专利名称：野猪肚粉胶囊的制备方法
野猪肚粉胶囊的制备方法
技术领域：
本发明涉及一种野猪肚粉胶囊的制备方法，属于以野猪肚为主要原料的医用保健 品制备技术领域。技术背景
野猪(学名Sus scrofa)又称山猪、豕，属哺乳纲偶蹄目猪科，是一种分布
范围广，普通但又使人捉摸不透的动物，长期以来以野生自然繁殖为生，常年居住深 山老林，风餐露宿，体魄强壮。野猪全身是宝，尤以肚最具药用价值，据《本草纲目》 记载，野猪肚对人体具有暖脾健胃，补虚损，主脾胃虚弱，脘腹痞满，暖气吞酸，食 少便溏，胃脘隐痛等功能，治虚劳赢弱、泄泻、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积之 功效，对饮酒过度及不明原因胃病而具有上述症状者也有一定保健作用。近代研究， 野猪肚含有大量人体必需的氨基酸、多肽成份和多种人体必需的生物活性物质。
在本发明作出以前，我国民间将野猪肚作为预防、辅助治疗多种胃病的营养保健 品已有悠久的历史，食用方法以鲜食、腌渍为主。鲜食、腌渍食用不但保存不便，而 且存在不易煮烂，食之有异味，容易破坏营养成分，不利于人体吸收等缺陷，目前还 未见用于药剂或保健品的配制。
发明内容
本发明的目的是提供一种以野猪肚为主要原料，对人体具有暖脾健胃，补虚损， 主脾胃虚弱等功效的野猪肚粉胶囊的制备方法。
本发明为一种野猪肚粉胶囊的制备方法，其特征在于先将野猪肚切开，排除内物
并用刀具剔除外表面油脂，然后用清水反复清洗后将野猪肚置于4% 6%的氯化钠溶液 中浸泡15 30分钟，沥干水切块后置于烤箱中，依次用85 10(TC烘烤2 3小时， 75 85'C烘烤4 6小时，45 65。C中烘烤5 8小时，再切块后置于粉碎机中粉碎至 粉末状，再经紫外线消毒后灌入胶囊。
所述的制备方法，每粒野猪肚粉胶囊为0.25 0.35克。
所述的制备方法，野猪肚粉的细度为80 120目。
所述的制备方法，野猪肚粉胶囊中还可以加入三七和木香的混合物，其加入量可 为野猪肚粉重量的16 24%。所述三七和木香混合物的制备方法可为将相等重量的 三七和木香置于38 42。C清水中浸泡15 25分钟，然后置于蒸料罐烘烤30 40分钟， 温度控制在82 86。C，冷却后，再置于粉碎机中粉碎成80 120目的粉末，混合均匀。 所述的制备方法，三七和木香混合物的加入量为野猪肚粉重量的18 22%。 所述的制备方法，三七和木香混合物的加入量为野猪肚粉重量的20%。 本品呈淡黄色或棕黄色，气微，味甘，三七具有止血、镇痛、改善微循环、抗疲 劳、抗衰老和免疫调节功能；木香具有消肿解痛功能。野猪肚粉胶囊中添加三七、木 香，对人体具有降低血脂、胆固醇、保护肝脏，以及对饮酒过度、不明原因的胃病具有 一定的保健作用。服用方法，每日三次，每次2-4粒。
本发明将野猪肚和中药材制成粉末状灌入胶囊，改变了现有技术中仅用于鲜食、
