一种调理食管癌的茶的制作方法
【专利摘要】本发明提供了调理食管癌的茶,该产品根据食管癌患者的体质特征，用传统中医精髓理论，有针对性的合理配伍：石斛、薏苡仁、橘红、蒲公英、山楂、鸡内金、金银花、砂仁、牡蛎、无花果、佛手、丁香、香菇、陈皮、茯苓、黄精、乌梅、昆布、芡实等药食两用中草药提取物制成。按照本发明配方制备的茶，通过药食两用中草药中的生物活性成分的作用，可以辅助提高机体免疫力，起到抑癌、抗癌作用，适合食管癌患者尤其是接受放疗或化疗的癌症病人食用，因此具有集茶疗、预防、调理三重功效于一体的独特优势。
【专利说明】
【技术领域】
[0001] 本发明属于药食同源类配方食品【技术领域】，将现代生物科技研究成果、现代营养 学理论及"药食同源之中药"的传统中医精髓理论相结合，是一种调理食管癌的茶。 一种调理食管癌的茶
【背景技术】
[0002] 食管癌是常见的消化道肿瘤，食管癌系指由食管鳞状上皮或腺上皮的异常增生所 形成的恶性病变，其发展一般经过上皮不典型增生、原位癌、浸润癌等阶段，食管鳞状上皮 不典型增生是食管癌的重要癌前病变，由不典型增生到癌变一般需要几年甚至十几年，全 世界每年约有30万人死于食管癌，其发病率和死亡率各国差异很大，我国是世界上食管癌 高发地区之一，每年平均病死约15万人，男多于女，发病年龄多在40岁以上，食管癌典型 的症状为进行性咽下困难，先是难咽干的食物，继而是半流质食物，最后水和唾液也不能咽 下，食管癌的人群分布与年龄、性别、职业、种族、地域、生活环境、饮食生活习惯、遗传易感 性等有一定关系，经已有调查资料显示食管癌可能是多种因素所致的疾病，已提出的病因 如下：1.化学病因，亚硝胺，这类化合物及其前体分布很广，可在体内、外形成，致癌性强， 在高发区的膳食、饮水、酸菜、甚至病人的唾液中，测亚硝酸盐含量均远较低发区为高，2.生 物性病因，真菌，在某些高发区的粮食中、食管癌病人的上消化道中或切除的食管癌标本 上，均能分离出多种真菌，其中某些真菌有致癌作用，有些真菌能促使亚硝胺及其前体的形 成，更促进癌肿的发生，3.缺乏某些微量元素，钥、铁、锌、氟、硒等在粮食、蔬菜、饮水中含量 偏低,4.缺乏维生素，缺乏维生素 A、维生素 B2、维生素 C以及动物蛋白、新鲜蔬菜、水果摄入 不足，是食管癌高发区的一个共同特点，5.烟、酒、热食、热饮、口腔不洁等因素，长期饮烈性 酒、嗜好吸烟，食物过硬、过热、进食过快，引起慢性刺激、炎症、创伤或口腔不洁、龋齿等均 可能与食管癌的发生有关，6.食管癌遗传易感因素， "药食同源"是中华原创医学之中对人类最有价值的贡献之一，这是中华原创医学选择 食品最主要的标准，这个标准是建立在"以人为本"的基础上的，中医历来强调"药疗不如茶 疗"，茶疗成为现代人追求返璞归真、健康饮食的最佳选择，现代营养学和药理学研究已经 证实，药食两用中草药中所含有活性多糖类、皂苷类、酚类等生理活性成分对机体生理功能 具有重要的调节作用；以食物为药物具有以下几大突出的优点：一、长期使用药物治病往 往会产生各种副作用和依赖性，而且还可能对人体的健康造成影响，而食疗相对安全有效， 毒副作用小；二、茶疗使用都是我们日常生活中常见的食物，价格低廉，让我们在日常用餐 中便可达到调理的目的，这是昂贵的医药费所无法比拟的；三、茶物为药还具有无痛苦的优 点，让人们在享受美食的过程中祛除病痛，避免了打针、吃药，甚至手术之苦； 本人把"药食同源"与"新资源食品"的中药完美结合，将饮食与养生有机结合，以调理 预防抵御肿瘤，本发明属于药食同源及新资源类配方茶【技术领域】，具体是一种适用于肿瘤 患者食用的茶，在继承中医精髓理论治病方法上，根据食管癌体质特征，添加石斛、薏苡仁、 橘红、蒲公英、山楂、鸡内金、金银花、砂仁、牡蛎、无花果、佛手、丁香、香菇、陈皮、茯苓、黄 精、乌梅、昆布、芡实多种药食同源食材的提取物，起到清热解毒、活血化瘀、调和肝脾、理气 化浊、降逆止呕及抗癌和抑癌的功效，同时也能满足肿瘤患者的营养需要，增强免疫功能， 提高肿瘤患者对手术、放疗、化疗的耐受力，长期食用可以改善恶性肿瘤放疗患者的伴随症 状，达到扶正培本、扶正祛邪，改善症状，提高患者免疫力和延长生存期的目的，是一种适合 于恶性肿瘤及放疗患者非治疗目的茶。
