活血止痛柿子醋的制作方法
【专利摘要】一种活血止痛柿子醋，以成熟新鲜的柿子为主要原料，与中药原料当归100份、白芍150份、茯苓50份、泽兰80份、川芎50份、羌活50份、肉桂50份，经过共同发酵酿造制成；成熟新鲜柿子的重量与中药原料总重量的配比为：100份比1-15份。本发明所述活血止痛柿子醋的有益效果：口感酸甜，色泽红润，有轻微中药香味，无任何毒副作用。可以佐餐食用，也可以单独饮用，补气养血、活血化瘀效果明显。
【专利说明】活血止痛柿子醋
【技术领域】
[0001]本发明涉及柿子醋领域，具体涉及一种活血止痛柿子醋。本发明具有活血化瘀、消肿止痛、舒筋通络的功效。
【背景技术】
[0002]柿子醋是指一种用柿子酿造出来的醋。能降低人体血糖、降低高血压，对一些儿童喝特别适宜。老人喝甚至起到延缓人体衰老的作用。柿子醋还有美容养颜的功效，醋疗对人的皮肤有柔和刺激作用，它能使小血管扩张，增加皮肤血液循环，并能杀死皮肤表面的细菌，使皮肤细嫩、美白、红润有光泽。柿子醋中含有大量醋酸及乳酸、琥珀酸、葡萄酸、苹果酸、氨基酸，经常饮用，可以有效地维持人体内PH值的平衡，从而起到防癌抗癌的作用。民间盛传的医治功能，如醋泡鸡蛋能促进血液循环，治麻木神经痛等；醋泡黄豆能降血脂；醋泡冰糖降血压；醋泡白糖治嗓子撕哑等；去脚气、治疗关节疼痛等。但是民间所传的医治功能并没有得到确切的验证。
【发明内容】
[0003]本发明的目的在于提供一种活血止痛柿子醋。本发明具有活血化瘀、消肿止痛、舒筋通络的功效。
[0004]本发明采用的技术方案在于:本发明所述活血止痛柿子醋，是以成熟新鲜的柿子为主要原料，与中药原料当归100份、白芍150份、茯苓50份、泽兰80份、川芎50份、羌活50份、肉桂50份，经过共同发酵酿造制成；成熟新鲜柿子的重量与中药原料总重量的配比为:100份比1-15份。
[0005]本发明所述具有活血化瘀、消肿止痛、舒筋通络功效的保健柿子醋的制备方法为以下步骤:
[0006]步骤一)、称取中药原料当归100份、白芍150份、茯苓50份、泽兰80份、川芎50份、羌活50份、肉桂50份，经过高压锅蒸煮消毒，降至常温后，获得预处理中药原料；
[0007]步骤二)、把步骤一)所获得预处理中药原料，分散置于经过灭菌消毒的陶瓷发酵器皿的底部，预处理中药原料重量份1-15份，加入100重量份成熟新鲜的柿子，放置在无菌、无污染的环境，常温静置发酵30-60日，获得中药原料和柿子醋发酵原料；
[0008]步骤三)、把步骤二)所获中药原料和柿子醋发酵原料，经过80目滤网过滤，获得柿子醋液；
[0009]步骤四)、把步骤三)所获柿子醋液装入经过灭菌消毒的发酵器皿密封，埋入100mm 土层中窖藏30—180日，即获柿子醋成品。
[0010]本发明所选择的中药原料，其药性和功效分别是:
[0011]当归:【化学成分】含基本内酯、正丁烯酰内酯、阿魏酸、烟酸、蔗糖和多种氨基酸，以及倍半萜类化合物等。【性味归经】性温，昧甘、辛。归肝、心、脾经。【功能主治】补血活血，调经止痛，润肠通便。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡。
[0012]白芍:化学成分:芍药甙、牡丹酚、芍药花甙，尚含苯甲酸、挥发油、脂肪油、树脂、鞣质、糖、淀粉、粘液质、蛋白质、谷留醇和三萜类等。药性功效:白芍性凉，味苦酸，微寒，具有补血养血、平抑肝阳、柔肝止痛、敛阴止汗等功效，适用于阴虚发热、月经不调、胸腹胁肋疼痛、四肢挛急，泻痢腹痛、自汗盗汗、崩漏、带下等症。芍药甙有抗菌、解热、抗炎、增加冠状动脉流量、改善心肌营养血流、扩张血管、对抗急性心肌缺血、抑制血小板聚集、镇静、镇痛、解痉、抗溃疡、调节血糖的作用。白芍煎剂能抑制痢疾杆菌、肺炎链球菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、溶血性链球菌、绿脓杆菌等。
[0013]茯苓:性味甘淡平，入心、肺、脾经。具有渗湿利水，健脾和胃，宁心安神的功效。能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。可治小便不利，水肿胀满，痰饮咳逆，呕逆，恶阻，泄泻，遗精，淋浊，惊悸，健忘等症。
