发酵乳酸杆菌改善延养期蛋鸡脂肪肝出血综合征的应用

本发明属于微生物，涉及发酵乳酸杆菌改善延养期蛋鸡脂肪肝出血综合征的应用，具体涉及发酵乳酸杆菌在制备改善延养期蛋鸡脂肪肝出血综合征的产品中的应用。

背景技术：

1、蛋鸡延养尤为重要，高产蛋鸡700日龄产蛋数达到500个以上。而产蛋后期蛋鸡因各器官老化，常伴随着生产性能和蛋品质下降，例如产蛋率和蛋壳强度和哈氏单位的下降，给家禽养殖业和蛋品加工业带来巨大损失，是产蛋鸡延养计划的卡脖子问题。同时近年来，随着蛋鸡养殖规模的不断提高，蛋鸡笼养的饲养密度随之提高，蛋鸡生产中时常出现饲料营养过剩、饲料供给不均衡的问题，造成蛋鸡的机体代谢紊乱，尤其是脂类代谢紊乱，导致蛋鸡的血脂含量增加，使大量的脂类物质沉积到脂肪组织，引起蛋鸡的脂肪肝出血综合征，即fatty liver hemorrhage syndrome，flhs，是一种常见的营养代谢性疾病，其特征是肝脏发生大量脂肪沉积、出血，可在短期内导致鸡群产蛋率下降、产蛋高峰推迟及缩短等多种不利影响，且多发生在商业化笼养蛋鸡的产蛋高峰期和产蛋后期，占母鸡死亡率的40%~70%，严重威胁蛋鸡养殖业的经济效益。

2、发酵乳酸杆菌， lactobacillus fermentum，作为一类共生菌群，乳酸菌的一种，能够定植在肠道，可产酸，具有黏附性和耐受性，具有调节肠道微生物平衡、增强生物屏障、参与免疫系统调节、降低胆固醇和降血压等多种益处，是一类重要的肠道有益菌。因其抗菌活性、胆固醇降解能力、免疫活性、抗氧化特性、缓解肝脏和肠道损伤等多种益生特性而广为人知。研究报道，发酵乳酸杆菌可广泛应用于多种疾病发生的治疗中，然而在缓解蛋鸡脂肪肝出血综合征，改善蛋鸡生产性能和蛋品质中尚未报道。

3、对于蛋鸡脂肪肝目前的治疗手段及缺点：由于蛋鸡脂肪肝综合征缺少明确的活体诊断方法，发病过程缓慢，鸡群中的患病个体间患病阶段存在差异，给实际养殖过程中对蛋鸡脂肪肝的防治带来了较大的难度。中医疗法中常在蛋鸡日粮中添加女贞子提取物等中药成分，存在防治成功率较低；西医疗法则采用药物及抗氧化剂等进行预防及治疗有污染环境的安全隐患。因此，在饲料行业全面禁抗生素的管控背景下，需要探索出蛋鸡脂肪肝新的应对与解决方案。

技术实现思路

1、为解决现有技术中医治疗手段中，防治成功率较低的缺陷，本发明提供发酵乳酸杆菌改善延养期蛋鸡脂肪肝出血综合征的应用。

2、本发明提供了发酵乳酸杆菌在制备改善延养期蛋鸡脂肪肝出血综合征的产品中的应用。

3、本发明的一些技术方案中，所述产品为蛋鸡饲料添加剂或益生元。

4、本发明的一些技术方案中，所述产品为液体制剂或固体制剂。

5、本发明的一些技术方案中，所述产品为液体制剂时，所述发酵乳酸杆菌的活菌数为0.8×109cfu/ml~1.2×109cfu/ml；所述产品为固体制剂时，所述发酵乳酸杆菌的活菌数为0.8×109cfu/g~1.2×109cfu/g。

6、本发明的一些技术方案中，所述液体制剂的制备方法包括：将所述发酵乳杆菌接种于mrs培养基中，于35℃~37℃下，活化30h~40h，得到所述液体制剂。

7、本发明的一些技术方案中，所述发酵乳杆菌按照mrs培养基体积的1%~5%接种入mrs培养基中。

8、本发明的一些技术方案中，所述活化的次数为1次~3次。

9、本发明的一些技术方案中，所述产品适用于所述蛋鸡的整个生长周期。

10、优选地，所述产品适用于所述蛋鸡的产蛋期。

11、更优选地，所述蛋鸡为延养期蛋鸡。延养期蛋鸡脂肪肝发生频率较高，为了增加蛋鸡延养周期，这一类群体更具有代表性，如果在选取的延养蛋鸡中会有很好的改善效果，那就说明提前饮食投入，可以更好的改善蛋鸡生产性能，保护蛋鸡健康，达到100周产500枚蛋的目标。

