一种含有余甘子水提物的分解脂肪组合物及其制备方法与流程

本发明涉及降脂减肥，更具体地说是涉及一种含有余甘子水提物的分解脂肪组合物及其制备方法。

背景技术：

1、肥胖症发病率伴随着人们生活水平的不断提高以及饮食结构的不尽合理而逐年攀升，并与艾滋病、毒麻药瘾和酒癖，并列为世界四大医学社会问题，严重威胁人类健康。当今国内外普遍关注的热点是如何采取有效措施，科学地预防和治疗肥胖。肥胖不但影响体态和活动，而且易并发高脂血症、动脉粥样硬化、冠心病、高血压、糖尿病、脂肪肝、痛风、胆囊炎及致抵抗力低下等。而目前的减肥药品方面以含有西布曲明、奥利司他等成分为主，如赛尼可、曲美等，这类产品主要是通过抑制食欲、抑制吸收、增强饱腹感、促进能量消耗、增加新陈代谢等途径，达到减肥的目的，体能消耗大，副作用强，并且停药后反弹率高，具有一定的限制性及对身体的危害性。

2、余甘子为大戟科叶下珠属多年生乔木植物。初食味酸涩，良久乃甘，故名“余甘子”。余甘子为广布物种，现马来西亚、印度等国也有分布。在中国分布于江西、福建、贵州等。现代检测表明，余甘子果实富含酚类(如诃尼酸、没食子酸等)、多糖、黄酮、萜类化合物以及甾醇等成分，其中维生素、多糖、黄酮及鞣质的含量较高。但现有提取方法制备得到的余甘子提取物均存在能源消耗高、对原料生物活性保持度低、活性成分损失大的缺点。

3、因此，如何提供一种副作用小、活性成分含量高、降脂效果安全稳定的分解脂肪组合物及其制备方法，是本领域技术人员亟需解决的问题。

技术实现思路

1、有鉴于此，本发明提供了一种含有余甘子水提物的分解脂肪组合物及其制备方法。

2、为了实现上述目的，本发明采用如下技术方案：

3、一种含有余甘子水提物的分解脂肪组合物，以重量份数计，包括以下原料：50～120份余甘子水提物、35～65份白芸豆水提物、6～18份左旋肉碱。

4、优选地，以重量份数计，包括：80份余甘子水提物、45份白芸豆水提物、12份左旋肉碱。

5、作为与上述技术方案相同的发明构思，本发明还请求保护上述分解脂肪组合物的制备方法，包括以下步骤：按照上述重量份数称取各原料，在40-60℃下干燥5-12h，得到分解脂肪组合物。

6、进一步地，所述余甘子水提物的制备方法具体为：

7、(1)将余甘子清洗、干燥处理，粉碎、过20～60目筛，得到余甘子粉末；

8、(2)将余甘子粉末加入水中，并加入酶制剂，进行超声辅助酶提取，65～75℃灭酶，将产物在7000～8000r/min下离心，取上清液；

9、(3)将上清液减压浓缩至固含量为25～30％，静置后过滤，将滤渣冷冻干燥，得到余甘子水提物。

10、进一步地，步骤(1)中所述干燥处理为先在80～90℃下干燥0.5～2h，然后在55～60℃下干燥1～4h。

11、进一步地，步骤(2)中所述余甘子粉末和水的料液比1：10～40g/ml，所述酶制剂为质量比5～15：1的糖化酶和纤维素酶，酶制剂的质量占余甘子粉末质量的0.3～1.5％。

