专利名称：一种营养海参药酒的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种营养海参药酒，属于海参应用技术领域。
背景技术：
海参是世界上少有的高蛋白、低脂肪、低糖、无胆固醇的营养保健食品。几亿年的 历史衍变，底栖礁丛、趋利避害的生活习性，物竞天择、适者生存的生物进化规则，使海参体 内积累了极其丰富的营养成分，形成了近乎完美、均衡合理的营养结构，自古就被人们所认 识。古代医学认为，药食同源。食用海参将成为现代人养生调理、滋容美体、延年益寿的首 选。海参不仅被冠为肴品海八珍之首，而且历来被认为是一种名贵滋补食品和药材。据分 析，鲜刺参含水分76. 5%，蛋白质14. 1%，脂肪0. 2-0. 3%，灰分0. 3-1. 1%，热量94千卡 干刺参的成分为100克含蛋白质76. 5克，脂肪1. 1克，碳水化合物13. 2克，灰分3. 8克， 钙357毫克，铁2. 4毫克，硫胺素0. 01毫克，核黄索0. 02毫克，尼克酸0. 1毫克。每公斤干 海参含碘6000微克。明代谢肇浙著的《五杂俎》一书中说“海参……甚性温补，足敌人参， 故名海参”。清代《本草以新》云，海参有“补肾益精，牡阳疗萎”的功效。现代医学证明，海 参体内含有50多种对人体生理活动有益的营养成分，其中蛋白质含量极高，18种氨基酸、 牛磺酸、硫酸软骨素、刺参粘多糖多种成分，钙、磷、铁、碘、锌、硒、钒、锰等元素及维生素Bi、 维生素B2、尼克酸等多种维生素，所含的18种氨基酸中，有8种是人体自身不能合成的必需 氨基酸。现在人们越来越重视海参的营养价值，但大多都做成了食品，采用其制成的药酒还 很少看到。
发明内容
本发明的目的在于提供一种营养丰富，口感独特，滋阴壮阳，治疗腰痛的海参药酒 及其制作方法。本发明是通过以下技术方案来实现的一种营养海参药酒，特殊之处在于包括以下按质量份配比的原料组分1000克白酒配海参100-200份、牛膝50-100份、破故纸20-50份、龟板10-30份、 鹿角胶5-15份、枸杞子20-50份、杜仲10-50份、桅子10-20份、羊肾2_5对；1000克白酒配海参150-200份、牛膝80-100份、破故纸40_50份、龟板20_30份、 鹿角胶10-15份、枸杞子30-50份、杜仲40-50份、桅子15-20份、羊肾3_5对；上述组分的最优配比为1000克白酒配海参200份、牛膝60份、破故纸30份、龟 板20份、鹿角胶10份、枸杞子30份、杜仲30份、桅子10份、羊肾3对；以上组分中，白酒的度数为40-60度。各药物组分的作用海参性微寒，味甘、咸，归肺、肾、大肠经，补肾益精；牛膝苦、酸、性平，主治腰膝酸痛、下肢痿软；破故纸味辛、大温、主治肾虚腰痛；
龟板甘咸、寒，滋肾潜阳，主治退虚热；鹿角胶甘咸，温，治肾气不足，虚劳羸瘦，腰痛；枸杞子甘，平，归肝、肾经，滋补肝肾，益精明目；杜仲甘微辛，温补肝肾，强筋骨；桅子苦，寒，归心、肺、三焦经，清热利湿；羊肾味甘，性温，治肾虚劳损，腰脊疼痛；本发明的一种营养海参药酒，采用现代中医理论经科学配伍反复验证，海参与其 他几种中药的组合制成的药酒不仅使口感极佳，而且还能起到滋阴补阳、强身健体、治疗腰 痛的作用。
具体实施例方式下面给出本发明的具体实施例，进一步阐述本发明的技术解决方案，但是本发明 并不局限于以下实施例。实施例1一种营养海参药酒，包括以下按质量份配比的原料组分1000克白酒配海参100份、牛膝50份、破故纸20份、龟板10份、鹿角胶5份、构杞 子20份、杜仲10份、桅子10份、羊肾2对，其中白酒的度数为50度。实施例2一种营养海参药酒，包括以下按质量份配比的原料组分1000克白酒配海参200份、牛膝100份、破故纸50份、龟板30份、鹿角胶15份、枸 杞子50份、杜仲50份、桅子20份、羊肾5对，其中白酒的度数为56度。实施例3一种营养海参药酒，特殊之处在于包括以下按质量份配比的原料组分1000克白酒配海参150份、牛膝800份、破故纸30份、龟板20份、鹿角胶10份、枸 杞子35份、杜仲30份、桅子15份、羊肾3对，其中白酒的度数为45度。实施例4一种营养海参药酒，各种组分的最优配比为1000克白酒配海参200份、牛膝60份、破故纸30份、龟板20份、鹿角胶10份、枸 杞子30份、杜仲30份、桅子10份、羊肾3对，其中白酒的度数为60度。以上实施例的一种营养海参药酒，采用现代中医理论经科学配伍反复验证，海参 与其他几种中药的组合制成的药酒不仅使口感极佳，而且还能起到滋阴补阳、强身健体、治 疗腰痛的作用。
权利要求
1.一种营养海参药酒，其特征在于包括以下按质量份配比的原料组分1000克白酒配 海参100-200份、牛膝50-100份、破故纸20-50份、龟板10-30份、鹿角胶5_15份、枸杞子 20-50份、杜仲10-50份、桅子10-20份、羊肾2-5对。
2.按照权利要求1所述一种营养海参药酒，其特征在于包括以下按质量份配比的原料 组分1000克白酒配海参150-200份、牛膝80-100份、破故纸40-50份、龟板20-30份、鹿 角胶10-15份、枸杞子30-50份、杜仲40-50份、桅子15-20份、羊肾3_5对。
3.按照权利要求1所述一种营养海参药酒，其特征在于各组分按质量份的最优配比 为1000克白酒配海参200份、牛膝60份、破故纸30份、龟板20份、鹿角胶10份、枸杞子 30份、杜仲30份、桅子10份、羊肾3对。
4.按照权利要求1-3所述一种营养海参药酒，其特征在于白酒的度数为40-60度。
全文摘要
本发明涉及一种营养海参药酒，属于海参应用技术领域。一种营养海参药酒，特殊之处在于包括以下按质量份配比的原料组分1000克白酒配海参100-200份、牛膝50-100份、破故纸20-50份、龟板10-30份、鹿角胶5-15份、枸杞子20-50份、杜仲10-50份、栀子10-20份、羊肾2-5对。本发明的一种营养海参药酒，采用现代中医理论经科学配伍反复验证，海参与其他几种中药的组合制成的药酒不仅使口感极佳，而且还能起到滋阴补阳、强身健体、治疗腰痛的作用。
文档编号A61K35/48GK102125629SQ20101001147
公开日2011年7月20日 申请日期2010年1月14日 优先权日2010年1月14日
发明者崔樱, 郑波 申请人:郑波