专利名称：中草药水提取液的冷浓缩方法
技术领域：
本发明属于中草药水提取液领域，尤其涉及一种中草药水提取液的冷浓缩方法。
背景技术：
目前，中草药水提取液常用的浓缩工艺方法是蒸发浓缩，即把中草药水提取液加热至沸腾，让水蒸发汽化，从而得到浓液，属高温浓缩，包括真空蒸发浓缩和微正压蒸发浓缩。
上述蒸发浓缩的缺点是对于有效成分是易挥发成分及热敏性成分的中草药水提取液，采用蒸发浓缩会导致有效成分的损失。
发明内容
本发明的目的在于提供一种中草药水提取液的冷浓缩方法，不但能减少中草药水提取液有效成分的挥发，而且能减少中草药水提取液的热敏性成分的损失。
为此本发明采用的技术方案如下本发明的中草药水提取液的冷浓缩方法如下把中草药水提取液冷冻降温至-12℃～-1℃之间，控制中草药水提取液的流动速率在0m·s-1～5m·s-1之间，冷冻结冰速率(即每平方米传热面积每小时结冰的质量)在2kg·h-1·m-2～15kg·h-1·m-2之间，使中草药水提取液部分结冰，当冰层生长到厚度为1～20mm时，停止冷冻，分离，得浓药液。
作为上述技术方案的一种优选，方法如下把中草药水提取液冷冻降温至-8℃～-1.2℃之间，控制中草药水提取液的流动速率在0m·s-1～4m·s-1之间，冷冻结冰速率在3kg·h-1·m-2～8kg·h-1·m-2之间，使中草药水提取液部分结冰，当冰层生长到厚度为2～15mm时，停止冷冻，分离，得浓药液。
上述方法可以使冰中含的有效成分极微，单位体积药液含的有效成分增多，药液变浓了，不但提高了浓缩效果，降低了成本，而且易于实施。
本发明与现有技术相比，具有如下优点和有益效果(1)本发明的中草药水提取液的冷浓缩方法，通过冷冻降温控制中草药水提取液的流动速率和冷冻结冰速率，对于有效成分是易挥发成分及热敏性成分的中草药水提取液，可有效降低有效成分的损失；(2)本发明的中草药水提取液的冷浓缩方法，不但提高了浓缩效果，降低了成本，而且易于实施。
具体实施例方式
为了更好地理解本发明，下面结合实施例对本发明作进一步地描述。
实施例1用以下材料与工艺参数做实验(1)实验材料由板蓝根、芦根、生地黄、广藿香、石膏、连翘、金银花等13味中药和水制成的稀的抗病毒口服液，其主要有效成分是连翘甙，稀的抗病毒口服液的连翘甙浓度为3.8μg·mL-1；(2)把250mL上述稀的抗病毒口服液倒入300mL的不锈钢容器内，然后把不锈钢容器放入-10.9℃的恒温冷冻箱内，药液保持-6.1℃，流动速率为0m·s-1，结冰速率为6kg·h-1·m-2，当冰层厚度达到20mm时，停止冷冻；
(3)用高速离心机把冰与药液混合物分离，得浓药液81.7mL。
用高效液相色谱化验药液，得其连翘甙浓度为11.5μg·mL-1，连翘甙损失为1.07％。
实施例2用以下材料与工艺参数做实验(1)实验材料由水牛角、栀子、黄芩、金银花等8味中药和水制成的稀的清开灵口服液，其主要有效成分是黄芩甙，稀的清开灵口服液黄芩甙浓度为1.5mg·mL-1；(2)250mL上述稀的清开灵口服液倒入300mL的不锈钢容器内，然后把不锈钢容器放入-30℃的恒温冷冻箱内，药液保持-12℃，流动速率为2.4m·s-1，结冰速率15kg·h-1·m-2，当冰层厚度达到7mm时，停止冷冻；(3)用高速离心机把冰与药液混合物分离，得浓药液63.8mL。
用高效液相色谱化验药液，得其黄芩甙浓度为5.8mg·mL-1，黄芩甙损失为1.32％。
实施例3用以下材料与工艺参数做实验(1)实验材料由化栀红、茯苓、陈皮、半夏等15味中药和水制成的稀的止咳栀红口服液，其主要有效成分是陈皮甙，稀的止咳栀红口服液陈皮甙浓度为0.32mg·mL-1；(2)把250mL上述稀的止咳栀红口服液倒入300mL的不锈钢容器内，然后把不锈钢容器放入-5℃的恒温冷冻箱内，药液保持-1℃，流动速率为5m·s-1，结冰速率2kg·h-1·m-2，当冰层厚度达到1m时，停止冷冻；(3)用高速离心机把冰与药液混合物分离，得浓药液76.7mL。
用高效液相色谱化验药液，得其陈皮甙浓度为1.03mg·mL-1，陈皮甙损失为1.25％。
从上面的实例可以看出，本发明的中草药水提取液的冷浓缩方法为中草药水提取液的浓缩提供了一种新的工艺，不会引起有效成分的过多损失，与传统高温蒸发汽化浓缩工艺是互补的，可提高浓缩效果，降低成本。
权利要求
1.一种中草药水提取液的冷浓缩方法，其特征在于把中草药水提取液冷冻降温至-12℃～-1℃之间，控制中草药水提取液的流动速率在0m·s-1～5m·s-1之间，冷冻结冰速率在2kg·h-1·m-2～15kg·h-1·m-2之间，使中草药水提取液部分结冰，当冰层生长到厚度为1～20mm时，停止冷冻，分离，得浓药液。
2.根据权利要求1所述的中草药水提取液的冷浓缩方法，其特征在于把中草药水提取液冷冻降温至-8℃～-1.2℃之间，控制中草药水提取液的流动速率在0m·s-1～4m·s-1之间，冷冻结冰速率在3kg·h-1·m-2～8kg·h-1·m-2之间，使中草药水提取液部分结冰，当冰层生长到厚度为2～15mm时，停止冷冻，分离，得浓药液。
全文摘要
本发明公开了一种中草药水提取液的冷浓缩方法，把中草药水提取液冷冻降温至－12℃～－1℃之间，控制中草药水提取液的流动速率在0m·s
文档编号A61K36/00GK1850120SQ20061003393
公开日2006年10月25日 申请日期2006年2月28日 优先权日2006年2月28日
发明者冯毅 申请人:华南理工大学