粉分别添加入造纸桨和烟草萃取液进行发酵，高效降解木质素，同时菌株产生的丰富酶类，具有一定增香作用，在烘干阶段灭菌，降低再造烟叶基片木质素，增加涂布液香气，以改善再造烟叶质量。

技术特征：

1.一种提升再造烟叶质量的方法，其特征在于，包括以下步骤：

2.根据权利要求1所述的提升再造烟叶质量的方法，其特征在于，所述ypd液体培养基由酵母粉10g/l、蛋白胨20g/l以及葡萄糖20g/l，在121℃高压灭菌15min后制得。

3.根据权利要求1所述的提升再造烟叶质量的方法，其特征在于，s2中，采用稀释涂布平板法确定菌粉中菌浓度为(2-8)×108cfu/g。

4.根据权利要求1所述的提升再造烟叶质量的方法，其特征在于，s3为在造纸桨中添加6％菌粉，在37℃，发酵48h后进行抄造，形成基片。

5.根据权利要求1所述的提升再造烟叶质量的方法，其特征在于，s4中，在烟草萃取液中添加4％菌粉，在37℃，发酵12h后进行浓缩，形成涂布液。

6.根据权利要求1所述的再造烟叶涂布液的制备方法，其特征在于，s5中，烘干温度为80℃，水分为12％。

7.一种利用权利要求1-6任一所述的提升再造烟叶质量的方法制备得到的再造烟丝。

8.根据权利要求7所述的再造烟丝在提升烟草品质中的应用。

9.根据权利要求8所述的应用，其特征在于，将处理完成后的再造烟丝添加入配方烟丝中，处理后香气量、香气质有所提升，柔细度、杂气、刺激明显改善，整体感官质量提升。

技术总结
本发明公开了一种提升再造烟叶质量的方法，包括以下步骤：挑取藏编号CGMCC NO.24422的副黄假单胞菌ZY‑03单菌落接种至液体培养基中，培养得种子液；将种子液离心去除上清液，加入无菌水复溶，制备成菌悬液，添加保护剂，真空干燥，制备得菌粉；在造纸桨中添加菌粉，发酵后进行抄造，形成基片；在烟草萃取液中添加菌粉，发酵后进行浓缩，形成涂布液；涂布后烘干。本申请结合再造烟叶本身工艺，利用副黄假单胞菌ZY‑03制备菌剂干粉，将菌粉分别添加入造纸桨和烟草萃取液进行发酵，高效降解木质素，同时菌株产生的丰富酶类，具有一定增香作用，在烘干阶段灭菌，降低再造烟叶基片木质素，增加涂布液香气，以改善再造烟叶质量。

技术研发人员：张婷婷,刘文召,冯颖杰,杨宗灿,张展,徐永明,文秋成
受保护的技术使用者：河南中烟工业有限责任公司
技术研发日：
技术公布日：2024/1/13