[0014]泽兰:【成分】含挥发油，葡萄糖甙，鞣质和树脂；还含黄酮类，酚类.氨基酸，有机酸，皂甙，多种糖类。【性味、归经】辛，微温，入肝、膀胱经。【功用】活血祛瘀，利尿退肿。【主治】用于血滞经闭、症癜、产后瘀痛，水肿，跌打损伤。
[0015]川芎:味辛，性温。归肝、胆、心包经。【功能与主治】活血行气，祛风止痛。用于安抚神经，正头风头痛，症瘕腹痛，胸胁刺痛，跌扑肿痛，头痛，风湿痹痛。
[0016]羌活:【功效】:散表寒；祛风湿；利关节；止痛。主外感风寒；头痛无汗；油印寒湿痹；风水浮肿；疮疡肿毒。用于阳瘘遗精，遗尿尿频，腰膝冷痛，肾虚作喘，五更泄泻；外用治白癜风，斑秃。解表散寒，祛风胜湿，止痛。
[0017]肉桂:性味:性大热，味辛、甘。功能:补火助阳，引火归源，散寒止痛，活血通经。暖脾胃，除积冷，通血脉。治命门火衰，肢冷脉微，亡阳虚脱，腹痛泄泻，寒疝奔豚，腰膝冷痛，经闭症瘕，阴疽，流注，及虚阳浮越，上热下寒。主治:用于阳瘘、宫冷、心腹冷痛、虚寒吐泻、经闭、痛经、温经通脉。
[0018]本发明柿子醋的活血化瘀、消肿止痛、舒筋通络养生功效在临床应用当中得到了证实；基本资料如下:
[0019]2002-2011年，门诊临床应用本发明所述活血止痛柿子醋对306例体验者随餐服用或饮用；有腰膝冷痛病症，平均年龄46岁；服用方法:每日随餐服用50ml，或每日早晚饮用50ml ;连续服用21-28日后，有效或显效238例。有效或显效的评价标准为:症状有所改善或者症状消失。
[0020]本发明所述活血止痛柿子醋的有益效果:口感酸甜，色泽红润，有轻微中药香味，无任何毒副作用。可以佐餐食用，也可以单独饮用，补气养血、活血化瘀效果明显。
[0021]具体实施方法
[0022]本发明所述活血止痛柿子醋，是以成熟新鲜的柿子为主要原料，与中药原料当归100份、白芍150份、茯苓50份、泽兰80份、川芎50份、羌活50份、肉桂50份，经过共同发酵酿造制成；成熟新鲜柿子的重量与中药原料总重量的配比为:100份比1-15份。
[0023]本发明所述具有活血化瘀、消肿止痛、舒筋通络功效的保健柿子醋的制备方法为以下步骤:
[0024]步骤一)、称取中药原料当归100份、白芍150份、茯苓50份、泽兰80份、川芎50份、羌活50份、肉桂50份，经过高压锅蒸煮消毒，降至常温后，获得预处理中药原料；
[0025]步骤二)、把步骤一)所获得预处理中药原料，分散置于经过灭菌消毒的陶瓷发酵器皿的底部，预处理中药原料重量份1-15份，加入100重量份成熟新鲜的柿子，放置在无菌、无污染的环境，常温静置发酵30-60日，获得中药原料和柿子醋发酵原料；
[0026]步骤三)、把步骤二)所获中药原料和柿子醋发酵原料，经过80目滤网过滤，获得柿子醋液；
[0027]步骤四)、把步骤三)所获柿子醋液装入经过灭菌消毒的发酵器皿密封，埋入100mm 土层中窖藏30—180日，即获柿子醋成品。
【权利要求】
1.一种活血止痛柿子醋，其特征在于，以成熟新鲜的柿子为主要原料，与中药原料当归100份、白芍150份、茯苓50份、泽兰80份、川芎50份、羌活50份、肉桂50份，经过共同发酵酿造制成；成熟新鲜柿子的重量与中药原料总重量的配比为:100份比1-15份； 本发明所述具有活血化瘀、消肿止痛、舒筋通络功效的保健柿子醋的制备方法为以下步骤: 步骤一)、称取中药原料当归100份、白芍150份、茯苓50份、泽兰80份、川；50份、羌活50份、肉桂50份，经过高压锅蒸煮消毒，降至常温后，获得预处理中药原料； 步骤二)、把步骤一)所获得预处理中药原料，分散置于经过灭菌消毒的陶瓷发酵器皿的底部，预处理中药原料重量份1-15份，加入100重量份成熟新鲜的柿子，放置在无菌、无污染的环境，常温静置发酵30-60日，获得中药原料和柿子醋发酵原料； 步骤三)、把步骤二)所获中药原料和柿子醋发酵原料，经过80目滤网过滤，获得柿子醋液； 步骤四)、把步骤三)所获柿子醋液装入经过灭菌消毒的发酵器皿密封，埋入10mm 土层中窖藏30-180日，即获柿子醋成品。
【文档编号】A61P29/00GK104498301SQ201410706772
【公开日】2015年4月8日 申请日期:2014年11月25日 优先权日:2014年11月25日
【发明者】朱建丽 申请人:登封市科创商务咨询有限公司