腌渍食用的传统保健方法。野猪肚粉胶囊直接服用后，能很好地发挥野猪肚的固有药 用价值，具有暖脾健胃、补虚损，主脾胃虚弱，脘腹痞满，食少便溏，胃脘隐痛。长期 服用具有延年益寿，抗衰老，抗疲劳，保护脾、胃、肾等人体多种脏器功能及改善微 循环等多种作用，因此，它对虚痨赢弱，泄泻，下痢，消渴，有利于小便频数，小儿疳 积，及饮酒过度和不明原因的胃病具有一定保健作用。该产品属天然生物制品，由于采 用中低温千燥工艺，不会破坏野猪肚中含有的大量人体必须的氨基酸，多肽，维生素 和生物活性物质等有效成份，比起传统食用方法有着明显提高生物吸收率和利用度，使 人体提高了对营养物质的吸收，同时也不浪费高档的生物资源。本产品食用方便，易于 携带，长期保存不容易变质。
具体实施方式
这种野猪肚粉胶囊的制备方法具体实施时，制备步骤如下-
先将野猪肚对半切开，排除内物并用刀具剔除外表面油脂，然后用清水反复清洗 后将野猪肚置于4%~6%的氯化钠溶液中浸泡]5 30分钟，沥干水切块后置于烤箱中， 依次用85 10(TC烘烤2 3小时，75 85'C烘烤4 6小时，45 65°C中烘烤5 8小 时，再切块后置于粉碎机中粉碎至粉末状，再经紫外线消毒后灌入胶囊。
每粒野猪肚粉胶囊为0. 25 0. 35克， 一般为0. 3克。野猪肚粉的细度为80 120 目，最好为100目。
为进一步提高保健效果，野猪肚粉胶囊中还可以加入三七和木香的混合物，其加 入量可为野猪肚粉重量的16 24%。所述三七和木香混合物的制备方法可为将相等 重量的三七和木香置于38 42'C清水中浸泡15 25分钟，然后置于蒸料罐烘烤30 40分钟，温度控制在82 86°C，冷却后，再置于粉碎机中粉碎成80 120目的粉末， 混合均匀。
实施例一
取鲜野猪肚8只，总重量约8000克，对半切开野猪肚，排除内物并用刀具剔除外 表面油脂；用清水反复清洗后将野猪肚置于4%氯化钠溶液中浸泡15分钟，沥干水并 将每半只野猪肚切成10块，放入烤箱，依次用85'C烘烤3小时，75'C烘烤6小时， 45'C中烘烤8小时，再将三档温度烘烤后的野猪肚块置于粉碎机中粉碎至80目粉末， 经紫外线消毒后灌入胶囊中，每粒野猪肚粉胶囊为0.25克。
实施例二
取鲜野猪肚10只，总重量约7500克，将野猪肚对半切开，排除内物并用刀具剔 除外表面油脂；用清水反复清洗后将野猪肚置于5%氯化钠溶液中浸泡20分钟，沥干 水并将每半只野猪肚切成8块，放入烤箱，依次用9(TC烘烤2. 5小时，80'C烘烤5小 时，55'C中烘烤6.5小时；再将三档温度烘烤后的野猪肚块置于粉碎机中粉碎至90 目粉末，经紫外线消毒后灌入胶囊中，每粒野猪肚粉胶囊为0.3克。
实施例三
取鲜野猪肚10只，总重量约7500克，将野猪肚对半切开，排除内物并用刀具剔 除外表面油脂；用清水反复清洗后将野猪肚置于6%氯化钠溶液中浸泡20分钟，沥干 水并将毎半只野猪肚切成8.块.放入烤箱.依汝用IO(TC拔烤2小时，aS。C烘烤4小
时，65'C中烘烤5小时；再将三档温度烘烤后的野猪肚块置于粉碎机中粉碎至100目 粉末，经紫外线消毒后灌入胶囊中，每粒野猪肚粉胶囊为0.3克。 实施例四
取鲜野猪肚10只，总重量约7500克，将野猪肚对半切开，排除内物并用刀具剔 除外表面油脂；用清水反复清洗后将野猪肚置于6%氯化钠溶液中浸泡20分钟，沥干 水并将每半只野猪肚切成8块，放入烤箱，依次用10(TC供烤2小时，85。C烘烤4小 时，65""C中烘烤5小时；再将三档温度烘烤后的野猪肚块置于粉碎机中粉碎至100目 粉末，待用。
