专利名称：野生矿物质豆粉冲剂及其加工方法
技术领域：
本发明涉及一种利用了野生矿物质和黄豆加工制成的黄豆粉，本发明还涉及该黄豆粉的加工方法。
背景技术：
黄豆本身含有丰富的蛋白质、多种维生素及铁、钙、镁等矿物质和人体必须的氨基酸，目前很多生产厂家利用豆粉加工成豆奶粉，这种豆奶粉在市场上得到一部分消费者的欢迎。目前，人们都比较注重养生、保健，也有人喜欢在日常饮品中加入一些补气、止咳、平喘化痰、健胃清热，润湿肝火或帮助消化的野生矿物质，但还没有在黄豆粉加入野生矿物质的饮料冲剂出现。
发明内容
本发明的目的是提供一种野生矿物质豆粉冲剂及其加工方法，使人们在获得黄豆粉中丰富营养的同时，还能得到养生保健的效果，本发明的目地是这样实现的，它的原料组分中包括莲子10-20克；大枣15枚；白梨50克；开心果10-15克；松子15-20克；党参10-15克；青豆15-20克；枸杞子10-15克，它是通过下述步骤加工而成的一将以上组分的莲子、大枣、白梨、开心果、松子、党参、青豆和枸杞子煎制30-40分钟，制成汁液；二将黄豆浸泡在汁液中10-15小时；三、将浸泡过的黄豆烘干或自然干燥；四、干燥后的黄豆加热到70-80℃后自然冷却；五、将黄豆粉碎后，用100目的筛子筛滤获得豆粉即为成品。本发明选用的野生矿物质的特性为莲子养心安神功效；健脑增强记忆力；大枣补气、生津液；白梨清火化痰、止咳；开心果润肠通便作用、清火解毒；松子延年益寿。党参补气、生精和脾胃；青豆补肝、养胃、滋补强壮、乌发明目。枸杞子降低血糖、抑制高胆固醇血症的发生。
这些野生矿物质使人体达到补气、止咳、平喘化痰、健脾、清热、润湿及帮助消化，健胃、补益调和肝胃的效果，经过大量资料分析和人工试验饮用证明，野生矿物质和豆粉结合起来，能补气、降低胆固醇。补血，利于脾胃调和，平喘化痰，提高人的免疫力。
具体实施例方式
具体实施例一它的原料组分莲子10-20克；大枣15枚；白梨50克；开心果10-15克；松子15-20克；党参10-15克；青豆15-20克；枸杞子10-15克和黄豆30克，它是通过下述步骤加工而成的一、将以上组分的莲子、大枣、白梨、开心果、松子、党参、青豆、枸杞子煎制30-40分钟制成汁液；二、将黄豆浸泡汁液中10-15小时，最好是用刚煎制完的100℃的汁液浸泡黄豆汁液和黄豆自然冷却，这样汁液能更快地浸透黄豆；三、将浸泡过的黄豆烘干或自然干燥；四、干燥后的黄豆加热到70-80℃后自然冷却可以用烘箱来加热；五、将黄豆粉碎后，用100目的筛子筛滤获得的豆粉即为成品，黄豆粉本身就有比较好的降低胆固醇作用，并有较高的营养价值，长期饮用矿物质豆粉可给人体增加营养，而且只有益处没有害处，能提高人的免疫力，从而预防疾病的发生，本发明的豆粉食用时非常方便，用开水一冲即可饮用。食用前也可以适当加入甜味剂以改善口感。
具体实施例二本实施例与具体实施例一的不同点是它的原料组分中还包括芦根4-6克、豌豆15克、黑木耳10克、花生15-20克、白菜根4-6克、大枣10枚、太子参2-3克和黑豆5-7克，本实施例的加工工艺步骤与实施例一相同。本实施例中各组分的野生矿物质的特性是芦根清热、止呕；豌豆抗菌消炎、补肾健脾和五脏生精髓、除烦止渴作用；黑木耳有补血功效、排毒解毒、清肝胃火作用、清胃涤肠功效；花生健脾和胃、润肠化痰、滋阴润气功能；白菜根清热、凉血、止血、利尿、大枣补气、生津液；太子参补气、生津。黑豆消火解毒。
本实施例除了具有补气、清胃、清肝火，改善肝脏功能，清肺肝火、止咳化痰、平喘的效果外，还具有清火、清脑、防热、防署解热毒等作用。
权利要求
1.矿特质豆粉其特征是它的原料组分中包括莲子10-20克、大枣15枚、白梨30克、开心果10-15克、松子15-20克、党参10-15克、青豆15-20克、枸杞子10-15克和黄豆20克。
2.根据权利要求1所述的矿物质豆粉，其特征是它的原料组分中还包括芦根4-6克，豌豆15克，黑木耳10克，花生15-20克，白菜根4-6克，大枣10枚，太子参2-3克和黑豆5-7克。
3.一种如权利要求1所述矿物质豆粉冲剂的加工方法其特征是它是通过下述步骤加工而成的，一将组分为莲子10-20克、大枣15枚、白梨30克、开心果10-15克、松子15-20克、党参10-15克、青豆15-20克，枸杞子10-15克的矿物质煎制30-40分钟，制成汁液；二、将黄豆浸泡在汁液中10-15小时；三、将浸泡过的黄豆烘干或自然干燥；四、干燥后的黄豆加热到70-80℃后自然冷却；五、将黄豆粉碎后，用100目的筛子筛滤获得的豆粉即为成品。
4.根据权利要求3所述的野生矿物质豆粉冲剂的加工方法，其特征是在步骤二中用刚煎制完的100℃的汁液浸泡黄豆汁液和黄豆自然冷却。
全文摘要
野生矿物质豆粉冲剂及其加工方法本发明涉及一种用野生矿物质的加工方法，它的原料组分中包括莲子、大枣、白梨、开心果、松子、党参、青豆、枸杞子和黄豆，通过下述步骤加工而成豆粉；将以上组分的矿物质煎制成汁液，黄豆浸泡在汁液中10－15小时，将浸泡过的黄豆烘干或自然干燥，干燥后的黄豆加热后粉碎，用100目的筛子筛滤获得的豆粉即为成品，野生矿物质使人体达到补气、止咳、平喘、化痰、健脾、清热、润湿及帮助消化、健胃、补益调和肝胃的效果，野生矿物质和豆粉结合起来，能补气降低胆固醇，补血，利于脾胃和平喘化痰，提高人的免疫力。
文档编号A61P37/00GK1813570SQ200610009660
公开日2006年8月9日 申请日期2006年1月24日 优先权日2006年1月24日
发明者周维启 申请人:周维启