一种黄鳝肽降血脂制品及其应用的制作方法

本发明涉及食品、生物医药领域，特别是涉及一种黄鳝肽降血脂制品及其应用。

背景技术：

1、who发布的《2013-2020年预防和控制非传染性疾病全球行动计划》，2008年全球死亡中，48％的人死于心血管疾病。2015年中国心血管疾病死亡率高居首位。2017年中国心血管患病人数达到2.9亿，高脂血症是导致心血管疾病最重要的危险因素之一。高脂血症是指脂肪代谢或者运转异常使人体血液中的血脂含量超过正常范围，表现为血中胆固醇和(或)甘油三酯过高或高密度脂蛋白过低，现代医学称“血脂异常”。高脂血症可分为原发性和继发性两类，其中原发性与先天性和遗传有关，由于基因缺陷或环境因素(如药物、饮食等)导致参与脂蛋白转运和代谢的受体、酶或载脂蛋白异常。继发性多发生于代谢性紊乱疾病(包括高血压、糖尿病、甲状腺功能低下、肥胖等)，也与年龄、饮酒、饮食、情绪等多种因素有关。研究表明，长期处于高脂血状态容易导致血压高、动脉粥样硬化等心血管方面的疾病及相关并发症。临床上治疗高脂血的常用洛伐他丁、辛伐他汀、普伐他汀等他汀类药物，但长期服用该类药物容易造成肝脏损伤，影响患者健康，并且长期服用药物增加社会治疗资源及家庭经济负担。因此，采用天然来源或药食同源材料开发具有改善高脂血症症状，且对人体器官或组织无其他毒副作用的药物、食品，对高脂血的防治具有积极社会及经济意义。

2、现有技术采用天然来源开发降血脂功效原料或产品，效果明显。于兰兰等通过高脂血大鼠动物模型评价发现苦杏肽在一定剂量下有效降低血清tc、tg含量，说明其具有辅助降血脂的功效(于兰兰，陈宇涵，刘伟，等杏仁肽对高脂血症大鼠辅助降血脂的功能研究[j].食品安全质量检测学报，2020，11(21):7849-7854.)。专利cn109400677b提供一种麒麟菜降血脂四肽及其应用，该麒麟菜降血脂寡肽可显著降低由油酸诱导的肝细胞的脂肪堆积量，显著降低肝细胞内甘油三酯(tg)和总胆固醇(tc)水平，具有良好的降血脂活性。专利cn111685286b提供了一种具有降血脂功能的牡蛎肽及其制备方法和应用，经测试具有降血脂的功效。

3、黄鳝(monopterus albus)又称为鳝鱼、黄鳝鱼、田鳝、田鳗、长鱼等，合鳃目合鳃科黄鳝属脊索动物，黄鳝是中国特产(除西北、西南地区外)，尤其江苏、浙江、长江流域等地最多。黄鳝具有很高的营养价值，其肉质细嫩、味美刺少、营养丰富，别具风味。黄鳝肉、血、头、皮均有一定的药用价值，所含的特种物质“鳝鱼素”，有清热解毒、凉血止痛、祛风消肿、润肠止血等功效，对糖尿病有较好的治疗作用。李联安等通过分离纯化获得黄鳝皮肤黏液抗菌肽，经试验发现该抗菌肽具有抗菌、提高痛阈值及抑制溶血活性和丝氨酸蛋白酶活性的作用(李联泰,安贤惠,胡江,等.黄鳝皮肤黏液抗菌肽的分离纯化及其部分特性研究[j].渔业科学进展,2011,32(02):27-33.)。而目前黄鳝肽在降血脂方面的研究应用未见报道。

技术实现思路

1、基于此，针对现有技术不足，本发明提供了一种黄鳝肽降血脂制品，可显著降低血液中甘油三酯、胆固醇含量，有助于改善高脂血症及其相关并发症的症状。

2、一种黄鳝肽降血脂制品，所述黄鳝肽降血脂制品的活性成分包含黄鳝肽，所述黄鳝肽的序列为pro-gly-leu-pro-gly-pro-met，或者pro-gly-pro-met，或者pro-gly-pro-leu-gly-pro-met，或者pro-val-pro-gly-pro-met，或者leu-gly-pro-ser-val-pro。

3、上述黄鳝肽降血脂制品，可显著降低血液中甘油三酯、胆固醇含量，对预防和治疗高脂血症及其并发症具有显著效果。经研究发现，对高脂血症模式斑马鱼动物模型给予浓度为31.2～62.5μg/ml的本发明的黄鳝肽降血脂制品，可有效降低斑马鱼的甘油三酯、胆固醇含量，斑马鱼尾部血管染色强度极显著降低(p＜0.001)。

