一种竹汁提取方法

专利名称：一种竹汁提取方法
技术领域：
本发明涉及化学领域，具体涉及一种竹汁的提取方法。
背景技术：
竹汁，又名竹沥、竹油，为禾本科植物淡竹的新鲜茎，经压榨或火烤所沥出的汁液。竹汁，始载于《神农本草纲》，是一种豁痰力很强的中药，《本草衍义》曰“竹汁行痰，通达上下百骸毛窍诸处，如痰在巅顶可降，痰在胸膈可开，痰在四肢可散，痰在脏腑经络可利，痰在膜外可行。又如癫痫狂乱，风热发痉者可定；痰厥失音，人事昏迷者可醒。为痰家之圣剂也”。竹汁，性味甘寒。功能清热豁痰，镇惊开窍。对热痰咳喘，中风痰盛者用之多获良效，并有清心除烦的作用。用于治疗中风痰迷，肺热痰壅、惊风、癫痫、壮热烦渴、破伤风等症。此外，临床对气管炎、急慢性咳嗽也有较好疗效。若以竹汁代茶饮，可治疗乙脑、流脑。用途十分广泛。现已有很多文献报道证实了其药用效果与药用价值。
据文献报道，竹汁含有人体所必需的16种氨基酸和多种微量元素，可作为药品的原料使用，目前该原料呈增长的势头。由于竹汁具有良好的保健作用和药用疗效，也可以竹汁为原料开发成保健品以及将竹汁与一定的中药配伍组成复方药，或加入一些西药调配组合成药。
关于鲜竹汁提取，文献及国家药典均有记载，据《本草纲目》(明·李时珍)(人民卫生出版社出版)载“淡竹汁将竹截作二尺长，劈开。以砖两片对立，加竹于上。以火炙出其沥，以盘承取。”又载“以竹截长五六寸，以瓶盛，倒悬，下用一器承之，周围以炭火逼之，其油沥于器下也。”，《中药大辞典》(江苏新医学院编，上海人民出版社出版)和《中华本草》(国家中医药管理局《中华本草》编委会编，上海科学技术出版社出版)载文大致相同“竹汁[异名]竹汁(《本经》)，淡竹汁(《别录》)，竹油(苏医《中草药手册》)。基原为禾本科植物淡竹的茎用火烤灼而流出的液汁。制法是取鲜竹杆，截成30～50厘米长，两端去节，劈开，架起，中部用火烤之，两端即有液汁流出，以器盛之，得到青黄色或黄棕色液汁，透明，具焦香气。以色泽透明者为佳。大部分地区均产”，《中华人民共和国药典》(一九七七年版一部)和《中华人民共和国卫生部药品标准》(中药材第一册一九九二年版)载“鲜竹汁为禾本科植物粉绿竹、净竹及同属数种植物的鲜杆经加热后自然沥出的液体，煮沸，加适量防腐剂制得”。但以这些方法提取的竹汁，提取量少，竹汁的成分与药效及保健功能都较差，尤其是所含的氨基酸、微量元素和维生素C等成分较小，卫生质量得不到保证，很难符合药用原料的标准，这些提取方法还造成资源的浪费。中国专利申请号为96102354.6，名称为竹沥提取方法，公开了竹沥提取方法，这种方法比上述方法要好，但提取过程中，得将竹材去节去皮，还需浸泡、高温浓缩、高温高压消毒等步骤，不但提取费时、将原液稀释，经高温处理还会将竹汁的一些有效成分破坏分解，致使保健作用与药效降低。

发明内容
本发明的目的是针对上述提取中浪费竹材资源、提取量少、有效成分含量低、保健及药效作用弱、高温处理降低有效成分等现状，提供一种竹材利用率高、所得有效成分浓度高、药效强的竹汁提取方法。
为了实现上述目的，本发明采用如下技术方案(1)选材选择经过1-5年生长的青皮竹作为原料。
(2)竹材处理将竹材去枝、去叶、水洗、晾干，备用。
(3)压榨汁竹材处理后，将备用竹材送入已清洁干净的压榨汁机内，压榨汁得竹汁(竹汁量为竹材的40-50％)，竹渣作造纸用原料。
(4)分级过滤将压榨出的竹汁先通过第一级的网筛过滤，除去压榨汁时带来的竹渣、枝条等粗物；再经二级纱网过滤，将竹汁内的一些大颗粒过滤除去；最后经微孔过滤，除去小颗粒，得到淡青色的浓竹汁。经过此过程处理的竹汁基本不含有细菌，符合卫生标准。
(5)紫外消毒处理为了保证所得竹汁不含有细菌，在最后的工序中，将竹汁放入装有高强度紫外光的容器中，保持15分钟消毒。
