一种苹果面膜的制备方法
【技术领域】
[0001 ]本发明设及美容保健技术领域，具体设及一种苹果面膜的制备方法。 -种苹果面膜的制备方法
【背景技术】
[0002] 甘富有机苹果，就是来自于有机农业生产体系，根据有机认证标准生产、加工、并 经独立的有机食品认证机构认证的果园及苹果产品。根据有机食品种植标准和生产加工技 术规范而生产的、经过有机食品颁证组织认证并颁发证书的苹果。在苹果的生产和加工过 程中绝对禁止使用农药、化肥、除草剂、合成色素、激素等人工合成物质，符合生态体系要 求。
[0003] 甘富有机苹果的青苹果汁中富含单宁酸，单宁酸具有很强的美容效果，即收敛作 用、防紫外线和美白作用，但利用青苹果汁制备面膜等美容产品的方法还未见报道。
【发明内容】
[0004] 为了充分利用青苹果汁中单宁酸的美容功效，解决现有技术的不足，本发明提供 了一种苹果面膜的制备方法。
[0005] 本发明的一种苹果面膜的制备方法W青苹果汁为主料，通过加热灭酶、冷却、膜过 滤、无菌处理、加辅料揽拌混匀、乳化均质等工序加工得到苹果面膜，具体包括W下操作步 骤： 步骤张:将未成熟的青苹果去核破碎，并用棒汁机把破碎后的青苹果棒出苹果汁； 步骤逆:将步骤篮所述的青苹果汁加热至溫度80~90°C灭酶，然后冷却到60~70°C之后 用膜过滤并作无菌处理； 步骤嫌:将步骤迭处理后的青苹果汁和山梨醇按6:^8:1的质量比例揽拌混匀，得到混 合物I; 步骤述:给步骤嫌所述的混合物I加入油脂、增稠剂和营养物并揽拌混匀，得到混合物 n; 步骤風:给步骤速所述的混合物n加入防腐剂、香精、Ki值调节剂并揽拌混匀，得到混 合物虹； 步骤贷:将步骤風所述的混合物m乳化均质、冷却得到成品苹果面膜。
[0006] 其中，步骤津中加入的油脂、增稠剂和营养物质量比为白油:乳化硅油:橄揽油:胶 原蛋白：冰晶素 VC:葡聚糖:S甲基甘氨酸=5~7:4~6:3~5:7~9:9~11:4~6:4~6，优选值为白 油：乳化硅油:橄揽油:胶原蛋白：冰晶素 VC:葡聚糖:S甲基甘氨酸=6:5:4:8:10:5:5，步骤 贷中加入的防腐剂、香精、PH值调节剂质量比为卡姆树脂:透明质酸:S乙醇胺=6~8:4~6:1~ 3，优选值为卡姆树脂:透明质酸:=乙醇胺=7:5:2。
[0007] 本发明的一种苹果面膜的制备方法，制备过程中所用的配方及质量比例为:青苹 果汁30%~40%，白油4%~8%，乳化硅油4%~6%，橄揽油3%~5%，山梨醇4%~6%，胶原蛋白7%~9%，透 明质酸4%~6%，卡姆树脂6%~8%，S甲基甘氨酸4%~6%，S乙醇胺1%~3%，冰晶素 VC 8%~12%，葡 聚糖4%~6%，维生素 b2为2%~4〇/〇。
[000引优选的，上述配方及质量比例为:青苹果汁35%，白油6%，乳化硅油5%，橄揽油4%，山 梨醇5%，胶原蛋白8%，透明质酸5%，卡姆树脂7%，S甲基甘氨酸5%，S乙醇胺2%，冰晶素 VC 1 00/0，葡聚糖5%，维生素 b2为3%。
[0009] 本发明相对于现有技术具有W下优点： 1、本发明利用青苹果汁中单宁酸的美容功效，即收敛作用、防紫外线和美白作用，满足 了现代女性的追求，提高了苹果的利用价值。
[0010] 2、本发明的方法操作简单，易于掌握，对设备要求较低，有利于实际操作和应用。
【具体实施方式】
[0011] W下结合【具体实施方式】对本发明的一种苹果面膜的制备方法做进一步的详细说 明。
