专利名称：用于培养冬虫夏草的培养基、冬虫夏草人工培育方法及冬虫夏草产物的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种培育冬虫夏草的方法及培养基，尤其涉及一种以人工方式培育冬虫夏草的方法及培养基。
背景技术：
冬虫夏草是一种学名为Cordyc印s sinensis之真菌，又名中华虫草，其可感染昆虫，使之僵化死亡，进而长出子实体，与虫尸构成冬虫夏草复合体。冬虫夏草含有必需氨基酸及蛋白质、虫草素、虫草多醣、甘露糖醇、维生素Bp B2, B12> E及K、稀有矿物质、必需脂肪酸及固醇类多醣体化合物等药效成分，从而具有药效而属于具有商业价值的传统药材。天然的冬虫夏草复合体采集不易。从自然环境中取得天然的冬虫夏草复合体的采集成本极高。由养殖昆虫并进而于昆虫接种冬虫夏草，以采收冬虫夏草复合体的方式成功率低，难以进行有效的商业化生产。由上述可知冬虫夏草培育方法有待改进，且市场对用冬虫夏草产物有所需求。
发明内容
有鉴于既有采天然的冬虫夏草复合体采集不易和生产困难的问题，并为满足市场的需求，本发明的目的在于提供一种用于培养冬虫夏草的培养基、冬虫夏草人工培育方法及冬虫夏草产物。为达到上述目的，本发明提供一种用于培养冬虫夏草的培养基，包括有含量为 1000重量份分的水、含量介于500至1500重量份的淀粉材料、含量介于10至35重量份的椰子水、含量为2重量份的蛋白胨、含量介于10至30重量份的大骨汤，所述大骨汤是将20 至60重量份的水加上10至30重量份的动物骨持续加热至所述水蒸散至剩下10至30重量份的液体；以及含量介于10至30重量份的蔗糖。所述淀粉材料是谷类粉末；所述谷类粉末将选自由稻米、小米、高梁及小麦所组成的群组谷类磨粉而成。优选的，用于培养冬虫夏草的培养基包括有含量为1000重量份的水；含量为1500重量份的淀粉材料；含量为20重量份的椰子水；含量为2重量份的蛋白胨；含量为20重量份的大骨汤，所述大骨汤是将含量介于20至60重量份的水加上含量介于10至30重量份的动物骨持续加热至所述水蒸散至剩下含量介于10至30重量份的液体；以及含量为20重量份的蔗糖。
该用于培养冬虫夏草的培养基可用于实施冬虫夏草人工培育方法。本发明亦有关于冬虫夏草人工培育方法。本发明的冬虫夏草人工培育方法，包括有形成一培养基、将所述培养基降至室温、将所述培养基置入一容器、加热所述培养基至 100°C并持续2小时、将所述培养基冷却至10. 0-12. O0C以取得一经处理的培养基、于所述经处理的培养基接种冬虫夏草以形成一培养混合物、将所述混合培养物中的冬虫夏草生长扩张、将生长扩张的冬虫夏草成长出子实体以形成一冬虫夏草产物。本发明的冬虫夏草人工培育方法，其包括有含量为将1000重量份的水、含量介于500-1500重量份的淀粉材料、含量介于 10-35重量份的椰子水、含量为2重量份的蛋白胨、含量介于10-30重量份的大骨汤、含量介于10-30重量份的蔗糖混合煮沸以形成一培养基，所述大骨汤是将含量介于20至60重量份的水加上含量介于10至30重量份的动物骨持续加热至所述水蒸散至剩下含量介于10 至30重量份的液体；将所述培养基降至室温；将所述培养基置入一容器，该容器具有容置空间，所述培养基约占该容置空间的
一半；加热所述培养基至100°C并持续2小时；于无菌室将所述培养基冷却至10. 0-12. 0°C，以取得一经处理的培养基；于所述经处理的培养基接种冬虫夏草，以形成一培养混合物；保持所述培养混合物于10. 0-12. 0°C并持续一生长时间，以使该混合培养物中的冬虫夏草生长扩张；以及保持所述培养混合物于18. 0-20. 0°C，以使生长扩张的冬虫夏草成长出子实体，形
