专利名称：解毒、防暑、醒酒保健饮品的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种解毒、防暑、醒酒保健饮品，属水状饮用保健食品技术领域。
背景技术：
经查阅、检索大量文献、资料发现近年来世界各国对现代粮食、蔬菜、水果中残留部份有害物质经研究发现，它对人们的身体健康带来有不良的影响，进而开始转向具有降低因残留有害物有害健康的研究，当前，残留有害物中毒主要为1059、1605、4049等含有机磷、砒霜、铅的农药中毒；而对长期嗜好饮酒的人们来讲，会产生对酒的依赖性，长而久之更会对人体造成危害，出现酒精肝、肝腹水直至肝硬化和死亡；另外，一年有春夏秋冬四季，到了夏天的炎热暑天，气温高、炎热干燥，痛苦难忍，饮食减少甚至生病；因此，食物疗法及保健食品越来越被人们看好和重视，而用来预防和解决解毒、防暑、醒酒的保健饮品的问世就是一个急待解决的问题。
发明内容
本发明的目的是设计并提出一种解毒、防暑、醒酒保健饮品，用来克服和解决粮食、蔬菜上的残留有害物、炎热的高温暑天、喝酒过量等对人体的危害和人体保健的问题；本发明的依据经查阅大量的中医药文献和中药大辞典，其中均有记载第一、每百克绿豆中含有蛋白质22.1克、脂肪0.8克、碳水化合物59克、钙49毫克、磷268毫克、铁3.2毫克、胡萝卜素0.22毫克、硫胺素0.53毫克、核黄素0.12毫、克尼克酸1.8毫克，其中蛋白质主要为球蛋白类，其组成中含蛋氨酸、色氨酸和酪氨酸；绿豆磷脂成分中含有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油、磷脂酰丝氨酸和磷脂酸；绿豆的主要功能是具有解毒、解酒、解暑的作用；第二、甘草中含有三萜皂甙甘草酸，即甘草甜素，是甘草次酸的二葡萄糖醛酸甙，为甘草的甜味成分，还含有多种黄酮成分，其中有甘草素、异甘草素，这些均具有解药毒及食物中毒的作用；第三、枳枣中含有多种维生素、胡萝卜素、卵磷脂和蛋白质，枳枣具有解酒的作用；另外，胡麦中含有多种维生素，胡麻中含有大量的钙。
本发明包括绿豆、甘草、枳枣、胡麦、胡米和胡麻，其具体重量配比为在1000克水状饮品中，含绿豆30克、甘草5克、枳枣10克、胡麦15克、胡米15克、胡麻15克，另加有木糖醇、薄荷各5克，用如下方法制成，先将30克绿豆打碎成1毫米颗粒状浸泡1～2小时，再把15克胡麦炒黄打碎与15克胡米、15克胡麻再加1500克水煎15分钟后，下入30克绿豆和5克甘草再煎10分钟，加入木糖醇、薄荷各5克，搅拌均匀，100～200目筛过滤、灌装、密封、灭菌制成解毒、防暑、醒酒保健饮品。
解毒、防暑、醒酒保健饮品可于饮酒中间或酒饭后或炎热的暑天中或平时饮用，具有解毒、防暑、醒酒、保健及营养成分上的互补性、互助性的有益效果和原料来源丰富、生产方法简单的优点。
具体实施例方式本发明包括绿豆、甘草、枳枣、胡麦、胡米和胡麻，其具体重量配比为在1000克水状饮品中，含绿豆30克、甘草5克、枳枣10克、胡麦15克、胡米15克、胡麻15克，另加有木糖醇、薄荷各5克，用如下方法制成，先将30克绿豆打碎成1毫米颗粒状浸泡2小时，再把15克胡麦炒黄打碎与15克胡米、15克胡麻再加1500克水煎15分钟后，下入30克绿豆和5克甘草再煎10分钟，加入木糖醇、薄荷各5克，搅拌均匀，200目筛过滤、灌装、密封、灭菌制成解毒、防暑、醒酒保健饮品。
权利要求
1.一种解毒、防暑、醒酒保健饮品，包括绿豆、甘草、枳枣、胡麦、胡米和胡麻，其特征在于具体重量配比为在1000克水状饮品中，含绿豆30克、甘草5克、枳枣10克、胡麦15克、胡米15克、胡麻15克，另加有木糖醇、薄荷各5克，用如下方法制成，先将30克绿豆打碎成1毫米颗粒状浸泡1～2小时，再把15克胡麦炒黄打碎与15克胡米、15克胡麻再加1500克水煎15分钟后，下入30克绿豆和5克甘草再煎10分钟，加入木糖醇、薄荷各5克，搅拌均匀，100～200目筛过滤、灌装、密封、灭菌制成解毒、防暑、醒酒保健饮品。
全文摘要
本发明涉及一种解毒、防暑、醒酒保健饮品，属水状饮用保健食品技术领域，本发明的目的是设计并提出一种解毒、防暑、醒酒保健饮品，用来克服和解决粮食、蔬菜上的残留有害物、炎热的高温暑天、喝酒过量等对人体的危害和人体保健的问题；本发明按重量配比包括在1000克水状饮品中，含绿豆30克、甘草5克、枳枣10克、胡麦15克、胡米15克、胡麻15克，另加有木糖醇、薄荷各5克；解毒、防暑、醒酒保健饮品可于饮酒中间或酒饭后或炎热的暑天中或平时饮用，具有解毒、防暑、醒酒、保健及营养成分上的互补性、互助性的有益效果和原料来源丰富、生产方法简单的优点。
文档编号A61K36/725GK1806696SQ20061000967
公开日2006年7月26日 申请日期2006年1月26日 优先权日2006年1月26日
发明者鹿风琴 申请人:鹿风琴