[0012]实施例1: 一种苹果面膜的制备方法，具体操作步骤如下： 步骤浪:将未成熟的青苹果去核破碎，并用棒汁机把破碎后的青苹果棒出苹果汁； 步骤恐:将青苹果汁加热至溫度85°C灭酶，然后冷却到65°C之后用膜过滤并作无菌处 理； 步骤领:将处理后的青苹果汁和山梨醇按7:1的质量比例揽拌混匀，得到混合物I; 步骤漆:给上述混合物I加入按质量比为白油:乳化硅油:橄揽油:胶原蛋白：冰晶素 VC: 葡聚糖甲基甘氨酸=6:5:4:8:10:5:5,揽拌混匀，得到混合物n; 步骤贷:给上述的混合物n加入按质量比为卡姆树脂:透明质酸乙醇胺=7:5:2,揽 拌混匀，得到混合物虹； 步骤慰:将上述的混合物虹乳化均质、冷却，最终得到成品苹果面膜。
[001引实施例2: 制备苹果面膜步骤如下： 步骤很:将未成熟的青苹果去核破碎，并用棒汁机把破碎后的青苹果棒出苹果汁； 步骤忽:将青苹果汁加热至溫度80°C灭酶，然后冷却到60°C之后用膜过滤并作无菌处 理； 步骤恕:将处理后的青苹果汁和山梨醇按6:1的质量比例揽拌混匀，得到混合物I; 步骤渾::给上述混合物I加入按质量比为白油:乳化硅油:橄揽油:胶原蛋白：冰晶素 VC: 葡聚糖甲基甘氨酸=5:4:3:7:9:4:4,揽拌混匀，得到混合物n; 步骤風:给上述的混合物n加入按质量比为卡姆树脂:透明质酸乙醇胺=6:4:1，揽 拌混匀，得到混合物虹； 步骤懸:将上述的混合物虹乳化均质、冷却，最终得到成品苹果面膜。
[0014] 实施例3: 制备苹果面膜步骤如下： 步骤巫:将未成熟的青苹果去核破碎，并用棒汁机把破碎后的青苹果棒出苹果汁； 步骤恐:将青苹果汁加热至溫度90°C灭酶，然后冷却到70°C之后用膜过滤并作无菌处 理； 步骤恕:将处理后的青苹果汁和山梨醇按8:1的质量比例揽拌混匀，得到混合物I; 步骤述:给上述混合物I加入按质量比为白油:乳化硅油:橄揽油:胶原蛋白：冰晶素 VC: 葡聚糖甲基甘氨酸=7:6:5:9:11:6:6,揽拌混匀，得到混合物n; 步骤風:给上述的混合物n加入按质量比为卡姆树脂:透明质酸乙醇胺=8:6:3,揽 拌混匀，得到混合物虹； 步骤懸:将上述的混合物虹乳化均质、冷却，最终得到成品苹果面膜。
[0015] 上述制备苹果面膜的过程中所用的配方具体如下所列：
工艺流程： =乙醇胺是用来将体系的PH值调节在6.5-7.0之间。膏状面膜的制法是:通常先将粉质 原料用甘油、山梨醇和部分去离子水混合均匀，然后加入油脂、增稠剂和营养物，最后加入 防腐剂、香精、PH值调节剂等即可。因为产品为粘稠糊状，因此，制备时尽量选用出料时能自 动提升锅盖并能倾斜倒出的真空乳化设备。
[0016] 本发明的方法制备的苹果面膜具有如下功效： 一、收敛作用 单宁与蛋白质W疏水键和氨键等方式发生缩合反应，使人产生收敛的感觉即为收敛 性，面膜中加入单宁，最直接的效果就是收敛作用;含单宁的面膜在防水条件下对皮肤有很 好的附着力，并可使粗大毛孔收缩、細紧而减少皱纹，使皮肤显出细腻的外观。
[0017] 二、防晒功能 单宁是一类在紫外线光区有强烈吸收的天然物质，茶多酪，柿子单宁已经被证实对人 体无毒性，加了运类单宁的防晒化妆品被称为"紫外线过滤器"，对紫外线的吸收率达98 % W上，对日晒皮炎和各种色斑均有明显抗御作用;单宁与单宁之间，或者单宁与黄酬之间W 疏水键和氨键形成分子复合体，一方面二者互为辅色素发生共色效应，提高了吸光度;另一 方面也提高了水溶性，使二者具有协同效应。
[001引 S、美白作用 皮肤的颜色主要由黑色素的含量决定，黑色素的生成是在紫外线作用下黑色素细胞内 的酪氨酸经酪氨酸酶催化合成的。单宁既能吸收紫外线，又能抑制酪氨酸酶和过氧化氨酶 的活性，也能使黑色素还原脱色，还能有效清除活性氧，因此在化妆品中加入单宁具有综合 美白效果。
[0019] W上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用W限制本发明，凡在本发明的精 神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
