一种三七饮片及其炮制方法和制备工艺与流程

本发明涉及中医药，尤其涉及一种三七饮片及其炮制方法和制备工艺。

背景技术：

1、本品为五加科植物三七panax notoginseng(burk.)f.h.chen的干燥根和根茎。呈类圆锥形或圆柱形，长1～6cm，直径1～4cm。表面灰褐色或灰黄色，有断续的纵皱纹和支根痕。顶端有茎痕，周围有瘤状突起。体重，质坚实，断面灰绿色、黄绿色或灰白色，木部微呈放射状排列。气微，味苦回甜。三七是中医临床常用的止血药，其味甘，微苦，显微鉴别粉末灰黄色。淀粉粒甚多，单粒圆形、半圆形或圆多角形，直径4～30μm；复粒由2～10余分粒组成。树脂道碎片含黄色分泌物。梯纹导管、网纹导管及螺纹导管直径15～55μm。草酸钙簇晶少见，直径50～80μm。主要含人参皂苷，三七皂苷，七叶胆苷等四环三萜类成分。

2、在中药饮片加工生产领域，三七的润药方式直接影响药材的质量，目前市场上主流方法为微波加热或高压蒸制至药材软化再切制干燥为细粉或薄片(1-2mm，单位毫米)。三七在《上海炮制规范2018年版》规定，三七饮片，切面灰绿色、黄绿色或灰白色。按以上方法生产出的三七切面颜色棕褐色、显微鉴别淀粉粒糊化，不符合标准描述。另三七所含成分复杂多样，使用常用的软化方法，所含成分流失多。

技术实现思路

1、为了克服现有技术的不足，本发明的第一个目的在于提供一种三七饮片的炮制方法，其能解决三七在炮制过程中药材受热不均匀和淀粉糊化的问题。

2、为了克服现有技术的不足，本发明的第二个目的在于提供一种三七饮片的制备工艺，其能解决三七制备工艺成型率低，制备过程中糊化，外观不均一的问题。

3、为了克服现有技术的不足，本发明的第三个目的在于提供一种三七饮片，其能解决目前三七饮片有效成分低以及外观色泽差的问题。

4、本发明的第一个目的采用以下技术方案实现：

5、一种三七饮片的炮制方法，其中对三七进行洒水润湿处理后再进行低温蒸气闷润。

6、进一步地，所述洒水润湿处理中，洒水频率为间隔1-3小时进行一次洒水。

7、进一步地，所述洒水润湿处理中，洒水次数为4-8次，润湿时间为8-10小时。

8、进一步地，所述低温蒸气闷润处理中，用布覆盖润药池后加热进行低温蒸气闷润。

9、进一步地，所述低温洒水闷润处理中，低温闷润时间为1.0-5.0小时，蒸气温度为45-50℃。

10、进一步地，所述低温闷润时间为3.5-4.5小时。

11、本发明的第二个目的采用以下技术方案实现：

12、一种三七饮片的制备工艺，其特征在于，包括以下步骤：

13、步骤1、对三七原材料进行除杂和清洗；

14、步骤2、权利要求1-6任一项所述的三七饮片的炮制方法对三七进行炮制；

15、步骤3、对炮制后的三七进行切制，干燥、筛选后出料，得到三七饮片。

16、进一步地，所述步骤3中，切制处理使用转盘切药机将炮制后的三七切成厚度为1-2mm的薄片。

17、进一步地，所述步骤3中，干燥处理为自然干燥法。

18、本发明的第二个目的采用以下技术方案实现：

19、一种三七饮片，通过三七饮片的制备工艺制备得到。

20、相比现有技术，本发明的有益效果在于：

21、1.本发明的三七饮片的炮制方法，通过向润药池中的三七进行多次洒水润湿，在保证了药材软化润透的同时，减少了水和药材的过度接触，减少有效成分流失；通过盖布闷润并且控制蒸气温度在45-50℃范围，能够防止三七中的淀粉粒糊化，并且炮制过程中受热更均匀。

22、2.本发明的三七饮片的制备工艺，通过炮制、切制、干燥筛选，降低生产过程三七有效成分的损耗，合格品收率提升，且成品外观性状美观，可适用于现代化大批量生产。

23、3.本发明的三七饮片，通过洒水低温闷润炮制而成，饮片的切面外观呈标准灰绿色、黄绿色或灰白色。人参皂苷rg1(c42h72o14)、人参皂苷rb1(c54h92o23)及三七皂苷r1(c47h80o18)等有效成分的有效成分含量总含量rsd＝0.59％，合格品收率达到92-93％，最大化的保留了原材料的有效成分。

技术特征：

1.一种三七饮片的炮制方法，其特征在于，三七进行洒水润湿处理后再进行低温蒸气闷润。

2.根据权利要求1所述的三七饮片的炮制方法，其特征在于，所述洒水润湿处理中，洒水频率为间隔1-3小时进行一次洒水。

3.根据权利要求2所述的三七饮片的炮制方法，其特征在于，所述洒水润湿处理中，洒水次数为4-8次，润湿时间为8-10小时。

4.根据权利要求1所述的三七饮片的炮制方法，其特征在于，所述低温蒸气闷润处理中，用布覆盖润药池后加热进行低温蒸气闷润。

5.根据权利要求1所述的三七饮片的炮制方法，其特征在于，所述低温洒水闷润处理中，低温闷润时间为1.0-5.0小时，蒸气温度为45-50℃。

6.根据权利要求5所述的三七饮片的炮制方法，其特征在于，所述低温闷润时间为3.5-4.5小时。

7.一种三七饮片的制备工艺，其特征在于，包括以下步骤：

8.根据权利要求7所述的三七饮片的制备工艺，其特征在于，所述步骤3中，切制处理使用转盘切药机将炮制后的三七切成厚度为1-2mm的薄片。

9.根据权利要求7所述的三七饮片的制备工艺，其特征在于，所述步骤3中，干燥为自然干燥法。

10.一种三七饮片，其特征在于，权利要求7-9任一项所述的三七饮片的制备工艺制备得到。

技术总结
本发明公开了一种三七饮片的炮制方法，其中包括三七进行洒水润湿处理后再进行低温蒸气闷润。还公开了一种三七饮片的制备工艺以及三七饮片。本发明的本发明的三七饮片的炮制方法，在保证了药材软化润透的同时，减少了水和药材的过度接触，减少有效成分流失，能够防止三七中的淀粉粒糊化，并且炮制过程中受热更均匀。制备工艺合格品收率提升，可适用于现代化大批量生产，且成品的三七饮片外观性状美观，最大化的保留了原材料的有效成分。

技术研发人员：张炜全,张廷雁,蔡森贤,郑钦能,叶振江,林颖
受保护的技术使用者：康美药业股份有限公司
技术研发日：
技术公布日：2024/1/15