成一冬虫夏草产物。其中，所述接种冬虫夏草的方法是将冬虫夏草的碎片置于所述培养基。所述生长时间是三个月。所述冬虫夏草产物包括有所述成长出子实体的冬虫夏草以及所述经处理的培养基。另外，本发明的冬虫夏草人工培育方法，还可包括有含量为将1000重量份的水、含量介于500-1500重量份的淀粉材料、含量介于 10-35重量份的椰子水、含量为2重量份的蛋白胨、含量介于10-30重量份的大骨汤、含量介于10-30重量份的蔗糖置入一具有容置空间的容器且约占去该容置空间的一部分，进而加热至100°C并持续2小时以形成一培养基，所述大骨汤是将含量介于20至60重量份的水加上含量介于10至30重量份的动物骨持续加热至所述水蒸散至剩下含量介于10至30重量份的液体；于无菌室将所述培养基冷却至10. 0-12. O0C ；于所培养基接种冬虫夏草，以形成一培养混合物；保持所述培养混合物于10. 0-12. 0°C并持续三个月；保持所述培养混合物于18. 0-20. 0°C，以使长扩张的冬虫夏草成长出子实体，形成
一冬虫夏草产物。本发明亦有关于以前述方法形成的冬虫夏草产物。
本发明所述的冬虫夏草产物，其进一步经过干燥、磨粉以及制丸的加工处理。由本发明可以利用适合商业化生产的培养基及所述方法大量生产冬虫夏草，进而提供冬虫夏草产物满足市场需求，达到本发明的目的。
具体实施例方式以下实施例用于说明本发明，但不用来限制本发明的范围。(一 )用于培养冬虫夏草的培养基本发明所提供的用于培养冬虫夏草的培养基，包括有含量为1000重量份的水；含量介于500至1500重量份的淀粉材料；含量介于10至35重量份的椰子水；含量为2重量份的蛋白胨；含量介于10至30重量份的大骨汤；以及含量介于10至30重量份的蔗糖。所述大骨汤是将20至60重量份的水加上10至30重量份的动物骨持续加热至所述的水蒸散至剩下10至30重量份的液体。实施例1在本发明的实施例1的培养基包括有含量为1000重量份的水；含量为1500重量份的淀粉材料；含量为20重量份的椰子水；含量为2重量份的蛋白胨；含量为20重量份的大骨汤；以及含量为20重量份的蔗糖。该培养基各成分的具体份量可为含量为1公升的水；含量为1. 5公斤的淀粉材料；含量为20公撮的椰子水；含量为2公克的蛋白胨
含量为20公撮的大骨汤；以及含量为20公克的蔗糖。在实施例1中，采用谷类粉末作为所述淀粉材料。该谷类粉末是将谷类磨粉而成， 可以采用的谷类包括有但不限于稻米、小米、高梁及小麦。( 二)冬虫夏草人工培育方法为形成一种冬虫夏草产物，本发明所提供的冬虫夏草人工培育方法，包括有含量为将1000重量份的水、含量介于500-1500重量份的淀粉材料、含量介于 10-35重量份的椰子水、含量为2重量份的蛋白胨、含量介于10-30重量份的大骨汤、含量介于10-30重量份的蔗糖混合煮沸以形成一培养基；将所述培养基降至室温；
将所述培养基置入一容器，该容器具有容置空间，所述培养基约占该容置空间的
一半；加热所述培养基至100°C并持续2小时；于无菌室将所述培养基冷却至10. 0-12. 0°C，以获得一经处理的培养基；于所述经处理的培养基接种冬虫夏草，以形成一培养混合物；保持所述培养混合物于10. 0-12. 0°C并持续一生长时间，以使所述混合培养物中的冬虫夏草生长扩张；以及保持所述培养混合物于18. 0-20. 0°C，以使生长扩张的冬虫夏草成长出子实体，形成一冬虫夏草产物。实施例2本发明的实施例2采用前述实施例1的培养基来实施所述冬虫夏草人工培育方法。本发明的实施例2先煮沸含量为1000重量份的水、含量为1500重量份的淀粉材
料、含量为20重量份的椰子水、含量为2重量份的蛋白胨、含量为20重量份的大骨汤以及含量为20重量份的蔗糖等成分，以形成所述实施例1的培养基，进而实施后续步骤以形成
一冬虫夏草产物。所述培养基先被降至室温，再被置入一容器。较佳的是，该容器是玻璃瓶。该容器具有容置空间，在将所述降至室温的培养基置入该容器时，无需将该容器完全填满。在实施例2中所述培养基约占该容置空间之一半。接着将所述被置入容器的培养基进行高温杀菌。常用的高温杀菌手段是将所述容器连同所述被置入容器的培养基于压力锅中加热至100°C并持续2小时，以达到高温杀菌的效果。在高温杀菌时，通常将该容器以可透气的方式盖住以保护其容置空间内所装入的