[0003] 发明目的 本发明的目的是提供一种在继承中医精髓理论治病方法上，采用"药食同源之中药" 复方的茶，具有毒副作用小、安全有效，价格低廉的特点，且人们容易接受的一种调理食管 癌的茶。
[0004]
【发明内容】
1，实现本发明目的一种调理食管癌的茶其包括以重量计的下列组分：石 斛 1400g-1600g、冬虫夏草 900g-1100、蛹虫草 900g-1100g、薏苡仁 900g-1100g、橘 红 900g-1100g、蒲公英 900g-1100g、山楂 900g-1100g、鸡内金 900g-1100g、金银花 900g-1100g、砂仁 900g-1100g、牡蛎 900g-1100g、无花果 900g-1100g、佛手 900g-1100g、丁 香 900g-1100g、香菇 900g-1100g、陈皮 900g-1100g、茯苓 900g-1100g、黄精 900g-1100g、乌 梅 900g-1100g、桃仁 800g-1000g、昆布 700g-900g、芡实 500g-700g、海藻 600g-800g ; 上述所包括以重量计的各组分还可以为：石斛1400g_1600g、冬虫夏草900g-1100、 蛹虫草 900g-1100g、薏苡仁 900g-1100g、橘红 900g-1100g、蒲公英 900g-1100g、山楂 900g-1100g、鸡内金 900g-1100g、金银花 900g-1100g、砂仁 900g-1100g、牡蛎 900g-1100g、 无花果 900g-1100g、佛手 900g-1100g、丁香 900g-1100g、香菇 900g-1100g、陈皮 900g-1100g、茯苓 900g-1100g、黄精 900g-1100g、乌梅 900g-1100g、桃仁 800g-1000g、昆布 700g-900g、枳犋子 700g-900g、薄荷 700g-900g、芡实 500g-700g、海藻 600g-800g。
[0005] 2，上述一种调理食管癌的茶还包括以重量计的下列组分：石斛1400g-1600g、 冬虫夏草900g-1100、蛹虫草900g-1100g、薏苡仁900g-1100g、橘红900g-1100g、蒲公英 900g-1100g、山楂 900g-1100g、鸡内金 900g-1100g、金银花 900g-1100g、砂仁 900g-1100g、 无花果 900g-1100g、佛手 900g-1100g、丁香 900g-1100g、香菇 900g-1100g、陈皮 900g-1100g、茯苓 900g-1100g、黄精 900g-1100g、乌梅 900g-1100g、桃仁 800g-1000g。
[0006] 3,上述一种调理食管癌的茶还包括以重量计的下列组分：石斛1400g-1600g、 冬虫夏草900g-1100、蛹虫草900g-1100g、蒲公英900g-1100g、山楂900g-1100g、鸡内金 900g-1100g、金银花 900g-1100g、牡蛎 900g-1100g、佛手 900g-1100g、丁香 900g-1100g、香 菇 900g-1100g、陈皮 900g-1100g、茯苓 900g-1100g、黄精 900g-1100g。
[0007] 4,上述一种调理食管癌的茶还包括以重量计的下列组分：蛹虫草900g-1100g、 蒲公英 900g-l 100g、山楂 900g-l 100g、鸡内金 900g-l 100g、金银花 900g-l 100g、牡蛎 900g-1100g、佛手 900g-1100g、丁香 900g-1100g、香菇 900g-1100g、陈皮 900g-1100g。
[0008] 5,上述一种调理食管癌的茶还包括以重量计的下列组分：蛹虫草900g_1100g、 蒲公英 900g-1100g、山楂 900g-1100g、鸡内金 900g-1100g、佛手 900g-1100g、丁香 900g_1100g。
[0009] 6,上述一种调理食管癌的茶还包括以重量计的下列组分：蛹虫草900g-1100g、 蒲公英 900g-1100g、山楂 900g-1100g、鸡内金 900g-1100g、牡蛎 900g-1100g、佛手 900g-1100g、丁香 900g-1100g、香菇 900g-1100g、陈皮 900g-1100g、茯苓 900g-1100g、黄精 900g_1100g。