4、在其中一个实施例中，所述黄鳝肽的序列为pro-gly-leu-pro-gly-pro-met。

5、在其中一个实施例中，所述黄鳝肽的重均分子量为400～1000道尔顿。

6、在其中一个实施例中，所述黄鳝肽的重均分子量为500～1000道尔顿。

7、在其中一个实施例中，所述黄鳝肽的重均分子量为600～700道尔顿。

8、在其中一个实施例中，还包含药用辅料。

9、在其中一个实施例中，所述黄鳝肽的含量≥95％。

10、在其中一个实施例中，所述黄鳝肽的含量≥99％。

11、本发明的黄鳝肽降血脂制品采用一般方法将所述黄鳝肽烘干、制成粉末，即得。

12、本发明还提供了一种所述的黄鳝肽降血脂制品在制备降血脂药物和/或制备保健食品和/或治疗高脂血症及其并发症的药物中的应用。

13、在其中一个实施例中，所述高脂血症及其并发症的症状为脂肪代谢异常、脂肪运转异常、胆固醇过高、甘油三酯过高。

14、在其中一个实施例中，所述黄鳝肽降血脂制品的用药量为1000～3000mg/kg·d。

15、在其中一个实施例中，所述保健食品具有降脂作用。

16、在其中一个实施例中，所述降血脂药物和/或保健食品和/或用于治疗高脂血症及其并发症的药物的剂型包括片剂、颗粒剂、胶囊剂、丸剂、注射剂、乳剂、散剂、粉剂、溶液剂、压片糖果、固体饮料。

17、与现有技术相比，本发明具有以下有益效果：

18、本发明的一种黄鳝肽降血脂制品及其应用，可显著降低血液中甘油三酯、胆固醇含量，对预防和治疗高脂血症及其并发症具有显著效果。

技术特征：

1.一种黄鳝肽降血脂制品，其特征在于，所述黄鳝肽降血脂制品的活性成分包含黄鳝肽，所述黄鳝肽的序列为pro-gly-leu-pro-gly-pro-met，或者pro-gly-pro-met，或者pro-gly-pro-leu-gly-pro-met，或者pro-val-pro-gly-pro-met，或者leu-gly-pro-ser-val-pro。

2.根据权利要求1所述的黄鳝肽降血脂制品，其特征在于，所述黄鳝肽的序列为pro-gly-leu-pro-gly-pro-met。

3.根据权利要求1～2任一项所述的黄鳝肽降血脂制品，其特征在于，所述黄鳝肽的重均分子量为400～1000道尔顿。

4.根据权利要求3所述的黄鳝肽降血脂制品，其特征在于，所述黄鳝肽的重均分子量为500～1000道尔顿。

5.根据权利要求4所述的黄鳝肽降血脂制品，其特征在于，所述黄鳝肽的重均分子量为600～700道尔顿。

6.如权利要求1～5任一项所述的黄鳝肽降血脂制品在制备降血脂药物和/或制备保健食品和/或用于治疗高脂血症及其并发症的药物中的应用。

7.根据权利要求6所述的应用，其特征在于，所述高脂血症及其并发症的症状为脂肪代谢异常、脂肪运转异常、胆固醇高、甘油三酯偏高。

8.根据权利要求6所述的应用，其特征在于，所述黄鳝肽降血脂制品的用药量为1000～3000mg/kg·d。

9.根据权利要求6所述的应用，其特征在于，所述保健食品具有降脂作用。

10.根据权利要求6所述的应用，其特征在于，所述降血脂药物和/或保健食品和/或用于治疗高脂血症及其并发症的药物的剂型包括片剂、颗粒剂、胶囊剂、丸剂、注射剂、乳剂、散剂、粉剂、溶液剂、压片糖果、固体饮料。

技术总结
本发明涉及一种黄鳝肽降血脂制品及其应用。一种黄鳝肽降血脂制品，其特征在于，所述黄鳝肽降血脂制品的活性成分包含黄鳝肽，所述黄鳝肽的序列为Pro‑Gly‑Leu‑Pro‑Gly‑Pro‑Met，或者Pro‑Gly‑Pro‑Met，或者Pro‑Gly‑Pro‑Leu‑Gly‑Pro‑Met，或者Pro‑Val‑Pro‑Gly‑Pro‑Met，或者Leu‑Gly‑Pro‑Ser‑Val‑Pro。本发明的黄鳝肽降血脂制品，可显著降低血液中甘油三酯、胆固醇含量，对预防和治疗高脂血症及其并发症具有显著效果。

技术研发人员：何春艳,马诗经,关天竹,姚雪霜,张俊鹏
受保护的技术使用者：广东壹健康健康产业集团股份有限公司
技术研发日：
技术公布日：2024/1/15