培养基。为避免杂菌污染，经过高温杀菌的所述培养基可被置于低温无菌环境中保存备用。在实施例2所采用的低温无菌设备是具有空调的无菌室。由将所述经过高温杀菌的培养基保存于无菌室，除了避免杂菌污染外，亦可由无菌室的空调达到降温效果。在接种冬虫夏草之前，先将所述培养基冷却至10. 0-12. 0°C，以获得一经处理的培养基。接着，于所述经处理的培养基接种冬虫夏草，以形成一培养混合物。所述接种冬虫夏草的方法是将冬虫夏草的碎片置于所述培养基来形成培养混合物。在经过接种之后，保持所述培养混合物于10. 0-12. 0°C并持续一生长时间。在实施例2中，该生长时间是三个月，让该混合培养物中的冬虫夏草生长扩张。在理想的状况下，经过生长时间后，该混合培养物中的冬虫夏草可生长扩张至覆盖该混合培养物整体的程度。当经过三个月后，保持所述培养混合物于18. 0-20. 0°C，以使生长扩张的冬虫夏草成长出子实体，形成一冬虫夏草产物。虽可除去残存的经处理的培养基，让该冬虫夏草产物仅包括有所述成长出子实体的冬虫夏草，但在实施例2中，并不另行除去残存的培养基，因此所述冬虫夏草产物包括有所述成长出子实体的冬虫夏草以及所述经处理的培养基。此外，可以对于所述冬虫夏草产物进一步进行干燥、磨粉以及制丸的加工处理，以让所述冬虫夏草产物形成为易于使用的剂型，亦可在进行干燥、磨粉将其制成胶囊。
实施例3将所述包括有成长出子实体的冬虫夏草以及所述经处理的培养基的冬虫夏草产物，进行干燥、磨粉后，再加以化验可知该冬虫夏草产物包括有1. 14ppm的维生素C、 10. 63ppm的维生素E、1.37ppm的维生素A、0. 15ppm的维生素D、ll. 07ppm的维生素B1, 4. Olppm 的维生素 Β2、132· 41ppm 的维生素 B6、23. 7ppm 的锌、1171ppm 的镁、72. 2ppm 的铁、 90Ippm 的钙、2. 87ppm 的铜、136. 48ppm 的腺苷(adenosine) U. 47%的虫草酸以及 20. 78% 的水可溶性多醣体。此外，所述冬虫夏草产物具有5. 96IU/g的超氧化物歧化酶的活性。从而可知由前述实施例2所形成的冬虫夏草产物确实具有冬虫夏草的主要药效成分。(三)另一冬虫夏草人工培育方法为形成所述冬虫夏草产物，本发明所提供的另一冬虫夏草人工培育方法，包括有含量为将1000重量份的水、含量介于500-1500重量份的淀粉材料、含量介于 10-35重量份的椰子水、含量为2重量份的蛋白胨、含量介于10-30重量份的大骨汤、含量介于10-30重量份的蔗糖置入一具有容置空间的容器且约占去该容置空间的一部分，进而加热至100°C并持续2小时以形成一培养基；于无菌室将所述培养基冷却至10. 0-12. O0C ；于所述培养基接种冬虫夏草，以形成一培养混合物；保持所述培养混合物于10. 0-12. 0°C并持续三个月；保持所述培养混合物于18. 0-20. 0°C，以使生长扩张的冬虫夏草成长出子实体，形
成一冬虫夏草产物。该另一冬虫夏草人工培育方法与前述冬虫夏草人工培育方法大致相同，其所相异处在于使用该另一冬虫夏草人工培育方法时，先将各成分依比例装入容器，以将煮沸与高温杀菌结合为一个步骤。实施例4本发明的实施例4采用前述实施例1的培养基来实施所述另一冬虫夏草人工培育方法。本发明的实施例2先将含量为1000重量份的水、含量为1500重量份的淀粉材料、
含量为20重量份的椰子水、含量为2重量份的蛋白胨、含量为20重量份的大骨汤以及含量为20重量份的蔗糖等成分置入一具有容置空间的容器且约占去该容置空间的一部分，进而加热至100°C并持续2小时以形成前述实施例1的培养基，再以该培养基实施所述另一冬虫夏草人工培育方法的后续步骤以形成一冬虫夏草产物。由上述可知本发明的具体制造及实施方法，其确可解决冬虫夏草采集不易和生产困难之问题，并满足市场的需求，从而能够达成本发明的目的。
权利要求