与现有技术相比，本发明具有如下有益效果本发明的提取方法不需要去皮去节，提高了竹材的利用率和提取效率。现有方法需浸泡、高温浓缩、高温高压消毒等步骤，不但提取费时、竹汁浓度低，经高温处理还会将竹汁的一些有效成分破坏分解，致使保健作用与药效降低。本发明的提取方法不需要浸泡、高温浓缩、高温高压消毒等步骤，节省了提取时间，保证了竹汁质量，竹汁所含氨基酸、微量元素和维生素量比较多，抑菌效果好。
具体实施例方式
实施例1选择经过3-4年生长的英德产的青皮竹，其竹汁含量达50-60％；将竹材去枝、去叶、用水冲洗干净、晾干；将晾干后的竹材送入已清洁干净的压榨汁机内，压榨汁得竹汁(可得竹汁量为竹材的40-50％)，竹渣作造纸用原料。将压榨出的竹汁先通过第一级的网筛过滤，除去压榨汁时带来的竹渣、枝条等粗物；再经二级纱网过滤，将竹汁内的一些大颗粒过滤除去；最后经微孔过滤，除去小颗粒，得到淡青色的浓竹汁；将经三级过滤后的竹汁放入装有高强度紫外光的容器中，保持15分钟消毒。按竹汁所定的质量标准和卫生标准用指定的方法进行检测，检测合格后再分装到固定的灌装瓶中，密封，避光，置阴凉干燥处保存。
实施例2选择经过1-2年生长的广宁产的青皮竹，其竹汁含量达40-50％；将竹材去枝、去叶、用水冲洗干净、晾干；将晾干后的竹材送入已清洁干净的压榨汁机内，压榨汁得竹汁(可得竹汁量为竹材的30-40％)，竹渣作造纸用原料。将压榨出的竹汁先通过第一级的网筛过滤，除去压榨汁时带来的竹渣、枝条等粗物；再经二级纱网过滤，将竹汁内的一些大颗粒过滤除去；最后经微孔过滤，除去小颗粒，得到淡青色的浓竹汁；将经三级过滤后的竹汁放入装有高强度紫外光的容器中，保持15分钟消毒。按竹汁所定的质量标准和卫生标准用指定的方法进行检测，检测合格后再分装到固定的灌装瓶中，密封，避光，置阴凉干燥处保存。
实施例3选择经过4-5年生长的广东连山产的青皮竹，其竹汁含量达30-40％；将竹材去枝、去叶、用水冲洗干净、晾干；将晾干后的竹材送入已清洁干净的压榨汁机内，压榨汁得竹汁(可得竹汁量为竹材的20-30％)，竹渣作造纸用原料。将压榨出的竹汁先通过第一级的网筛过滤，除去压榨汁时带来的竹渣、枝条等粗物；再经二级纱网过滤，将竹汁内的一些大颗粒过滤除去；最后经微孔过滤，除去小颗粒，得到淡青色的浓竹汁；将经三级过滤后的竹汁放入装有高强度紫外光的容器中，保持15分钟消毒。按竹汁所定的质量标准和卫生标准用指定的方法进行检测，检测合格后再分装到固定的灌装瓶中，密封，避光，置阴凉干燥处保存。
上述3例，采用此方法提取的竹汁，100KG竹材可提取20-45KG竹汁，竹汁为淡绿色澄明液体；味甘甜、淡竹气味。符合国家食品卫生标准。其主要成分，氨基酸(mg/100mL)天冬氨基酸＞35，谷氨酸＞50，丝氨酸＞25，甘氨酸＞20，组氨酸＞4，精氨酸＞20，苏氨酸＞7，丙氨酸＞18，脯氨酸＞5，酪氨酸＞3，缬氨酸＞7，蛋氨酸＞3，苯丙氨酸＞3，异亮氨酸＞4，亮氨酸＞8，赖氨酸＞7(氨基酸总量＞210)；微量元素(mg/1000g)铁＞18mg、锌＞2mg、钙＞9mg；维生素C＞8(mg/100mL)。
对比实验11.方法A方法为现有专利96102354.6所述提取方法；B方法为本发明专利所述提取方法。
A方法(1)1-2年生长的英德产的青皮竹→去枝→取10KG去枝竹材→去节、去青皮、去病灶剖片→水冲洗→压榨→竹沥液I→与(2)所得竹沥液合并→沉淀→过滤→竹沥液II→高温浓缩→高温消毒→中药竹沥液III。
(2)压榨后竹渣→60-80℃温水浸泡30-40分钟→压榨→竹沥液→与(1)所得竹沥液合并再处理。
B方法取1-2年生长的英德产的青皮竹→去枝→取10KG去枝竹材→水冲洗→压榨→竹汁I→沉淀→三级过滤→竹汁II→高强度紫外光消毒→竹汁III。
