本发明涉及成年黄牛胃内容物提取技术领域，具体涉及一种成年黄牛胃内提取物制剂及其制备方法。
背景技术：
牛食百草，其中许多是草药，而牛胆则有消炎的功效，牛黄入药清火泻热众所周知。"牛瘪"既是一味独特的美食，还具有消炎解表、治疗炎症和感冒等功用。牛瘪，又被称为"百草汤"，是黔东南地区独特的一种食品，深受侗族苗族人民喜爱，被黔东南少数民族视为待客上品。现有技术中，对成年黄牛胃内容物即牛瘪的提取，采用的是有机溶剂，容易污染产品，对环境不友好，同时，提取工艺复杂。
技术实现要素：
本发明的目的在于提供一种成年黄牛胃内提取物制剂及其制备方法，简单易行，不使用有机溶剂，避免了对最终产品及环境二次污染等；由于采取冷链提取工艺及使用冷冻干燥技术，所以最大限度仍保留了成年黄牛胃体内所有活性成份。
为了实现上述目的，本发明通过以下技术方案来实现：一种成年黄牛胃内提取物的制备方法，包括以下步骤：
(1)原料处理：将成年黄牛的胃内容物取出后，在低于18℃温度的环境下，采用破壁粉碎机进行破壁、自溶，成为胃浆；
(2)提取过滤：在0～10℃温度的环境下，用5％nacl溶液对胃浆进行3-5次提取，过滤，合并滤液，弃渣；
(3)沉淀、离心：将滤液的ph值调节至1.5～4.0，在0～18℃温度下搅拌加入沉淀剂，静置，在离心机的作用下取得沉淀物；
(4)上清液浓缩干燥：在低于45℃的温度环境下，利用高效薄膜蒸发装置或离心薄膜蒸发装置将上清液减压浓缩后沸腾干燥取得干品；
(5)沉淀物活化：将离心后的沉淀物升温至28℃～37℃进行激活，并活性检测，活化液的凝乳活性达到75ru/ml以上，终止活化，得冻干粉；
(6)存储：将干品和冻干粉混合，避光密封储存。
优选地，所述步骤(2)中nacl溶液与胃浆的体积比为5：1。
优选地，所述步骤(2)中的沉淀剂为碳酸盐类沉淀剂。
本发明还提供了一种成年黄牛胃内提取物制剂，采用上述的制备方法所获得。
与现有技术相比，本发明具有如下有益效果：本发明提取方法简单易行，不使用有机溶剂，避免了对最终产品及环境二次污染等；由于采取冷链提取工艺及使用冷冻干燥技术，所以最大限度仍保留了成年黄牛胃体内所有活性成份。
具体实施方式
下面详细说明本发明的具体实施方式，其作为本说明书的一部分，通过实施例来说明本发明的原理，本发明的其他方面、特征及其优点通过该详细说明将会变得一目了然。
一种成年黄牛胃内提取物的制备方法，包括以下步骤：
(1)原料处理：将成年黄牛的胃内容物取出后，在低于18℃温度的环境下，采用破壁粉碎机进行破壁、自溶，成为胃浆；
(2)提取过滤：在0～10℃温度的环境下，用5％nacl溶液对胃浆进行3-5次提取，过滤，合并滤液，弃渣；
(3)沉淀、离心：将滤液的ph值调节至1.5～4.0，在0～18℃温度下搅拌加入沉淀剂，静置，在离心机的作用下取得沉淀物；
(4)上清液浓缩干燥：在低于45℃的温度环境下，利用高效薄膜蒸发装置或离心薄膜蒸发装置将上清液减压浓缩后沸腾干燥取得干品；
(5)沉淀物活化：将离心后的沉淀物升温至28℃～37℃进行激活，并活性检测，活化液的凝乳活性达到75ru/ml以上，终止活化，得冻干粉；
(6)存储：将干品和冻干粉混合，避光密封储存。
本发明还提供了一种成年黄牛胃内提取物制剂，该产品用于慢性胃炎等消化道疾病所致的上腹部不适、胀满、食欲不振等。以及对婴儿吐奶和消化不良性腹泻有良好效果。
本发明提取方法简单易行，不使用有机溶剂，避免了对最终产品及环境二次污染等；由于采取冷链提取工艺及使用冷冻干燥技术，所以最大限度仍保留了成年黄牛胃体内所有活性成份。
以上所述是本发明的优选实施方式而已，当然不能以此来限定本发明之权利范围，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干改进和变动，这些改进和变动也视为本发明的保护范围。
1.一种成年黄牛胃内提取物的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)原料处理：将成年黄牛的胃内容物取出后，在低于18℃温度的环境下，采用破壁粉碎机进行破壁、自溶，成为胃浆；
(2)提取过滤：在0～10℃温度的环境下，用5％nacl溶液对胃浆进行3-5次提取，过滤，合并滤液，弃渣；
(3)沉淀、离心：将滤液的ph值调节至1.5～4.0，在0～18℃温度下搅拌加入沉淀剂，静置，在离心机的作用下取得沉淀物；
(4)上清液浓缩干燥：在低于45℃的温度环境下，利用高效薄膜蒸发装置或离心薄膜蒸发装置将上清液减压浓缩后沸腾干燥取得干品；
(5)沉淀物活化：将离心后的沉淀物升温至28℃～37℃进行激活，并活性检测，活化液的凝乳活性达到75ru/ml以上，终止活化，得冻干粉；
(6)存储：将干品和冻干粉混合，避光密封储存。
2.根据权利要求1所述的成年黄牛胃内提取物的制备方法，其特征在于，所述步骤(2)中nacl溶液与胃浆的体积比为5：1。
3.根据权利要求1所述的成年黄牛胃内提取物的制备方法，其特征在于，所述步骤(2)中的沉淀剂为碳酸盐类沉淀剂。
4.一种成年黄牛胃内提取物制剂，其特征在于，采用权利要求1-3中任一所述的制备方法所获得。