12、进一步地，步骤(2)中所述超声的时间为20～60min，提取温度为20～45℃，超声频率为30～60khz，超声功率为80～150w。

13、进一步地，所述白芸豆水提物的制备方法具体为：

14、1)将白芸豆清洗，粉碎、过20～60目筛，得到白芸豆粉末；

15、2)将白芸豆粉末加入水中，进行微波辅助水浴提取，将产物在5000～6000r/min下离心，取上清液；

16、3)将上清液静置后过滤，将滤渣减压烘干，得到白芸豆水提物。

17、进一步地，步骤2)中所述白芸豆粉末和水的料液比为1：25～60g/ml，微波功率400～800w，水浴温度为65～85℃，时间为90～150s。

18、作为与上述技术方案相同的发明构思，本发明还请求保护上述分解脂肪组合物的用途，所述用途为制备降脂减肥的药物、保健品或食品。

19、经由上述的技术方案可知，与现有技术相比，本发明公开提供了一种含有余甘子水提物的分解脂肪组合物及其制备方法，具有以下有益效果：

20、(1)本发明将余甘子水提物、白芸豆水提物、左旋肉碱进行合理复配，在该配比下，可以发挥协同增效的作用，活性物质被高效吸收消化，具有促进脂肪分解、抑制脂肪吸收的功效，还能够提高人体细胞抗氧化性，降低血液中甘油三酯(tg)和总胆固醇(tc)，调节血脂水平，可广泛应用于降脂减肥的多种药物、保健品或食品领域。

21、(2)本发明的水提物为天然植物来源，成分安全，适合各年龄段服用，无腹泻、营养不良等副作用，服用过程中能够配合正常饮食，无需忌口或者节食。

22、(3)制备余甘子水提物时，分段干燥处理不仅保证了余甘子中的水分被充分除去，且促进了余甘子中功效成分的生物转化，为后续获得质量理想的余甘子提取物创造了物质条件。在超声作用下可加速将活性成分从余甘子中溶解析出，同时超声可以增强酶的催化活力，提高酶促反应速度，能将余甘子中大部分杂质通过酶水解去除，提取活性成分的时间极大缩短，产物纯度高于一般的粗提取方法，而且此过程条件温和，避免了高温，使产物活性很好的保留下来。

23、(4)本发明不包含有机溶剂提取的工艺，减少了有效成分损失的环节，最大限度地保留原有的活性成分。且更加绿色环保，适用于工业化生产。

技术特征：

1.一种含有余甘子水提物的分解脂肪组合物，其特征在于，以重量份数计，包括以下原料：50～120份余甘子水提物、35～65份白芸豆水提物、6～18份左旋肉碱。

2.根据权利要求1所述的分解脂肪组合物，其特征在于，以重量份数计，包括：80份余甘子水提物、45份白芸豆水提物、12份左旋肉碱。

3.根据权利要求1-2任一所述的分解脂肪组合物的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：按照上述重量份数称取各原料，在40-60℃下干燥5-12h，得到分解脂肪组合物。

4.根据权利要求3所述的分解脂肪组合物的制备方法，其特征在于，所述余甘子水提物的制备方法具体为：

5.根据权利要求4所述的分解脂肪组合物的制备方法，其特征在于，步骤(1)中所述干燥处理为先在80～90℃下干燥0.5～2h，然后在55～60℃下干燥1～4h。

6.根据权利要求4所述的分解脂肪组合物的制备方法，其特征在于，步骤(2)中所述余甘子粉末和水的料液比1：10～40g/ml，所述酶制剂为质量比5～15：1的糖化酶和纤维素酶，酶制剂的质量占余甘子粉末质量的0.3～1.5％。

7.根据权利要求4所述的分解脂肪组合物的制备方法，其特征在于，步骤(2)中所述超声的时间为20～60min，提取温度为20～45℃，超声频率为30～60khz，超声功率为80～150w。

8.根据权利要求3所述的分解脂肪组合物的制备方法，其特征在于，所述白芸豆水提物的制备方法具体为：

9.根据权利要求8所述的分解脂肪组合物的制备方法，其特征在于，步骤2)中所述白芸豆粉末和水的料液比为1：25～60g/ml，微波功率400～800w，水浴温度为65～85℃，时间为90～150s。

10.权利要求1-2任一所述的分解脂肪组合物的用途，其特征在于，所述用途为制备降脂减肥的药物、保健品或食品。

技术总结
本发明公开了一种含有余甘子水提物的分解脂肪组合物及其制备方法，涉及降脂减肥技术领域。以重量份数计，包括以下原料：50～120份余甘子水提物、35～65份白芸豆水提物、6～18份左旋肉碱。本发明在该配比下，可以发挥协同增效的作用，活性物质被高效吸收消化，具有促进脂肪分解、抑制脂肪吸收的功效，还能够提高人体细胞抗氧化性，降低血液中甘油三酯和总胆固醇，调节血脂水平，可广泛应用于降脂减肥的多种药物、保健品或食品领域。

技术研发人员：赵一弘,张维
受保护的技术使用者：北京澳特舒尔保健品开发有限公司
技术研发日：
技术公布日：2024/10/31