2.结果采用A方法提取所得实验结果1.所得竹沥液量竹沥液I3.0KG；竹沥液II6.0KG；竹沥液III3.8KG分析竹沥液I为10KG去枝竹材，再经去节、去青皮、去病灶剖片后，第一次辊扎所得的竹沥液量，是竹材的原液量，比B方法少40％，其原因是因为A方法对竹材采用去节、去青皮、去病灶剖片处理，使用于压榨竹材的量大大减少。竹沥液II为压榨后竹渣浸泡后再压榨所的竹沥液与竹沥液I是中间过程的量，无需作比较分析。竹沥液III是竹沥液II经高温浓缩、高温消毒后所得的竹沥液量，其液体量的多少视高温浓缩的程度而定，必须与化学成分对应来比较。为了便于比较，将其液体量浓缩为与B方法所得液体量一致。
2.提取过程所用的时间从竹材去枝后计算约为4小时。
分析提取过程用的时间分配去节、去青皮、去病灶剖片用了1小时；压榨过滤等用了1.5小时；浸泡用了30分钟；高温浓缩用了1小时。
3.提取过程步骤多，繁杂与B方法比较多了去节、去青皮、去病灶剖片；浸泡，二次压榨；高温浓缩和高温消毒等环节。
4.竹沥的化学成分竹沥液I氨基酸(mg/100mL)天冬氨基酸32.6，谷氨酸48.5，丝氨酸25.7，甘氨酸18.9，组氨酸4.5，精氨酸20.0，苏氨酸7.9，丙氨酸19.5，脯氨酸5.8，酪氨酸3.7，缬氨酸7.8，蛋氨酸3.8，苯丙氨酸3.5，异亮氨酸5.1，亮氨酸7.9，赖氨酸8.1(氨基酸总量223.3)；微量元素(mg/1000g)铁17.9mg、锌2.3mg、钙9.7mg；维生素C6.8(mg/100mL)。
竹沥液III氨基酸(mg/100mL)天冬氨基酸20.6，谷氨酸36.1，丝氨酸18.6，甘氨酸12.3，组氨酸2.6，精氨酸15.2，苏氨酸6.1，丙氨酸13.5，脯氨酸3.5，酪氨酸2.4，缬氨酸5.5，蛋氨酸2.7，苯丙氨酸2.8，异亮氨酸4.0，亮氨酸5.6，赖氨酸6.1(氨基酸总量157.6)；微量元素(mg/1000g)铁14.7mg、锌1.8mg、钙7.8mg；维生素C2.5(mg/100mL)。
分析从A方法所得的竹沥液的化学成分来看，竹沥液I的成分大部分比B方法的成分要低，可能与其去节、去青皮有关，植物节和皮的成分含量是很丰富的，去节、去青皮后再压榨其化学成分会有所损失；另外，再经浸泡，高温浓缩、高温高压消毒后所得竹沥液III，不但内含化学成分受到稀释，而且还受到分解、破坏，所以其化学成分比B方法的竹汁III少得多。
采用B方法提取所得实验结果1.所得竹汁量竹汁I4.2KG；竹汁II3.8KG；竹汁III3.8KG
分析B方法所得的竹汁I比A方法多了1.2KG，其原因是B方法对竹材不用去节、去青皮、去病灶剖片处理，提高了竹材的利用率。A方法所得的竹沥液II为压榨后竹渣浸泡后再压榨所的竹沥液与竹沥液I是中间过程的量，无需作比较分析。竹沥液III是竹沥液II经高温浓缩、高温消毒后所得的竹沥液量，其液体量的多少视高温浓缩的程度而定，必须与化学成分对应来比较。为了便于比较，将其液体量浓缩为与B方法所得液体量一致。
2.提取过程所用的时间从竹材去枝后计算约为2小时。
分析因减少了多个环节，提取时间比A方法大大缩短。
3.提取过程步骤少而简单与A方法比较，少了去节、去青皮、去病灶剖片；浸泡，二次压榨；高温浓缩和高温消毒等环节。
4.竹沥的化学成分竹汁I氨基酸(mg/100mL)天冬氨基酸35.6，谷氨酸51.6，丝氨酸28.7，甘氨酸20.9，组氨酸5.1，精氨酸21.3，苏氨酸8.4，丙氨酸19.1，脯氨酸5.6，酪氨酸3.9，缬氨酸8.6，蛋氨酸4.3，苯丙氨酸3.8，异亮氨酸5.9，亮氨酸8.6，赖氨酸8.5(氨基酸总量235.3)；微量元素(mg/1000g)铁19.4mg、锌2.5mg、钙9.8mg；维生素C10.6(mg/100mL)。
