专利名称：硒蒜复合保健药品及其制备方法
技术领域：
本发明涉及一类硒蒜复合保健药品的配方及其制备方法。大蒜是传统的药食两用植物资源，具有广谱杀菌、软化血管、降低血脂、防治心血管疾病等功能。现代科学研究证明，大蒜中所含多硫化物(蒜氨酸和大蒜素)对心血管病和多种癌症具有较好的防治效果，其中大蒜素已开始用于临床。由于大蒜有特殊的臭味，影响了大蒜作为药品的开发利用。
硒是人体必需的微量元素，参与机体许多重要的生理作用。大量研究表明，许多疾病的发生与人体摄入硒元素的量严重不足有重要关系，克山病、大骨节等地方病的高发与缺硒密切相关，缺硒区还发现肝癌、胃癌等恶性肿瘤的高发。我国72％的地区处于缺硒、低硒地带，受到缺硒疾病的严重威胁。利用人体补硒已成为保健和防病的重要手段，并且已有不少富硒保健食品和保健药品上市。
研究表明，硒和大蒜在防治心血管疾病、防癌抗癌、增强人体免疫功能、抗脂质过氧化功能方面具协同作用，但迄今为止，尚未有二者复合的保健药物、保健食品出现，本发明就是将二者复合配方，制备既能保健，又能抗病的保健药品。
本发明的硒采用有机硒，有机硒不仅毒性小，而且生物活性比无机硒强。有机硒可以是硒酵母、硒麦芽、硒化卡拉胶或其它天然或人工转化的有机硒制品。
本发明的蒜素为大蒜提取物。大蒜用乙醇作溶剂充分提取，减压浓缩，用大分子包合剂进行包合，用喷雾干燥方法制成粗大蒜素。这样制成的粗大蒜素中有效成分(蒜氨酸、大蒜素)含量比较高，臭味较小，减少了对消化道的刺激，增强了抗病保健效能。
本发明所用其它辅料为维生素A、C、E及食品添加剂，符合医药食品质量及卫生标准。
将有机硒和粗大蒜素粉及辅料按一定比例充分混合，进行杀菌后，可制成胶囊剂、片剂等，密封包装，服用方便。片剂，胶囊剂含有机硒50或100μg(以Se计)，粗大蒜素粉0.3～0.4g，每日服用3～4粒(片)，用于治疗服量加倍。
硒蒜复合保健药品经毒理研究证明是安全的，药效研究表明对癌症防治、抗氧化、防治心血管疾病有一定效果，可临床用于心血管疾病的防治和癌症的预防和辅助治疗。
实施实例1、20kg新鲜大蒜头，加90％的乙醇少量，用胶体磨粉碎，加蒜重量5倍量的乙醇，在40℃温度提取～8小时。分离后，蒜渣再用3倍量72％乙醇提取1次。合并提取液，在0.4mpa真空下浓缩回收乙醇。浓缩液过滤后加5％β-CD包合。在进口200℃及出口80～85℃温度下喷雾干燥制得乳白色细粉，可得粗蒜素500g。
粗大蒜素粉300g，硒酵母(Se含量1000μg/g)β-CD50g，充分混合均匀，紫外线消毒30分钟，填充1000粒胶囊。
2、粗大蒜素粉200g，硒酵母75g，淀粉25g，VA，VE适量，混合均匀，压片制成750片硒蒜糖衣片。
权利要求
1.本发明涉及到以粗大蒜素粉和有机硒为主要原料的硒蒜复合保健药物的配方及其制备方法。
2.根据权利要求1，本发明采用大蒜提取的粗大蒜素粉，有机硒包括人工转化或天然有机硒化物。
3.根据权利要求1，本发明将二者为主要原料的复合药物制成胶囊、片剂及其它口服剂。
4.根据权利要求1，本发明采用酒精提取大蒜(鲜蒜或干制品)有效成分，用喷雾干燥法制成粗大蒜素粉。
全文摘要
大蒜用乙醇进行浸提后，减压浓缩，用大分子包合剂包合后，经喷雾干燥制成粗大蒜素粉。粗大蒜素粉和有机硒(硒酵母、硒麦芽粉、硒化卡拉胶等)复合，制成胶囊剂、片剂等，可发挥大蒜和硒的协同作用，用于高血压、高血脂、心血管病的防治和各种癌症的预防和辅助治疗，增强机体免疫功能和抗脂质过氧化作用，是一种方便、有效、安全的复合保健药物。
文档编号A61P35/00GK1166326SQ9610527
公开日1997年12月3日 申请日期1996年5月29日 优先权日1996年5月29日
发明者管正学, 王旭, 张学预, 王建立, 张宏志 申请人:北京山宝新技术开发中心