一种提高维生素C及其衍生物稳定性的方法及应用与流程

本发明属于化妆品，具体涉及一种提高维生素c及其衍生物稳定性的方法及应用。

背景技术：

1、维生素c，即抗坏血酸，具有很强的抗氧化性能，能够阻止人体生成黑色素，所以在化妆品领域应用十分广泛，起到抗氧化、淡斑美白、抗衰等作用。但维生素c具有独特的内酯环、手性碳和烯醇结构，性质活泼，分子结构十分不稳定，很容易被氧化降解为浅棕色脱氢抗坏血酸，从而进一步被不可逆地分解为深棕色的2,3-古洛糖醛酸，降解后的维生素c永久失活。由于抗坏血酸的不稳定性及较强的酸性，在实际应用中有诸多限制，所以为了增加维生素c的稳定性，开发出一系列维生素c衍生物，不仅去除了抗坏血酸的酸性，避免皮肤刺激性的问题，也将抗氧化性保留了下来，提高了抗坏血酸的稳定性，延长产品保质期。

2、虽然衍生物较维生素c来说稳定性更强，但依然对高温、酸性环境、重金属等外界条件比较敏感，而且目前已经在实际应用中发现，抗坏血酸磷酸酯钠在水溶液中很容易氧化发黄，产生变质，影响化妆品企业的生产工作和产品的外观、功效，有研究指出温度、酸碱度、自身氧化、金属离子、溶液浓度、光照等外界条件均会对维生素c及其衍生物的稳定性产生不同程度的影响，其中最难控制的是其自身氧化和金属离子的问题；因为维生素c及其衍生物通常应用于日用品中，不能保证长时间隔绝氧气存储，而化妆品生产设备通常无法完全避免金属离子的引入，金属离子的存在会加速维生素c及其衍生物的氧化过程。所以解决这两项问题是提高维生素c及其衍生物稳定性的关键；目前普遍采用的方法是在配方中添加亚硫酸钠作抗氧化剂，但此法会导致成品的气味不佳，影响产品性能，且制备温度也不能太高，具有很大局限性。

技术实现思路

1、发明目的：为了克服现有技术中存在的不足，本发明提供一种提高维生素c及其衍生物稳定性的方法及应用，能够防止维生素c及其衍生物在金属离子作用下加速氧化发生变色失活，而且所有原料对皮肤安全，无毒无害，均可用于化妆品中。

2、技术方案：为实现上述目的，本发明采用以下技术方案：

3、一种提高维生素c及其衍生物稳定性的方法，采用氢化氧化硅作为抗氧化剂，通过si-h结构的还原性阻止维生素c及其衍生物在存储过程中的自身氧化，同时添加氨基酸混合物螯合配方体系中的微量金属离子；具体包括以下步骤：

4、s1：在制备含有维生素c及其衍生物的产品时，将其他原料乳化完成后，在70-80℃加入氨基酸混合物；

5、s2：待料体冷却至40℃以下时加入维生素c及其衍生物以及其它需低温添加的活性成分，混合均匀；

6、s3：加入氢化氧化硅并均质至料体均一，以纯化水补齐余量，出料。

7、以上所述步骤中，按重量百分比计：维生素c及其衍生物0.1-1％，氢化氧化硅2-5.5％，氨基酸混合物2-7％；

8、优选维生素c及其衍生物0.1-1％，氢化氧化硅2-5.5％，氨基酸混合物2-7％；

9、优选维生素c及其衍生物0.3-0.9％，氢化氧化硅3-5.5％，氨基酸混合物3-7％；

10、所述的氨基酸混合物为半胱氨酸、组氨酸、甘氨酸、蛋氨酸的组合物，四种氨基酸的重量比为1:1:1:1；

11、所述的维生素c及其衍生物为维生素c、抗坏血酸磷酸酯钠、抗坏血酸磷酸酯镁、维生素c乙基醚、抗坏血酸葡糖苷中的一种或几种。

12、有益效果：本发明提供了一种提高维生素c及其衍生物稳定性的方法及应用，有益效果如下：

13、(1)维生素c及其衍生物在应用过程中容易变色失活，原因主要在于自身氧化和金属离子的影响，本发明针对性地采用氢化氧化硅作为抗氧化剂，通过si-h结构的还原性阻止维生素c及其衍生物在存储过程中的自身氧化，同时添加氨基酸混合物螯合配方体系中的微量金属离子，防止维生素c及其衍生物在金属离子作用下加速氧化发生变色失活，从根本上提高了维生素c及其衍生物的稳定性，延长产品使用寿命和货架保质期；

14、(2)本发明提供的提高维生素c及其衍生物稳定性的方法及应用操作步骤简单，能耗低，便于生产和应用；

15、(3)本发明提供的提高维生素c及其衍生物稳定性的方法及应用所用原料均无毒无害，能够应用于化妆品中，不会产生皮肤不良反应。

技术特征：

1.一种提高维生素c及其衍生物稳定性的方法，其特征在于，采用氢化氧化硅作为抗氧化剂，通过si-h结构阻止维生素c及其衍生物在存储过程中的自身氧化，同时添加氨基酸混合物螯合配方体系中的微量金属离子。

2.权利要求1所述的提高维生素c及其衍生物稳定性方法的应用，其特征在于，所述方法应用于制备含有维生素c及其衍生物的化妆品中。

3.根据权利要求2所述的所述提高维生素c及其衍生物稳定性方法的应用，其特征在于，制备含有维生素c及其衍生物的化妆品具体包括以下步骤：

4.根据权利要求3所述的所述提高维生素c及其衍生物稳定性方法的应用，其特征在于，各物质加入量按重量百分比计：维生素c及其衍生物0.1-1％，氢化氧化硅2-5.5％，氨基酸混合物2-7％。

5.根据权利要求4所述的所述提高维生素c及其衍生物稳定性方法的应用，其特征在于，各物质加入量按重量百分比计：维生素c及其衍生物0.1-1％，氢化氧化硅2-5.5％，氨基酸混合物2-7％。

6.根据权利要求5所述的所述提高维生素c及其衍生物稳定性方法的应用，其特征在于，各物质加入量按重量百分比计：维生素c及其衍生物0.3-0.9％，氢化氧化硅3-5.5％，氨基酸混合物3-7％。

7.根据权利要求3或4所述的所述提高维生素c及其衍生物稳定性方法的应用，其特征在于，所述氨基酸混合物为半胱氨酸、组氨酸、甘氨酸、蛋氨酸的组合物，四种氨基酸的重量比为1:1:1:1。

8.根据权利要求3或4所述的所述提高维生素c及其衍生物稳定性方法的应用，其特征在于，所述的维生素c及其衍生物为维生素c、抗坏血酸磷酸酯钠、抗坏血酸磷酸酯镁、维生素c乙基醚、抗坏血酸葡糖苷中的一种或几种。

技术总结
本发明公开了一种提高维生素C及其衍生物稳定性的方法及应用，属于化妆品技术领域，克服了传统亚硫酸钠法气味不佳和工艺温度的难点，且操作步骤简单，能耗低，所用原料无毒无害，对皮肤不会产生不良反应，便于应用。本发明采用氢化氧化硅作为抗氧化剂，通过Si‑H结构的还原性阻止维生素C及其衍生物在存储过程中的自身氧化，同时添加氨基酸混合物螯合配方体系中的微量金属离子，防止维生素C及其衍生物在金属离子作用下加速氧化发生变色失活。

技术研发人员：周洁,樊媛媛,华寿虎
受保护的技术使用者：南京泛成生物科技有限公司
技术研发日：
技术公布日：2024/2/19