竹汁III氨基酸(mg/100mL)天冬氨基酸35.9，谷氨酸51.4，丝氨酸28.3，甘氨酸20.8，组氨酸5.0，精氨酸21.2，苏氨酸8.2，丙氨酸19.3，脯氨酸5.7，酪氨酸3.6，缬氨酸8.5，蛋氨酸4.6，苯丙氨酸3.4，异亮氨酸5.6，亮氨酸8.2，赖氨酸8.8(氨基酸总量234.8)；微量元素(mg/1000g)铁19.3mg、锌2.5mg、钙9.8mg；维生素C10.2(mg/100mL)。
分析A方法与B方法所得的化学成分的比较已在前述过，不再重复。B方法得到的竹汁I和竹汁III的化学成分相差不大，是因为竹汁I是经过沉淀、过滤及消毒后得到竹汁III的。
综上所述，B方法比A方法具有如下优点1.所得竹沥液量多。2.提取过程所用的时间少，效率高。3.提取过程步骤少而简单。4.竹汁所含氨基酸量多，微量元素和维生素含量也多。
对比实验2体外抑菌对比实验竹汁具有较好的祛痰、止咳、抗炎等作用，并能有效地抑制呼吸道感染的致病菌。为了比较实施例4中A方法提取的竹沥III和B方法提取的竹汁III的作用功效，我们选择两者体外抑制致病菌作用强度进行对比实验。
体外抑菌对比实验选择了呼吸道容易感染的致病菌来进行，这些细菌有金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、大肠杆菌、克氏肺炎杆菌、肺炎双球菌、甲型链球菌。
实验方法采用肉汤稀释方法，以硫酸链霉素作抑菌强度对比，用无菌肉汤分别依次倍比稀释的两种竹汁及硫酸链霉素，将稀释好的各管及一管未加药液的对照管加入相应的稀释好的菌液0.05ml混匀，另取一管肉汤培养基作为阴性对照，37℃培养20小时后观察结果，与阴性管对照，以未见混浊管药物的最高稀释浓度为最低抑菌浓度(MIC)。结果见表1。
表1硫酸链霉素和竹汁对几种常见致病菌的最低抑菌浓度(MIC)

最低抑菌浓度(MIC)越低，抑制细菌能力越强。表1的实验结果表明，两种方法所得的竹汁液对致病菌都有一定的抑制作用，但两者的作用均弱于硫酸链霉素，B方法所得的竹汁比A方法要强，产生这种作用的原因是来自其两者竹汁液的化学成分的区别，这种区别是来自其提取方法的差别。与A方法相比，B方法提取的竹汁抑菌效果较好。
权利要求
1.一种竹汁的提取方法，包括如下步骤(1)选材选择经过1-5年生长的青皮竹作为原料；(2)竹材处理将竹材去枝、水洗、晾干；(3)压榨汁将处理后的竹材送入已清洁干净的压榨汁机内，压榨得竹汁；(4)分级过滤将压榨出的竹汁先通过第一级的网筛过滤，除去压榨汁时带来的粗物；再经二级纱网过滤，将竹汁内的一些大颗粒过滤除去；最后经微孔过滤，除去小颗粒；(5)紫外消毒处理将竹汁放入装有高强度紫外光的容器中消毒。
全文摘要
本发明公开了一种竹汁的提取方法，包括(1)选材选择1－5年生长的青皮竹作为原料；(2)竹材处理将竹材去枝、水洗、晾干；(3)压榨汁将处理后的竹材送入已清洁的压榨汁机内，压榨得竹汁；(4)分级过滤将压榨出的竹汁先通过第一级的网筛过滤，除去压榨汁时带来的粗物；再经二级纱网过滤，将竹汁内的一些大颗粒过滤除去；最后经微孔过滤，除去小颗粒；(5)紫外消毒处理将竹汁放入装有高强度紫外光的容器中消毒。本发明的提取方法与现有方法相比，不需将竹材去节去皮，浸泡、高温浓缩、高温高压消毒等步骤，节省了提取时间，提高了竹材的利用率和提取效率，保证了竹汁质量，竹汁所含氨基酸量、微量元素和维生素量比较多，抑菌效果好。
文档编号A61P11/00GK1846768SQ20061003367
公开日2006年10月18日 申请日期2006年2月17日 优先权日2006年2月17日
发明者罗一帆, 许旋 申请人:华南师范大学