一种配方营养成分自动化计算方法与流程

1.本发明涉及营养检测技术领域，具体涉及一种配方营养成分自动化计算方法。


背景技术：

2.食物成分数据是中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所在我国营养领域的重要科技成果之一，现已成为广大营养工作者的必备工具之一，过去由于传统的发行方式，以书籍发行为主，应用功能单一，已经不能满足当今信息电子化的需要。


技术实现要素：

3.本发明的目的在于提供一种配方营养成分自动化计算方法，解决现有的计算工具应用功能单一，已经不能满足当今信息电子化的需要的问题。
4.为实现上述发明目的，本发明所采用的技术方案是：一种配方营养成分自动化计算方法，包括以下步骤：
5.a、选择需要检测的产品；
6.b、搭建该产品的配方及其工艺，选择配方输出物和工艺输出物，获取产品的营养成分的实际值；
7.c、保存配方、工艺信息并计算产品的营养成分的计算值；
8.d、根据实际值和计算值对营养成分进行分析。
9.优选地，所述配方及其工艺的搭建基于在线execle插件。
10.优选地，所述工艺包括多个工序的搭建，每个工序包括多个工步的搭建。
11.优选地，所述配方的搭建包括以下步骤：
12.新建配方单，填写基本信息以及选择配方模版；
13.输入配方单关联物料及关联数据、配方输出物。
14.优选地，所述工艺的搭建包括以下步骤：
15.根据配方单类型搭建不同模版；
16.输入工序、工步、工步的关联物料及关联数据信息；
17.在工步上输入物料以及用量。
18.本发明的有益效果集中体现在：
19.1、本发明采用灵活的数据关联存储结构，采用在线execle插件搭建配方、工艺，大大加速了产品合规验证速度，防止不必要的人工浪费和人为失误。
附图说明
20.图1是本发明计算流程图。
具体实施方式
21.为了使本领域的技术人员更好地理解本发明的技术方案，下面结合附图和具体实
施例对本发明作进一步的详细说明。
22.如图1所示，一种配方营养成分自动化计算方法，包括以下步骤：
23.a、选择需要检测的产品；
24.b、搭建该产品的配方及其工艺，选择配方输出物和工艺输出物，获取产品的营养成分的实际值；配方需要选择物料，通过填写用量，即可获取物料对应营养成分实际含量；
25.在本实施例中，所述工艺包括多个工序的搭建，每个工序包括多个工步的搭建；并且所述配方及其工艺的搭建基于在线execle插件；
26.在该步骤中需首先搭建需要检测的产品的配方，所述配方的搭建包括以下步骤：
27.新建配方单，填写基本信息以及选择配方模版，配方模版具有中试配方单、合成实验配方(浆料)、应用实验配方(浆料)、电镀配方单、实验配方单等几种类型；配方单的基本信息包括配方的代号、配方模版类型、项目名称、实验人名称、批号等相关信息；
28.输入配方单关联物料及关联数据、配方输出物；在本实施例中配方输出物进行以下处理，搭建配方关联关系；例如：a配方选择输出物p物料作为输出物，而b配方选择p物料作为材料，从而搭建b配方作为a配方的子配方，搭建bom层级结构，该方式的数据关联存储结构具有数据存储灵活度高，可提升营养计算的速度。
29.c、保存配方、工艺信息并计算产品的营养成分的计算值；在本实施例中还需要搭建工艺关联关系，即工艺的输出物作为另一个工艺的输入物；在工序步骤中需要填写损耗率，损耗率由多次试验总结出的固定值；在本实施例中工步步骤上输入相应的物料，同样多个工步之间、以及多个工序之间相关联，工步的营养计算结果具体为：成分/100*用量+上一步结果*(1-上一步耗损)+上一关联工艺结果；下一步工序继承上一步工序的流转营养成分含量，工艺输入物为上一步工艺输出物时，下一步工艺继承上一步工艺的流转营养成分；配方的最终营养计算结果为：关联最后一个工艺流转最终各个物料营养成分。
30.d、根据实际值和计算值对营养成分进行分析；根据实际值以及计算值可判断出该营养产品是否合规，本发明采用灵活的数据关联存储结构，采用在线execle插件搭建配方、工艺，大大加速了产品合规验证速度，防止不必要的人工浪费和人为失误。
31.需要说明的是，对于前述的各个方法实施例，为了简单描述，故将其都表述为一系列的动作组合，但是本领域技术人员应该知悉，本申请并不受所描述的动作顺序的限制，因为依据本申请，某一些步骤可以采用其他顺序或者同时进行。其次，本领域技术人员也应该知悉，说明书中所描述的实施例均属于优选实施例，所涉及的动作和单元并不一定是本申请所必须的。


技术特征：
1.一种配方营养成分自动化计算方法，其特征在于：包括以下步骤：a、选择需要检测的产品；b、搭建该产品的配方及其工艺，选择配方输出物和工艺输出物，获取产品的营养成分的实际值；c、保存配方、工艺信息并计算产品的营养成分的计算值；d、根据实际值和计算值对营养成分进行分析。2.根据权利要求1所述的一种配方营养成分自动化计算方法，其特征在于：所述配方及其工艺的搭建基于在线execle插件。3.根据权利要求1所述的一种配方营养成分自动化计算方法，其特征在于：所述工艺包括多个工序的搭建，每个工序包括多个工步的搭建。4.根据权利要求3所述的一种配方营养成分自动化计算方法，其特征在于：所述配方的搭建包括以下步骤：新建配方单，填写基本信息以及选择配方模版；输入配方单关联物料及关联数据、配方输出物。5.根据权利要求4所述的一种配方营养成分自动化计算方法，其特征在于：所述工艺的搭建包括以下步骤：根据配方单类型搭建不同模版；输入工序、工步、工步的关联物料及关联数据信息；在工步上输入物料以及用量。

技术总结
本发明涉及营养检测技术领域，目的在于提供一种配方营养成分自动化计算方法，解决现有的计算工具应用功能单一，已经不能满足当今信息电子化的需要的问题。采用的技术方案为：一种配方营养成分自动化计算方法，包括以下步骤：a、选择需要检测的产品；b、搭建该产品的配方及其工艺，选择配方输出物和工艺输出物，获取产品的营养成分的实际值；c、保存配方、工艺信息并计算产品的营养成分的计算值；d、根据实际值和计算值对营养成分进行分析。本发明采用灵活的数据关联存储结构，采用在线execle插件搭建配方、工艺，大大加速了产品合规验证速度，防止不必要的人工浪费和人为失误。防止不必要的人工浪费和人为失误。防止不必要的人工浪费和人为失误。


技术研发人员：吴寿南
受保护的技术使用者：江苏软擎信息科技有限公司
技术研发日：2022.04.07
技术公布日：2022/7/15