一种餐具消毒方法
【专利摘要】本发明提供了一种餐具消毒方法，如下：首先将清洗干净的餐具放入消毒柜中进行第一次消毒，然后在开餐前30～50分钟进行第二次消毒，即可。本发明的餐具消毒方法，在开餐前通过对餐具再进行二次消毒，有效且简易地解决了现有餐饮行业中餐具的消毒不合格的问题，消毒合格率达100％。该方法在奥运会、国庆阅兵、国际园艺博览会等类似的大面积应用中合格率达100％，特别适合团餐集体应用。
【专利说明】一种餐具消毒方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及餐具消毒【技术领域】，尤其涉及一种餐具消毒方法。
【背景技术】
[0002]在餐食行业，餐饮的卫生是否达标一直是我们关注的问题，尤其是餐具的卫生是我们更加关注的问题。如果餐具消毒不合格，容易引起病毒或者细菌在用餐者间的相互传染，给用餐者带来麻烦，有时甚至是不可挽回的后果，这也是导致很多人不敢在外用餐的原因。然而，有效且简易地将餐具进行合格的消毒是餐饮业亟待解决却一直未能实现的目标。
【发明内容】
[0003]针对现有技术的上述缺陷和问题，本发明的目的是提供一种餐具消毒方法，有效且简易地对餐具进行消毒，消毒合格率达100%，解决现有餐饮行业中餐具的消毒不合格的问题。
[0004]为了达到上述目的，本发明提供如下技术方案: [0005]一种餐具消毒方法，是通过以下步骤实现的:
[0006]步骤一、将清洗干净的餐具放入消毒柜中，进行消毒，消毒时间为0.5~I小时；
[0007]步骤二、在开餐前30~50分钟，开启消毒，进行第二次消毒；
[0008]完成餐具的消毒方法。
[0009]进一步地，步骤一中所述清洗干净的餐具是采用如下方法清洗的:以每100个餐具使用50g~150g洗涤剂的比例，对餐具进行清洗。采用该洗涤剂用量比例，以最合理的洗涤剂用量，使得到的清洗干净的餐具即能清洗干净，而且洗涤剂无残留，节能环保。
[0010]进一步地，步骤二中在开餐前40分钟，开启消毒，进行第二次消毒。
[0011]本发明提供的一种餐具消毒方法，在开餐前通过对餐具再进行二次消毒，有效且简易地解决了现有餐饮行业中餐具的消毒不合格的问题，消毒合格率达100%。该方法在奥运会、国庆阅兵、国际园艺博览会等类似的大面积应用中合格率达100%，特别适合团餐集体应用。
【具体实施方式】
[0012]下面将结合本发明的实施例，对本发明的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
[0013]一种餐具消毒方法，是通过以下步骤实现的:
[0014]步骤一、对大型团餐活动中使用后的餐具进行清洗，以每100个餐具使用100g洗涤剂的比例，对餐具进行清洗；以最合理的洗涤剂用量，使得到的清洗干净的餐具即能清洗干净，而且洗涤剂无残留，节能环保；[0015]步骤二、将步骤一清洗后的清洗干净的餐具放入消毒柜中，进行消毒，消毒时间为
0.5~1小时，完成第一次消毒，具体消毒时间可以根据餐具的多少，适当调整消毒时间，餐具越多消毒时间越长，但不用长于1小时；
[0016]步骤二、在开餐前40分钟，开启消毒，进行第二次消毒；
[0017]完成餐具的消毒方法。
[0018]采用上述实施例1的餐具消毒方法消毒得到的餐具消毒合格率达100%。
[0019]以上所述，仅为本发明的【具体实施方式】，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本【技术领域】的技术人员在本发明揭露的技术范围内，可轻易想到变化或替换，都应涵盖在本发明的保护范围之内。因此，本发明的保护范围应所述以权利要求的保护范围为准。
【权利要求】
1.一种餐具消毒方法，其特征在于:是通过以下步骤实现的: 步骤一、将清洗干净的餐具放入消毒柜中，进行消毒，消毒时间为0.5~I小时； 步骤二、在开餐前30~50分钟，开启消毒，进行第二次消毒； 完成餐具的消毒方法。
2.根据权利要求1所述的一种餐具消毒方法，其特征在于:步骤一中所述清洗干净的餐具是采用如下方法清洗的:以每100个餐具使用50g~150g洗涤剂的比例，对餐具进行清洗。
3.根据权利要求1或2所述的一种餐具消毒方法，其特征在于:步骤二中在开餐前40分钟，开启消毒，进行第二次消毒。
【文档编号】A61L2/00GK103920170SQ201410191383
【公开日】2014年7月16日 申请日期:2014年5月8日 优先权日:2014年5月8日
【发明者】宋子刚 申请人:宋子刚