中草药制备称取三七和木香各2000克，置于4(TC清水中浸泡20分钟，然后置 于蒸料罐烘烤35分钟，温度控制在84'C，冷却40分钟后，再置于粉碎机中粉碎成100 目的混合粉末，待用。
按照野猪肚粉80%，三七和木香混合粉20%，分别称取野猪肚粉5000克、三七和 木香混合粉1000克，在容器内混合均匀后，经紫外线消毒后灌入胶囊中，每粒野猪肚 粉胶囊为0.3克。
实施例五
野猪肚粉和三七和木香混合粉制备方法与实例例四相同。
按照野猪肚粉84%，三七和木香混合粉16%，分别称取野猪肚粉5040克、三七和 木香混合粉960克，在容器内混合均匀后，经紫外线消毒后灌入胶囊中，每粒野猪肚 粉胶囊为0.3克。
实施例六
野猪肚粉和三七和木香混合粉制备方法与实例例四相同。
按照野猪肚粉76%，三七和木香混合粉24%，分别称取野猪肚粉4560克、三七和 木香混合粉1440克，在容器内混合均匀后，经紫外线消毒后灌入胶囊中，每粒野猪肚 粉胶囊为0.3克。
权利要求
1、一种野猪肚粉胶囊的制备方法，其特征在于先将野猪肚切开，排除内物并用刀具剔除外表面油脂，然后用清水反复清洗后将野猪肚置于4％～6％的氯化钠溶液中浸泡15～30分钟，沥干水切块后置于烤箱中，依次用85～100℃烘烤2～3小时，75～85℃烘烤4～6小时，45～65℃中烘烤5～8小时，再切块后置于粉碎机中粉碎至粉末状，再经紫外线消毒后灌入胶囊。
2、 如权利要求1所述的制备方法，其特征是每粒野猪肚粉胶囊为0. 25 0. 35克。
3、 如权利要求1所述的制备方法，其特征是野猪肚粉的细度为80 120目。
4、 如权利要求1所述的制备方法，其特征是野猪肚粉胶囊中还可以加入三七和木 香的混合物，其加入量可为野猪肚粉重量的16 24%。
5、 如权利要求4所述的制备方法，其特征是所述混合物的制备方法可为将相等 重量的三七和木香置于38 42。C清水中浸泡15 25分钟，然后置于蒸料罐烘烤30 40分钟，温度控制在82 86'C，冷却后，再置于粉碎机中粉碎成80 120目的粉末， 混合均匀。
6、 如权利要求4所述的制备方法，其特征是三七和木香混合物的加入量为野猪肚 粉重量的18 22%。
7、 如权利要求4所述的制备方法，其特征是三七和木香混合物的加入量为野猪肚 粉重量的20%。
全文摘要
一种野猪肚粉胶囊的制备方法，先将野猪肚切开，排除内物并用刀具剔除外表面油脂，然后用清水反复清洗后将野猪肚置于4％～6％的氯化钠溶液中浸泡15～30分钟，沥干水切块后置于烤箱中，依次用85～100℃烘烤2～3小时，75～85℃烘烤4～6小时，45～65℃中烘烤5～8小时，再切块后置于粉碎机中粉碎至粉末状，再经紫外线消毒后灌入胶囊。本发明改变了鲜食、腌渍食用的传统保健方法，直接服用胶囊，能很好地发挥野猪肚的固有药用价值，具有暖脾健胃、补虚损，主脾胃虚弱等多种作用，该产品属天然生物制品，中低温干燥工艺，不会破坏其有效成份，物吸收率和利用度高，且食用、携带，保存方便。
文档编号A61K35/37GK101172115SQ20071015611
公开日2008年5月7日 申请日期2007年10月16日 优先权日2007年10月16日
发明者丁柏古 申请人:丁柏古