[0010] 7,上述一种调理食管癌的茶还包括以重量计的下列组分：蛹虫草900g-1100g、蒲 公英 900g-1100g、牡蛎 900g-1100g、佛手 900g-1100g、丁香 900g-1100g。
[0011] 前述的配方中（经药理实验，申报保健食品，并获取健字号后）还可以加入以重 量计的下列组分：丹参900g-l 100g、三七900g-l 100g、麦冬700g-900g、川贝700g-900g、北 沙参 600g-800g、党参 600g-800g、青皮 600g-800g。
[0012] 以上各配方的制备方法：制作时先将石斛、薏苡仁、橘红、蒲公英、山楂、鸡内金、 金银花、砂仁、牡蛎、无花果、佛手、丁香、香菇、陈皮、茯苓、黄精、乌梅、昆布、芡实清洗、加入 β-环状糊精浸泡后烘干，再不锈钢粉碎机40- 6 0目粉碎后，装入热封型茶叶滤纸袋便于 外出携带直接冲泡，所有操作均在洁净干燥环境内进行，并以微胶囊掩味技术解决了中药 常见苦味，并构成的产业化生产的关键技术。
[0013] 本发明的技术优点： 将现代生物科技研究成果、现代营养学理论及"药食同源之中药"的传统中医精髓理论 相结合，研制了一种调理食管癌的茶；特征为针对食管癌患者的生理特点、代谢特征和营养 需求，结合中医精髓理论有针对性的合理配伍石斛、薏苡仁、橘红、蒲公英、山楂、鸡内金、金 银花、砂仁、牡蛎、无花果、佛手、丁香、香菇、陈皮、茯苓、黄精、乌梅、昆布、芡实等多种药食 同源成份的中药提取物，提取物中的具有的功能因子起调节恢复人体平衡的作用；按本发 明配方制作的茶可以有效补充食管癌患者所需营养，改善食管癌患者的营养状况，同时，能 够增强肿瘤患者的抵抗力，帮助实现抑癌、抗癌的效果。
【具体实施方式】
[0014] 下面通过以下实施例对本发明作进一步说明，它将有助于理解本发明。
[0015] 实施案例一 实现本发明目的一种调理食管癌的茶及制备方法包括如下步骤，称取原料：石 斛 1400g-1600g、冬虫夏草 900g-1100、蛹虫草 900g-1100g、薏苡仁 900g-1100g、橘 红 900g-1100g、蒲公英 900g-1100g、山楂 900g-1100g、鸡内金 900g-1100g、金银花 900g-1100g、砂仁 900g-1100g、牡蛎 900g-1100g、无花果 900g-1100g、佛手 900g-1100g、丁 香 900g-1100g、香菇 900g-1100g、陈皮 900g-1100g、茯苓 900g-1100g、黄精 900g-1100g、乌 梅 900g-1100g、桃仁 800g-1000g、昆布 700g-900g、枳犋子 700g-900g、薄荷 700g-900g、芡实 500g_700g、海藻 600g_800g。
[0016] 实施案例二 本发明的一种调理食管癌的茶及制备方法还包括如下步骤，称取原料：石 斛 1400g-1600g、冬虫夏草 900g-1100、蛹虫草 900g-1100g、薏苡仁 900g-1100g、橘 红 900g-1100g、蒲公英 900g-1100g、山楂 900g-1100g、鸡内金 900g-1100g、金银花 900g-1100g、砂仁 900g-1100g、无花果 900g-1100g、佛手 900g-1100g、丁香 900g-1100g、香 菇 900g-1100g、陈皮 900g-1100g、茯苓 900g-1100g、黄精 900g-1100g、乌梅 900g-1100g、桃 仁 800g-1000g。
[〇〇17] 实施案例三 上述调理食管癌的茶还包括以重量计的下列组分：石斛1400g-1600g、冬虫夏草
【权利要求】
1. 一种调理食管癌的茶，其特征在于其原料成分含量包括以重量计的下列组分： 石斛 1400g-1600g、冬虫夏草 900g-1100、蛹虫草 900g-1100g、薏该仁 900g-1100g、橘 红 900g-1100g、蒲公英 900g-1100g、山楂 900g-1100g、鸡内金 900g-1100g、金银花 900g-1100g、砂仁 900g-1100g、牡蛎 900g-1100g、无花果 900g-1100g、佛手 900g-1100g、丁 香 900g-1100g、香菇 900g-1100g、陈皮 900g-1100g、茯苓 900g-1100g、黄精 900g-1100g、乌 梅 900g-1100g、桃仁 800g-1000g、昆布 700g-900g、枳犋子 700g-900g、薄荷 700g-900g、芡实 500g_700g、海藻 600g_800g。