1.一种用于培养冬虫夏草的培养基，其特征在于，所述培养基包括有 含量为1000重量份的水；含量介于500至1500重量份的淀粉材料； 含量介于10至35重量份的椰子水； 含量为2重量份的蛋白胨；含量介于10至30重量份的大骨汤，所述大骨汤是将20至60重量份的水加上10至30 重量份的动物骨持续加热至所述水蒸散至剩下10至30重量份的液体；以及含量介于10至30重量份的蔗糖。
2.如权利要求1所述的培养基，其特征在于，所述淀粉材料是谷类粉末；所述谷类粉末将选自由稻米、小米、高梁及小麦所组成的群组谷类磨粉而成。
3.如权利要求1所述的培养基，其特征在于，其包括有 含量为1000重量份的水；含量为1500重量份的淀粉材料； 含量为20重量份的椰子水； 含量为2重量份的蛋白胨；含量为20重量份的大骨汤，所述大骨汤是将含量介于20至60重量份的水加上含量介于10至30重量份的动物骨持续加热至所述水蒸散至剩下含量介于10至30重量份的液体； 以及含量为20重量份的蔗糖。
4.一种冬虫夏草人工培育方法，其特征在于，所述人工培养方法包括有含量为将1000重量份的水、含量介于500-1500重量份的淀粉材料、含量介于10-35重量份的椰子水、含量为2重量份的蛋白胨、含量介于10-30重量份的大骨汤、含量介于10-30 重量份的蔗糖混合煮沸以形成一培养基，所述大骨汤是将含量介于20至60重量份的水加上含量介于10至30重量份的动物骨持续加热至所述水蒸散至剩下含量介于10至30重量份的液体；将所述培养基降至室温；将所述培养基置入一容器，该容器具有容置空间，所述培养基约占该容置空间的一半；加热所述培养基至100°C并持续2小时；于无菌室将所述培养基冷却至10. 0-12. 0°C，以获得一经处理的培养基； 于所述经处理的培养基接种冬虫夏草，以形成一培养混合物； 保持所述培养混合物于10. 0-12. 0°C并持续一生长时间，以使该混合培养物中的冬虫夏草生长扩张；以及保持所述培养混合物于18. 0-20. 0°C，以使生长扩张的冬虫夏草成长出子实体，形成一冬虫夏草产物。
5.如权利要求4所述的冬虫夏草人工培育方法，其特征在于，所述接种冬虫夏草的方法是将冬虫夏草的碎片置于所述培养基。
6.如权利要求5所述的冬虫夏草人工培育方法，其特征在于，所述生长时间是三个月。
7.如权利要求6所述的冬虫夏草人工培育方法，其特征在于，所述冬虫夏草产物包括有所述成长出子实体的冬虫夏草以及所述经处理的培养基。
8.—种冬虫夏草人工培育方法，其特征在于，所述人工培养方法包括有含量为将1000重量份的水、含量介于500-1500重量份的淀粉材料、含量介于10-35 重量份的椰子水、含量为2重量份的蛋白胨、含量介于10-30重量份的大骨汤、含量介于 10-30重量份的蔗糖置入一具有容置空间的容器且约占去该容置空间的一部分，进而加热至100°C并持续2小时以形成一培养基，所述大骨汤是将含量介于20至60重量份的水加上含量介于10至30重量份的动物骨持续加热至所述水蒸散至剩下含量介于10至30重量份的液体；于无菌室将所述培养基冷却至10. 0-12. O0C ； 于所述培养基接种冬虫夏草，以形成一培养混合物； 保持所述培养混合物于10. 0-12. 0°C并持续三个月；保持所述培养混合物于18. 0-20. 0°C，以使长扩张的冬虫夏草成长出子实体，形成一冬虫夏草产物。
9.一种冬虫夏草产物，其特征在于，所述冬虫夏草产物以如权利要求1至5项中任一项所述的冬虫夏草人工培育方法所形成。
10.如权利要求9项所述的冬虫夏草产物，其特征在于，其进一步经过干燥、磨粉以及制丸的加工处理。
全文摘要
本发明提供一种包括有含量为1000重量份的水、含量介于500至1500重量份的淀粉材料、含量介于10至35重量份的椰子水、含量为2重量份的蛋白胨、含量介于10至30重量份的大骨汤、以及含量介于10至30重量份的蔗糖的用于培养冬虫夏草的培养基，其用于实施冬虫夏草人工培育方法并提供冬虫夏草产物。
文档编号A61P3/02GK102283009SQ20101020387
公开日2011年12月21日 申请日期2010年6月17日 优先权日2010年6月17日
发明者连启西 申请人:连启西