【主权项】
1. 一种苹果面膜的制备方法，其特征在于，以青苹果汁为主料，通过加热灭酶、冷却、膜 过滤、无菌处理、加辅料搅拌混匀、乳化均质等工序加工得到苹果面膜。2. 如权利要求1所述的一种苹果面膜的制备方法，其特征在于，包括以下操作步骤： 步骤?}:将未成熟的青苹果去核破碎，并用榨汁机把破碎后的青苹果榨出苹果汁； 步骤Gi:将步骤0?所述的青苹果汁加热至温度80~90 °C灭酶，然后冷却到60~70°C之后用 膜过滤并作无菌处理； 步骤包:将步骤?处理后的青苹果汁和山梨醇按6:1~8:1的质量比例搅拌混匀，得到混 合物I; 步骤给步骤α:所述的混合物I加入油脂、增稠剂和营养物并搅拌混匀，得到混合物 Π; 步骤§:给步骤?所述的混合物Π 加入防腐剂、香精、ΡΗ值调节剂并搅拌混匀，得到混合 物m; 步骤ffl:将步骤&所述的混合物m乳化均质、冷却得到成品苹果面膜。3. 如权利要求2所述的一种苹果面膜的制备方法，其特征在于，所述步骤i：中加入的油 月旨、增稠剂和营养物的质量比为白油:乳化硅油:橄榄油:胶原蛋白：冰晶素 VC:葡聚糖:三甲 基甘氛酸=5~7:4~6:3~5:7~9:9~11:4~6:4~6。4. 如权利要求3所述的一种苹果面膜的制备方法，其特征在于，所述步骤?:中加入的防 腐剂、香精、PH值调节剂的质量比为卡姆树脂:透明质酸:三乙醇胺=6~8:4~6:1~3。5. 如权利要求4所述的一种苹果面膜的制备方法，其特征在于，所述步骤S：:中加入的油 月旨、增稠剂和营养物的质量比为白油:乳化硅油:橄榄油:胶原蛋白：冰晶素 VC:葡聚糖:三甲 基甘氨酸=6:5:4:8:10:5:5。6. 如权利要求5所述的一种苹果面膜的制备方法，其特征在于，所述步骤?中加入的防 腐剂、香精、PH值调节剂的质量比为卡姆树脂:透明质酸:三乙醇胺=7:5:2。7. 如权利要求1至6任一项所述的一种苹果面膜的制备方法，其特征在于，制备过程中 所用的配方及质量百分比为:青苹果汁30%~40%，白油4%~8%，乳化硅油4%~6%，橄榄油3%~5%， 山梨醇4%~6%，胶原蛋白7%~9%，透明质酸4%~6%，卡姆树脂6%~8%，三甲基甘氨酸4%~6%，三乙 醇胺1%~3%，冰晶素 VC 8%~12%，葡聚糖4%~6%，维生素 b2为2%~4%。8. 如权利要求7所述的一种苹果面膜的制备方法，其特征在于，制备过程中所用的配方 及质量百分比为:青苹果汁35%，白油6%，乳化硅油5%，橄榄油4%，山梨醇5%，胶原蛋白8%，透 明质酸5%，卡姆树脂7%，三甲基甘氨酸5%，三乙醇胺2%，冰晶素 VC 10%，葡聚糖5%，维生素 b2 为3%。
【专利摘要】本发明提供了一种苹果面膜的制备方法，以青苹果汁为主料，通过加热灭酶、冷却、膜过滤、无菌处理、加辅料搅拌混匀、乳化均质等工序加工得到苹果面膜，包括：1，将未成熟的青苹果去核破碎，用榨汁机榨出苹果汁；2，将青苹果汁加热至80~90℃灭酶，然后冷却到60~70℃后用膜过滤并作无菌处理；3，将处理后的青苹果汁和山梨醇按6：1~8：1的质量比例搅拌混匀，得到混合物Ⅰ；4，加入油脂、增稠剂和营养物并搅拌混匀，得到混合物Ⅱ；5，加入防腐剂、香精、PH值调节剂并搅拌混匀，得到混合物Ⅲ；6，将混合物Ⅲ乳化均质、冷却得到苹果面膜。本发明解决了苹果面膜现有技术不足，充分利用了青苹果汁中单宁酸的美容功效。
【IPC分类】A61K8/97, A61Q19/00
【公开号】CN105662989
【申请号】CN201610245539
【发明人】张玉珊, 马可伟, 李秀梅, 孙亚玲, 王燕, 张利凤
【申请人】甘肃西北大磨坊食品工业有限公司
【公开日】2016年6月15日
【申请日】2016年4月20日