2. 根据权利要求1所述的调理食管癌的茶，其特征在于还包括以重量计的下列组 分：石斛 1400g_1600g、冬虫夏草 900g-1100、蛹虫草 900g-1100g、薏该仁 900g_1100g、 橘红 900g-l 100g、蒲公英 900g-l 100g、山楂 900g-l 100g、鸡内金 900g-l 100g、金银花 900g-1100g、砂仁 900g-1100g、无花果 900g-1100g、佛手 900g-1100g、丁香 900g-1100g、香 菇 900g-1100g、陈皮 900g-1100g、茯苓 900g-1100g、黄精 900g-1100g、乌梅 900g-1100g、桃 仁 800g-1000g。
3. 根据权利要求1所述的调理食管癌的茶，其特征在于还包括以重量计的下列组分： 石斛 1400g-1600g、冬虫夏草 900g-1100、蛹虫草 900g-1100g、蒲公英 900g-1100g、山楂 900g-1100g、鸡内金 900g-1100g、金银花 900g-1100g、牡蛎 900g-1100g、佛手 900g-1100g、 丁香 900g-1100g、香菇 900g-1100g、陈皮 900g-1100g、茯苓 900g-1100g、黄精 900g-1100g。
4. 根据权利要求1所述的调理食管癌的茶，其特征在于还包括以重量计的下列组分： 蛹虫草 900g-l 100g、蒲公英 900g-l 100g、山楂 900g-l 100g、鸡内金 900g-l 100g、金银花 900g-1100g、牡蛎 900g-1100g、佛手 900g-1100g、丁香 900g-1100g、香菇 900g-1100g、陈皮 900g_1100g。
5. 根据权利要求1所述的调理食管癌的茶，其特征在于还包括以重量计的下列组 分：蛹虫草 900g-l 100g、蒲公英 900g-l 100g、山楂 900g-l 100g、鸡内金 900g-l 100g、佛手 900g_1100g、丁香 900g-1100g。
6. 根据权利要求1所述的调理食管癌的茶，其特征在于还包括以重量计的下列组 分：蛹虫草 900g-l 100g、蒲公英 900g-l 100g、山楂 900g-l 100g、鸡内金 900g-l 100g、牡蛎 900g-1100g、佛手 900g-1100g、丁香 900g-1100g、香菇 900g-1100g、陈皮 900g-1100g、茯苓 900g-1100g、黄精 900g-1100g。
7. 根据权利要求1所述的调理食管癌的茶，其特征在于还包括以重量计的下列组 分：蛹虫草 900g-l 100g、蒲公英 900g-l 100g、牡蛎 900g-l 100g、佛手 900g-l 100g、丁香 900g_1100g。
8. 前述的配方中（经药理实验，申报保健食品，并获取健字号后）还可以加入以重量 计的下列组分：丹参900g-1100g、三七900g-1100g、麦冬700g-900g、川贝700g-900g、北沙 参 600g-800g、党参 600g-800g、青皮 600g-800g。
9. 根据权利要求1所述的调理食管癌的茶的制备方法，其特征在于它包括以下步骤： 制作时先将薏苡仁、橘红、蒲公英、山楂、鸡内金、金银花、砂仁、牡蛎、无花果、佛手、丁香、香 菇、陈皮、茯苓、黄精、乌梅、昆布、芡实清洗、加入β -环状糊精浸泡后烘干，再不锈钢粉碎 机40- 6 0目粉碎后，装入热封型茶叶滤纸袋便于外出携带直接冲泡，所有操作均在洁净干 燥环境内进行，并以微胶囊掩味技术解决了中药常见苦味，并构成的产业化生产的关键技
【文档编号】A61K36/9064GK104082464SQ201410263186
【公开日】2014年10月8日 申请日期:2014年6月14日 优先权日:2014年6月14日
【发明者】胡安然 申请人:胡安然