12、本发明的一些技术方案中，所述产品用于缓解家禽的肝脏脂肪变性。

13、本发明的一些技术方案中，所述产品用于降低家禽的血脂水平。

14、本发明的一些技术方案中，所述产品用于降低家禽的肝脏损伤。

15、本发明的一些技术方案中，所述产品用于提高家禽的生产性能。

16、本发明的一些技术方案中，所述产品用于提高蛋鸡所产鸡蛋的品质。

17、本发明的一些技术方案中，所述家禽包括蛋鸡。

18、与现有技术相比，本发明具有以下有益效果：本发明中将发酵乳酸杆菌制备成为发酵菌液，通过灌胃的方式对脂肪肝蛋鸡进行给药，发现发酵乳酸杆菌可以有效地降低蛋鸡肝脂和血脂水平、增加抗氧化活性、降低炎症并缓解蛋鸡脂肪肝出血综合征，进而降低蛋鸡的死淘率，为蛋鸡脂肪肝出血综合征的治疗干预提供了新的产品，提供了发酵乳酸杆菌的一种新的用途。

19、本发明所提供的发酵菌液该制备方法简单，且发酵乳酸菌易获得，因此，将发酵乳酸杆菌用于治疗蛋鸡脂肪肝出血综合征成本较低。

20、本发明所提供的发酵乳酸杆菌还能够避免由于西医疗法导致的环境污染的问题，为蛋鸡脂肪肝的改善提供了新的应对方式与解决方案。

技术特征：

1.发酵乳酸杆菌在制备改善延养期蛋鸡脂肪肝出血综合征的产品中的应用。

2.如权利要求1所述的应用，其特征在于，所述产品为蛋鸡饲料添加剂或益生元。

3.如权利要求2所述的应用，其特征在于，所述产品为液体制剂或固体制剂。

4.如权利要求3所述的应用，其特征在于，所述产品为液体制剂时，所述发酵乳酸杆菌的活菌数为0.8×109 cfu/ml~1.2×109 cfu/ml；所述产品为固体制剂时，所述发酵乳酸杆菌的活菌数为0.8×109 cfu/g~1.2×109 cfu/g。

5.如权利要求4所述的应用，其特征在于，所述液体制剂的制备方法包括：将所述发酵乳杆菌接种于mrs培养基中，于35℃~37℃下，活化30h~40h，得到所述液体制剂。

6.如权利要求5所述的应用，其特征在于，所述发酵乳杆菌按照mrs培养基体积的1%~5%接种入mrs培养基中。

7.如权利要求6所述的应用，其特征在于，所述活化的次数为1次~3次。

8.如权利要求1所述的应用，其特征在于，所述产品用于提高蛋鸡的生产性能。

9.如权利要求1所述的应用，其特征在于，所述产品用于提高蛋鸡所产鸡蛋的品质。

技术总结
本发明属于微生物技术领域，涉及发酵乳酸杆菌改善延养期蛋鸡脂肪肝出血综合征的应用，具体涉及发酵乳酸杆菌在制备改善延养期蛋鸡脂肪肝出血综合征的产品中的应用。本发明中将发酵乳酸杆菌制备成为发酵菌液，通过灌胃的方式对脂肪肝蛋鸡进行给药，发现发酵乳酸杆菌能够有效地治疗蛋鸡出血综合征。通过实验证明发酵乳酸杆菌可以降低蛋鸡肝脂和血脂水平、增加抗氧化活性、降低炎症并缓解蛋鸡脂肪肝出血综合征，进而降低蛋鸡的死淘率，为蛋鸡脂肪肝出血综合征的治疗干预提供了新的产品，提供了发酵乳酸杆菌的一种新的用途。

技术研发人员：黄世猛,王艳维,贾如,马秋刚,史东辉,赵丽红,张启月
受保护的技术使用者：中国农业大学
技术研发日：
技术公布日：2024/12/12