一种减肥合生元及其制备方法和应用与流程

本发明属于合生元组合物领域，具体涉及一种减肥合生元及其制备方法和应用。

背景技术：

1、肥胖是全世界范围内重要的公共卫生问题之一，会导致一系列严重的并发症，如高血脂、高血糖和高血压“三高”等疾病，危害人类健康。随着经济水平的发展和生活水平的提高，肥胖问题日益突出。研究表明，肥胖者的肠道菌群的构成方面特别是肠道中的厚壁菌与拟杆菌比例与正常体重者存在差异，肠道菌群与肥胖密切相关。相较于药物和手术治疗，微生态制剂毒副作用小且能通过改善肠道菌群的结构来调节机体能量代谢。微生态制剂主要包括益生菌、益生元和合生元。其中，益生菌能调节肠道菌群，益生元可为益生菌提供营养底物。合生元是指由宿主内的微生物选择性地利用活的微生物和底物组成的混合物，是有利于宿主健康的一种物质。适当的益生菌和益生元组成合生元，可选择性地刺激胃肠道中特定天然细菌菌株增殖，使肠道菌群恢复平衡，从而起到抗肥胖的作用。通常来说，用于组成合生元的益生元，多为传统益生元，如菊粉、果寡糖和半乳寡糖等糖类化合物，然而其只能作为益生菌的养料，本身并无减肥的作用。因此，寻找既具有减肥作用，又可以作为益生菌的养料的新型的益生元，用于减肥合生元的制备，是进一步增加合生元减肥降脂的可行方式之一。

技术实现思路

1、针对上述现有技术涉及的传统益生元只能作为益生菌的养料，本身并无减肥的作用使得合生元减肥效果差等问题，本发明将提供一种减肥合生元及其制备方法和应用，以便进一步提高合生元的减肥降脂效果。

2、为实现上述目的，具体包括以下技术方案：

3、一种减肥合生元，包括如下重量份的组分：副干酪乳杆菌hcs17-040 1-20份和桑叶提取物10-80份；

4、所述桑叶提取物的制备方法包括如下步骤：

5、(1)将干燥后的桑叶经过粉碎、过筛，加水并调节体系的ph值至1.5-4，再加入酸性蛋白酶，在50-70℃及搅拌下进行提取，固液分离，得到滤渣1和滤液1；

6、(2)将所述滤渣1加水，并在50-70℃及搅拌下进行提取，固液分离，得到滤渣2和滤液2；

7、(3)将所述滤渣2加水，调整体系的ph值至7-9，在50-70℃及搅拌下进行提取，固液分离，得到滤渣3和滤液3；

8、(4)将所述滤液1、滤液2和滤液3合并，加入活性炭进行脱色，再依次经过离心、电渗析除盐、反渗透浓缩、喷雾干燥，得到所述桑叶提取物。

9、作为本发明优选的实施方式，所述减肥合生元包括如下重量份的组分：副干酪乳杆菌hcs17-040 5-10份和桑叶提取物25-75份。

10、本发明的减肥合生元中副干酪乳杆菌hcs17-040和自制的桑叶提取物相互之间产生了协同增效的效果，使得本发明的合生元具有优异的减肥降脂功效。

11、在制备桑叶提取物时，通过调节体系的ph值以便利于生物碱类物质的溶出，同时使用酶解蛋白质，使得其他成分更容易溶出，使制得的桑叶提取物具有的活性成分含量更高。

12、作为本发明优选的实施方式，步骤(1)中，桑叶和水的体积比为1：5-15。

13、作为本发明优选的实施方式，步骤(1)中，所述提取的时间为1-3h。

14、作为本发明优选的实施方式，步骤(1)中，所述过筛的筛网目数为50-150目。

15、作为本发明优选的实施方式，步骤(1)中，所述酸性蛋白酶的酶活为50-100万。

16、作为本发明优选的实施方式，步骤(2)中，滤渣1和水的体积比为1：5-15。

17、作为本发明优选的实施方式，步骤(2)中，所述提取的时间为1-3h。

18、作为本发明优选的实施方式，步骤(3)中，滤渣2和水的体积比为1：5-15。

19、作为本发明优选的实施方式，步骤(3)中，所述提取的时间为1-3h。

20、作为本发明优选的实施方式，步骤(4)中，所述脱色的温度为35-50℃，脱色时间为30-120min。

21、作为本发明优选的实施方式，步骤(4)中，所述活性炭的添加量占液体总质量的0.5-3％。

22、作为本发明优选的实施方式，步骤(4)中，所述离心的转速为1000-10000r/min。

23、作为本发明优选的实施方式，步骤(4)中，所述电渗析除盐的电压为10-30v，电渗析除盐的时间为30-120min。

24、作为本发明优选的实施方式，步骤(4)中，所述反渗透浓缩至brix达到28％停止浓缩。

25、作为本发明优选的实施方式，步骤(4)中，所述喷雾干燥的进风口温度为170～180℃，出风口温度为70～80℃。

26、一种所述的减肥合生元的制备方法，包括如下步骤：将副干酪乳杆菌hcs17-040和桑叶提取物混合均匀，得到所述减肥合生元

27、本发明还提供一种所述的减肥合生元在制备减肥降脂药物中的应用。

28、相对于现有技术，本发明具有以下有益效果：本发明的减肥合生元中副干酪乳杆菌hcs17-040自制的桑叶提取物相互之间产生了协同增效的效果，使得本发明的合生元具有优异的减肥降脂功效。

技术特征：

1.一种减肥合生元，其特征在于，包括如下重量份的组分：副干酪乳杆菌hcs17-040 1-20份和桑叶提取物10-80份；

2.如权利要求1所述的减肥合生元，其特征在于，所述减肥合生元包括如下重量份的组分：副干酪乳杆菌hcs17-040 5-10份和桑叶提取物25-75份。

3.如权利要求1所述的减肥合生元，其特征在于，包括如下中的至少一项

4.如权利要求1所述的，其特征在于，包括如下中的至少一项：

5.如权利要求1所述的减肥合生元，其特征在于，步骤(1)中，所述过筛的筛网目数为50-150目。

6.如权利要求1所述的减肥合生元，其特征在于，步骤(1)中，所述酸性蛋白酶的酶活为50-100万。

7.如权利要求1所述的减肥合生元，其特征在于，步骤(4)中，所述脱色的温度为35-50℃，脱色时间为30-120min。

8.如权利要求1所述的减肥合生元，其特征在于，包括如下中的至少一项

9.一种权利要求1～8任意一项所述的减肥合生元的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：将副干酪乳杆菌hcs17-040和桑叶提取物混合均匀，得到所述减肥合生元。

10.一种权利要求1～8任意一项所述的减肥合生元在制备减肥降脂药物中的应用。

技术总结
本发明属于合生元组合物领域，具体公开一种减肥合生元及其制备方法和应用。本发明的减肥合生元包括如下重量份的组分：副干酪乳杆菌HCS17‑040 1‑20份和桑叶提取物10‑80份。本发明的减肥合生元中的副干酪乳杆菌HCS17‑040和自制的桑叶提取物相互之间产生了协同增效的效果，使得本发明的合生元具有优异的减肥降脂功效。

技术研发人员：黄生权,孙海月,徐小红,王小兰
受保护的技术使用者：仁和全域（上海）大健康研究院有限公司
技术研发日：
技术公布日：2024/1/15